Funkcie pestovania koriandra na parapete doma

Opis zariadenia

Vzhľad sa podobá petržlenovej kríži. Charakteristickým rysom koriandra je to, že jeho aróma a chuť sa po kvitnutí menia a môžete použiť nielen zelené listy, ale aj semená..

Stručný botanický opis koriandra je uvedený nižšie:

1. Táto jednoročná rastlina patrí do rodiny Umbrella. Má rovný kmeň, ktorého výška je 40–80 cm.
2. Koreňový systém rastliny pozostáva z priameho koreňa tyčinky a malých náhodných koreňov. Po poškodení hlavného koreňa môže koriander odumrieť, preto sa neodporúča transplantovať.
3. Listy sa nachádzajú na dlhých stopkách a natierané v tmavo zelenej farbe. Sú pitvané a skladajú sa z niekoľkých širokých lalokov..
4. Zelené listy majú príjemnú citrusovú príchuť a bohatú vôňu a tiež obsahujú veľa vitamínov..
5. Doba kvitnutia začína približne 2 mesiace po výsadbe. Kvetenstvo má tvar dáždnika, ktorý pozostáva z malých bielych alebo ružových kvetov.
6. Plody rastlín sú guľovité a obsahujú 2 oválne semená. Zreje 1,5 mesiaca po začiatku kvitnutia.
7. Vyzreté semená rastliny majú silnú arómu a sladkú štipľavú chuť, preto sa pri varení používajú ako korenie..

Ako pestovať koriander doma na parapete

Mnoho ľudí mylne verí, že koriander sa môže pestovať iba na otvorenom priestranstve a vo vnútorných podmienkach nebude úroda tejto úrody fungovať. Ak si však vyberiete ten správny kvetináč na pestovanie rastlín, pripravíte správnu pôdu a úspešne umiestnite koriander v miestnosti, môžete ho pestovať kedykoľvek v priebehu roka, čím získate chutné a zdravé zelene na prípravu rôznych pokrmov. O všetkých požiadavkách na úspešné pestovanie tejto plodiny doma - neskôr v článku.

Aká by mala byť kapacita pristátia

Koriander sa vyznačuje silným a veľkým koreňovým systémom, ktorý zaberá veľa miesta a nereaguje dobre na transplantácie. Z tohto dôvodu musí kvetináč pre pestovanie rastlín spĺňať určité požiadavky., ktoré sú uvedené nižšie:

• najlepšie je pestovať koriander v obdĺžnikovom obale - taký kvetináč sa dá pohodlne umiestniť na okenný parapet s maximálnym využitím okenného priestoru;
• šírka nádoby by mala byť približne 25 - 30 cm a jej hĺbka - minimálne 40 cm;
• kvetináč by mal umožniť pôde „dýchať“, takže na pestovanie koriandra je najlepšie používať plastové alebo keramické kvetináče, drevené debny a hlinené kvetináče bez smaltu;
• drenážne otvory musia byť na dne nádrže, aby okolo koreňov rastliny nestagnovala vlhkosť.

Požiadavky na substrát

Koriander rastie najlepšie v živnej pôde, ktorá obsahuje všetky látky potrebné pre rastlinu a súčasne dobre prechádza vzduchom a vodou..

Hlavné požiadavky na pôdu pre túto rastlinu sú uvedené nižšie:

• ílovitá alebo piesočnatohlinitá pôda sa môže použiť na pestovanie plodín;
• pôda by mala byť dostatočne voľná, aby dobre absorbovala vlhkosť a prepúšťala vzduch ku koreňom;
• v obchode si môžete kúpiť hotovú pôdu pre izbové rastliny alebo sami pripraviť substrát z trávnatej pôdy, piesku, rašeliny a humusu, zmiešaných v rovnakých množstvách;
• pokiaľ ide o kyslosť, pôda pre koriander by mala byť mierne zásaditá alebo neutrálna;
• na ďalšie obohatenie pôdy užitočnými stopovými prvkami sa na 1 kg zmesi pridajú 3 lyžice. l. popol;
• na dezinfekciu substrátu sa odporúča pred vysadením zahriať v rúre - zničia sa všetky škodlivé mikroorganizmy.

Kam umiestniť hrniec so sadenicami

Správne umiestnenie nádoby s rastlinou v miestnosti umožní koriandru prijať potrebné množstvo slnečného žiarenia a stimuluje rast zelených výhonkov..

Tu je niekoľko pravidiel umiestnenia hrnca koriandra v miestnosti:

• odporúča sa umiestniť nádobu na okenný parapet okna smerom na juh alebo juhozápadnú stranu;
• optimálna teplota vzduchu v interiéri nie je nižšia ako + 15 ° C, ale semená môžu klíčiť aj pri teplote + 6 ° C;
• denné hodiny koriandra by mali byť najmenej 12 hodín denne.

Pravidlá pre siatie semien koriandra

Koriander sa pestuje zo semien, ktoré je možné zbierať z rastlín samostatne alebo zakúpiť v špecializovanom obchode.

Postupné pokyny na pestovanie semien na pestovanie koriandra na parapete sú uvedené nižšie:

1. Vyberte pre výsadbu aj semená správneho tvaru, ktoré nemajú žiadne poškodenie. Namočte ich do pohára s vodou na 2 hodiny.
2. Pripravenú nádobu naplňte pôdou a pripravte jamy hlboké 1–1,5 cm, do každej z nich prehĺbte 2–3 semená. Vzdialenosť medzi susednými semenami by mala byť asi 7-10 cm.
3. Sadivový materiál posypte navlhčenou zeminou a rukami jemne utlačte jeho povrch.
4. Nalejte hojne vodu do hrnca, aby bola úplne mokrá. Nádobu prikryte fóliou a potom ju vložte do miestnosti so slabým osvetlením.
5. Každý deň musí byť fólia mierne zdvihnutá, aby sa vetraný materiál vetral. Po zaschnutí ornice sa opatrne postrieka teplou vodou.
6. Prvé zelené výhonky sa objavia 10 až 14 dní po vysiatí. Potom musí byť fólia odstránená.

Video: výsev semien koriandra

Ako sa starať o koriandra

Po naklíčení semien koriandra sa starostlivosť o rastliny zredukuje na pravidelné zalievanie, včasné nanášanie hnojív, burinu a odrezky..

Základné pravidlá starostlivosti o koriander v prostredí miestnosti sú uvedené nižšie:

• rastlina nie je náročná na teplo a dobre rastie pri normálnej izbovej teplote, ale počas tepla (od + 30 ° C) sa stonky kvetov vytvárajú oveľa rýchlejšie;
• po vyklíčení sadivového materiálu sa klíčky musia zalievať po malých častiach, aby nedochádzalo k zamokreniu zeme;
• keď sa prvých pár listov objaví na mladých klíčkoch, výsadba sa zoslabne - z tohto dôvodu sa odstránia slabé klíčky, takže v každej diere zostáva jedna rastlina;
• Pred kvitnutím potrebuje rastlina časté a bohaté zalievanie, ale prebytočná voda sa musí vypustiť tak, aby nestagnovala okolo koreňov. Toto by sa malo uskutočniť približne 15 minút po zavlažovaní koriandra;
• na osvieženie povrchu listov a zvýšenie úrovne vlhkosti v miestnosti sa rastlina postrieka vodou 2-3 krát týždenne;
• pôda v nádobe s koriandrom potrebuje pravidelné uvoľňovanie každých 5-7 dní - tento postup zlepšuje prístup vzduchu a vody ku koreňovému systému, čo má priaznivý vplyv na rast a vývoj koriandra;
• musíte pestovať koriander v jasne osvetlenej miestnosti as krátkym denným denným svetlom použite umelé zdroje svetla;
• Koriander potrebuje pre dobrý rast pravidelné obliekanie - preto sa v súlade s pokynmi na obale používajú hotové minerálne hnojivá zriedené vodou. Musíte ich aplikovať každých 14 dní, počnúc 3. týždňom po klíčení semien;
• v štádiu rastu zeleniny sa používajú hnojivá s vysokým obsahom dusíka a pri dozrievaní semien sa používa hnojivo s vysokým obsahom fosforu a draslíka.;
• Keď sa burina objaví v kvetináči s rastlinou, odstránia sa - to zabráni vyčerpaniu pôdy a výskytu chorôb.

Ako zbierať a uchovávať plodiny z parapetu

Zelený koriander môžete rezať asi mesiac po výsadbe semien, keď na sadeníc dorastie 5 až 6 listov. Koriander sa používa v čerstvom alebo sušenom stave a po odkvitnutí môžete zbierať a používať aj semená rastlín.

Základné pravidlá zberu a používania koriandra sú uvedené nižšie:

• na čerstvé použitie sa koriandr nakrája bezprostredne pred použitím, pretože zelené stonky rýchlo narezajú po rozrezaní a nemôžu sa skladovať;
• výška rastlín v čase kosenia je obvykle 15–20 cm;
• stonku koriandra môžete nakrájať pod koreň alebo odštiepiť jednotlivé listy - v druhom prípade rastlina ďalej rastie zelená hmota az nej môžete zbierať niekoľko ďalších zelených plodín;
• Rastlinu môžete používať v čerstvom stave pred kvitnutím, pretože po vytvorení stopiek získa koriandr charakteristický štipľavý zápach;
• koriander je možné sušiť - klíčky sa úplne rezajú a sušia v teplej miestnosti alebo vonku v tieni (v lete) a potom sa balia do vzduchotesných vriec alebo nádob s viečkami;
• semená rastlín sa tiež často používajú ako potrava - zvyčajne sa zbierajú 90 - 120 dní po výsadbe. Semená koriandra sa po vysušení skladujú až 2 roky v hermeticky uzavretej nádobe a pred priamym použitím sa môžu rozdrviť na prášok.

Koriander je nenáročný na podmienky pestovania a dozrievanie zelenej plodiny trvá iba mesiac, takže ju môžete pestovať na parapete v ktoromkoľvek ročnom období..

Nižšie je uvedený zoznam tipov, ako získať aromatický koriander v priebehu celého roka:

• Semená musia byť vysadené vo viacerých nádobách s intervalom 2 až 3 týždne;
• na opätovnú výsadbu semien môžete použiť rovnakú nádrž s pôdou, v ktorej sa pestovala predchádzajúca plodina;
• na obohatenie pôdy užitočnými látkami sa odporúča pred ďalším použitím pridať substrát do substrátu;
• pred každou výsadbou osiva sa musí pôda najskôr dezinfikovať v peci;
• Ak chcete predĺžiť obdobie zberu čerstvých bylín, musíte na stonku odstrániť horné vaječníky.

Čerstvý koriander môže byť užitočným a chutným doplnkom k jedlám pripraveným v zime s nedostatkom čerstvej zeleniny a bylín. Je veľmi jednoduché pestovať túto kultúru na parapete a pomocou odporúčaní uvedených vyššie si môžete pripraviť čerstvé bylinky počas celého roka.