Drieňová výplň

Jasná a stabilná chuť drieňového dreva je vynikajúca v alkoholických nápojoch. Ak chcete pripraviť skutočne hrejivý a chutný kúsok, musíte vedieť, ako pripraviť tinktúru na drieň. Okrem atraktívnej farby, zaujímavej chuti má domáca kôstková tinktúra značné množstvo liečivých vlastností potrebných pre človeka v chladnom období..

Ako správne pripraviť tinktúry z drieňového dreva

Dogwood je úrodná rastlina, ktorej bobule obsahujú užitočné látky, ktoré pomáhajú zotaviť sa zo všetkých chorôb. Takýto produkt je vynikajúci na výrobu kompotov na zimu, ako aj na domáce alkoholické nápoje, ako je tinktúra, likér a mnoho ďalších. Procedúra zaberie trochu času a výsledok vás poblázni svojimi neprekonateľnými chuťovými vlastnosťami..

Všetky prípravné práce s drieňom by sa mali vykonávať čistými rukami. Ďalej je potrebné plody riadne pripraviť: dôkladne ich umyte a vytriedte, odstráňte všetky poškodené plody pomocou príznakov hniloby, plesní, pretože aj jeden nekvalitný plod môže zničiť celú dávku náplne. Všetky nádoby, fľaše, plechovky sa musia dôkladne sterilizovať parou, aby sa neutralizovali všetky mikroorganizmy.

Okrem drieňového dreva môžete do klasickej drieňovej tinktúry pridať ďalšie komponenty, pretože žiadny nápoj nemôže takýto nápoj pokaziť, ale naopak prinesie nový vkus. Odporúča sa však prísne dodržiavať technológiu receptu..

Niekedy je ťažké odlíšiť bežný domáci kompót z tinktúry alebo likéru. Dôvodom je skutočnosť, že bobule dokážu odbiť arómu alkoholu. Je tiež pozoruhodné, že v ovocí je veľa minerálnych a organických látok potrebných pre organizmus, medzi ktoré patrí kyselina jantárová. Má pozitívny vplyv na pohodu človeka po požití alkoholu..

Drieňová tinktúra na alkohol

Metóda prípravy domácej tinktúry z Cornel s použitím alkoholu je takmer rovnaká ako recept na tinktúru z mesačného svitu v cornel. Jediným rozdielom je sila nápoja. Produkt na báze alkoholu je ľahký a príjemný, nie príliš sladký a nie príliš sladký, schopný rýchlo zvládnuť smäd.

Potrebné komponenty:

• 1 kg drieňového dreva;
• 1 liter alkoholu;
• 1 liter vody;
• 300 g cukru.

Recept na výrobu:

1. Naplňte 1/3 sterilizovaných pohárov dôkladne umytými bobuľami.
2. Obsah nalejte alkoholom a nechajte vylúhovať asi 2 dni.
3. Po čase z nádoby vypustite všetku tekutinu.
4. V samostatnom hrnci zmiešajte vodu s cukrom a pri miernom ohni varte, kým sa nevytvorí sirup.
5. Sirup skombinujte s tekutinou, ktorá bola vylúhovaná po dobu 2 dní a odošlite tinktúru do kelímkov do pohárov..
6. Nechajte pôsobiť 2 hodiny na impregnáciu, po ktorej si užite príjemnú chuť kornela.

Drieňová tinktúra na alkohole a vodke s medom

Na prípravu tejto domácej tinktúry cornel je potrebné vykonať niekoľko krokov v priebehu niekoľkých mesiacov. Výsledok však bude neprekonateľný a osloví každého labužníka.

Zoznam prísad:

• 1 kg drieňového dreva;
• 500 ml alkoholu (95,6%);
• 500 ml vodky;
• 500 g medu.

Fázový recept:

1. Ovocie opláchnite a nechajte uschnúť na suchom uteráku;
2. Prepichnite všetky plody špáradlom a pošlite ich do banky.
3. Nalejte alkohol a vodku, upchajte ich a nechajte 2 mesiace na tmavom mieste.
4. Všetok obsah nastrúhajte cez sito, znovu nalejte do pohára a skombinujte s medom.
5. Počkajte týždeň, vypustite tenká fazuľa..
6. Prefiltrujte cez bavlnený filter a fľašu..

Drieňová tinktúra na vodke: recept s borievkou

Pre viac korenia a arómy je možné do domácej tinktúry pridať niekoľko bobúľ borievky. Takáto Cornel tinktúra sa bude skladovať iba šesť mesiacov, ale počas tohto obdobia bude určite čas vyskúšať tento lahodný domáci likér.

Zoznam prísad a pomerov:

• 1 kg bobúľ;
• 1 liter vodky;
• 500 g cukru;
• 3-4 bobule borievky.

Recept na plnenie:

1. Ovocie umyte, osušte suchým uterákom a nalejte do pohára.
2. Obsah nalejte vodkou, zatvorte veko.
3. Likér nechajte 2 týždne v tmavej miestnosti.
4. Nalejte cukor v tinktúre a nechajte týždeň.
5. Všetok obsah prešiel cez tenká a bavlnený filter, nalejte do pripravenej nádoby.
6. Cork fľašu a uložte.

Drieň na brandy

Táto drieňová domáca tinktúra sa môže opiť po týždni po príprave. Samotný postup je zdĺhavý, ale výsledok stojí za to. Plnenie je užitočné pri vytváraní slávnostnej nálady.

Zoznam prísad:

• 500 g drieň;
• 700 ml brandy;
• 150 g cukru;

Fázový recept:

1. Ovocie umyte a rozdrvte pomocou valčeka. Dajte hmotu do pohárov.
2. Nalejte do koňaku, premiešajte a zavrite. Nechajte pôsobiť 20 dní na tmavom mieste. Nezabudnite pretrepať 1krát za 2 dni.
3. Tinktúra sa filtruje cez niekoľko vrstiev gázy.
4. Pridajte cukor, zamiešajte.
5. Korok a obchod.

Drieňová tinktúra na mesačnom svite

Recept na mesačný svit na drieň je málo známy a používa sa zriedka. Domáce svitanie z drieňovej drviny sa však považuje za užitočnejšie a má tiež lepší vplyv na pohodu človeka a jeho nervový systém..

Hlavné zložky receptu:

• 500 g drieň;
• 2 litre mesačného svitu;
• 150 g sladidla.

Spôsob prípravy podľa receptu:

1. Rozdrvte bobule a vložte do pripravenej nádoby.
2. Pour moonshine z dogwood na infúziu po dobu 2 týždňov.
3. Pridajte sladidlo a nechajte pôsobiť na rovnaké obdobie..
4. Hmotu napnite sitom alebo gázou.
5. Fľaša cornel a korok.

Dogwood vodka recept: liečivá infúzia pre hypotenzívy

Hotový alkoholický nápoj podľa tohto receptu dokonale znižuje tlak, preto sa považuje za vhodnejší domáci nápoj pre pacientov s hypertenziou. Odlievanie drieňov, ak používate recept na vodku, sa ukáže byť veľmi chutné a príjemné. Je dôležité splniť všetky požiadavky na varenie a dodržiavať všetky kroky.

Jedlo na predpis:

• 500 g drieň;
• 700 ml vodky;
• cukor podľa chuti.

Fázový recept na plnenie:

1. Bobule rozdrvte valivým kolíkom, až kým nebudú hladké a výslednú hmotu odošlite do pohára.
2. Nalejte vodku a nechajte ju uvariť po dobu 20 dní. Nezabudnite pretrepať 1krát za 2 dni.
3. Tinktúra tinktúry rohovky cez 4-6 vrstiev gázy a pridanie cukru.
4. Miešajte, preneste domáci likér do pohárov a upchajte.

Ak je o týždeň neskôr vodka na svätojánskom dažďu zakalená, zopakujte jazdu cez tenká fazuľa. Skladovateľnosť - 5 rokov..

Nalievanie Cornel jam s aromatickými bylinkami

Domáci výplň je jednoduchá, ale zaberie to veľa voľného času. Príprava liehu na lekársky predpis trvá asi mesiac, pretože po každom štádiu je potrebné na prípravu nápoja čas. Každý majiteľ domácnosti by mal pripraviť tinktúru cornel jam na mesačnom svite.

Zoznam komponentov:

• 1,5 litra mesačný svit (45 - 50%);
• 1 lyžica dubovej kôry;
• 3 ks nové korenie;
• 2 vetvy ľubovníka bodkovaného;
• 0,5 lyžičky oregáno;
• 10 - 15 bobúľ z Cornel jam;
• 100 ml džemového sirupu.

Recept na vyplnenie v etapách:

1. Dôkladne sterilizujte dvojlitrovú nádobu, pridajte drieň, dubovú kôru, korenie, oregáno, ľubovník bodkovaný..
2. Obsah nalejte mesačným svitom, môžete tiež použiť zriedený alkohol.
3. Nechajte trvať 3 dni.
4. Potom nalejte celú jarinovú tinktúru z pohára, nechajte stáť ďalších 5 dní.
5. Kombinujte prísady kornelkového džemu s tinktúrou a uchovávajte 2 týždne na teplom mieste bez priameho slnečného žiarenia. Pravidelne pretrepte nádobu..
6. Po vypustení, prefiltrovaní a naplnení do fliaš.
7. Môžete to skúsiť už po 2 až 3 mesiacoch, ale je lepšie počkať trochu dlhšie, aby mal domáci likér čas uvariť..

Domáce kornelie a čučoriedkový likér

Ak pridáte sušené čučoriedky, domáci likér bude mať charakteristickú chuť. Drieň drieň by mal byť ochutený iba šesť mesiacov po príprave, aby bol dobre nasýtený chuťou a stojanmi.

Zloženie liekov na predpis:

• 1 liter vodky;
• 200 ml alkoholu;
• 200 ml vody;
• 500 g drieň;
• 200 g cukru;
• 100 g sušených čučoriedok.

Krok za krokom recept na domáci likér:

1. Plody umyte, položte na uterák a nechajte uschnúť.
2. Pošlite do pohára a nalejte vodku.
3. Nechajte mesiac v teplej miestnosti.
4. Pripravte sirup z cukru, vyberte zo sporáka a okamžite skombinujte s alkoholom.
5. Hmota sa spojí s tinktúrou filtrovanou cez gázu.
6. Nechajte pôsobiť jeden deň pri izbovej teplote.
7. Nalejte do fliaš a upchajte.

Ako si vyrobiť mesačný svit z drieňového dreva

Trvanie na mesačnom svite na drieňovi netrvá príliš dlho. Hlavnou vecou pri varení je dodržiavanie krokov a všeobecne prijatých pokynov na výrobu domáceho mesačného svitu kornelia.

Zloženie nápoja:

• 20 l drieň;
• 40 l vody;
• 5 kg cukru.

Recept na pódiá:

1. Pripravte nádobu, nalejte do nej všetky bobule a nechajte ju 2 dni pri izbovej teplote.
2. Extrahujte kosti pomocou cedníka.
3. Pridajte cukor, premiešajte a nechajte pôsobiť 20 dní, aby ste získali rmut z drieňového dreva na svit mesiaca. Obsah pretrepte každý deň.
4. Filtrujte koláč, vyháňajte mesačný svit s medznými hodnotami konečných frakcií.
5. Na konci destilácie pridajte aktívne uhlie, sódu a upravte silu na 30%..
6. Nechajte pôsobiť 6-7 hodín a znova sa predbiehajte, čím sa dosiahne 40%.
7. Trvajte na tom, aby bol mesačný svit doma ďalšie 2 týždne a môžete to skúsiť.

Drieň drieň

Na prípravu domáceho likéru podľa klasického receptu nie sú potrebné vážne časové náklady. Likérna drieň sa ukáže byť veľmi chutný a určite sa stane pýchou každej domácnosti.

Hlavné zložky alkoholu:

• 1 kg drieňového dreva;
• 1 liter vodky;
• 300 g cukru.

recept:

1. Ovocie umyte a osušte.
2. Pošlite do trojlitrovej nádoby a nalejte vodku.
3. Zatvorte pevne a pošlite na 2 týždne na tmavé miesto.
4. Pridajte cukor a počkajte ďalší týždeň..
5. Prejdite domáci likér cornel cez vatový filter a fľašu.

Viac informácií:

Koreninový likér

Domáce likér s korením je ideálny na varenie kulinárskych majstrovských diel a mnohých alkoholických kokteilov. Slávni kuchári často používajú drieň drieň ako impregnácia pre domáce sušienky.

Zloženie alkoholu:

• 500 g drieň;
• 1 liter vodky;
• 500 ml vody;
• 500 g cukru;
• 5 ks. nové korenie;
• 3 vetvy ľubovníka bodkovaného;
• ½ lyžičky oregáno;

Krok za krokom recept:

1. Ovocie opláchnite a zoraďte.
2. Dajte do pohára, pridajte všetky korenie, nalejte vodku a budúce likéry nechajte 3-4 týždne na tmavom mieste.
3. Pripravte cukrový sirup, nechajte ho vychladnúť, pošlite do pohára s likérom a nechajte 2 týždne.
4. Nezabudnite pretrepať tekutinu každé 2 dni.
5. Kmeň domáci likér cez tenká a nalejte do sklenených fliaš.

Domáce likérové ​​likéry s cherry listami

Po pridaní čerešňových listov bude domáci kornelkový likér ešte bohatší a zdravší. Nalievanie receptu z drieňového dreva na vodku sa rýchlo pripraví a nevyžaduje veľa úsilia a výsledok nikoho nesklame..

Zoznam prísad:

• 1 kg drieňového dreva;
• 5-6 čerešňových listov;
• 500 g cukru;
• 200 ml vody;
• 1 liter alkoholu;

Recept na domáci likér:

1. Umyte, vysušte bobule, pošlite do pohára s listami.
2. Nalejte alkohol s alkoholom, trvať 2 týždne a trvať na tom.
3. Filtračný roztok.
4. Pripravte cukrový sirup, skombinujte s domácou tinktúrou.
5. Nalejte domáci korný likér do fliaš a korku.

Drieň drievka z receptov s malinami a pomarančovou kôrou

Na zlepšenie chuti likéru sa odporúča pridávať maliny a pomarančovú kôru. Dobre sa hodí aj na strúhaný jablčný likér. Bobuľový nápoj je žiarivý a v lete je schopný vytvoriť priateľskú atmosféru s akoukoľvek spoločnosťou.

Zoznam zložiek na predpis:

• 300 g drieň;
• 500 ml vodky;
• 100 g cukru;
• 100 ml vody;
• kôra 1 oranžová;
• ½ jablká;
• 1/3 Čl. malina.

Receptúra ​​na fázový likér:

1. Do pohára nalejte bobule, pridajte maliny, ošunpanú pomarančovú kôru a jablko.
2. Mleté všetky produkty spolu a nalejte vodku.
3. Zatvorte plechovku, budúce likéry nechajte v temnej miestnosti po dobu 15 dní, nezabudnite pretrepať.
4. Alkohol sa filtruje gázou, kombinuje sa s cukrovým sirupom, fľašou.

Chacha na drieň

Skvelý alkoholický nápoj s jemnou prírodnou vôňou. Chuť je zvláštna, ostrá s malou horkosťou..

Zloženie likéru:

• 20 kg drieňového dreva;
• 40 l vody;
• 6 kg cukru.

Spôsob varenia:

1. Plody rozmiestnite vo vrstve 3 cm, suché, až kým sa semená nezačnú ľahko deliť.
2. Rozdrvte buničinu a naplňte ju vodou po dobu 7 dní..
3. Zbavte sa usadeného koláča a prejdite cedníkom.
4. Kombinujte s cukrom.
5. Prvá destilácia sa uskutoční po 12 dňoch a druhá po 5.

Na konci všetkých procesov sa získa 7 litrov likéru s pevnosťou 50 stupňov.

Pravidlá skladovania drieňového dreva

Akýkoľvek domáci alkoholický nápoj vyrobený z drieňového dreva je uzavretý vo fľašiach a nádobách. Sú odosielané na dlhodobé skladovanie na tmavom, dobre vetranom mieste s miernou vlhkosťou a teplotou 5 až 20 stupňov. Na tieto účely je vhodná pivnica, pivnica, komora. Mnoho balkónov uchováva tinktúry na balkóne, ale vo vlhkom počasí a pri teplotách pod nulou sa môže nápoj zhoršiť, takže by ste ho nemali riskovať.

Drieňová tinktúra doma sa bude skladovať asi 5 rokov a môžete ju otvoriť po šiestich mesiacoch.

záver

Drieňová tinktúra je vynikajúci domáci prípravok, ktorý osloví všetkých príbuzných a priateľov vďaka svojej jemnej chuti a nezvyčajne príjemnej aróme. Takéto víno typu cornel vás zahreje počas chladných večerov a vytvorí v dome jasnú letnú atmosféru.