Ako a ako dlho trvá varenie mladej kukurice na klase v panvici?

Ako variť a koľko času je potrebné na varenie mladej kukurice na klase na panvici vo vode? Výber odrody a kvality tohto produktu priamo závisí od jeho úspešnosti v konečnej podobe. Recept nie je vyberavý, existuje však niekoľko konkrétnych funkcií, bez ktorých sa nedá urobiť.

Nielen chutné, ale aj zdravé.!

Kukurica, ktorá má úžasnú chuť, má tiež veľa potrebných a užitočných vlastností. Jeho hodnota spočíva v tom, že neabsorbuje škodlivé a nepriaznivé chemikálie z prostredia a hnojív. Najdôležitejšou vlastnosťou je, že počas tepelného spracovania nestráca užitočné vlastnosti. Mnoho kulinárskych odborníkov a vedcov potvrdzuje teóriu, že kukurica:

• chráni steny krvných ciev;
• pomáha pri práci s obličkami a nadobličkami;
• čistí a obnovuje štruktúru pečene;
• normalizuje nervový systém;
• a pomáha zabezpečiť dlhovekosť a vitalitu.

Štúdie navyše potvrdzujú, že varená kukurica si zachováva všetky svoje vitamíny a aminokyseliny. Niektorí sa obávajú, že uvarená kukurica stráca tuk. Toto nie je pravda. Kukuričné ​​zrná sú užitočné pri chudnutí.. Cholín obsiahnutý v kukurici je ideálny pre milovníkov stravovania, je to:

• zlepšuje „bunkové“ zdravie tela;
• prispieva k normalizácii nervového systému;
• eliminuje cholesterol v krvi;
• normalizuje metabolizmus.

Skupiny vitamínov E, A, PP zlepšujú stav pleti, vlasov, nechtov. Pri pravidelnom používaní môžete svoje telo doslova omladiť, pretože spomaľuje proces starnutia tkanív.

Najlepšie tipy týkajúce sa zdravia produktov

• Ak konzumujete kukuricu aj v malom množstve po dobu 15 po sebe nasledujúcich dní, zmiznete z problémov, ako sú chronická nevoľnosť, bolesti hlavy, únava, zhoršený spánok a bdelosť.
• Počas kresťanského pôstu, keď ľudia nebudú jesť veľa bielkovín a mäsa, bude to ideálne spasenie! Keď sa konzumuje, uvoľňuje sa veľa bielkovín a hormónov, ktoré pozitívne ovplyvňujú naše telo.<
• Ak máte nadváhu, môžete hodovať pečenú kukuricu. Vďaka svojmu molekulárnemu mechanizmu a urýchlenej degradácii tukov sa budete cítiť lepšie a schudnúť.
• Ak budete jesť kukuricu denne po dobu jedného mesiaca, môžete zvýšiť svoje telo až na 7 - 8% celkovej dĺžky siete kapilárnych krvných ciev. To významne zníži množstvo škodlivých toxínov, spomalí starnutie a chráni všetky vaše orgány pred nepriaznivými vonkajšími vplyvmi..

Výber obilnín

Keď sa rozhodnete, že sa vám dnes kukurica bude páčiť, určite si ju kúpite. Dúfame, že vám naše tipy pomôžu pri tomto výbere:

• Na varenie kukurice na panvici musíte si vybrať mladé klasy s mliečnymi bielymi alebo svetlo žltými zrnami. Musia byť súčasne elastické, ale ak sú pritlačené na zrno, musia byť šťavnaté.
• Zrná kukurica bude vyzerať jasne žltá. Nie je o nič menej chutná, ale počas varenia môže byť tuhšia a drsnejšia. Čas varenia sa bude líšiť a môže byť asi hodinu.
• Ak by kukuričné ​​zrná nemali byť zaoblené a mali by mať jamky. To znamená, že táto kukurica je už zrelá a nie je vhodná na varenie. Listy by sa nemali odlupovať z klasov, byť suché alebo zvrásnené. Mali by pôsobiť sviežo a byť zelený..
• Nekupujte uši kukurice bez lístia. To môže znamenať, že bolo ošetrené chemickými pesticídmi a kvôli nedostatku prezentácie bolo možné listy jednoducho rezať.

Ako si vybrať kukuricu?

Poznámka pre hostesku

1. Vyberte si klasy rovnakej veľkosti. Takto dosiahnete súbežnú prípravu tohto ošetrenia.
2. Ak ste získali klasy veľkých rozmerov, rozlomte ich na polovicu a vložte ich do katrulya.
3. Neponáhľajte sa čistiť klasy z listov, pri varení bude chuť klasov oveľa lepšia.
4. Pred varením kukurice namočte ju jednu hodinu do studenej vody. Kukuricu potom opláchnite slanou vodou..
5. Kukuricu dajte na panvicu, keď už voda vrie, 15 minút pred koncom varenia, podľa chuti osolte.
6. Klasy by sa mali variť pri nízkej teplote, v závislosti od ich zrelosti:
7. mladé klasy - 20-40 minút;
8. zrelé klasy - 2,5 - 3 hodiny.
9. Na konci varenia vyskúšajte pár fazúľ a uistite sa, že sú uvarené.

Recepty krok za krokom

Ako chutné variť mladú kukuricu na klas?

klasický

Budeme potrebovať:

• 7-10 uší;
• voda;
• soľ;
• maslo.

Príprava:

1. Berieme klasy s listami.
2. Čistíme klasy, umyte ich tečúcou vodou.
3. V hotovej vriacej vode (tri litre) sklopíme uši. Po chvíli by mali prísť.
4. Zakrývame ich listami.
5. Znížte teplotu na stredné a varte 30-40 minút.
6. Hotovú kukuricu vyberieme z vody, rozotrieme ju rozpusteným maslom a posypeme soľou. (ako variť kukuričné ​​klasy soľou, prečítajte si tu).
7. Nie je potrebné tráviť mladú kukuricu - z tohto dôvodu sa môže stať tuhou.

S omáčkou

Budeme potrebovať:

1. Pre omáčku:
2. 1 šálka kyslej smotany;
3. 1 lyžica cukru;
4. soľ;
5. mleté ​​korenie;
6. cesnak;
7. petržlen;
8. bazalka.
9. Pre kukuricu:
10. 5 kusov klasov;
11. 1 šálka mlieka;
12. 100 g. maslo;
13. voda.

Príprava:

1. Každé ucho by malo byť pozdĺžne rezané na polovicu. Vložte panvicu.
2. Nalejte dostatočné množstvo vody tak, aby úplne pokrývalo kukuricu. Dajte hrniec na oheň.
3. Po 15 minútach varenia misky pridajte maslo s mliekom.
4. Miska sa uvedie do varu a pokračuje sa vo vare 10-15 minút.
5. Počas prípravy klasov pripravte omáčku. Pridajte všetky prísady do pohára a porazte do hladka..

Ponorením klasov do omáčky si vychutnáme neobvyklú a novú chuť..

Podrobnosti o tom, ako uvariť chutné kukuričné ​​klasy na panvici, nájdete v časti tieto veci, a tu Nájdete úspešné a rýchle recepty na túto obilninu..

podľa mexických

Budeme potrebovať:

• dve limetky;
• 50 gramov horúceho syra;
• 4 kukurica na klase;
• dve červené chilli papričky;
• soľ;
• 50 gramov masla.

Postup prípravy chutného a korenistého jedla:

1. Najprv musíte očistiť klasy od listov, chĺpkov. Potom ich vložte do hlbokej panvice. Po naplnení vodou varte a varte dvadsať minút..
2. Čili papričky opláchnite jemne nasekanou.
3. Syry pomelíme na jemnom strúhadle.
4. Umyte vápno a nasekajte krúžky..
5. Po uvarenej kukurici ju vyberte z panvice a počkajte, kým vyschne.
6. Potom pečte klasy na grile, na grile alebo v rúre. Tento proces nebude trvať dlhšie ako desať minút..
7. Nastrúhajte horúcu kapustu s maslom, posypte chilli a syrom (nastrúhané).
8. Kukuricu podávajte s hrubou soľou a plátok vápna.

Bon chuť k jedlu!

Ako ju uložiť varené?

Hlavným tajomstvom správneho uchovania varenej kukurice je to, že má veľmi radi vlhkosť. Po varení je najlepšie nechať rastlinu v panvici s vývarom.. To platí najmä pre zrelé uši kukurice, u ktorých zrná už stratili svoju „mliečnu“ mäkkosť. Niekoľko hodín po ochladení vývaru by sa mala panvica ochladiť. Kukurica sa teda môže skladovať dva dni..

Kukurica ide dobre s ostatnými výrobkami, preto môžete vylepšiť recept na tento pokrm. Nie je to však taká vysoká kalorická hodnota. Preto sa odporúča zaradiť ho do stravy celej rodiny. Pomôže to diverzifikovať výživu, zlepšiť metabolizmus a dodať telu novú dávku vitamínov a minerálov..