Nie ste si istí, ako rýchlo kukuricu v mikrovlnnej rúre vo vrecku? Povieme vám to!

Vlastnosti zrna

Z kukurice: obilniny, múka, škrob, alkohol, krmivo pre zvieratá, kukuričný olej. Zostávajúce časti sa tiež venujú podnikaniu. Z nich sa zberá seno alebo siláž..

Užitočné vlastnosti

Majster kukurice v obsahu živín. Kukuričné ​​zrná sú bohatým dodávateľom vlákniny pre naše telo, a preto použitie tohto produktu zlepšuje kontrakčnú a sekrečnú aktivitu tráviaceho systému a podporuje zrýchlené odstraňovanie toxínov, rádionuklidov, jedov a toxínov z tela..

„Kráľovná polí“ je bohatá na vitamíny. Dennou normou vitamínov B je 150 gramov kukurice, čo znamená dobré fungovanie nervového systému, odolnosť voči stresu. Vitamín E má pozitívny vplyv na ostrosť zraku.

Málokto vie, že kukuričné ​​klasy sú porovnateľné s pečeňou, pokiaľ ide o obsah železa (3 700 mikrogramov), čo spôsobuje, že kukurica je nevyhnutná na liečbu a prevenciu anémie, najmä u tehotných žien..

Horčík a draslík majú priaznivý vplyv na fungovanie kardiovaskulárneho systému a znižuje sa riziko vzniku mozgových príhod, infarktu myokardu a iných ochorení srdca. Vitamíny a antioxidanty majú dobrý vplyv na pokožku, nechty, vlasy, spomaľujú proces starnutia.

Pozrite si video o výhodných vlastnostiach kukurice:

Ktorý z nich si vybrať?

Ak chcete pripraviť chutné a zdravé jedlo, musíte zodpovedne pristupovať k otázke výberu výrobkov. Nezrelé, zrelé alebo rozmaznané ovocie môže pokaziť nielen chuť jedla, ale môže tiež výrazne poškodiť zdravie. Aby ste si vybrali ten pravý kukurica, musíte postupovať podľa jednoduchých pravidiel.:

• Nakupujte iba v obchodoch alebo na overených miestach. Neber si jedlo z rúk. Nikto nezaručuje ich správne uloženie..
• Posúdiť vzhľad klasu. Listy by mali byť zelené a dobre priliehajúce k klasu, farba zŕn je jednotná, svetlo žltá.
• Venujte osobitnú pozornosť prítomnosti plesní. Aj malé množstvo naznačuje, že takéto ovocie by sa nemalo jesť.
• Ak rozdrvíte zrno, vo vnútri sa objaví hustá, ľahká tekutina - to je znak toho, že kukurica nezrela.

Na uskladnenie v chladničke musíte najprv:

1. Vyberte šupky z uší a odrežte „kefu“.
2. Ošúpané uši namočte do vody so soľou a plátkami citróna na 20 minút.
3. Zložte cedník, počkajte, kým sa všetka tekutina nevypustí.
4. Odstráňte zrno z klasov.
5. Kukuričné ​​jadrá skladujte v tesne uzavretých nádobách na potraviny.

výcvik

Predtým, ako začnete variť kukuricu, musíte ju pripraviť. Nie je to ťažké urobiť:

1. Opláchnite klas pod tečúcou vodou.
2. Rezajte suché a špinavé listy nožom.
3. Veľké klasy sú rozdelené na dve časti.
4. Nalejte studenú vodu a nechajte jednu hodinu.

Ak je prezretá kukurica namočená v mlieku štyri hodiny pred varením, jedlo sa ukáže byť mäkké a šťavnaté (koľko treba variť starú kukuricu tak, aby bola mäkká a šťavnatá, prečítajte si tu).

recepty

Je možné jedlo rýchlo uvariť?

Ak máte obavy z toho, koľko sa má variť kukurica, potom je príprava tejto cereálie dlhý proces. V závislosti od stupňa zrelosti kukurice varenie trvá 30 minút až 3 hodiny. Ak použijete mikrovlnnú rúru, tento čas sa môže výrazne skrátiť. Teraz je v každej kuchyni mikrovlnná rúra. Mnoho žien v domácnosti ich používa na ohrievanie a rozmrazovanie potravín, hoci funkčnosť moderných spotrebičov vám umožňuje variť plnohodnotné jedlo.

Na rýchle varenie kukurice budete potrebovať:

• mikrovlnná rúra;
• celofánové vrecká na jedlo;
• riad vhodný na použitie v mikrovlnnej rúre;
• niekoľko klasov kukurice;
• soľ, korenie.

Princíp varenia kukurice vo vrecku pre rôzne jedlá je rovnaký:

1. Kukuricu dôkladne opláchnite, odstráňte listy z klasu.
2. Pripravené uši posypte dvoma štipkami soli, vložte do plastového vrecka na pečenie.
3. Nalejte dve alebo tri polievkové lyžice vody do jedného balenia.
4. Vak pevne pritiahnite k uzlu alebo ho zaistite špeciálnymi sponami, aby z neho obsah nemohol vypadnúť.
5. Opatrne urobte pár dier na vrchu tašky nožom s veľkosťou 1 cm, aby z nich unikla para, ale obsah sa nevylial..
6. Obsah balenia vložte sklenený riad bez veka.
7. Mikrovlnná rúra po dobu 7-10 minút pri plnej kapacite.

Tento spôsob varenia je veľmi pohodlný a jednoduchý na vykonanie, šetrí čas, vyžaduje si minimálne náklady. Kukurica rýchlo varí, obal chráni mikrovlnnú rúru pred kontamináciou v prípade zlomenia zŕn.

Pozrite si video o varení kukurice v mikrovlnnom obale:

Pop kukurica

Najobľúbenejšia kukuričná múka. Mikrovlny v sáčku je ľahké nasledovať podľa jednoduchých pokynov..

Bude to trvať:

Na prípravu budete potrebovať:

• klasy kukurice;
• maslo;
• soľ alebo cukor.

Pokyny na varenie krok za krokom:

1. Kukuricu dôkladne opláchnite a zrná opatrne odstráňte z uší nožom.
2. Nalejte dve lyžice rastlinného oleja na dno plastového vrecka na pečenie.
3. Zrná vložte do vrecka, pevne ich pritiahnite na uzol alebo zaistite špeciálnou svorkou, aby sa zrná nemohli vysypať..
4. Pretrepte vak na obsah tak, aby všetky zrná vo vnútri boli rovnomerne namazané.
5. Varte v mikrovlnnej rúre pri plnom výkone počas 2-3 minút.
6. Pripravený popcorn nalejte z vrecka na misku, podľa chuti posypte soľou alebo cukrom.
7. Podávajte teplé alebo chladené..

Na klas

Zvláštnosťou tejto pochúťky je to, že klas sa pripravuje priamo v listoch. Na to sa najlepšie hodia mladé klasy so zelenými listami. V tomto prípade nepotrebujete vodu, čerstvá vlhkosť klasu dodá potrebnú vlhkosť.

Bude to trvať:

• niekoľko klasov kukurice;
• maslo;
• soľ, korenie, zelenina.

Pokyny na varenie krok za krokom:

1. Opláchnite klas dobre pod tečúcou vodou.
2. Suché listy nakrájajte nožom, nechajte iba zelené.
3. Sušte klas s papierovou utierkou na všetkých stranách.
4. Vložte do plastového vrecka na pečenie bez pridania vody, pevne uzol na uzle alebo ho uzavrite špeciálnou sponou.
5. Vo vrecku vedľa uzla urobte pár otvorov nožom s veľkosťou 1 cm, aby počas varenia unikla para, ale obsah sa nerozpadá.
6. Vložte vrece do sklenenej misky bez veka..
7. Varte v mikrovlnnej rúre po dobu 5 až 7 minút pri plnom výkone.
8. Odstráňte hotovú kukuricu z vaku, preneste ju na misku, namažte každý ucho maslom navrch.
9. Podávajte bez olupovania listov, jesť rukami, držať sa listov, bez použitia príborov.

Tento spôsob varenia je vhodný na desiatu na ulici. Takto varená kukurica je pre deti veľmi príjemná.

Na špajdlech

Bude to trvať:

• niekoľko klasov kukurice;
• maslo;
• soľ, korenie, bylinky;
• canapé špajle.

Pokyny na varenie krok za krokom:

1. Odstráňte listy z klasov rovnakej veľkosti, dobre ich opláchnite pod tečúcou vodou.
2. Rezané klasy nakrájajte na niekoľko kúskov 5-6 cm.
3. Vložte plátky do plastového vrecka na pečenie, pridajte do nich 2 - 3 polievkové lyžice vody.
4. Viazať tašku pevne na uzol alebo zavrieť špeciálnou sponou.
5. V sáčku na vrchu urobte dva otvory nožom s priemerom 1 cm, aby sa para uvoľnila.
6. Vložte vrece do sklenenej misky bez veka..
7. Mikrovlnná rúra po dobu 5 až 7 minút pri plnej kapacite..
8. Hotové tyčinky preneste z vrecka do misky, ochutte kúskom masla, pridajte soľ, bylinky a korenie.
9. Do stredu každej palice nalepte drevenú špajdlu tak, aby ste ju pohodlne držali.
10. Podávajte rozložené na miske ako desiatu.

Smažená paprika

Bude to trvať:

• 1 cibuľa;
• 2 papriky;
• 400 g. Varená kukurica;
• 200 g mäsového bujónu;
• rastlinný olej;
• soľ;
• mleté ​​čierne korenie.

Pokyny na varenie krok za krokom:

1. Lúpajte cibuľu nakrájanú na malé kocky.
2. Cibuľu opečte na panvici s použitím rastlinného oleja, kým nedosiahne zlatistú farbu.
3. Opláchnite kukuricu, šupky.
4. Varte, oddelte zrná od klasu nožom.
5. Pridajte panvicu na varenú cibuľu na panvici a varte ďalších 5 minút
6. Umyte korenie, odstráňte semená a jemne nasekajte na prúžky.
7. Pridajte papriku na panvicu na cibuľu a kukuricu.
8. Všetky prísady dôkladne premiešajte, soľ, korenie podľa chuti a nalejte mäsový vývar.
9. Duste pod pokrievku, kým sa neuvarí na miernom ohni.

Môžete sa dozvedieť viac receptov na varenie kukurice v mikrovlnnej rúre tu.

Ako slúžiť?

Kukuričné ​​jedlá sa dajú použiť ako desiatu alebo ako prílohu k hlavnému jedlu. V prvom prípade sa môže podávať studená alebo horúca, predolejovaná, solená, ochutená korením a bylinkami..

Ak sa kukurica varí priamo na klase, môžete ju jesť bez použitia príborov, držania listov alebo špeciálnych špajdlov rukami. Kukuričná ozdoba podávaná po častiach alebo na spoločnej miske, jesť vidličkou, v prípade potreby pomocou noža.

Tipy a varovania

Napriek priaznivým vlastnostiam sú kukuričné ​​zrná kontraindikované u ľudí s peptickým vredom žalúdka alebo dvanástnika. So schopnosťou zvýšiť zrážanie krvi je kukurica pri tromboflebitóze škodlivá. Nadmerná konzumácia môže spôsobiť plynatosť, zhoršenú stolicu, dokonca aj u zdravého človeka. Nejedzte kukuričné ​​jedlá pre ľudí s individuálnou neznášanlivosťou na tento produkt.

Pri varení kukurice v mikrovlnnej rúre musíte pamätať na:

• Na varenie v mikrovlnnej rúre nepoužívajte kov ani riad s rozprašovačom!
• Čas varenia závisí od kapacity mikrovlnnej rúry, veľkosti uší. Je dôležité nepreexponovať kukuricu, inak sa ukáže, že je suchá a tvrdá.

záver

Jesť kukuricu je dobrý spôsob, ako diverzifikovať svoje menu chutným a zdravým jedlom.. Príjemným bonusom je, že varenie trvá dosť dlho. Zvládnuť takýto obed alebo večeru nie je vôbec ťažké. Niekoľko klasov varíme v mikrovlnnej rúre, ochutíme olejom a korením a krásne poslúži aj neskúsenej domácnosti.