Druhy vodnice s fotografiami a popismi

Vodnice je cenná rastlinná plodina. Vyznačuje sa nenáročnosťou, vysokým obsahom vitamínov, minerálov a ďalších užitočných látok. Produkt sa dobre vstrebáva do tela a je vhodný pre detskú výživu. Koreňové plodiny sa skladujú dlhú dobu a nestrácajú užitočné vlastnosti. Na výsadbu sa vyberajú odrody vodnice, ktoré sú prispôsobené podmienkam konkrétneho regiónu.

Do ktorej rodiny patrí vodnica?

Vodnice je predstaviteľom krížovej rodiny. Rastlina sa pestuje ako jednoročná alebo dvojročná. V prvom roku sa vyvíja koreňová plodina a ružica listov. Budúcu sezónu sa objaví dlhá stonka s listami a kvetmi. Blízki príbuzní rastlín sú: rôzne druhy kapusty, kedlubice, reďkovky, reďkovky.

Koreňový systém je mäsitá koreňová plodina. Nad zemským povrchom rastie vysoká stopka s početnými listami. Sú lyry-cirrusové, zelené, lysé alebo s miernou dospievaním..

Vodnice pochádza zo západnej Ázie. To bolo zjedené v starovekom Egypte. V Rusku sa kultúra stala dôležitým potravinovým výrobkom. Dnes sa pridáva do šalátov, varené, pečené. Produkt zlepšuje chuť do jedla, stimuluje črevá, podporuje vstrebávanie potravy..

Druhy a odrody vodnice

Odrody tunice sú rozdelené do niekoľkých skupín. Najbežnejšou klasifikáciou je podľa splatnosti. Zohľadňuje sa tým obdobie, ktoré uplynie od vzniku sadeníc až po úplný zber.

Druhy okrúhlice podľa splatnosti:

• skoro - dáva úrodu v intervale 40 - 60 dní;
• v polovici sezóny - za 60 - 90 dní;
• neskoro - na obdobie 90 dní alebo viac.

Vo forme koreňových kultúr je kultúra týchto typov:

• kolo;
• byt;
• predĺžený.

Jedia nielen koreňové plodiny, ale aj vzdušnú časť. Na tento účel sa vyberajú špeciálne odrody listov. Zeleň sa zberá 5 až 7 týždňov po vytvorení sadeníc na povrchu zeme. Mladé stonky a listy sa pridávajú do šalátov, ktoré sa používajú ako korenie na prvé a druhé chody.

Podľa spôsobu aplikácie sa všetky odrody nerozdeľujú podľa druhov:

• stôl;
• krmivo.

Stolové odrody vodnice sú vhodné na prípravu rôznych pokrmov. Vyznačujú sa dobrou chuťou, bohatou na vitamíny a živiny. Krmivo nazývané vodnica. Vyznačujú sa zvýšenou produktivitou a veľkými rozmermi, takže sa používajú ako krmivo pre zvieratá.

Najlepšie odrody vodnice pre oblasť Moskvy na otvorenom priestranstve

V strednom pruhu sú ľahko prijaté dve plodiny. Prvá sejba sa vykonáva začiatkom mája, ďalšie - koncom júna. Skorá úroda sa dlho neskladuje, koreňové plodiny sa používajú ako potrava. Druhá plodina sa používa na dlhodobé skladovanie. Nasledujúce odrody vodnice sú vhodné pre severozápadné Rusko.

gejša

Geisha je najrýchlejšie dozrievanie. Koreňové plodiny majú guľovitý tvar, majú hladký povrch a bielu farbu. Minimálna hmotnosť je 60 g, najväčšia dorastá do 200 g. Ich mäso je sladké, biele, šťavnaté, bez hrubých vlákien..

Mladé listy sa pri varení používajú ako zelené, ktoré obsahujú minerály a vitamíny. Odroda rastie dobre v tieni, nie je náchylná na kvitnutie a bakteriózu. Produktivita je až 4 kg na 1 km štvorcový. m.

Petrovskaya-1

Petrovka-1 je známa odroda zaradená do štátneho registra Ruskej federácie v roku 1950. Zrenie nastáva v ranom médiu. Semená kultúry klíčia dobre aj po jarných mrazoch. Produktivita od 1 sq. m postele do 3,2 kg.

Tvar koreňových plodín je plochý, s hmotnosťou - od 60 do 150 g. Ich farba je svetlo žltá. Buničina obsahuje draselné soli, vitamíny skupín B a C, je tvrdá, šťavnatá a chutná. Úroda sa používa ako čerstvá, tak aj na varenie. Vodnice Petrovskaya-1 sa po dlhú dobu skladuje v chladnej miestnosti.

lýra

Lira je skorá odroda, ktorá pestuje plodiny za 2 mesiace. Je vhodný na pestovanie na farmách a na záhradných pozemkoch. Odroda je oceňovaná pre svoju rýchlosť a dobrú chuť. Lira je vhodná na dlhodobé skladovanie po celú zimu..

Tvar koreňových plodín je guľový. Priemerná hmotnosť je 80 g, nájdené sú však vzorky s hmotnosťou do 100 g. Koreňová dužina je mäkká, tvrdá, biela, obsahuje veľa šťavy. Produktivita od 1 sq. m pristátie je 3,4 kg.

Dědková

Dedko je odroda okrúhliceho druhu. Úroda je pripravená na zber 45 dní po objavení sadeníc nad zemou. Koreňové plodiny dozrievajú spolu. Trieda Dedka má zaoblený tvar. Farba koreňových plodín je dvojfarebná: fialová v hornej časti a biela v dolnej. Kôra - hladká, lesklá, tenká.

Výťažok Dedky je až 4 kg na meter štvorcový. Vymenovanie - univerzálne: na čerstvé použitie, dusenie, solenie. Šťavnatá a chutná čerstvá koreňová zelenina je bohatá na minerály a vitamíny..

Snehobiela

Odrody okrúhlice v strednodobom horizonte dozrievajú. Listy kultúry rastú vo vertikálnej ružici. Koreňová zelenina bielej farby, okrúhla, má hmotnosť asi 250 g. Vo vnútri sú krehké, šťavnaté, s bielou dužinou, dobré chute, nedostatok horkosti a mierne dochuť..

Odroda snehobiela prináša vysoký výnos. V 1. štvrťroku m postele odstraňujú až 4,5 kg koreňových plodín. Snow White je cenený pre svoju prezentáciu, produktivitu a dlhú životnosť..

zdravotná sestra

Stredne dozrievajúce odrody dozrievania počas obdobia 80 - 90 dní. Rastlina tvorí polovislú ružicu listov. Jeho koreňové plodiny sú okrúhle, krátke, s vydutým dnom a hlavou. Koža je žltá. Listy sú zelené, ich špička je mierne zakrivená.

Hmotnosť Ošetrovateľskej triedy je 200 - 250 kg. Chuťové vlastnosti koreňových plodín sa hodnotia ako dobré. Ich vláknina nie je hustá, žltá, veľmi šťavnatá. Účel odrody je univerzálny: je vhodný na výrobu čerstvých šalátov, pečenie a vyprážanie. Produktivita je až 4,2 kg / m2.

Snehové gule

Hybridná snehová guľa je stredoeurópskym predstaviteľom kultúry a jednou z najlepších odrôd okrúhlice v strednom Rusku. Zrenie trvá menej ako 3 mesiace. Koreňové plodiny s hladkou šupkou, biele, guľovité. Hmotnosť každej zeleniny dosahuje 300 g, snehobiela buničina sa stala a stala sa dôvodom tohto názvu. Zelenina má dobrú ostrovnú chuť.

Odroda nie je náchylná na kvitnutie. Orezanie plodiny je zarovnané, má prezentáciu. Zelenina sa konzumuje čerstvá a po tepelnom ošetrení je vhodná na organizovanie terapeutickej výživy a stravovania.

Ruská veľkosť

Russian Size Hybrid je držiteľom rekordu medzi inými odrodami, čo sa odráža v jeho názve. Jedná sa o veľkú odrodu z repy s mäsovou koreňovou zeleninou. Dužina zeleniny je šťavnatá, chrumkavá, s tradičnou chuťou. Vyznačuje sa veľkým množstvom vitamínov a ďalších prospešných látok..

Variety Russian Size má vynikajúcu chuť vo varených, vyprážaných a čerstvých farbách. Hmotnosť jednej zeleniny dosahuje 2 kg. Zber a skladovanie bez akýchkoľvek problémov celú zimu.

obiehať

Odroda Orbita poskytuje úrodu v neskorých fázach. Zrenie trvá asi 4 mesiace od objavenia sa výhonkov. Listová doska zeleniny je tmavo zelená, mierne zakrivená, tvar je okrúhly, biely, veľmi veľký. Priemerná hmotnosť je 450 g. Vnútri je koreňová plodina hustá, obsahuje však veľa šťavy. Toleruje dlhé skladovanie.

Orbit je cenený pre svoju odlišnú maturáciu, prezentáciu a skvelý vkus. Rastliny vydržia aj dlhodobé vychladnutie. Produktivita je asi 3 kg na meter štvorcový..

zafír

Zafír je odroda listov, ktorej zelené sú pripravené na použitie 30 dní po klíčení. Listy stopky rastú vo vzpriamenej strednej ružici. Mladé výhonky sa používajú na konzervovanie, varenie šalátov, občerstvenie a korenie.

S 1 sq. Výsadba m odstráni až 3,5 g čerstvých listov. Hmotnosť každej rastliny nepresahuje 20 g. Listová doska má okrúhly tvar, modrozelenú farbu, mierne pokrčenú. Neobsahuje vosk a dospievanie..

Najlepšie odrody vodnice pre Sibír

Na Sibíri sú vodnice vysadené na začiatku až do polovice mája, keď sa pôda zahreje. To vám umožní získať skorú plodinu, ktorá dozrie do konca júla. Vodnice určené na zimné skladovanie sa vysádzajú v prvej alebo druhej dekáde júna. Pre pestovanie na Sibíri je najlepšie zvoliť stredne dozrievajúce odrody. Neskoré hybridy nemajú vždy čas na vytvorenie plodiny v drsnom podnebí.

Kupecký Wife

Rôznorodosť živnostníka dozrie v polovici obdobia. Po klíčení sadeníc je zelenina pripravená na použitie po 55 dňoch. Rastliny strednej výšky, s okrajmi tmavozelených, mierne zakrivených a zvlnených, ktoré sa tvoria vo zvislej zásuvke.

Sploštená zelenina, dvojfarebná. Nad povrchom zeme je koža červenofialová. Časť koreňovej plodiny, ktorá sa nachádza v zemi, je biela. Hmotnosť vodnice je 220 - 240 g. Jej chuť je dobrá, trochu korenistá. Produktivita odrody Kupchikha od 1 sq. m dosahuje 9,8 kg.

Môže žltá

Môže byť žltá repa ocenená pre precocity. Zelenina je plochého tvaru, bielej farby, blízko zelenej hlavy. Vegetačné obdobie rastliny nepresiahne 70 dní. Úroda dozrieva v júli.

Buničina májovej odrody je svetlo žltá, šťavnatá, podľa chuti príjemná. Veľkosť koreňových plodín dosahuje 12 cm, plodina dozrieva spolu, vhodné pre detskú stravu a stravu. Kvaka je odolná voči rozkvetu, vhodná na dlhodobé skladovanie.

mesiac

Tuřín dozrieva v stredne neskorom termíne. Približne 70 dní prechádza od klíčenia sadeníc po zber. Odroda sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou proti chladu. Koreňové plodiny žltej farby a guľového tvaru. Ich hmotnosť sa pohybuje od 150 do 250 g. Kôra zeleniny je tenká a hladká, dužina je šťavnatá, má dobrú chuť, je vhodná na dietetickú výživu.

Odroda Luna sa dobre používa v čerstvom stave, je tiež vhodná na kulinárske spracovanie. Produktivita. Rastlina sa oceňuje pre svoj stabilný výnos (ktorý je asi 2,5 kg na 1 štvorcový M) a rovnomernosť koreňových plodín.

vnučka

Vnučka okrúhlica je ďalším zástupcom skorých odrôd. Po vytvorení sadeníc pred zberom trvá 50 dní. Listy sa zbierajú v sokli s výškou 30 - 35 cm, sú tmavozelené, so zaobleným koncom, na okrajoch mierne zvlnené..

Koreňové plodiny odrody vnučka - obovate. Farba hornej časti vodnice, ktorá je umiestnená nad zemou, je fialová. Spodná časť je biela. Buničinová dužina je šťavnatá, s jemnou príjemnou chuťou. Hmotnosť - presahuje 150 g, najväčšie vzorky dosahujú 300 g. Vysoká produktivita až do 4 kg na meter štvorcový.

Spálený cukor

Pálený cukor z tuřín je originálny hybrid. Vyznačuje sa neobvyklou formou koreňových plodín, ktoré majú tiež dobrú chuť, skorú zrelosť a liečivé vlastnosti. Zelenina zarovnaná, valcovitá, bez konárov. Ich šupka je čierna, dužina je vo vnútri biela.

Koreňové plodiny s hmotnosťou asi 0,3 kg majú hustú, sviežu dužinu bohatú na šťavu. Úroda nepraská, je bez problémov skladovaná na chladnom mieste. Zelenina zároveň nestráca svoju chuť a predajnosť.

Pomocou fotografie môžete vyhodnotiť, ako vyzerá okrúhlica rôznych druhov spáleného cukru:

Skorá purpurová

Odroda Early Purple dozrieva za 60 dní. Sférická koreňová zelenina je ružovo-malinová na vrchnej a bielej farbe pod ňou. Hmotnosť zeleniny je od 80 do 100 g, ich dužina je biela, šťavnatá, zhutnená. Obsahuje veľa minerálov: draslík, horčík, železo, fosfor.

Žltá ruža je ocenená priateľským dozrievaním, rovnomernosťou zberu, vynikajúcou chuťou. Účel odrody je univerzálny: príprava šalátov, príloh, teplých jedál. Zelenina je tiež vhodná na stravovanie detí, diabetikov a ľudí s nadváhou..

Tokio

Tuřín Tokio je neobvyklá odroda, ktorej čerstvé listy sa jedia. Zberajú sa 25 dní po klíčení. Rastlina tvorí ružicu s predĺženými listami zaobleného tvaru. Sú tmavo zelené, šťavnaté, s jemnou príjemnou chuťou..

Tokio okrúhlice je bohaté na kyselinu askorbovú a vitamíny. Rastlina je odolná voči chladu. Ak chcete získať vysoko kvalitné a chutné zelene, je dôležité, aby kultúra zabezpečovala neustále zalievanie.

Najlepšie odrody vodnice pre Ural

Tuháreň je dobre tolerovaná uralskou klímou: časté mrazy a kolísanie teploty, silné zrážky. V prípade stolových schôdzok sa vyberá skorá zelenina, ktorá úrodu rýchlo získa. Ak potrebujete pripraviť okrúhlice na zimu, najlepšou možnosťou by bolo množstvo strednodobých dozrievaní. Pre výsadbu v Urale si vyberte semená najlepších odrôd vodnice pre otvorené terény.

kométa

Tuháreňatá prináša úrodu v priemere v neskorých termínoch: 75 dní po objavení sadeníc. Jeho zelené listy, mierne zaoblené a na okrajoch zvlnené, rastú vo zvislej zásuvke. Podlhovasté koreňové plodiny majú fialovú farbu v hornej časti a bielu v spodnej časti. Hmotnosť zeleniny je od 150 do 250 g. Ich chuťové skóre je vysoké. Výťažok dosahuje 3,5 kg na 1 km štvorcový. m.

Biela noc

Tuřín Biela noc je ďalším zástupcom hybridov strednej sezóny. Približne 2 mesiace prechádzajú od sadenice do štádia technickej zrelosti. Koreňová plodina bielej farby do veľkosti 12 cm sa ponorí do pôdy o 2/3. Vnútri zeleniny sú šťavnaté a chutné.

Na letné použitie sa tunice vysádzajú od konca apríla do posledných dní mája. Ak potrebujete zeleninu na zimné skladovanie, práce sa vykonávajú koncom júna. Odroda poskytuje vysoký výnos - až 8 kg na 1 km štvorcový. m.

Snow Maiden

Odrody okrúhlice odrody Snegurochka dozrievajú v počiatočnom období. Po objavení sadeníc sa zber zeleniny uskutoční 1,5 - 2 mesiace. Rozeta zanecháva trochu rozľahlé. Koreňové plodiny guľového tvaru, biele, s hladkou pokožkou. Ich priemerná hmotnosť je 65 g. Zeleninová dužina je šťavnatá, s príjemnou jemnou chuťou..

V Urali dosahuje výnos okrúhlych tukov 4 kg na meter štvorcový pristátia. Rastlina je cenená pre svoju farebnú toleranciu, odolnosť voči rozkvetu a kvalitu zeleniny.

Detský sen

Vodnice Detský sen dozrieva v ranom období. Koreňové plodiny žltej farby, guľovitého tvaru, s hmotnosťou od 150 do 200 g. Kôra zeleniny je hladká, tenká, chuť vynikajúca a dužina bohatá na vitamíny a minerály..

Odroda Detský sen sa cení pre prezentáciu úrody, mrazuvzdornosť, priateľské dozrievanie. Zelenina sa používa čerstvá alebo varená.

Ruská rozprávka

Odroda Russian Fairy Tale je pripravená na konzumáciu v strednom ranom období. Po klíčení semien zelenina dozrie po 80 dňoch. Úroda sa vytvára súčasne. Žltá koreňová zelenina s tenkou šupkou má tvar gule. Ich mäso sa vyznačuje dobrým vkusom. Priemerná hmotnosť je asi 200 g.

Vodná fontána z Ruska má univerzálny účel. Zelenina je bohatá na vitamín C, a preto je ideálna na zimnú konzumáciu. Zber bez problémov uložený v pivnici alebo pivnici.

chrobák

Odroda Bug produkuje plodiny v ranom období. Zelenina sa zberá 50 dní po naklíčení. Listy rastú v polopriamej zásuvke. Koreňová zelenina žltej farby, guľovitého tvaru, má šťavnaté mäso a príjemnú jemnú chuť. Ich priemerná hmotnosť je 130 g. Z každého štvorcového metra sa odstráni až 2,5 kg zeleniny.

Komatsuna

Komatsuna je predstaviteľom okrúhlice. Výhonky odrody sú pripravené na spotrebu mesiac po vytvorení sadeníc. Listy rastliny sú oválne, zelené, stredne veľké, na okrajoch mierne zvlnené. Ružica je vztýčená až do výšky 20 cm. Zelenina má hmotnosť 150 g. Z štvorcových metrov sa odstráni až 3,6 kg plodiny..

Najsladšie odrody vodnice

Nie všetci záhradníci majú radi vodnice, pretože majú hustú textúru a kysli. Koreňové plodiny moderných odrôd majú jemnú a šťavnatú dužinu bez akejkoľvek horkosti. Sladká chuť zeleniny je spôsobená obsahom mono- a disacharidov. Najlepšie chute majú odrody s bielymi koreňovými plodinami. Ďalej sa posudzujú najsladšie odrody vodnice s fotografiou vhodnou na pestovanie vo všetkých regiónoch.

Zlatá lopta

Zlatá guľa je podľa mnohých záhradníkov najchutnejšou odrodou okrúhlice. V polovici skorého obdobia dozrievajú žlto-zlaté, guľovité koreňové plodiny. Sú veľké, vážia 400 g. Šťavnaté a jemné mäso má sladkavú dochuť. Obsahuje veľa vlákniny, vitamínov a minerálov.

Zberané, keď dozrievajú. Zelenina je dobre skladovaná a prepravovaná. Používajú sa na dennú stravu vrátane detí.

DUNYASHA

Odroda Dunyasha sa líši v polovici skorého zrenia. Obdobie technickej zrelosti začína 70 dní po vytvorení klíčkov. Ružica listov kultúry je polovislá, stredne veľká. Koreňové plodiny majú guľovitý tvar a plochý povrch. Odroda je odolná proti chladu, nie je náchylná k tsvetochnosti.

Šúpa a dužina repy Dunyasha je bohatá na vitamíny a minerály. V zelenine nie sú hrubé vlákna. Ich hmotnosť je od 150 do 200 g. Ochutnávky sú hodnotené ako vysoké. Z štvorcových metrov sa odstráni až 3 kg koreňových plodín.

Milan ružový

Tuřínová ruža dozrieva až 60 dní. Jeho koreňové plodiny sú sférické, majú hladkú pokožku. Vnútri buničiny je biela, s vysokou šťavnatosťou, má vynikajúcu chuť. Odroda nie je náchylná na choroby a kvitnutia, dáva vysoký výnos..

Priemerná hmotnosť zeleniny je 100 g, najväčšie exempláre dorastú do 200 g. Milano ružová odroda je vhodná na použitie v čerstvom stave a po tepelnom spracovaní. Je súčasťou ponuky pre deti a diabetikov.

záver

Odrody okrúhlice uvedené vyššie sa vyznačujú dobrou produktivitou a nenáročnosťou. Na výsadbu sa vyberajú hybridné zóny. Sú prispôsobené podmienkam konkrétneho regiónu. Osobitná pozornosť by sa mala venovať sladkým odrodám, ktoré majú vynikajúcu chuť..