Opis odrody koriandra jantáru, borodina a funkcií na pestovanie a starostlivosť o debut

Príjemnú korenistú vôňu koriandra nemožno zamieňať s vôňou inej rastliny. Vďaka tomu zaujíma medzi korením špeciálne miesto. Najznámejší a najobľúbenejší medzi záhradkármi je koriander jantárový. Pozrime sa podrobnejšie na vlastnosti tejto odrody a odporúčania na jej pestovanie..

pestovanie

Napriek skutočnosti, že rastlina je považovaná za exotickú, je jej pestovanie pomerne jednoduché. Je vhodný na pestovanie na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch.

Miesto pre pestovanie koriandra musí byť slnečné, bez prievanu.

Je lepšie pripraviť pôdu na mieste na jeseň. Za týmto účelom sa na 1 štvorcový meter pôdy pridá tretia nádoba humusu zmiešaná s 1 lyžičkou superfosfátu hnojiva alebo síranu draselného. Potom je stránka opatrne vykopaná a vyrovnaná..

Pred výsadbou sa odporúča pridať do pôdy 1 polievkovú lyžicu močoviny. Semená sa zasievajú voľne ložené (na 1 meter štvorcový sa nepoužíva viac ako 2,5–3 g semien).

Vzhľadom k tomu, že rastlina dozrieva pomerne rýchlo, je možné zozbierať až 3 plodiny v jednej sezóne.

Koriander sa vzťahuje na tie rastliny, ktoré nevyžadujú osobitnú starostlivosť. Spočíva iba v včasnom zalievaní, odstraňovaní burín a uvoľňovaní pôdy.

Aby sa kríky rozvetvili na zeleň, skúsení záhradníci odporúčajú riedenie výhonkov koriandra tak, aby medzi radmi bola vzdialenosť 9 - 10 cm. a nie šťavnaté.

Ak pôda pod rastlinou nie je včas napojená a vyschne, povedie to k vzniku skorých strelcov. To významne zhoršuje úroveň kvality hotového výrobku. Na začiatku obdobia dozrievania semien je lepšie prestať zalievať postele koriandrom.

Funkcie starostlivosti

Základom poľnohospodárskej technológie je správna starostlivosť o sadenice. Prvým pravidlom, ktorého dodržiavanie závisí od dobrej úrody koriandra jantárového, je pravidelné navlhčenie rastlín. Za optimálne sa považuje voda dvakrát počas 7 dní. Tento proces prispieva k tvorbe hustej a šťavnatej zeleniny v koriandri..

Počas obdobia zrenia odborníci odporúčajú zalievať rastliny nie viac ako jedenkrát týždenne. Ak nie je možné dodržať tieto odporúčania, môžete pod nimi zalesniť pôdu. Z tohto dôvodu bude možné zadržiavať vlhkosť v pôde.

Keďže koriander patrí medzi fotofilné rastliny, pri výbere miesta pre jeho výsadbu je potrebné zvoliť dobre osvetlené plochy..

Pri pestovaní koriandra jantárového v interiéri je potrebné venovať pozornosť ďalšiemu osvetleniu, včasnému zalievaniu pôdy a zvlhčovaniu rastlín..

Výhody a nevýhody

Táto úžasná rastlina má veľa pozitívnych vlastností aj nevýhod..

Medzi výhody patrí:

• jednoduchosť pestovania a reprodukcie;
• možnosť použitia pri varení;
• obsah veľkého množstva užitočných zložiek a vitamínov;
• schopnosť zberať až 3 plodiny za sezónu;
• mnoho liečivých vlastností rastliny.

Ak hovoríme o nedostatkoch, mali by ste venovať pozornosť nasledujúcemu:

• prítomnosť kontraindikácií pri použití koriandra u ľudí s diagnostikovanými vredmi, gastritídou, chorobami kardiovaskulárneho systému, vysokým krvným tlakom alebo cukrovkou;
• pri nadmernom používaní korenia nie je vylúčená možnosť zhoršenej potencie u mužov a u žien sú možné mesačné poruchy cyklu.

Aby sa predišlo negatívnej reakcii na trávu, odporúča sa jesť najviac 35–40 g zelene a najviac 5 g semien denne..

Chorobám a škodcom

Ako každá rastlina, ktorá sa pestuje na súši, koriander Yantar má svojich škodcov a je tiež náchylný podstúpiť rôzne choroby..

Najnebezpečnejšími škodcami pre trávu sú:

1. Semená koriandra. Živí sa semenami rastlín a v nich nahlodáva drobné diery. To môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie množstva plodiny a jej kvality. Húsenica ukladá svoje larvy do ovocia a poškodzuje ich endodermu. Jeden hmyz môže poškodiť až 80% plodiny. Aby sa zabránilo vzniku takejto nepríjemnej situácie, odporúča sa pred výsevom osivo obaľovať. Pôda, v ktorej sa plánuje vysiať, sa musí dôkladne očistiť od zvyškov rastlín.
2. Posteľné chyby (pruhované a dáždniky). Hmyz jesť rastliny, ktoré sú vo vegetatívnom štádiu.
3. Zimná lopatka. Nosičom tohto škodcu sú rastliny rodiny Umbrella. Po zimovaní na nich hmyz migruje do koriandra a živí sa jeho semenami.

Medzi najčastejšie choroby koriandra jantáru patria:

1. Ramulyarioz. Vývoj tohto ochorenia prispieva k nízkym letným teplotám, ako aj k silnej a častej rose na povrchu pôdy. Súčasne sa na povrchu zelenej časti trávy objavia zaoblené škvrny nahnedlej farby. V priebehu času sa na nich objaví biely povlak. So silným rozšírením ramulariózy rastlina zomiera.
2. Rust. Príznaky a príčiny vývoja sa úplne zhodujú s predchádzajúcim ochorením.
3. Múčnatka Na povrchu listov a stoniek sa objavuje prášková vrstva a štruktúra.

Aby sa zabránilo rozvoju chorôb pred zasiatím semien, odporúča sa ich leptať špeciálnymi prípravkami.

Zber a skladovanie plodín

Korenie sa môže pestovať na bylinách aj semenách. Aby ste získali dobrú úrodu, musíte vedieť, kedy je potrebné ju zozbierať..

Ak hovoríme o zbere zelenej časti trávy, je najlepšie ju zozbierať pred začiatkom obdobia kvitnutia rastliny. Keď sa neskôr nakrája, chuť sa stáva nepríjemnou. Výška zelene, ktorá spadá pod rez, by nemala prekročiť 13 cm.

Pokiaľ ide o zber semien, najvýhodnejším obdobím je obdobie, keď získajú nasýtený hnedý odtieň.

Zelení sa môžu konzumovať čerstvé aj sušené. Sušené listy a stonky sa musia skladovať na suchom a tmavom mieste pri teplote neprevyšujúcej 22 stupňov.

Sušené semená umiestnené v tesne uzatvorenom obale sa môžu skladovať po dlhú dobu bez straty ich jedinečnej chuti.

Varenie aplikácie

Popularita koriandra Amber medzi záhradníkmi je spôsobená tým, že sa môže aktívne používať pri varení.

Môže to byť:

• marináda;
• omáčka;
• kečup;
• hrachová alebo fazuľová polievka;
• sendviče;
• fajčenie;
• pilaf;
• šašlik.

Pred rozhodnutím pridať koriander do misky by ste nemali zabudnúť, že sa používa v malom množstve. Okrem toho majú rôzne časti rastliny rôzne chute..

Coriander Amber je jedinečná korenistá rastlina, ktorá má jedinečnú vôňu a chuť. Pestujte ju v sile aj začiatočník.