Top 5 receptov na kompot z červených ríbezlí s pomarančom na zimu

S cieľom zásobiť si vitamíny a letnú náladu na celú zimu si ženy v domácnosti môžu pripraviť chutný a zdravý kompot z milovanej mnohých červených ríbezlí s prídavkom pomaranča. Citrus dodáva nápoju voňavú vôňu a príjemne diverzifikuje známy produkt. Rôzne variácie receptov vám umožnia vybrať si ten, ktorý osloví celú rodinu.

Pred varením je potrebné bobuľku dôkladne umyť, odstrániť všetky zvyšky a pokiaľ možno vysušiť. Umyte oranžovú farbu a nakrájajte na plátky, hrnčeky alebo plátky.

Špecifiká výberu produktu

Zrelé zdravé bobule sú vhodné na výrobu kompót z červených ríbezlí. Môžete kombinovať s inými druhmi ríbezlí: biely a čierny, takže chuť bude bohatšia.

Pomaranče na nápoj si vyberajú rovnomernú farbu bez viditeľného poškodenia šupky. Nevyžaduje sa šúpanie ovocia.

príprava bobúľ

Ako pripraviť nádoby?

Sklenené poháre sa umyjú mydlom, očistia sa sódou a dôkladne sa opláchnu veľkým množstvom vody. Pred rolovaním sterilizujte akýmkoľvek možným spôsobom. Nezabudnite na viečka, ktoré sa pred použitím musia tiež ošetriť vriacou vodou..

Ako variť kompot doma?

Varenie točenia doma nevyžaduje veľa úsilia a dokonca si môže dovoliť nováčiková hosteska. Množstvo cukru sa môže meniť podľa chuti, prípadne môže byť nápoj sladší alebo naopak. Je dôležité starostlivo vyberať kvalitné výrobky, od toho závisí chuť a konzervácia obrobku.

rybízový kompot

Klasický recept

Ak chcete pripraviť klasický nápoj podľa jednoduchého receptu, musíte pripraviť nasledujúce produkty (na základe trojlitrovej nádoby):

  • červený rybíz - 3 šálky;
  • oranžová - polovica veľká alebo 1 malá;
  • granulovaný cukor - 2 šálky.

Ak chcete uvariť lahodný nápoj, musíte postupovať podľa nasledujúcich krokov:

  • Na spodnej časti sa nachádza červený ríbezľ a plátky pomaranča.
  • Vo veľkej panvici prevarte vodu s cukrom.
  • Pripravené potraviny sa nalejú sirupom a stočia sa do nádoby.

kuchynský kompot

Pripravené zvraty sú otočené, zabalené a nechané vychladnúť..

Rýchly recept

Môžete rýchlo pripraviť kompot z červeného oleja s pomarančom, táto technológia nevyžaduje varný sirup.

Na drink potrebujete tieto produkty:

  • červený rybíz - 2 šálky;
  • kyselina citrónová - pol lyžičky;
  • pomaranč - 4 plátky;
  • cukor - 1 šálka.

Compote sa pripravuje pomocou rýchlej technológie nasledovne:

  • Na dno sterilizovanej nádoby položte červený ríbezľ nakrájaný na kruhy alebo plátky pomaranča.
  • Do potravín nalejte cukor a kyselinu citrónovú.
  • Vriaca voda sa pomaly naleje do nádoby.
  • Keď voda dosiahne vrchol a všetky bubliny stúpajú, prevracajte veko.
  • Nádoba sa jemne spustí na jej stranu a niekoľkými pohybmi sa otáča, aby sa rozpustil cukor. Namiesto korčuľovania môžete nádrž pretrepať. Je dôležité, aby sa cukor úplne rozpustil.
  • Nádoba sa prevráti, nasadí na veko, zabalí a čaká na ochladenie.

kompot na zimu

V litrových nádobách

V horúcom prostredí môže byť vhodnejšie neskladovať veľké konzervy, ktoré sa začali, ale otvoriť jeden liter a okamžite ho vyprázdniť. V takýchto prípadoch existuje recept na kompot v malom obale.

Zložky na 1 liter nádoby (pre väčšie množstvo sa berie úmerne zvýšený počet výrobkov):

  • červený rybíz - 130 gramov;
  • oranžová - 30 gramov;
  • cukor - 100 gramov;
  • voda - 3 poháre.

Nápoj z bobúľ ovocia sa pripravuje v litrových nádobách týmto spôsobom:

  • Do nádoby sa naleje červený ríbezle a nasype sa na plátky pomaranča.
  • Sirup sa vyrába z vody a cukru.
  • Pripravené komponenty sa vylejú na kvapalinu.
  • Banky sa sterilizujú počas 3 minút a okamžite sa zrolovať.

kompot v litrových nádobách

Dvojitá výplň

Predlievanie pomáha zvyšovať bezpečnosť kompotu. Okrem toho táto metóda umožňuje odmerať presné množstvo vody potrebnej na spájanie.

Kompost s dvojitou náplňou sa pripravuje z nasledujúcich produktov:

  • červený rybíz - 150 gramov;
  • oranžová - 2 plátky;
  • cukor - 150 gramov.

Ak chcete skladať plechovky podľa tohto receptu, vykonajte nasledujúce kroky:

  • Pripravené bobule a plátky pomaranča sa umiestnia do nádoby.
  • Výrobky sa nalievajú vriacou vodou na okraje nádoby.
  • Zakryte nádobu a počkajte 10 minút.
  • Kvapalina sa naleje do panvice, pridá sa cukor.
  • 3 minúty varte sirup.
  • Nalejte cukrovú vodu späť do pohára a zrolovať.

Červený rybíz kompot s oranžovou farbou

Sladký kompot

Do kompartu redcurrant môžete pridať neobvyklú chuť pridaním aromatických korenín. Zoznam uvedený nižšie sa dá zmeniť podľa vášho vkusu odstránením ingrediencií, ktoré sa vám nepáčia alebo nepáčia, alebo pridaním obľúbených korení..

Na prípravu nápoja budete potrebovať:

  • červený rybíz - 300 gramov;
  • oranžová - polovica ovocia;
  • škorica - tyčinky 10 mm;
  • mäta - 2 listy;
  • cukor - 350 gramov;
  • kyselina citrónová - 1 čajová lyžička;
  • kardamón - 0,2 čajovej lyžičky;
  • voda - 2,7 litra.

Podrobné pokyny vám pomôžu zvinúť lahodný voňavý nápoj:

  • Premyté bobule sa nalejú na dno a vložia citrusy nakrájané na plátky alebo plátky, pridá sa korenie a kyselina citrónová..
  • Sirup sa pripravuje z vody a cukru, zmes sa varí niekoľko minút a roztok sa naleje do nádoby.
  • Nádrže sa stočia, otočia, zabalia a čakajú na ochladenie.

Príprava vitamínového nápoja, ktorý dáva známym produktom nové aromatické odtiene, nie je vôbec ťažká. Stačí len pridať pár zdravých voňavých pomarančov do zdravého červeného ríbezle a po celú zimu si môžete užiť farby a vône leta.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá