Výhody a poškodenia koriandra pre ženské telo

Je zaujímavé, že počiatočné použitie korenia u starých ľudí sa zredukovalo výlučne na liečebné účely a len v priebehu času sa koriandr stal populárnym pri varení. Zloženie rastliny sa vyznačuje prítomnosťou 11 éterických olejov a niekoľkých druhov organických kyselín vrátane kyseliny askorbovej, ktorá pomáha posilňovať imunitu. Koriander je navyše skutočným skladom vitamínov a minerálov, ktorého najvyššia koncentrácia pripadá na listy rastliny. Obsah kalórií v zelenine na 100 gramov produktu je iba 24 kcal.

Podrobnejšie zvážte zloženie koriandra nižšie:

• proteíny - 2,15 g;
• tuky - 0,55 g;
• uhľohydráty - 0,90 g;
• voda - 93,20 g;
• vláknina z potravy - 3,1 g.

vitamíny:

• cholín - 13,9 mg;
• PP - 1 116 mg;
• K - 312 mcg;
• E - 2,7 mg;
• A - 341 mcg;
• C (kyselina askorbová) - 28 mg;
• B9 (kyselina listová) - 65 mcg;
• B6 (pyridoxín) - 0,151 mg;
• B5 (kyselina pantoténová) - 0,60 mg;
• B2 (riboflavín) - 0,163 mg;
• B1 (tiamín) - 0,071 mg;
• beta karotén - 3,96 mg.

Mikro a makro prvky:

• zinok - 0,7 mg;
• fosfor - 50 mg;
• železo - 1,81 mg;
• draslík - 523 mg;
• Mangán - 427 mg;
• sodík - 48 mg;
• vápnik - 68 mg;
• horčík - 27 mg;
• meď - 227 mg;
• selén - 0,10 mcg.

Užitočné vlastnosti koriandra počas tehotenstva

Ľudia vedeli o liečivých vlastnostiach tohto korenia v staroveku. Obrovské množstvo užitočných a prospešných látok ovplyvňujúcich ľudské telo umožnilo použitie koriandra ako profylaxie mnohých nebezpečných ochorení. Koriander má analgetické, diuretické a antioxidačné vlastnosti. Esenciálne oleje obsiahnuté v listoch rastlín normalizujú fungovanie nervového systému a tiež hrajú úlohu prírodného antidepresíva, poskytujúc upokojujúci a relaxačný účinok..

• Spomedzi mnohých pozitívnych rysov koriandra je možné rozlišovať:
• normalizácia zažívacieho traktu, zlepšenie trávenia a črevnej motility;
• posilnenie imunity;
• eliminácia cholesterolu a toxických látok z tela;
• krvácanie z ďasien a profylaxia kazu;
• zlepšenie chuti k jedlu;
• stabilizácia kardiovaskulárneho systému, zníženie krvného tlaku;
• normalizácia metabolizmu v tele.

Schopnosť odstraňovať toxické látky z tela robí koriander nevyhnutným produktom pre tehotné ženy. Korenie bude užitočné najmä pre ženy žijúce v blízkosti rušných diaľnic alebo vo veľkom meste. Vďaka jednej z primárnych prospešných vlastností zelene - normalizácii tráviaceho systému, koriander môže významne zmierniť toxikózu.V počiatočných fázach sa odporúča odobrať odvar semien rastlín a infúzie, ktoré účinne prispievajú k odstráneniu opuchov. Tieto rovnaké lieky, ktoré majú priaznivý účinok na nervový systém, pomôžu zbaviť sa záchvatov. Koriander navyše pomáha zmierniť stres z obličiek, ktorý sa zvyšuje najmä počas tehotenstva..

Čerstvé zelené vitamíny bohaté na vitamíny sa môžu pridávať v malom množstve do rôznych jedál, najmä na jar, keď je stres veľmi pravdepodobný. V neskorom tehotenstve bude koriander slúžiť ako vynikajúca alternatíva ku koreniu a soli, ktorej spotreba by mala byť v tomto období čo najmenšia..

Analgetické, upokojujúce a vazodilatačné účinky koriandra umožňujú jeho konzumáciu aj niekoľko týždňov pred pôrodom - väčšina lekárov odporúča užívať 2-3 vetvičky zelene denne..

Pravidlá prijímania

Vďaka jedinečnému zloženiu a všestrannosti pri používaní sa koriander môže bezpečne začleniť do vašej stravy a kombinovať ho s rôznymi zložkami. V jemne nasekanej forme korenie dokonale doplní prvé a druhé jedlo a zelené semená použité ako korenie sa môžu použiť v celku alebo v mletej forme. Koriandr je v poriadku so zvyškom zelene - kôprom, petržlenovou vňaťou a bazalkou, takže ich môžete ochutnať v rovnakom množstve bez obáv z príliš špecifickej chuti a vône..Čerstvé bylinky môžu do zeleniny, rýb a mäsa pridať jedinečnú chuť. Odvar z liečivých rastlín, ktoré majú choleretické a antiseptické vlastnosti, je v tehotenstve mimoriadne užitočný, sa osvedčil veľmi dobre. Pripraví sa podľa nasledujúceho receptu: do 600 ml vriacej vody sa naleje 30 g zelene, potom sa vývar nechá vylúhovať asi hodinu a potom sa prefiltruje. Ďalej sa zmes užíva celý deň v malých dúškoch.

Semená koriandra (koriandra) sú tiež veľmi žiadané - tento produkt sa aktívne používa pri výrobe rýb a mäsových pokrmov. Toto nie je správny spôsob použitia koriandra, pretože by sa nemal variť, pretože hrozí strata všetkej chuti. Pri výbere voňavých bylín by ste mali venovať pozornosť zrelosti semien, čo má výrazný vplyv na kvalitu arómy..

Nezrelý koriander má ostrý nepríjemný zápach, ktorý neumožňuje jeho ďalšie použitie na kulinárske účely. Na rozdiel od čerstvých zelených rastlín, ktoré sú vhodné na konzumáciu iba v lete, sa semená koriandra často používajú pri varení kvôli možnosti predbežného zberu..

Miera spotreby žien

Ak používate akýkoľvek produkt, vrátane koriandra, mali by ste poznať opatrenie, aby ste predišli otrave a väčšine ďalších problémov. Tehotné ženy by mali byť obzvlášť opatrné, aby do svojej stravy pridali korenie po porade s lekárom o jeho dávkovaní a miere používania.Zvyčajne sa väčšinou koriandra konzumuje vo veľmi obmedzenom množstve - nie viac ako 35 ga nie každý deň. Je to kvôli schopnosti zelene vyvolať výskyt krvných zrazenín. Pokiaľ ide o dojčiace ženy, mnoho odborníkov dokonca trvá na vylúčení koriandra z jedálneho lístka z dôvodu vysokej pravdepodobnosti alergií a porúch príjmu potravy u dieťaťa..

Kontraindikácie a možné poškodenie

Popri liečivých vlastnostiach pikantných bylín existujú aj kontraindikácie, s ktorými je potrebné sa pred použitím oboznámiť. Cilantro môže spôsobiť najväčšiu škodu iba vtedy, ak sa konzumuje nadmerne, takže by ste nikdy nemali zabudnúť na odporúčaný denný príjem produktu - 35 gramov.

Nebezpečenstvo, ktoré leží za nadmerným výskytom spotreby zelene, sa môže prejaviť v narušenom spánku, mozgovej aktivite a mesačnom cykle u žien. U alergikov, ktorí pridávajú opísané korenie do veľkého počtu jedál, koriandr môže spôsobiť kožné vyrážky a pre ľudí trpiacich tráviacim traktom, miernu až silnú intoxikáciu..

Odporúča sa tiež upustiť od používania koriandra pri takýchto chorobách:

• akútna gastritída;
• vysoký tlak;
• diabetes mellitus;
• srdcová ischémia;
• trombóza;
• infarkt myokardu;
• tromboflebitída;
• neznášanlivosť výrobkov.

Koriander už dlho milovali mnohí a je schopný ozdobiť a pridať k akémukoľvek obvyklému jedlu a obohatiť telo všetkými potrebnými látkami. Aby sa však zabránilo tomu, aby sa užitočné korenie stalo zdrojom nebezpečenstva pre tehotnú ženu a nenarodené dieťa, je potrebné pristupovať k jeho používaniu s mimoriadnou opatrnosťou a prísnym dávkovaním.