Recepty z cherry paradajok vo vlastnej šťave na zimu

Ako pripraviť cherry paradajky vo vlastnej šťave na zimu, pomôže najlepším a osvedčeným receptom. Vďaka ďalším zložkám misky môžete dať veľmi nezvyčajnú a rafinovanú dochuť..

Nádoba sa položí na krk a zabalí sa do teplého oblečenia, až kým obsah nevychladne.

Ďalšie prísady

Chutné a zdravé jedlo sa získava spolu s paprikou. Čerešňové paradajky v paradajkovej šťave sú jednoducho chutné, hosteska môže variť bez skúseností s varením! Odporúča sa užívať plechovky s obsahom jedného litra.

• Na konzerváciu bude potrebovať dve papriky a paradajkovú pastu a jednu papriku. Zelenina sa musí umyť a vyčistiť z jadra a stonky.
• Umyte veľké a malé paradajky od špiny.
• Kusy papriky a cherry paradajok sa distribuujú do pripravených pohárov a obsah sa naleje vriacou vodou po dobu 8 minút.
• V tomto okamihu cez veľké mlynčeky prechádzajú veľké paradajky a jeden korenie, výsledná zmes sa privedie do varu. Pridá sa 45 g soli a 10 g cukru, varí sa ďalších 8 minút.
• Z plechoviek sa vyleje voda a nahradí sa výsledná paradajková pasta. Až potom sa začnú krútiť.

Pripravené zatvorené poháre by sa mali prevrátiť naruby, prikryť prikrývkou a nechať vychladnúť asi dva dni. Potom je možné obrobok premiestniť na chladné miesto..

Ďalší recept na paradajky v rajčiakoch, ktorý často pripravujú skúsené ženy v domácnosti.

• Do sterilných pohárov dajte cibuľu nakrájanú na krúžky, papriku, plátky na prúžky a samotné paradajky. Obsah sa naleje vriacou vodou po dobu 8 minút.
• Paradajkovú šťavu si môžete vyrobiť tak, že prejdete veľké odrody paradajok cez mlynček na mäso alebo nakúpené cestoviny rozriedite. K výslednej hmote sa pridá 30 g soli, 60 g cukru, klinčekov a varí sa asi 4 minúty. Potom nalejte ocot približne 90 ml.
• Voda v nádobe sa nahradí výslednou horúcou marinádou, po ktorej sa nádoby okamžite stočia.

Skladujte prvé dva dni, obrobok musí byť pod teplou prikrývkou. Až po vychladnutí obsahu ho môžete presunúť na tmavé a chladné miesto na dlhodobé uloženie..

Pikantná chuť sa získa pridaním papriky a listov čerešní.

1. Umyte veľké odrody paradajok, ktoré sú určené na šťavu, asi 2 kg a vytlačte pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso.
2. Čerešňové paradajky sa tiež umyjú od nečistôt a prepichnú sa špáradlom alebo vidličkou v oblasti stonky.
3. Najprv sa v sklenenej nádobe pošlú vetvičky kôpru a petržlenu, čerešňových listov a petržlenových listov, sušenej papriky 5 g, 3 strúčikov cesnaku a 3 hrachu. Potom zošitie hlavnej zeleniny.
4. Obsah sa naleje vriacou vodou po dobu 18 minút.
5. Paradajková šťava s prídavkom cukru a soli sa privedie do varu a nahradí sa obyčajnou vodou v nádobe.

Obrobok by mal byť otočený hore nohami a nezabudnite ho zavrieť teplou prikrývkou. Soľanka sa môže piť samostatne alebo sa môže použiť na výrobu paradajkových omáčok alebo sa môže naliať do polievok.

Predĺženie trvanlivosti sterilizáciou

Ak sterilizujete plechovky spolu s obsahom, všetky patogény sa zničia.

To sú baktérie, ktoré sa často stávajú vinníkmi trhacích prác a zákalu.

Recept na cherry paradajky vo vlastnej šťave na zimu si olíznete prsty ďalším krokom zahŕňajúcim sterilizáciu.

• Čisté cherry paradajky sa pevne umiestnia do sklenenej misky a na 12 minút sa pokryjú vriacou vodou.
• Preskakujte veľké paradajky pomocou mlynčeka na mäso alebo odšťavovača. Do výslednej zmesi paradajok nalejte soľ 5 g, cukor 15 g, môžete vložiť kúsok citróna a zapáliť.
• Po varení detegujte 5 minút a nalejte 10 ml octu.
• Voda v pohári s paradajkami sa nahradí výslednou paradajkovou pastou.
• Dózy s obsahom sa sterilizujú 10 minút.
• Posledným krokom je točenie sklenených nádob. Obrátená forma je obrobok skladovaný, tepelne zabalený, asi 1,5 dňa.

Sterilizované poháre so solením sa dajú skladovať po dlhú dobu, dokonca aj v izbových podmienkach.

Predpis s tabletkou

Konzervované paradajky a s pridaním aspirínu, ktorý nahrádza ocot. Táto zložka dodáva miske príjemnú kyslosť a plní funkciu boja proti patogénom.

1. Čerešňové paradajky sa umyjú a ponoria do vriacej vody, potom sa kôra ľahko odstráni. Takže sa ukáže, že viac nežné.
2. Veľké paradajky sa umyjú a prechádzajú mlynčekom na mäso, varené soľou a cukrom.
3. Zeleninu rozložte do plechoviek s objemom jeden liter a nalejte vriacu vodu 7 minút.
4. Potom sa naleje voda a do nádoby sa umiestni tableta kyseliny acetylsalicylovej.
5. Obsah nádob sa naleje marinádou a v horúcom stave sa začne točiť.

Paradajky sa skladujú po dlhú dobu a dobre sa hodia ku všetkým ostatným jedlám na stole..