Funkcie jesť melón pri cukrovke

Tí ľudia, u ktorých sa diagnostikuje diabetes mellitus, musia mať informácie o tom, či môžu jesť tento alebo tento výrobok. Článok odpovedá na často kladené otázky, je škodlivý pre diabetikov a zvyšuje melón cukru.

Je cukrovka melónom??

Diabetes mellitus je závažné ochorenie, ktoré si vyžaduje povinnú úpravu výživy a vylúčenie určitého množstva potravín z potravy. Používanie jedál klasifikovaných ako zakázané je spojené so závažnými komplikáciami, zhoršovaním pohody a potrebou dlhodobej rehabilitácie..

Preto by mal mať každý diabetik informácie o tom, či má alebo nemá výrobok k dispozícii a aké jedlo je s obmedzeniami povolené. Zoznam zakázaných látok bohužiaľ obsahuje množstvo chutnej a zdravej zeleniny, bobúľ a ovocia, pretože obsahuje veľa cukru.

Nemožno ich však úplne opustiť. Niektoré druhy ovocia a zeleniny sa môžu konzumovať, ale v obmedzenom množstve. Meloun patrí do tejto kategórie - môže sa jesť s vysokým obsahom cukru v krvi, ale v malých dávkach, pokiaľ možno, počítaním množstva konzumovaných uhľohydrátov..Je to kvôli jeho chemickému zloženiu, užitočným a škodlivým vlastnostiam. Obsahuje hlavne fruktózu, ktorú telo diabetika ľahko vstrebáva. Okrem toho je nízkokalorická.

Vieš?? Najdrahší melón na svete - kráľ Yubari - je pestovaný Japoncom. Má veľmi šťavnaté, sladké a jemné mäso. Tekvica tejto odrody sa predáva na aukciách. Cena za 1 kus môže dosiahnuť až 10 tisíc dolárov.

Chemické zloženie

Melón obsahuje takmer všetky známe vitamíny. 100 g obsahuje asi 8% dennej normy pre ľudské telo týkajúcej sa vitamínu A a beta karoténu, 2,7% vitamínu B1, 2,2% vitamínu B2, 4,6% kyseliny pantoténovej, 3% vitamínu B6, 22% kyseliny askorbovej, 2,4% vitamínu K, 2,5% vitamínu PP.

V malom množstve sú tiež cholín, folát, vitamín E..

Minerálne zloženie tekvice pozostáva z draslíka, vápnika, horčíka, sodíka, železa, fosforu, chlóru, kobaltu, medi, selénu.

Stráviteľné uhľohydráty zahŕňajú glukózu (1,1 g), sacharózu (5,9 g) a fruktózu (2 g).

Nutričná hodnota tekvice je nasledovná:

  • proteín - 0,6 g;
  • tuk - 0,3 g;
  • uhľohydráty - 7,4 g;
  • vláknina z potravy - 0,9 g;
  • voda - 90 g.
Obsah kalórií 100 g je 35 kcal.

Vlastnosti melónu

Chemické zloženie, nutričná hodnota a obsah kalórií v tekviciach určuje ich priaznivé a škodlivé účinky na ľudské telo.

Vieš?? Melón, na rozdiel od väčšiny zeleniny a ovocia, nie je schopný dozrieť v zrelej forme. Zozbieraná nezrelá, zrelá a šťavnatá nebude.

výhoda

  • Plody danej tekvicovej kultúry môžu mať tieto priaznivé účinky:
  • zbaviť telo škodlivých látok;
  • vyvolávajú diuretický účinok;
  • posilňujú obranyschopnosť tela proti nachladnutiu;
  • zlepšiť náladu;
  • založiť činnosť nervového systému;
  • priaznivý vplyv na tvorbu krvi;
  • zníženie hladiny cholesterolu v krvi;
  • zlepšiť pamäť;
  • zmierniť depresiu a zabrániť jej;
  • priaznivo ovplyvňujú stav vlasov, nechtov, pokožky;
  • normalizovať rovnováhu voda-soľ.
Melón je produkt, ktorý sa odporúča na stravovacie účely. Existuje melónová mono-diéta, ktorá zahŕňa spotrebu tekvicovej drene, vody, čaju a jogurtu, ako aj diétu s ovocným melónom vrátane jabĺk..

Melón sa odporúča zavádzať do stravy týchto kategórií osôb:

  • majú problémy s obličkami, najmä urolitiázu;
  • s diagnózou žlčníkovej choroby;
  • nízka hladina hemoglobínu v krvi;
  • tehotná;
  • deti po 3 rokoch;
  • starší ľudia.

Mali by sa zaviesť ovocie z tekvicovitých na prevenciu aterosklerózy, anémie, srdcových chorôb, obličiek, pečene, nervových porúch.

Škody a kontraindikácie

Plody rastlín melónu môžu v prípade nekontrolovaného jedenia, jedenia na lačný žalúdok, v kombinácii s mliečnymi výrobkami a výrobkami z kyslého mlieka spôsobiť škodu..

  • Sú kontraindikované pre osoby, ktoré majú také zdravotné problémy:
  • gastrointestinálny vred;
  • črevné poruchy;
  • chronická kolitída.
Nejedzte voňavé ovocie pre dojčiace ženy a deti do 3 rokov.

Funkcie výberu melónu

Aby melónová kultúra priniesla iba výhody, je potrebné používať kvalitné, správne vybrané ovocie.

Pri nákupe by ste mali uprednostniť tekvicu, ktorá má nasledujúce vlastnosti:

  • príjemná silná aróma;
  • hmotnosť zodpovedá veľkosti;
  • pokožka nemá viditeľné poškodenie, škvrny, jamky;
  • chvost je úplne suchý.

Pri výbere ovocia musíte zaklopať na jeho povrch. Dobrá tekvica nie je nudná.

Je dôležité! Melóny sa musia získať počas obdobia zberu - t. nie skôr ako v auguste. Inokedy sa predáva ovocie, ktoré je najpravdepodobnejšie spracované a kŕmené chemikáliami, čo znamená, že sú škodlivé pre ľudské telo.

Ako používať melón na cukrovku

Ak osoba s cukrovkou zje na princípe počítania chlebových jednotiek (XE), bude pre neho dôležité vedieť, že za 1 XE by sa malo vziať 100 g melónu. Takéto množstvo zvyšuje hladinu cukru v krvi o 1,5–2 mmol / l. Diabetik môže jesť najviac 200 g melónovej drene denne. Ľudia s vysokou hladinou cukru v krvi by mali dodržiavať nasledujúce odporúčania:

  1. Melón sa môže konzumovať iba v čerstvom stave. V sušenom stave - jeho obsah kalórií stúpa na 341 kcal / 100 g. Melounový džem obsahuje 197 kcal / 100 g. Semená melónu - 555 kcal / 100 g.
  2. Pri príprave plodu na jedenie sa z neho odreže miesto blízko chvosta. Buničina sa odreže a ustupuje najmenej 1 cm od šupky. Je to preto, že práve v týchto miestach sa hromadia pesticídy a dusičnany..
  3. Odborníci tvrdia, že nie úplne zrelé ovocie obsahuje menej kalórií a glukózy. Preto by diabetici mali uprednostňovať nezrelé tekvice.
  4. Je lepšie používať melónovú dužinu oddelene od ostatných produktov ako nezávislý dezert ráno.
  5. Nepíjanú vlákninu nepite žiadnou vodou ani vodou.
  6. Pri konzumácii melónu je potrebné vylúčiť iné potraviny obsahujúce glukózu, sacharózu, sacharidy.
  7. Odporúča sa zmerať hladinu glukózy v krvi pred a po jedle pri prvej konzumácii melónov.

Je dôležité! Pred zavedením melónu do menu by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Mimochodom, obyvatelia Indie rastú ako horký melón - momordica, pretože veria, že jeho použitie bráni rozvoju cukrovky. Dnes však táto skutočnosť nedokazuje medicína..Melón sa teda týka výrobkov, ktoré sú povolené na použitie pri cukrovke typu 2, ale v obmedzenom množstve - nie viac ako 200 g za deň. Plody rastlinných rastlín s kontrolovaným jedlom mierne zvyšujú hladinu cukru v krvi a neohrozujú zhoršenie kvality. Skôr ako ich začnete jesť, musíte sa poradiť so svojím lekárom.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá