Užitočné vlastnosti a kontraindikácie šťavy z kapusty

Užitočné vlastnosti pre ľudské telo

Vysoký obsah antioxidantov pomáha obnoviť ochranné funkcie organizmu. Vďaka vitamínu A (retinol acetát) sa zvyšuje schopnosť regenerácie pokožky. Široký proteínový komplex zlepšuje centrálny nervový systém a pomáha stimulovať tvorbu svalových vlákien.

Laktobacily prítomné v zložení príslušného výrobku sú prírodné probiotiká, ktoré môžu obnoviť a zlepšiť funkčnosť tráviaceho traktu..Kyselina mliečna účinne inhibuje rozvoj patogénnej mikroflóry v čreve a prispieva k šetrnému odstraňovaniu toxínov z tela. Bohatý komplex vitamínov a široká škála stopových prvkov pomáhajú udržiavať správne fungovanie endokrinného systému, čo má priaznivý vplyv na sexuálne funkcie..

Škody a kontraindikácie

Pred začatím používania soľanky na liečebné a kozmetické účely sa oplatí preskúmať informácie o tom, či bude rovnako užitočné pre všetkých..

• Popísaný produkt má pre všetky svoje priaznivé účinky zvýšenú kyslosť, a preto je kontraindikovaný v:
• zápal žalúdka;
• zápal pankreasu;
• peptický vred;
• enterokolitída;
• cholecystitída;
• laktácie;
• zlyhanie obličiek.

U detí mladších ako 5 rokov je šťava z kapusty kontraindikovaná. Nadmerná konzumácia soľanky môže viesť k oneskoreniu soli v tele a môže spôsobiť opuch. Možné sú aj gastrointestinálne poruchy vo forme zvracania, hnačky..

Rozsah pôsobnosti

Koncentrát sa široko používa v:

• liečba rôznych ochorení;
• varenie kulinárskych špecialít;
• kozmetológie;
• chudnutie stravy.

V ľudovom liečiteľstve

• Šťava z zelia sa aktívne používa ako doplnok k hlavnému liečeniu nasledujúcich ochorení:
• hemoroidy v počiatočných fázach - ako prostriedok na hojenie rán a výplňový prostriedok;
• diabetes mellitus - na obnovenie rovnováhy solí a zníženie hladiny glukózy v krvi;
• hepatitída A a B;
• znížená účinnosť;
• neurózy;
• dna;
• zápcha;
• ARVI - ako imunostimulačné činidlo;
• dehydratačná intoxikácia.

Pri varení

Koncentrát sa môže použiť na výrobu rôznych omáčok a marinád. Dobre jedia s mäsom a rybami..

V kozmetike

Na kozmetické účely sa príslušné výrobky používajú ako súčasť:

• spevňujúce a regeneračné vlasové masky;
• znamená odstránenie akné na tvári;
• bieliace masky na tvár;
• kozmetický ľad na tvár;
• obnovovacie prostriedky na pokožku rúk a tela, a to aj v prípade mechanického poškodenia.

Na chudnutie

Pri diétach zameraných na chudnutie sa koncentrát používa ako prvok poskytujúci pocit sýtosti. Ľudské telo trávi na svojom spracovaní viac kalórií, ako spotrebuje pri absorpcii. Hlavnou výhodou použitia je schopnosť používať šťavu po dobu 2 mesiacov bez prerušenia a poškodenia zdravia.

Ako piť šťavu z kyslej kapusty

Aby sa dosiahol maximálny pozitívny účinok, koncentrát sa pred použitím zriedi vodou 1: 3. Nepite naraz viac ako 50 ml. Vezmite si ju v intervaloch medzi jedlami - 1 hodinu po a 2 hodiny pred hlavným jedlom. Je povolené piť najviac 500 - 800 ml za deň, v závislosti od telesnej hmotnosti.

Funkcie ukladacieho priestoru

Podmienky na konzervovanie výrobkov:

• teplota vzduchu +2 ... + 5 ° C;
• vlhkosť 60–70%;
• nedostatok priameho slnečného žiarenia.

V takýchto podmienkach si solenie as ním aj koncentrát zachovajú svoje ukazovatele kvality 3 až 5 mesiacov. Tieto dátumy sú približné. Pretrvávanie fermentovaných výrobkov závisí do veľkej miery od odrôd kapusty. Napríklad, kvásk z výrobkov skorej jari sa skladuje asi mesiac.Dávkované použitie morenej kapusty vám umožní optimalizovať prácu všetkých systémov ľudských orgánov. Má mimoriadnu hodnotu ako produkt, ktorý dopĺňa stravu ľudí s nadváhou. Hlavnou výhodou je možnosť dlhodobého používania koncentrátu.