Opis odrody kapusty ľadovca

Kapusta Iceberg je sklad zdravých vitamínov a minerálov. Ocenili sa nielen pre svoju dobrú chuť, ale aj pre svoje liečivé vlastnosti. Podrobný opis odrody bude uvedený v článku..

Opis odrody kapusty Iceberg

Zloženie kapusty

Kapusta tohto druhu má obrovské množstvo užitočných prvkov. Robia tento potravinový produkt hodnotným..

Chemické zloženie kapusty Iceberg:

Kalorický obsah tejto kapusty má veľkú hodnotu. Stáva sa 14 kcal na 100 g. V týchto 100 g je 0,9 g proteínu, 0,14 g tuku, 1,77 g uhľohydrátov, 95 g vody, 0,018 g nasýtených mastných kyselín, 1 g vlákniny, 2 g sacharidov, 0,35 g popola.

Pri dostatočnom vysokom obsahu vody sa pri konzumácii zelene vyskytuje príjemná kríza. Voda pomáha zlepšovať celkový stav človeka, znižuje množstvo solí a ťažkých kovov v tele.

Liečivé vlastnosti

Užitočné vlastnosti kapusty Iceberg vám umožňujú používať ho na liečebné účely. Vzhľadom na svoje vynikajúce chemické zloženie sa odporúča používať u ľudí s ochoreniami kardiovaskulárneho systému. Vysoká koncentrácia kyseliny listovej bráni rozvoju aterosklerózy.

Zdravý čínsky šalát bude pre ľudí s chudokrvnosťou. Je to spôsobené prítomnosťou vysokej dávky železa v kompozícii, ktorá neumožňuje rozvoj ochorenia.

Tento produkt zlepšuje imunitný systém. Samostatné mikroelementy poskytujú ochranu pred bakteriálnymi a vírusovými infekciami, posilňujú imunitu.

Ďalšie prospešné vlastnosti listov kapusty Iceberg:

1. Zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu. Chráni pred poruchami trávenia - zápcha, pálenie záhy, hnačka. Pomáha obnoviť normálnu mikroflóru v žalúdku v dôsledku prítomnosti vlákniny.
2. Urýchľuje metabolizmus. To sa dosahuje vďaka vysokej koncentrácii kyseliny listovej. Toto je obzvlášť dôležité pre tehotné ženy..
3. Vitamín B9 je zodpovedný za tvorbu normálneho nervového systému.
4. Urýchľuje duševnú aktivitu, pomáha pri stresových situáciách. Podporuje lepšiu koncentráciu, rýchlejšie zapamätanie materiálu.
5. Pomáha vyrovnať sa s nespavosťou, depresiou, nerovnováhou, inými duševnými poruchami..
6. Zabraňuje usadzovaniu obličkových kameňov. Diétna vláknina vylučuje možnosť vstrebávania žlčových kyselín v tele, čo pomáha predchádzať rozvoju cholelitiázy..
7. Zlepšuje zloženie krvi, zvyšuje jej krvný obeh, krvné tekutiny skvapalňujú, krvné kanály sú vyčistené, hladina hemoglobínu stúpa.
8. Zelenina pomáha udržiavať videnie.
9. Prítomnosť vápnika tiež podporuje stav kostí a zubov..

Pomáha predchádzať rozvoju nedostatku vitamínov. Pravidelné používanie tejto zeleniny priaznivo ovplyvňuje stav vlasov. Stávajú sa hustými, hodvábnymi, lesklými a hladkými..

Dietetické použitie

Odporúča sa čerstvý šalát

Kapusta Iceberg spolu s Pekingom sú cenným výživným produktom pre správnu alebo výživovú výživu. Zvyčajne sa používa v čerstvom stave. Je súčasťou čerstvých šalátov, medzi ktoré patrí najmä Caesar. Pripraví akékoľvek nízkokalorické zeleninové jedlo.

Vlastnosti kapusty:

• spomalenie procesu premeny uhľohydrátov na tuky;
• odstránenie prebytočnej vody a toxínov z tela;
• diuretický účinok;
• rýchla eliminácia cholesterolu;
• lepšia absorpcia minerálov a vitamínov.

Kapusta energizuje a potláča hlad.

Ľudia, ktorí okrem udržiavania správnej výživy hrajú šport, je vhodné jesť jedlo so zeleninou dvakrát týždenne. Najlepší čas na jedenie po tréningu.

pretože voda v zložení zeleniny prevažuje, je lepšie ju používať v čerstvom stave. Nie je vhodný na dusenie, varenie, smaženie, pečenie. Okrem toho sa dá použiť na výrobu smoothies a čerstvých.

Aplikácia v kozmetike

Ľadové listy sa často používajú na výrobu domácich tvárových masiek. Niektoré sú určené na zlepšenie pokožky tváre, zatiaľ čo iné sú určené na zlepšenie stavu vlasov..

Výhodou kapusty je zlepšenie vzhľadu a stavu pokožky. Zelenina podporuje tvorbu epitelových tkanív. Vďaka nej je pokožka čistá, hladká a matná.

Užitočné vlastnosti masiek z kapusty:

• vyživuje pokožku;
• čistí póry;
• odstraňuje vylučovanie tukov.
• vyrovnať tón tváre.

Maska na vlasy z listov ľadu je vynikajúcim riešením pre majiteľov suchých vlasov. Kapusta poskytuje všetky potrebné vitamíny a minerály na zlepšenie epidermy. Výsledkom je, že lupiny zmiznú, mastný lesk v blízkosti koreňov a omladenie na bunkovej úrovni. Na masku použite listovú šťavu.

Užitočné sú tiež kúpele na nechty na báze ľadovej šťavy. Urobí ich silnými, krásnymi. Zabráni sa tým delaminácii a deformácii nechtovej platničky. Hydratuje pokožku rúk, najmä v oblasti pokožky.

zranenia

Pri alergiách môže spôsobiť poškodenie tela - zelenina by sa mala zlikvidovať.

Ďalšia možnosť - v ústach je horkosť, kolika, nadúvanie, bolesť v pankrease. Môže to byť spôsobené nesprávnym pestovaním zeleniny. Ďalším dôvodom je pestovanie vybraných semien nízkej kvality. Potom by sa malo upustiť od konzumácie tohto druhu zeleniny.

záver

Kapusta ľadová sa aktívne používa v domácej kozmetike. Je to vynikajúca súčasť čerstvých šalátov, ktoré ľudia radi jedia správne alebo diétne. Používa sa v ľudovom liečiteľstve a má priaznivý účinok na rôzne orgány.