Recepty squash kaviáru s majonézou na zimu, keď si olíznete prsty v obchode

Squash kaviár s majonézou na zimu je pomerne bežné jedlo, ktoré sa často zbierajú ženy v domácnosti. Tento predjedlo sa líši od ostatných konzerv z tekvice vo svojej jemnej a jedinečnej chuti. Napriek tomu, že squashový kaviár na zimu je pripravený s pridaním majonézy, je toto jedlo stále skvelé pre ľudí, ktorí dodržiavajú diétu. Koniec koncov, cukina je veľmi užitočná zelenina, ktorá si aj po tepelnom spracovaní môže zachovať svoje užitočné vlastnosti.

Kaviár z cukety na zimu sa zberá v niekoľkých fázach. Najprv by ste mali začať pripravovať zeleninu, z ktorej bude predjedlo pripravené. Cuketa sa dôkladne umyje, vyčistí a nakrája na polovicu. Potom odstránia jadro, ktoré obsahuje semená. V dôsledku toho by všetky cukety nakrájané na plátky nemali obsahovať mäso.

Potom sa cibuľa olúpa a preskočí s cuketou cez mlynček na mäso. Výsledná zmes je dobre premiešaná, posypaná soľou a cukrom. Potom sa do nádoby pridá rastlinný olej, majonéza a paradajková pasta. Na vytvorenie tohto prázdneho miesta môžete použiť domáce aj domáce cestoviny.

Zmes by sa mala premiestniť do malého hrnca a zapáliť pomalým ohňom. Trvanie snacku závisí od počtu pridaných cukiet. Squash kaviár s majonézou by sa mal v priemere variť asi dve hodiny. Počas varenia misku pravidelne premiešajte, aby nespálila..

Pred vybratím občerstvenia zo sporáka je potrebné do neho pridať trochu octu a zmiešať ho s kaviárom. Potom všetku tekutinu prenesieme z nádoby do vopred sterilizovaných pohárov a uchováme ju. Konzervácia sa potom ochladí a prenesie sa do pivnice na ďalšie skladovanie.

S cesnakom

Recepty kaviáru môžu obsahovať rôzne prísady. V takom prípade sa jedlo uvarí s majonézou a cesnakom. Na jeho vytvorenie budete potrebovať aj nasledujúce produkty:

• dva cukety;
• 2 kg mrkvy;
• 300 g paradajkovej omáčky;
• tri hlavy cesnaku;
• 200 g majonézy;
• dve cibule;
• 100 g soli;
• korenie.

Príprava kaviáru na zimu s majonézou sa začína prípravou použitých produktov. Najprv by ste mali urobiť prípravu cukety. Môžu sa rozrezať na dve časti alebo okamžite začať rezať na krúžky. Potom by sa mala odstrániť buničina, v ktorej sa nachádzajú semená..

Po skončení cukety môžete urobiť zvyšok ingrediencií. Mrkva spolu s cibuľou a cesnakom sa dôkladne umyjú vodou a ošúpajú. Potom sa všetky varené výrobky nechajú prejsť mlynčekom na mäso. Niektoré ženy v domácnosti používajú namiesto mlynčeka na mäso mixér.

Výsledná zmes sa naleje na panvicu a dôkladne sa premieša. Potom sa pridá trochu soli s cukrom. Kvapalina sa privedie do varu, potom sa k nej pridá omáčka, majonéza a trochu cesnaku. To všetko by sa malo dusiť v cesnakovej omáčke najmenej pol hodiny.

Po príprave kaviáru by mal byť umiestnený do pohárov a konzervovaný. Valcované nádoby by sa mali chladiť v miestnostiach s izbovou teplotou. Mali by sa však skladovať v zime v suterénoch alebo pivniciach..

Recept „Budete si olízať prsty“

Niektoré ženy v domácnosti zbierajú vajíčka na zimu. Ak použijete tento jednoduchý recept na squashový kaviár, budete potrebovať nasledujúce zložky:

• tri olúpané cukety;
• 300 g paradajkovej pasty alebo paradajok;
• jedna cibuľa;
• Majonéza 300 g;
• bobkový list;
• 200 ml oleja;
• korenie;
• 100 g soli.

Príprava cukety s majonézou a paradajkovou pastou na zimu sa začína predbežnou prípravou hlavných zložiek. Ak chcete vytvoriť desiatu, musíte použiť najlepšiu zeleninu. Preto sa odporúča používať iba zrelé cukety s paradajkami.

Najprv musíte cibuľu olúpať cuketou a rozdrviť. Potom sa do zmesi pridá pasta a majonéza. To všetko sa vloží do hrnca a položí sa na sporák. Miska by sa mala dusiť jednu hodinu, po ktorej sa do nej pridajú nejaké korenia.

Počas varenia musí byť všetko pravidelne premiešané, aby sa kaviár neprilepil na steny panvice. Celkové trvanie prípravy občerstvenia pre tento recept by nemalo presiahnuť dve hodiny. Keď je kaviár úplne pripravený, nalejte ho do pohárov a uzavrite švami..

Konzervované prípravky by sa mali skladovať v akejkoľvek chladnej miestnosti. Na tento účel je ideálna pivnica, chladnička a dokonca aj balkón..

záver

Kaviár z cukiny môže variť ktokoľvek. Ak to chcete urobiť, musíte si preštudovať najbežnejšie recepty a prečítať si recenzie ľudí, ktorí sa predtým zaoberali ochranou prírody. Môžete tiež sledovať video, ktoré podrobne popisuje postup prípravy obrobku.