Výhody a poškodenia broskýň pre ľudské telo

Prínosy pre zdravie a broskyne broskýň vyvolávajú veľa otázok - lahodné ovocie nemá vždy na telo priaznivý vplyv. Aby ste pochopili, čo určuje vnímanie broskýň v tele, musíte si preštudovať ich vlastnosti.

Broskyňa je ovocie alebo bobule

Podľa definície sa bobule nazývajú ovocie s mnohými semenami vnútri, zvyčajne dozrievajúce na nízkych kríkoch. Pretože broskyne rastú na stromoch a vo vnútri majú jediný veľký kameň, nemožno ich pripísať bobuľu, sú to ovocie.

Nutričné ​​informácie a zloženie broskýň

Výrobok vďačí za svoju výhodu bohatému zloženiu. Ovocie obsahuje organické kyseliny a antioxidanty, popol a škrob, prírodné cukry. Minerály sú zastúpené vo veľkých množstvách:

• draslík a fosfor;
• železo a mangán;
• zinok a kremík;
• síra a chlór;
• vápnik, jód, nikel a fluór.

Prínos pravidelnej konzumácie ovocia sa prejavuje v tom, že udržiava rovnováhu mikroelementov v tele na správnej úrovni a umožňuje vám nezažiť nedostatok živín..

Aké vitamíny sa nachádzajú v broskyniach?

Produkt je bohatým zdrojom vitamínov. Obsahuje predovšetkým kyselinu askorbovú, ale okrem toho existujú:

• vitamíny E a H;
• kyselina nikotínová PP;
• Vitamín A
• široká skupina vitamínov z podskupín B - B2 a B5, B1 a B6, B9.

Koľko kalórií v broskyniach

Nutričná hodnota výrobku závisí od jeho odrody. V priemere však 100 g ovocnej vlákniny obsahuje od 38 do 50 kcal. Sladké odrody sú spravidla kalorickejšie.

Obsah BJU v broskyniach

Z hľadiska živín výrobok pozostáva hlavne z uhľohydrátov - nachádzajú sa v ovocí asi 9 g. Iba 0,9 g sú bielkoviny a tuky zaberajú iba 0,1 g. Objem zloženia tvorí voda - až 86 g.

Aké je použitie broskyne pre ľudské telo

Priaznivé vlastnosti broskýň sú veľmi rozdielne. Ak budete jesť toto ovocie nepretržite, bude to mať nasledujúci účinok:

• pomáha odstraňovať piesok a kamene z obličiek vďaka diuretickým vlastnostiam, zmierňuje opuchy a nadmerné tekutiny;
• posilňuje srdcový systém, zvyšuje elasticitu krvných ciev, ovocie obsahuje veľa zdravého draslíka;
• zlepšuje fungovanie nervového systému a mozgu - je užitočné používať produkt s intenzívnou duševnou aktivitou;
• chráni zrak pred možnými chorobami, výhody ovocia sú prevenciou katarakty a krátkozrakosti;
• Pomáha posilňovať imunitu a liečiť nachladnutie, pretože výrobok obsahuje vitamín C, má výrazné protizápalové vlastnosti;
• vytvorí metabolické procesy v tele a pomôže vyriešiť problém so zápchou - vláknina v zložení produktu rýchlo čistí telo toxínov.

Medzi výhody produktu patrí jeho priaznivý účinok na náladu, pomáha vyrovnať sa s podráždenosťou, chronickou únavou a úzkosťou. Výrobok má samozrejme veľký prínos aj pre nedostatok vitamínov - jeho zloženie možno považovať za skutočný vitamínový koktail..

Čo sú užitočné broskyne pre mužov

Protizápalové vlastnosti produktu sú prospešné pre mužské telo. Odporúča sa používať na ochorenia prostaty, zabraňuje zápalom a pomáha vyrovnať sa s existujúcou chorobou. Draslík v ovocí má priaznivý vplyv na srdce a krvné cievy, čo je pre mužov veľkým prínosom, najmä náchylným na skoré infarkty.

Produkt navyše prospieva hormonálnemu pôvodu u mužov a pozitívne ovplyvňuje potenciu - pri pravidelnom používaní ovocia sa libido zlepšuje.

Kedy môžem dať dieťaťu broskyňu?

Posilňujúce vlastnosti ovocia prinášajú deťom veľké výhody, broskyňa chráni zrak dieťaťa, zlepšuje stav jeho imunity, podporuje normálne trávenie. Prvýkrát však môžete uviesť produkt na výživu najskôr 7 mesiacov života dieťaťa - spolu s prvou návnadou a vo veľmi malom množstve.

Pretože ovocie často spôsobuje alergie, na začiatku sa oplatí ponúknuť dieťaťu niekoľko kvapiek čerstvo vylisovanej šťavy. Ak negatívna reakcia nenastane, je z času na čas dovolené ponúkať pyré z detských broskýň najviac 70 g za deň..

Aké sú výhody broskýň pre kardiovaskulárny systém

Výhody broskyne pre srdce a krvné cievy sú spôsobené predovšetkým vysokým obsahom draslíka a horčíka. Ovocie posilňuje cievne steny, zabraňuje hromadeniu zlého cholesterolu a chráni telo pred aterosklerózou. Jesť ovocie je prospešné pri prevencii ischémie a arytmie, mozgových príhod a infarktov. Broskyňa zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, takže bude obzvlášť prospešná v starobe.

Ako jesť broskyňu

Broskyňa prináša telu hlavne výhody a zriedka spôsobuje škody, ale musíte vedieť, ako používať toto ovocie pri rôznych chorobách. V niektorých situáciách je potrebné pristupovať k zrelému ovocia opatrne a ich počet prísne obmedziť.

Ako jesť broskyne pri chorobách gastrointestinálneho traktu

Ovocie prináša mimoriadny prínos pre tráviaci systém, pretože je schopný kvalitatívne očistiť toxíny a zlepšiť metabolizmus. Avšak práve pri chorobách gastrointestinálneho traktu môže byť broskyňa pri neopatrnom použití vážne poškodená.

S gastritídou

Broskyne s gastritídou sú prakticky kontraindikované v čerstvej forme. Zrelé vlákniny obsahujú priveľa kyselín a cukrov, ktoré dráždia zápal slizníc. Čerstvé ovocie vyvoláva dodatočnú produkciu kyseliny chlorovodíkovej, ktorá zhoršuje iba stav.

Broskyňu však možno konzumovať v období remisie, najmä vo forme kompotov a zemiakovej kaše, ako aj s obilninami a tvarohom. Užitočne môžete jesť čerstvé ovocie, ale až po hlavnom jedle a na plný žalúdok.

S pankreatitídou

Akútny zápal podžalúdkovej žľazy sa stáva príležitosťou úplne odstrániť broskyňu z potravy, až kým bolest nezmizne. Počas pokojného priebehu choroby môžete jesť ovocie, ale v malom množstve a hlavne v spracovanej forme - ako zemiaková kaša alebo kompót s kúskami dužiny..

S vredom

Počas exacerbácie vredu čerstvá broskyňa poškodí organizmus, pretože kyseliny v jeho zložení komplikujú priebeh choroby. Pred dosiahnutím remisie bude potrebné ovocie úplne vylúčiť zo stravy.

S pokojným priebehom choroby môžete používať broskyne, čo bude užitočné. Musia sa však jesť postupne, spolu s inými potravinovými výrobkami. Neodporúča sa užívať ich na lačný žalúdok - bude to mať dráždivý účinok na sliznicu a môže to viesť k zhoršeniu stavu..

Koľko je broskyňa strávená

Napriek nízkemu obsahu kalórií sa broskyňa trávi dlho. Telo ho v priemere absorbuje za 40 minút, takže predtým, ako jete broskyňu večer, musíte vypočítať zostávajúci čas pred spaním.

Broskyňa oslabuje alebo posilňuje

Výhody broskýň sú žiadané s tendenciou k zápche, pretože majú preháňajúci účinok. Ovocie aktivuje peristaltiku, ale pôsobí veľmi jemne. Preto v prípade krátkodobých problémov so stolicou sa oplatí uprednostniť ho a nie silné lieky. Výhodou bude, že ovocie pomôže vyrovnať sa so zápchou a po konzumácii nebudete musieť obnovovať mikroflóru..

Je možné jesť broskyne v noci

Broskyne môžete jesť v noci, ale v primeraných množstvách a opatrne. Nutričná hodnota ovocia je nízka, napríklad obsah kalórií z figovej broskyne je iba 36 kcal na 100 g. Okrem toho zloženie neobsahuje takmer žiadne tuky, takže ovocie nepoškodí figúru.

Jedlo broskyne pred spaním však začne v tele aktívne tráviace procesy a ráno sa môže prejaviť laxatívny účinok produktu. Ak je tento účinok nežiaduci, jesť broskyňu večer je skoro a v malom množstve..

Je možné broskyne na ochorenie žlčníkov

V prípade problémov s produkciou žlče sa odporúča konzumovať viac vlákniny a ovocie je najlepším zdrojom vlákniny v potrave. Preto bude mať broskyňa pri ochorení žlčníka veľký prínos - zlepší pohyblivosť tráviaceho traktu, zvýši vylučovanie žlče a bude slúžiť ako prevencia jej stagnácie..

Je možné jesť broskyne s urolitiázou?

S obličkovými kameňmi môže byť čerstvý produkt prospešný a škodlivý. Jeho hodnota spočíva v tom, že vďaka svojim diuretickým vlastnostiam pomôže odstrániť jemný piesok z obličiek a bude slúžiť ako prevencia edému. Avšak v prítomnosti plnohodnotných kameňov sa účinok môže ukázať ako opak - kamene sa dostanú do bolestivého pohybu..

Je možné jesť broskyne na cukrovku?

Produkt obsahuje veľa fruktózy a glykemický index broskyne je iba 35 jednotiek, takže použitie produktu nevedie k prudkému zvýšeniu cukru. Broskyne navyše urýchľujú metabolické procesy, čo je pri cukrovke veľmi prospešné.

Zároveň sa však neodporúča zneužívať tento produkt - mali by ste sa obmedziť na maximum pár druhov ovocia denne. Neodporúča sa vyberať prezreté ovocie alebo veľmi sladké odrody - ich použitie je pochybné a môže spôsobiť škodu.

Je možné jesť broskyne s pyelonefritídou

Pri zápalových procesoch v obličkách nie sú broskyňové plody kontraindikované - ich vlastnosti sú prospešné, pretože ovocie obsahuje veľa vitamínu C. Odporúča sa variť ovocný kompot - 2 nakrájané ovocie bez kameňov by sa malo plniť vodou, pridávať 4 malé polievkové lyžice cukru a variť, až kým sa ovocie nestane. mäkký.

Výhodou kompotov broskyne bude to, že bude mať diuretický a protizápalový účinok a pomôže zmierniť stav..

Koľko broskýň môžem jesť za deň

Rovnako ako každý produkt, aj pri miernom použití má broskyňový úžitok. Ak chcete získať dostatok vitamínov a minerálov, ale nepoškodiť telo, stačí jesť 2-3 čerstvé ovocie denne. S tendenciou k cukrovke by sa denná dávka mala mierne znižovať a malo by sa upustiť od broskýň najsladších odrôd.

Je možné jesť broskyne pri chudnutí

Pri chudnutí sú broskyne ideálnym produktom, obsahujú málo kalórií, ale veľa vlákniny. Z tohto dôvodu sa plody neskladujú v kíl navyše, ale pomáhajú rýchlo a efektívne odstraňovať toxíny z tela..

Ovocie môžete jesť ako ľahké občerstvenie. Využívajú však tiež takmer všetky obilniny, mliečne výrobky, vhodné na pridávanie do šalátov.

Broskyňová strava

Dietne broskyne sa používajú na rýchle chudnutie - na týchto plodoch je špeciálna mono-strava. Do 5 dní musíte jesť 7 stredne veľkých plodov denne, piť veľa broskýň s vodou a nepiť žiadne iné jedlo.

K dispozícii je tiež miernejšia verzia diéty, podľa nej môžete do stravy pridať kefír, zeleninové šaláty a nízkotučné kuracie mäso. Broskyne by však mali zostať hlavným produktom.

Výhody a poškodenie semien broskýň

Veľkým prínosom je nielen dužina ovocia, ale aj jeho veľké kosti. Oleje lisované za studena produkujú v priemyselných podmienkach hodnotný olej. Je široko používaný v oblasti kozmetológie - tak v receptoch domácej krásy, ako aj vo výrobkoch známych značiek..

Zároveň sa kategoricky neodporúča jesť broskyňové semená. Obsahujú jedovatú kyselinu kyanovodíkovú, ktorá môže spôsobiť vážne otravy..

Liečivé vlastnosti broskyňových listov

Výhody ovocia nachádzajú uplatnenie v domácom lekárstve. Na báze broskýň sa pripravujú liečivé infúzie a odvary s výraznými protizápalovými vlastnosťami. Výhody broskyňových listov pomáhajú pri bolestiach hlavy a kĺbov, so sklonom k ​​plynatosti a zápche. Infúzie a odvary sa používajú aj navonok - utierajú rany a liečia popáleniny, aby urýchlili opravu tkanív..

Použitie broskýň v kozmetike

Použitie buničiny sa používa na starostlivosť o pleť, zjemňuje a omladzuje epidermu, zvyšuje elasticitu tváre a robí ju hladšou. Môžete pridať drvený produkt do mnohých domácich masiek, je vhodný na starostlivosť o pleť akéhokoľvek typu. Ovocie môžete používať nielen v pleťových maskách, ale aj v prípravkoch na starostlivosť o pleť pre celé telo, ako súčasť krovín, zábalov a zvlhčovacích zmesí.

Broskyňová maska ​​na tvár

Broskyňová pleťová maska ​​s tvarohom a medom pomôže očistiť pokožku od akné a zjemní epidermu. Na prípravu masky musíte:

• nastrúhajte 1 ovocie na jemnom strúhadle;
• dužinu zmiešajte s 20 g nízkotučného tvarohu;
• pridajte malú lyžičku medu do prísad;
• premiešajte a naneste jemnými pohybmi na pokožku.

Ak chcete dosiahnuť plnohodnotný efekt, odporúča sa používať masku 2 až 3 týždne za sebou každých niekoľko dní.

Aké choroby nemôžu jesť broskyne

Priaznivé vlastnosti ovocia nevylučujú skutočnosť, že majú množstvo kontraindikácií. Je potrebné ich odmietnuť:

• pri exacerbácii gastritídy s vysokou kyslosťou - broskyňa zvyšuje produkciu kyseliny chlorovodíkovej a môže zhoršiť iba bolestivý stav;
• pri závažných ochoreniach obličiek - diuretické vlastnosti sa môžu zmeniť na škodlivé a spôsobiť nadmerné zaťaženie chorých obličiek;
• s tromboflebitídou a aterosklerózou - zvyšuje obsah hemoglobínu v krvi, čo ovplyvňuje zrážanie krvi a môže viesť ku komplikáciám;
• s hemoroidmi;
• s tendenciou na hnačku - laxatívne vlastnosti sa môžu zmeniť na poškodenie.

S opatrnosťou av malom množstve by sa mal produkt konzumovať s cukrovkou. Je potrebné prestať používať osivo na výrobu potravín, nemôžu sa používať na prípravu odvarov, výluhov a duseného ovocia, pretože kosti produkujú kyselinu kyanovodíkovú..

Môže byť alergia na broskyne

Všeobecne sa uznáva, že alergická reakcia je spôsobená hlavne citrusovými plodmi. Vyskytuje sa však aj individuálna neznášanlivosť na broskyne, ktorá sa niekedy šíri do dužiny ovocia a niekedy sa prejavuje iba pri kontakte s peľom. Kôra čerstvého ovocia najčastejšie spôsobuje negatívnu reakciu, obsahuje najväčšie množstvo potenciálne nebezpečných látok alebo antigénov.

Príznaky alergie na broskyne sú pomerne štandardné, zahŕňajú kožné vyrážky, nevoľnosť a hnačku, vracanie a svrbenie, horúčku. V najzávažnejších prípadoch alergií sa môže začať Quinckeho edém. Preto, keď sa prvýkrát zoznámite s produktom, musíte vyskúšať dužinu v malej dávke - to vám umožní vyhodnotiť reakciu tela.

Ak sa vyskytne potravinová alergia, odporúča sa najskôr vylúčiť produkt zo stravy. Prejavujúce sa príznaky sú eliminované antihistaminikami, vo zvlášť závažných prípadoch je potrebné poradiť sa s lekárom.

Je možné otráviť broskyňami

Na prvý pohľad vyzerajú broskyne celkom bezpečne, veľa ľudí verí, že aj „zastarané“ plody nepredstavujú riziko a zostávajú použiteľné. Ale za určitých podmienok môžu byť plody otrávené..

• Malo by sa zabrániť tomu, aby sa umyl ovocie alebo ovocie nakúpené z rúk od neoverených predajcov. Okrem toho, že sa takéto ovocie často pestuje pomocou chemikálií, môžu niesť aj patogénne baktérie, čo spôsobuje, že použitie ovocia je mimoriadne pochybné..
• Používanie nezrelého zelenkavého ovocia často vedie k otrave - žalúdok má problémy so zvládaním trávenia a môže veľmi dobre reagovať na nevoľnosť a hnačku..
• Vyzreté zhnité plody nemôžu nijako poškodiť, ich mäso sa už začína rozkladať a stáva sa vynikajúcim prostredím na šírenie škodlivých baktérií..
• Broskyňové kosti sú nebezpečné, nemôžu sa jesť surové ani vyprážané. Kosti obsahujú látku, ktorá sa po strávení premení na kyselinu kyanovodíkovú a spôsobí organizmu vážne poškodenie..

Otrava nakoniec vyvoláva jednoduché prejedanie - zvýšený obsah vlákniny a kyselín v ovocnej dužine vyvoláva črevné poruchy.

záver

Prínosy pre zdravie a broskyne broskýň sa určujú individuálne. Ak neexistujú prísne kontraindikácie a broskyne samotné sú vysoko kvalitné a zrelé, prinesú v malom množstve veľa výhod. Vyhýbajte sa iba pokazenému ovocia, neodporúča sa príliš veľa broskyne.