Melonový jed môže: príznaky

Existuje veľa obdivovateľov melónu az dobrého dôvodu, pretože má chutnú chuť a arómu a je tiež veľmi zdravý. Toto letné ovocie obsahuje veľké množstvo vlákniny, vitamínov a minerálov. Napriek množstvu výhod je však potrebné používať prvé ovocie opatrne, pretože k otrave melónov často dochádza na začiatku melónovej sezóny. Takéto nepríjemné následky na zdravie môžu skončiť prirodzenou túžbou vychutnať si chutné, voňavé ovocie po zime, ktorá je obmedzená na vitamíny.

Je možné jedovať melón

Meloun sa môže otráviť rovnako ľahko ako u iných druhov ovocia a bobúľ, zatiaľ čo príznaky sú veľmi rôznorodé. Aj pri použití kvalitného ovocia môže dôjsť k otrave, ak sa konzumuje nesprávne. Melóny sú bohaté na vlákninu a považujú sa za ťažko stráviteľné. Preto ich nemiešajte s mliečnymi výrobkami ani ich nepite s vodou. Neodporúča sa kombinovať použitie ovocia tohto tekvica s prijatím alkoholických nápojov.

Melon je kontraindikovaný pre diabetikov a ľudí trpiacich žalúdočným vredom (dvanástnikový vred), ako aj počas črevného rozruchu. Stojí za to zdržať sa konzumácie tejto sladkej, voňavej bobule a dojčiacich matiek..

Klasifikácia otravy

Existujú dva typy otravy melónom:

1. Dusičnan (chemický).
2. mikrobiálne.

Provokanti chemickej otravy sú látky používané v poľnohospodárstve - pesticídy a dusičnany. Napríklad hnojivo, napríklad soľ kyseliny dusičnej, sa môže hromadiť v ovocí a vo veľkých množstvách sa stáva zdraviu škodlivým..

Príznaky melónu na otravu dusičnanmi

V rozpore s agrotechnickými pravidlami pre pestovanie tekvín sa môžu v ovocí hromadiť škodlivé chemikálie. Otrava dusičnanmi sa prejavuje pomerne pomaly, po 6 - 8 hodinách, a vyznačuje sa závažnými príznakmi.

Medzi hlavné príznaky chemickej intoxikácie patria:

• závraty;
• hučanie v ušiach;
• strata chuti do jedla
• slabosť;
• ťažkosti s dýchaním
• vracanie;
• ostrá bolesť brucha;
• pocit horkosti v ústnej dutine;
• tmavohnedá stolica;
• modré pery a nechty;
• bolesť v pečeni;
• zožltnutie kože a sclera očí.

Príznaky otravy mikrobiálnymi melónmi

Meloun môžete tiež otráviť, ak nedodržíte pravidlá jeho skladovania a prepravy. Poškodenie kože vedie k prenikaniu baktérií do ovocia a ich rýchlemu množeniu v sladkom prostredí. Príznaky bakteriálnej intoxikácie sú podobné poruchám vo fungovaní zažívacieho traktu.

Mikrobiálna otrava melónov sa prejavuje vo forme:

• bolesť brucha;
• znížená chuť do jedla;
• nevoľnosť;
• periodické zvracanie;
• ťažkosti s trávením potravy;
• zvýšenie teploty.

Ako rozlíšiť prejedanie od otravy

Melón je dosť ťažké ovocie pre tráviaci systém. Po použití môže dochádzať k nepríjemným pocitom, ktoré sa ľahko zamieňajú s otravou. Melón je ťažko stráviteľný, nemieša sa dobre s inými výrobkami, preto by sa nemal zneužívať. Prejedanie môže viesť k výskytu týchto príznakov:

• nevoľnosť;
• opuch;
• ťažkosť v žalúdku;
• nadmerná tvorba plynu;
• hnačka.

Tieto príznaky sa rýchlo vyvíjajú do niekoľkých hodín po nadmernom použití melónu a na rozdiel od silnej otravy nepotrebujú liečbu..

Je možné jesť melón s medom

Lekári kategoricky neodporúčajú jesť melón s medom. Podľa ich názoru je takáto kombinácia potenciálne nebezpečná pre zdravie. Dôvodom je skutočnosť, že dužina z ovocia nevstúpi do žalúdka ako zemiaková kaša, ale vo forme kúskov, ktoré sa ťažko trávia. Po gastrointestinálnom trakte sú kúsky ovocia vystavené žlčovej a žalúdočnej šťave, zatiaľ čo súčasné použitie medu narušuje prirodzený proces trávenia..

Nestrávené kúsky buničiny sú obalené medom a zlepené, čím vytvárajú zvláštne hrudky, ktoré končia v črevách. Takéto jedlo sa môže ukázať ako mierne zhoršenie pohody vo forme hnačky alebo zápchy, alebo stav ohrozujúci zdravie vo forme gastrointestinálnej obštrukcie. Táto komplikácia sa považuje za život ohrozujúcu, preto si vyžaduje neodkladný chirurgický zákrok..

Prvá pomoc pri otrave melónov

Napriek stupňu otravy potrebuje obeť prvú pomoc. Pri ťažkej intoxikácii to pomôže zmierniť stav otrávenej osoby pred príchodom lekárskeho tímu.

Pri otrave melónom musí obeť:

1. Vypláchnite žalúdok pitím 0,4 - 1,0 litra teplej vody (môžete pridať soľ alebo manganistan draselný) a spôsobiť zvracanie..
2. Vytvorte klystír.
3. Podajte absorpčné prípravky. Lepšie ako gél alebo škárovacia hmota.
4. Poskytnite bohatý pitný režim, aby ste zabránili dehydratácii a rýchlej eliminácii toxických látok.
5. Vykonajte dehydratáciu (doplnenie tekutín a solí) pomocou roztoku „Rehydron“..
6. Posteľte sa o posteľ.

V ktorých prípadoch je potrebné konzultovať s lekárom

Príznaky otravy melónom sú podobné u dospelých a detí, hlavnou vecou je ich správne rozpoznať a včas začať s liečbou. Potom sa telo dokáže v pomerne krátkom čase úplne zotaviť. Dôvodom okamžitej lekárskej starostlivosti je prítomnosť takých príznakov, ako sú:

• voľné stolice a zvracanie trvajúce dlhšie ako 24 hodín;
• kŕče;
• strata vedomia;
• sluchové postihnutie.

Možné následky

Predčasná prvá pomoc poskytnutá v prípade silnej intoxikácie, ktorá nastala pri konzumácii melónu, môže viesť k:

• zlyhania vo fungovaní kardiovaskulárneho systému;
• poškodenie pečene
• porušenie dýchacieho systému;
• gastrointestinálna sliznica.

Preventívne opatrenia

Dodržiavanie nasledujúcich pravidiel pomôže zabrániť možnému otrave melónov:

1. Ak chcete kúpiť melón na trhu by malo byť v období prirodzeného dozrievania (august - september). Riziko nákupu ovocia s vysokým obsahom rôznych chemických zlúčenín sa tak výrazne znižuje..
2. Ovocie si musíte kúpiť iba na špecializovaných predajných miestach, kde sa zoznámite s dokumentmi k tovaru. Obsahuje najmä informácie o výsledkoch kontrolných štúdií na identifikáciu množstva toxických látok v ovocí.
3. Nemali by ste kupovať melóny uložené v rozpore (na slnku, na zemi). Je tiež lepšie odmietnuť nákup poškodeného alebo krájaného ovocia..
4. Pred použitím melón opatrne olúpajte..
5. Rezané ovocie skladujte iba v chladničke, ale viac ako 24 hodín. Dlhšie skladovanie uľahčí množenie patogénov.
6. Nejedzte mäso melónu, ktoré sa nachádza v tesnej blízkosti kôry, pretože sa v ňom hromadí maximálne množstvo dusičnanov a pesticídov..
   
7. Jesť ovocie s mierou bez prejedania.
8. Jesť melón ako samostatnú misku bez miešania s inými potravinami.

záver

Otrava melónom sa nepovažuje za zvlášť nebezpečnú a závažnú pre ľudské telo. To však nie je dôvod pre nečinnosť, pretože takáto intoxikácia môže vyvolať vývoj mnohých rôznych komplikácií. Dodržiavanie jednoduchých pravidiel týkajúcich sa jedenia a skladovania melónov pomôže zabrániť otrave..