Funkcie pestovania koriandra a starostlivosti oň na otvorenom priestranstve

Predpokladá sa, že sa môže použiť na odstránenie tráviacich problémov vrátane všetkých typov porúch: hnačka, nadúvanie, nevoľnosť, kŕče, strata chuti do jedla, prietrž. Používa sa tiež na liečbu infekcií spôsobených baktériami a hubami. Existuje dôkaz, že rastlina sa môže použiť na čistenie tela.

Pravdepodobne koriander prvýkrát používali ľudia v stredomorskom regióne. Odtiaľ sa spolu s rímskymi dobývaniami rozšíril po celom území modernej Európy av dobe veľkých geografických objavov prišiel na ďalšie kontinenty. V SNŠ dobre rastie na Ukrajine, v strednom a juhovýchodnom Rusku, v Rostovskom regióne a ďalších regiónoch s dlhými a teplými letami..

Rastlina patrí do rodiny Umbrella a má charakteristickú štruktúru:

• vretenovitý jednohublový koreň;
• dlhé rovné stonky. Výška rastliny - 100 - 120 cm;
• 2 typy listov: spodné listy so širokými krídlami, oddelené horné a dlhé listy;
• dáždniky v tvare dáždnika s malými bielymi kvetmi. Keď kvitnú, vytvárajú plody - hnedožlté zrná so silnou arómou.

To, čo vieme ako semená, je sušené ovocie používané ako korenie. Z nich sa získajú dve dôležité zložky: éterický olej a rastlinný olej na kulinárske účely. Samotné semená sa používajú v marinádových výplniach pri zbere zeleniny v zime. Listy rastlín a dozreté semená chutia úplne inak.

Dátumy výsadby koriandrov

Rastlina je odolná proti chladu, preto je možné siatie od skorej jari (marec - apríl). Semená však zasejú až do septembra. Je dôležité mať čas na zber úrody pred mrazom. Ak ju pestujete v skleníku, výsadba sa začína o mesiac skôr. Používa sa aj zimná sejba. Jedná sa o prirodzený spôsob siatia - semená, ktoré v zime spali v zime a klíčili na jar, len čo bolo priaznivé počasie pre rast. Naklíčené sadenice odolávajú mrazu až do -5 ° C.

Ako si zvoliť miesto na pristátie

Koriander rastie najlepšie na dobre odvodnenej pôde. Pieskové, ílovité a ílové pôdy sú pre neho vhodné, ak voda v oblasti neostáva. Môže vsiaknuť korene a rastlina zomrie. Ak je stránka hojne osvetlená slnkom. Oblasti vhodné aj tam, kde je slnečno skoro ráno alebo popoludní, a v horúcej časti dňa je tieň. Je dôležité, aby koriander nemal rád teplo, a pri teplote vzduchu + 24 ° C začína tvoriť kvetinové šípky, nie listy.

Toto sa musí vziať do úvahy v závislosti od účelu kultivácie:

• na greeny (dostať koriandr);
• pre osivo.

Ako pestovať semená koriandra doma

Pred výsadbou semien je potrebné ich pripraviť. Korianderové jadro je dosť husté, takže je vopred rozdrvené stlačením dvoch semien. Potom ich musíte namočiť do vody na 1-2 dni. Tým sa zvýši pravdepodobnosť klíčenia..

Príprava pôdy na siatie

Ak je potrebné zlepšiť pôdu, pridajte záhradný kompost alebo dobre hnitý hnoj. Aplikačná dávka je 5 kg / m². Uvoľnite posteľ a odstráňte veľké hrudy zeme a kameňov.

Sejačka osiva

Koriander sa šíri zo semien vysadených na mieste do hĺbky 1 - 3 cm, vzdialenosť riadkov je 25 - 30 cm. Výsev osiva je 1,5 g / m². Vykládky môžu byť usporiadané v rade alebo striedavo.

Môžete tiež úspešne pestovať v kvetináčoch alebo miskách naplnených dobrým kompostom. Keďže korene dosahujú dĺžku 25 cm, budete potrebovať hlboký hrniec. Semená rozptýlite po povrchu pôdy do kvetináča a dobre ju posypte tenkou vrstvou zeme. V jednom hrnci s priemerom 25 cm je vhodné zasiať 5 až 6 semien.

Správna starostlivosť o sadenice

Starostlivosť o koriandre pozostáva z:

• uvoľnenie;
• glazúra;
• kontrola buriny.

Rastliny nepotrebujú príliš veľa vody - netolerujú nadmernú vlhkosť. Potrebujú tiež burinu, aby zabránili konkurencii živín a vody burinami. Hnojenie nie je potrebné, ale ak urobíte, budete mať úžitok. Majte na pamäti, že rastlina má minimálnu potrebu dusíka, zatiaľ čo fosfor a draslík sú potrebné v mierne vyššej dávke.

Vlastnosti zalievanie

Voda, len čo pôda vyschne - asi 1-2 krát týždenne, v závislosti od počasia. V daždivom počasí sa polievanie nevykonáva. V období sucha sa malé mladé rastliny často zalievajú. Veľké môžu tolerovať nedostatok napájania kvôli hlbokému výskytu koreňov.

Pravidlá kŕmenia koriandrom na záhrade

Koriander sa zvyčajne nekŕmuje - pri výsadbe na lokalitu pridajte iba humus alebo kompost. Ak sú však rastliny krehké alebo trpia teplom, sú kŕmené tekutými organickými hnojivami.

Riedenie klíčkov

Klíčenie semien trvá až 3 týždne. Musia sa riediť, aby zanechali 1 rastlinu vo vzdialenosti 20 cm od seba. Táto vzdialenosť je dostatočná na to, aby sa pohodlne rozrastali. Ak vidíte dáždniky na rastline, na ktorej pestujete listy, okamžite ich odstráňte. Je dôležité šetriť maximálnu energiu na pestovanie listov..

Zber a skladovanie plodín

Samostatné čistenie sa začne 45 až 70 dní po výsadbe. V tomto bode listy dosahujú dĺžku 10 - 15 cm a môžu sa podľa potreby rezať. Ak odrežú celú rastlinu, urobte ju v akejkoľvek výške nad pôdou.

Rastliny, ktoré zostanú na semenách, musia byť odrezané, keď polovica dáždnikov zhnedne. Stonky sú zviazané a sušené v suchej miestnosti mimo priameho slnečného svetla. Bude to trvať asi 3 týždne. Potom sa mlátia alebo položia do papierového vrecka, po chvíli sa sami odpadnú. Produktivita osiva je 120 g / m².

Koriander je univerzálne korenie, ktoré sa používa vo forme listov a semien. Jeho pestovanie nie je nič zložité. Do vašich jedál však môže pridať nové príchute..