Ako si vyrobiť japonský kdoule jam

Tento ker poteší oko na jar s veľkým a dlhým kvetom. Oranžové, ružové, biele kvety doslova rozhádzali kríky. Toto je genomel alebo japonský kdoule. Mnoho rastlín je ako okrasná rastlina. Malé tvrdé ovocie, ktoré rastie do konca jesene, sa jednoducho nevenuje pozornosť. Jesť je jednoducho nemožné - príliš tvrdé a kyslé. Džem je však možné nielen variť, ale je tiež nevyhnutný, najmä preto, že príbuzný genomel - kdoule s veľkým ovocím možno pestovať ďaleko od všetkých regiónov.

Výhody z nich sú jednoducho úžasné..

Výhody genómu

• Toto je multivitamínová rastlina. V porovnaní s veľkým kdoulom je vitamín C v ňom 4-krát viac.
• Plody henomelu sú skutočným skladom vitamínov a minerálov, medzi ktorými telo skutočne potrebuje: železo, meď, zinok a kremík..
• Je to prírodný imunomodulátor a súčasne antiseptikum, ktoré umožňuje použitie japonskej dule pri mnohých chorobách.
• Rastlina vám umožňuje efektívne bojovať proti ateroskleróze, absorbovať cholesterolové plaky a posilňovať steny krvných ciev.
• Bojuje s chudokrvnosťou.
• Pomáha pri liečbe ochorení pečene, odstraňuje z nej toxické látky a regeneruje tkanivá.
• Bojuje proti opuchom rôzneho pôvodu a stagnácii žlče.
• Zlepšuje zrážanie krvi, preto bojuje proti krvácaniu. So zvýšenou zrážanlivosťou krvi a najmä s prítomnosťou krvných zrazenín nie je možné použiť kdoule.
• Vďaka obsahu značného množstva serotonínu sú plody henomelu vynikajúcim liekom na depresiu..
• Plody tejto rastliny pomáhajú vyrovnať sa s toxikózou počas tehotenstva. Pamätajte však, že japonský kdoule je silný alergén, takže nemôžete jesť naraz viac ako ¼ ovocia. Pred prijatím je potrebné poradiť sa s lekárom.

Semená kdoule by sa tiež nemali používať, pretože sú jedovaté.

Na zachovanie všetkých živín je lepšie použiť toto liečivé ovocie v surovej, ale utretej forme.

Ovocné džemy zo surového jamomelu

zloženie:

• plody henomeles - 1 kg;
• cukor - 1 kg.

Existujú dva spôsoby varenia..

Prvý spôsob

Umyté ovocie sa nakrája na plátky, čím sa odstráni stred. Do suchej sterilnej nádoby nalejte trochu dna cukru, vložte plátky a cukor dobre nalejte. Zakryte plastovými viečkami a chladom..

Druhý spôsob

Používame technológiu na prípravu surového ríbezlia. Donu prechádza mlynček na mäso a zmieša sa s cukrom. Pred položením surového džemu do sterilných a suchých pohárov čakáme na úplné rozpustenie cukru. Šťava by mala byť jasná. Plechovky uzavreté plastovými viečkami sa skladujú v chlade.

Ďalšie informácie nájdete v technológii výroby surového džemu vo videu:

Existujú bobule a ovocie, akoby vzniklo pre spoločenstvo v prírezoch. Ich užitočné vlastnosti sa vzájomne dopĺňajú a vytvárajú liečivú a chutnú zmes, ktorá nielen poteší labužnícke sladké zuby, ale tiež pomôže pri liečbe mnohých chorôb. Taký chutný liek sa dá získať zmiešaním surového japonského džinového džemu s kašou čiernych malín. Toto bobule si napriek svojej exotickej farbe zachováva všetky liečivé vlastnosti malín. Takýto tandem bude vynikajúcim liekom na prechladnutie a chrípku, pomôže s nedostatkom vitamínov a vyrovná sa s mnohými ďalšími problémami v tele..

Ako uvariť túto liečivú liečbu?

Surový džem vyrobený z ovocia čiernej maliny a henomelu

Hneď ako bobule dozrievajú na malinovej plantáži, pripravujeme surový čierny malinový džem.

Vyžaduje si to jednu časť malín - dve časti cukru. Zmerajte ich podľa objemu.

Pomocou mixéra premiešajte bobule na pyré a po častiach pridajte cukor. Pridajte zvyšný cukor do vareného pyré a po úplnom rozpustení ho vložte do suchých sterilných pohárov. Suchý džem udržiavajte iba v chladničke.

Hneď ako dozrieva henomeles, vyberáme z chladničky poháre a ich obsah zmiešame so surovým kdoulovým džemom pripraveným podľa vyššie uvedeného receptu. Zmes sa musí uchovávať v chladničke. Ak si nie ste istí, či bude táto zmes dobre uložená, môžete pripraviť tradičnú zmes džemov.

Džem z čiernej maliny a japončiny

Rozmery: 1 diel šťavy maliny, 1 diel pripravené plody henomel a 1 diel cukru.

Najskôr povarte malinové šťavy 10 minút, nalejte cukor a pripravte plátky kdoule, varte ďalších 20 minút. Pripravený džem zabalíme do sterilných suchých pohárov. Nechajte ich stáť vo vzduchu a prikryte ho čistou utierkou. Po vychladnutí zaseknutého papiera sa na povrchu vytvorí film, ktorý zabraňuje jeho poškodeniu. Zatvoríme ho plastovými krytmi. Skladujte lepšie na chladnom mieste..

Môžete uvariť tradičný kdoulový džem. Proces varenia je úplne jednoduchý..

Henomeles Quince Jam

Za týmto účelom si z každého kilogramu pripravenej dule odoberte rovnaký alebo viac cukru a 0,3 litra vody.

Môj dážď, zbavený pokožky, nakrájaný na nie príliš veľké kúsky, naplňte ich vodou a varte z varu asi 10 minút. Nalejte cukor, nechajte ho rozpustiť a varte asi 20 minút. Nechajte uvariť džem až do úplného ochladenia. Znovu položte sporák, nechajte variť a varte ďalších 5 minút. Ležíme na suchých pohári a zavrieme viečka.

Dule jam s chokeberry

Veľmi chutná a zdravá džemová marmeláda sa získava z čučoriedky alebo čučoriedky a plodov henomelu.

zloženie:

• chokeberry - 1 kg;
• plody henomeles - 0,4 kg;
• cukor - od 1 do 1,5 kg;
• voda - 1 šálka.

Premyté bobule čučoriedky sa vylejú malým množstvom vody a varia sa, kým sa nerozdrvia. Nalejte do neho cukor a varte asi 10 minút. Počas tejto doby by sa mal cukor rozpustiť. Pripraviť kdoule: umyť, olúpať, nakrájať na plátky. Rozprestierali sme ho do šťouchanej čučoriedky a všetko spolu varíme, až kým nebolo jemné.

záver

Proces výroby džemu z plodov henomelu trvá trochu času a nie je náročný. Prínos tohto slepého pokusu bude veľmi veľký, najmä v zime s nedostatkom vitamínov a vysokým rizikom prechladnutia chrípky alebo prechladnutia..