Mandle mesačného svitu

Osoba, ktorá vlastní mesačný svit, chce do svojho produktu priniesť skôr alebo neskôr niečo zvláštne. Ideálnym riešením je pripraviť rôzne tinktúry na domácom mesačnom svite. Existuje mnoho receptov na tinktúry - na ovocie, bobule, bylinky a korenie. Spory v domácich pivovarníckych komunitách o tom, ktorá zložka je najlepšie použiť, sa nekončia ani minútu. Na špecializovaných fórach venovaných domácej výrobe piva je tinktúra z mandlí na mesačnom svite obzvlášť populárna. 

Správny prístup k výrobe domácich tinktúr vytvorí produkt, ktorý nie je horší ako kvalita a chuť drahých druhov alkoholu. Správne vybrané mandle a vysoko kvalitný domáci svit sú kľúčom k neopísateľnej chuti. Príprava mesačného svitu na mandľových kameňoch vyžaduje dodržiavanie jasných pravidiel a prísne dodržiavanie prísad. Je potrebné si uvedomiť, že aj malé zvýšenie obsahu ingrediencií, konkrétne počtu semien, môže zmeniť váš nápoj na tinktúru s nadmerne štipľavou vôňou a strašnou chuťou..

Užitočné vlastnosti tinktúry na mandliach

Vďaka aróme si mandle už dlho získali uznanie v rôznych oblastiach varenia. Profesionálni kuchári ho pridávajú do mnohých šalátov, pečiva a zákuskov. Použitie mandlí v domácej výrobe piva vám umožní získať produkt vynikajúcej kvality, ktorý ocenia milovníci liehovín..

Mandľová tinktúra sa pripravuje nielen na priamu konzumáciu pri domácich sviatkoch. Takýto alkoholický nápoj môže mať v malom množstve priaznivý účinok na organizmus. Mandľové jadrá obsahujú veľké množstvo prospešných antioxidantov. Tinktúra pomáha zlepšovať fungovanie kardiovaskulárneho systému a dokonca pomáha liečiť choroby pečene v malých dávkach. Takáto tinktúra vykazuje zvláštny účinok pri liečbe prechladnutia - niekoľko polievkových lyžíc môže zmierniť upchatie nosa a bolesti hlavy..

Zložky

Ako už bolo spomenuté, tinktúra na mandlích vyžaduje v prípravku prísne proporcie. Na výrobu dokonalého nápoja potrebujeme:

• 1 liter mesačného svitu s 50% obsahom;
• 5 až 7 kúskov mandľových semien;
• 10 g červených hrozienok;
• 5 g dubových triesok;
• 1 - 2 polievkové lyžice cukru.

Všetky komponenty musia byť vysokej kvality..

Mandľový recept z mandlí

Tinktúry na varenie mandlí nevyžadujú ďalšie špeciálne zariadenia. Hlavným kritériom kvality budúceho nápoja je dobrý mesačný svit vlastnej výroby, pretože presne viete, z čoho sa nápoj vyrába, a uistite sa, že neexistujú škodlivé nečistoty. Kompozíciu je možné pripraviť doma pomocou jednoduchých ingrediencií. Odborníci na varenie domácnosti vám odporúčajú postupovať podľa jednoduchého receptu:

1. Najprv musíte pripraviť dubové lupienky, naplniť ich vodou - nemalo by byť príliš veľa vody. Ponechanie drevnej štiepky na jeden deň má umožniť vode absorbovať chuť dubu. Je potrebné pripomenúť, že voda by nemala mať viac ako 50 g, pretože významne zníži stupeň pitia.
   
2. Výsledná infúzia sa filtruje cez tenkú vrstvu. Nalejte do neho mesiac a pridajte cukor. Nechajte variť 4 hodiny.
3. Nalejte nasiaknutý mesačný svit do veľkej fľaše, pridajte hrozienka a mandle. Fľašu dôkladne pretrepte, pevne uzavrite a na 3 týždne pošlite na tmavé miesto. Teplota v miestnosti, v ktorej je tinktúra uložená, by mala byť asi 20 stupňov.
4. Je potrebné starostlivo filtrovať mesačný svit cez niekoľko vrstiev gázy. Po filtrácii by sa mesačný svit mal infúziou podávať približne 4 týždne, kým nie je úplne pripravený.

Mandľový svit je pripravený.

Pravidlá používania mesačného svitu v mandliach

Proces používania mesačného svitu s mandľami sa príliš nelíši od pitia iných liehovín. Najlepším riešením na servírovanie nápojov je krásna karafa zo skla, ktorá zdôrazňuje bohatú farbu tinktúry. Alkohol sa môže tiež podávať v pôvodnej fľaši, čo zdôrazňuje jedinečnosť nápoja. Vstupná teplota by mala byť pri izbovej teplote, pretože pri silnom ochladzovaní môže dôjsť k zrážaniu.

Neodporúča sa používať jednoduché vodky. Podľa tradície by sa tinktúra mala naliať do malých priehľadných pohárov na malej nohe. Krásny vzor na pohári zdôrazňuje jasný odtieň nápoja. Silný mesačný svit na mandliach sa pije ako vodka v jednom dúšku. Vychutnajte si takýto produkt nie je akceptovaný.

Alkohol vo veľkých dávkach je samozrejme škodlivý, aj keď ste si istí kvalitou svojho produktu. Preto je opodstatnené brať množstvo opitého alkoholu vážne. Všetko je užitočné pri moderovaní.

kontraindikácie

Alkohol je samozrejme kontraindikovaný u detí a tehotných žien. Okrem toho je použitie tinktúry, rovnako ako akéhokoľvek iného silného alkoholu, prísne kontraindikované pri zhoršovaní chorôb gastrointestinálneho traktu, ako aj pri problémoch s pečeňou..

Samostatným bodom je upozorniť na ľudí, ktorých telo je náchylné na alergické reakcie na rôzne zložky rastlín. Osoba s alergiou na mandle okamžite pocíti poznámky tejto rastliny v nápoji, čo povedie k nevyhnutnej reakcii. Existujú tiež prípady prejavu negatívnych symptómov pri alergii na iné rastliny. Ak máte ochorenie, je najlepšie mať vždy antihistaminikum.

Podmienky skladovania

Alkohol so silou 40 stupňov a viac nemá spravidla trvanlivosť. S tinktúrou sa však vzhľadom na prítomnosť ďalších prísad musí zaobchádzať opatrnejšie. Správne pripravený nápoj sa môže uchovávať od 6 mesiacov do jedného roka v sklenenej fľaši. Ak je nápoj skladovaný v dubovom sude, môže sa skladovať na chladnom mieste 2-3 roky.

Tinktúry v žiadnom prípade neskladujte v plastových fľašiach. Podľa rady skúsených Moonshiners sa pri reakcii alkoholu s plastom látky škodlivé pre organizmus dostanú do mesačného svitu. Na prepravu nápoja je možné iba krátkodobé použitie plastových fliaš..

záver

Tinktúra na mandliach na mesačnom svite môže prekvapiť každého, kto má dobré znalosti o alkohole. Jemná pikantná aróma a adstringentná chuť nenechajú nikoho ľahostajným. Pamätajte, že v kombinácii s alkoholom sú mandle skutočnými zázrakmi. Chuť nápoja sa stáva nezabudnuteľnou a jedinečnou. Okrem toho malé dávky takejto tinktúry budú mať priaznivý účinok na ľudské telo..