Vlastnosti použitia koriandra pre ľudské telo

Koriander je populárne korenie, ktoré nájdete takmer v každej kuchyni. Voňavý produkt nielen dodáva miske príjemnú chuť, ale tiež zvyšuje zdravie. Čo pomáha koreniu a aké choroby je možné s jeho pomocou liečiť, si prečítajte ďalej v článku.

Vlastnosti zloženia rastliny

Koriander je semená alebo plody koriandra.

Produkt je bohatý na živiny:

  • vitamín C;
  • pektín;
  • taníny;
  • organické kyseliny;
  • proteínové prvky;
  • škrob;
  • cukor;
  • polyfenoly;
  • alkaloidy;
  • éterický olej;
  • mastný olej.

Oddelene by sa malo povedať o olejoch v zložení semien.

Esenciálny olej sa skladá z dvoch hlavných zložiek:

  • geraniol;
  • linalool.

Mastný olej obsahuje mastné kyseliny:

  • linolová;
  • kyseliny myristovej;
  • olejový;
  • palmitová;
  • izooleinovuyu;
  • stearová.

Užitočné vlastnosti

Koriander je pre zdravie neuveriteľne dobrý - to potvrdzuje jeho zloženie, bohaté na vitamíny, oleje a ďalšie užitočné látky. Samostatne môžeme hovoriť o semenách a extrakte éterického oleja.

Vieš?? Názov „koriander“ pochádza zo starovekého gréckeho slova „koris“, ktoré sa prekladá ako „bug“. Predpokladá sa, že tento názov súvisí so zápachom plodov zeleného ovocia.

semeno

Semená rastlín - to je veľmi koriander. Používajú sa hlavne pri varení, ale vo farmakológii je výrobok tiež populárny..

  • Semená majú pozitívny vplyv na ľudské telo, najmä:
  • majú antioxidačný účinok;
  • zmierniť zápal;
  • ničiť škodlivé mikroorganizmy;
  • utíšiť bolesť;
  • posilniť imunitu.

Esenciálny olej koriandra

Zloženie semien predstavuje až 2% éterického oleja. Toto je rovnako hodnotný produkt, ktorý má mnoho užitočných vlastností..

Extrakt z koriandra z éterického oleja sa používa na:

  • chuť prebudení;
  • normalizácia trávenia;
  • úľava od bolesti;
  • normalizácia metabolizmu;
  • hojenie prasklín v koži.

Ovocná rastlina

Plody rastlín sú jej semená. Ich užitočné vlastnosti sú opísané vyššie. Tvar ovocia pripomína hrášok. Spočiatku majú zelenú farbu a nepríjemnú arómu. V zrelej, sušenej forme sa plody stávajú piesočnatými a vyžarujú korenistú vôňu, ktorú pozná väčšina.

Aplikácia koriandra

Koriander má pozitívny vplyv na ľudské telo. Výrobok sa často používa v tradičnej medicíne a kozmetike. Zároveň musia ženy, najmä tehotné ženy a deti, korenie starostlivo používať.

Koriander v ľudovom liečiteľstve

Lekári často používajú semená na prípravu liečivých nálevov a odvarov.

Pomocou korenia sa dajú vyliečiť tieto choroby:

  1. Poruchy tráviaceho traktu Na ošetrenie čriev a semien žalúdka trvajú na tom, aby sa vriaca voda pohybovala v pomere 1 lyžica. l. ovocie na 200 ml vody. Infúzia sa zobrazuje trikrát denne, 200 ml po jedle.
  2. Vysoká teplota. Ak chcete pacienta na horúčku vyliečiť, pripravte infúziu 2 lyžice. l. ovocie a 200 ml vody. Terapeutické činidlo sa ponechá cez noc. Ráno ju musíte vypiť na lačný žalúdok.
  3. Depresie. Alkohol tinktúra pomôže s depresiou a apatiou. 2 lyžice. l. ovocie nalejte 200 ml vodky. Infúziu zmesi počas 13-15 dní. Užívajte liek denne, 40 kvapiek raz denne..
  4. Zápal očných buliev Začervenanie očí sa dá odstrániť aj semenami. Pripravte si tinktúru 2 polievkové lyžice. l. korenie a 0,5 litra vody. Celý deň si utrite oči, až kým príznak nezmizne.

Je dôležité! Pokúste sa samoliečiť. Pred použitím je najlepšie poradiť sa s odborníkom..

Okrem vyššie uvedených údajov plody rastlín používajú:

  • na prevenciu žalúdočných chorôb;
  • ako diuretikum pri ochorení obličiek;
  • s príznakmi artritídy a reumatizmu;
  • s hnačkou;
  • zbaviť sa zápachu.
Aby ste sa zbavili týchto príznakov, pridajte do jedál len korenie.

Pre ženy

Pre ženy v normálnom stave je užitočné konzumovať korenie. Výnimka je tehotná. Na jednej strane korenie normalizuje tráviaci trakt. To je nepopierateľná výhoda pre tehotné ženy, ktoré trpia pálením záhy.. Nadmerné používanie tohto produktu však vyvoláva zrážanie krvi. Pred použitím je lepšie poradiť sa s lekárom. Ak existujú kontraindikácie, výrobok by mal byť vylúčený zo stravy. Ak je stav tehotnej ženy stabilný, do riadu sa môže pridať korenie v miernom množstve.

Pre deti

Korenie sa neodporúča deťom do 12 mesiacov. Pri koriandri je lepšie počkať až 1,5 roka. Do tohto veku je imunitný systém dieťaťa citlivý na alergény, takže produkt môže spôsobovať alergie. Miska s korenením je pravdepodobné, že sa to dieťaťu nebude páčiť. Nenúťte ho jesť - korenie je užitočné, ale nie je potrebné pre telo dieťaťa.

Vieš?? Výsev koriandra sa pestoval v starom Ríme. Vedci považujú vlasť za východné pobrežie Stredozemného mora.

V kozmetike

Koriandrový olej sa používa v kozmetike.

Používa sa ako súčasť nasledujúcich nástrojov:

  • tonické pleťové vody;
  • hydratačný;
  • protizápalové toniká;
  • liečby akné;
  • bieliace krémy;
  • kozmetika proti starnutiu po 50 rokoch;
  • kondicionéry na vlasy;
  • proti lupinám;
  • spevňujúce vlasové masky;
  • dezodoranty;
  • mydlo;
  • parfumy.

V amatérskej domácej kozmetike sa používajú aj koriandrové greeny - koriander. Odvar z koriandra je schopný odľahčiť vekové škvrny. Listy sa varia 10 až 15 minút v čistej vode. Výsledný bujón sa premýva každý deň, až kým sa nedosiahne požadovaný výsledok..

Možné poškodenie koriandra a kontraindikácie jeho použitia

  • Použitie koriandra v akejkoľvek forme je zakázané s týmito chorobami:
  • cirhóza;
  • zlyhanie srdca;
  • upchávanie krvných ciev;
  • vysoký krvný tlak.

Je dôležité! Ľudia bez zdravotných problémov radšej nekonzumujú viac ako 3 g semien koriandra denne..

Pri predávkovaní ochucovadla môžete zaznamenať:

  • nespavosť;
  • menštruačné nepravidelnosti u žien;
  • poškodenie pamäte.
Corinadre je jedinečné korenie. Dokáže nielen vylepšiť chuť jedla, ale aj liečiť závažné choroby. Pri správnom použití produkt nepoškodí telo a prinesie iba výhody.
Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá