Petržlen - celoročné alebo ročné
Petržlen je známy po celom svete. Toto je rastlina z rodiny Umbrelly. Mnohí obdivovatelia kultúry veria, že petržlen je trvalka, zatiaľ čo iní sú si istí, že je jednoročná. Pestuje sa na varenie, na lekárske, kozmetické účely. Táto bylina má špecifickú pikantnú osviežujúcu chuť. Čerstvé grény, ako aj sušené, sa pridávajú do rôznych pokrmov ako korenie a na dekoráciu.
Šťava z pikantnej rastliny omladzuje, bieli pokožku, odstraňuje malé vrásky. Pomáha bojovať proti prechladnutiu, zápalom a posilňuje zrak..
Pestovanie voňavej trávy nespôsobuje žiadne ťažkosti, starostlivosť o ňu je jednoduchá. Dokonca aj začiatočník záhradník môže pestovať kultúru bez problémov.
Dodatočné informácie. Petržlen je bohatý na vitamín C. V tejto zelenej je viac kyseliny askorbovej ako v bežnom citróne.
Vytrvalé alebo ročné
Rusko patrí medzi krajiny, ktorých obyvatelia túto továreň zbožňujú. Kultúra rastie v záhradách po celej krajine. Mnohí veria, že toto korenie je trvalka. Iní sa držia verzie, že rastlina je ročná. Relevantná je otázka „petržlenové celoročné alebo ročné?“.
Odpoveď je, že kultúra je stará dva roky. V prvom roku dáva veľké množstvo zelene. Vyvíja silný podzemok. V druhom roku kvitne a objavujú sa v ňom malé semená. Okvetné lístky sú žlté. V druhom roku má tiež kvalitnú zeleň..
Hovorí sa, že petržlen je každoročný, a to kvôli skutočnosti, že v prvom roku je úplne rozvinutý. Aromatická tráva je vhodná na pridávanie do akéhokoľvek jedla alebo sa používa na výrobu kozmetických masiek, zdravých nápojov. Mnoho letných obyvateľov vykopáva pozemok, ktorý bol obývaný korenistou trávou, takže budúci rok je potrebné vysadiť znova.
Informácie, že petržlen je trvalka, tiež nie sú neopodstatnené. Faktom je, že tráva kvitne v druhom roku a dáva semená, ktoré padajú neďaleko a klíčia. Ak sa lôžko, na ktorom sa aromatická rastlina nachádza, nekope, môže tu plodina rásť dlhú dobu.
Na otázku „je petržlen ročná alebo trvalka?“ Je možné odpovedať, že ide o vytrvalú alebo skôr dvojročnú rastlinu. Aj keď existujú výnimky. Moderní chovatelia chovali odrody, ktoré neprinášajú žiadne ovocie a rastú iba jeden rok. Ale také korenie nie je bežné. V podstate všetky známe odrody kultúry sú dvojročné.
Druhy a odrody
Letní obyvatelia pestujú túto kultúru rôznych druhov. V záhradách nájdete petržlenovú vňať a koreň. Aká stará je petržlen na jednom mieste? Obe tieto odrody rastú na jednom mieste po dobu 2 rokov.
list
Odroda listov dáva veľké množstvo zelene. Je bežnejšia u záhradníkov.
Na druhej strane listová petržlen sa vyskytuje v dvoch typoch:
- obyčajný;
- kučeravý.
Obyčajný je krík so šťavnatými krehkými listami. Typicky sa počet listov pohybuje od 35 do 90. Tvar je rozrezaný, okraje sú členité, zubaté. Farba listov je tmavá smaragdová. Zásuvka je vyvinutá, hustá. Rané, stredne dozrievajúce, neskoré odrody sa rozlišujú.
Medzi prvými je odroda korálikov populárna. V špecializovaných predajniach predávajú také skoré odrody obyčajnej petržlenovej vaty: Ruská hostina, Natalka, Gloria. Zrná 50 až 60 dní po výsadbe. Tieto odrody dávajú objem zelene rovný 3 kg na meter štvorcový. Pre pestovanie týchto odrôd kultúry sú ideálne domáce podmienky. Táto petržlen môže byť pestovaná bez problémov priamo v byte. Majiteľom poteší šťavnaté chutné bylinky v ktoromkoľvek ročnom období, aj keď je dvorček zima. Na sadenie sa používa akákoľvek nádoba so zmesou pôdy. Dá sa umiestniť na parapet. Tieto odrody tiež dobre rastú na záhrade. Na ich otvorenie je vhodný skleník aj skleník.
Známe kultivary s priemernou dobou zrenia: obyčajný list, vánok. Sú pripravení k jedlu už 70 až 80 dní po vylodení. Ak sa kultúra vyvíja viac ako 80 dní, potom je neskoro. Na konci leta sa petržlen zbiera na Bogatyr.
Kučeravá petržlen je rastlina s vlnitými listami. Sú veľmi krásne. Tieto zelené sa najčastejšie používajú na zdobenie jedál. Jeho chutnosť sa však nelíši od bežných listov. Vlnité listy sú šťavnaté, výživné, voňavé a veľmi chutné. Kučeravá petržlenová vňať je tiež odrodová.
Medzi skoré odrody kučeravé petržleny vyniknúť Astra, Čipka. Od polovice sezóny - Kucheryavets, Zelené perly. Stredný pás Ruska zahŕňa pestovanie všetkých druhov a odrôd pikantne aromatickej kultúry.
koreň
Rovnako ako list, koreň petržlenu je dvojročná rastlina. Je vysadená kvôli získaniu chutných koreňových plodín. Svojim tvarom pripomínajú mrkvu. Avšak ich farba je belavá, existujú inklúzie. Hmotnosť závisí od odrody. Koreňové plodiny sa používajú na pridávanie rôznych pokrmov na výrobu liečivých nápojov. Vrchol koreňovej petržlenu môže dorásť až jeden meter.
Venujte pozornosť! Petržlen je tiež vynikajúcim korením. Môže byť zelená, to znamená tónovaná do smaragdových koktailov, polievky, smoothies. Nemá však takú krehkú štruktúru stonky a listov ako odroda listov.
Spomedzi skorých odrôd sa dá rozlíšiť cukrová petržlen. Má malé sladké korene. Priemerná hmotnosť je asi 50 gramov. Dĺžka - 15 cm. Zber dozrieva za 2,5 mesiaca..
Variety Harvest má priemernú dobu zrenia. Korene zvyčajne dorastú do 20 cm a majú správny kužeľový tvar. Od výsadby do zberu uplynie asi 110 dní.
Koreňová petržlenová neskorá zrelosť sa najlepšie skladuje v pivnici. Na rozvoj potrebuje viac ako 4 mesiace. Napríklad odroda Alba. Má pomerne veľké koreňové plodiny, ktorých hmotnosť sa môže pohybovať od 150 do 300 gramov. Skladujú sa 6 až 8 mesiacov bez toho, aby stratili chuť a predajnosť.
Funkcie rastu koreňov
Po umiestnení semena do pôdy sa začne vyvíjať a klíčiť. V prvom roku kultúra dáva hojnú zeleň z bazálnej ružice. Na zemi sa vyvíja koreň. Má vzhľad vretena. Koreňový systém petržlenu v prvom roku vegetácie je veľmi rozvinutý, bez ohľadu na to, aká kultúra sa pestuje na záhrade.
Je dôležité! Koreňový systém petržlenu má vlastnosť vertikálnej geotropismy. Jednoducho povedané, koreňový systém môže rásť a rásť iba jedným smerom - presne nadol. Preto je odpoveď na otázku „ktorý petržlenový orgán rastie celé leto“ jednoduchá - to je koreň.
V druhom roku vegetatívneho vývoja koreňová plodina rastie v koreňoch petržlenu. Tvorí sa od spodnej časti kmeňa a hlavného koreňa. Koreňová plodina má tvar kužeľa. Zužuje sa.
V druhom roku sa v petržlenovej listine vyvíja silný koreňový systém, ktorý sa však nepremení na koreňovú plodinu.
V druhom roku sa všetky potrebné látky hromadia v koreňoch a koncom júna by mala kultúra kvitnúť. Na stopke sa objavujú dáždniky. Na každom je vidieť veľké množstvo kvetov rovnakej farby. Každá kvetina má žltú farbu so smaragdovým odtieňom. Záhrada môže zdobiť kultúra. Po 50 až 60 dňoch sa na dáždnikoch vytvoria hnedé semená, ktoré sa následne použijú na výsadbu.
Ak hovoríme o tom, koľkokrát v živote petržlen prináša ovocie, potom je odpoveď tu jednoznačná. Kultúra môže produkovať ovocie raz - vytvára sa v druhom roku vegetácie. Petržlen rastie na jednom mieste 2 roky.
Dodatočné informácie. Predpokladá sa, že petržlen získal svoje meno vďaka Grékom. Rastlinu nazvali „petros“, ktorá sa prekladá ako kameň. Táto pikantná burina rastie vo voľnej prírode v Grécku. Je vidieť na skalnatom pobreží Stredozemného mora..
Čo určuje rast petržlenu
Skúsení záhradníci vedia, že rýchly rast petržlenu závisí od rôznych faktorov:
- Rastie najlepšie v úrodnej voľnej pôde. Organické hnojivá sa pridávajú do záhrady pred výsadbou.;
- Miesto pre korenie je vybrané slnečné, hlavne bez prievanu;
- Dôležitou podmienkou dobrého rastu plodín je predbežné namáčanie semien vo vode na niekoľko dní. Po ošetrení semien roztokom mangánu, stimulátorom rastu;
- Pre rýchle pestovanie sa semená vysádzajú do vlhkej pôdy do hĺbky 1 až 3 cm, potom sa zakryjú pôdou a znova sa zalejú vodou.;
- Výhonky je potrebné riediť, aby koreninové buriny mohli rásť silné a šťavnaté;
- Zelení potrebujú burinu v čase, uvoľniť vodu;
- Niekoľkokrát počas leta sa korenie môže kŕmiť komplexným hnojivom. Musíte sa starať o kultúru tak dlho, ako petržlen rastie, to znamená 2 roky.
Táto pikantná zelenina je vynikajúcou príchuťou rôznych pokrmov, z nej sa pripravuje čerstvo vylisovaná zdravá šťava. Vedomí, ako veľa petržlenu rastie, môžu záhradníci nezávisle získavať semená a pestovať plodiny na svojom vlastnom mieste bez nákladov.