Marhuľové semená: výhody a poškodenie tela

Po konzumácii marhúľ sa semeno zvyčajne vyhodí. Iba skutočná hostiteľka alebo gurmán vie, že jadro obsiahnuté v tvrdej škrupine je bohaté na vitamíny, chutné a dá sa použiť na varenie jedla. V tradičnej medicíne a kozmetológii používajte marhuľové jadrá.

Zloženie a vlastnosti marhúľových jadier

Orech skrytý pod škrupinou obsahuje maslové a organické kyseliny, komplex minerálov, aminokyseliny. Mastnosť určuje kalorický obsah jadier. Kyseliny a minerály u ľudí stimulujú činnosť vnútorných orgánov, urýchľujú metabolizmus živín.

Kyselina olejová sa považuje za zdroj energie. Ako súčasť marhuľového jadra obsahuje až 29%. Veľkým prínosom pre ľudské telo je kyselina linolová, ktorej obsah dosahuje 11%. Látka udržuje normálny cholesterol, stimuluje činnosť srdca, je vynikajúcim antioxidantom. V tabuľke je uvedený plný obsah živín 100 g marhuľových jadier.

Marhuľové jadrá: výhody a poškodenia

Bohaté zloženie marhuľového jadra je skutočným skladom vitamínov pre ľudské telo. Stopové prvky pomáhajú udržiavať imunitu, potláčajú zápalové procesy dýchacieho systému.

Marhuľové jadrá sa považujú za účinný liek na kŕče. Lekári jadier tradičnej medicíny sa používajú proti čkaniem, na liečbu prechladnutia, odstránenie červov z tela.

Pokiaľ ide o poškodenie, chutné jadro obsahuje nebezpečnú kyselinu kyanovodíkovú prítomnú vo všetkých kostiach akéhokoľvek ovocia. Látka sa uvoľňuje z vitamínu B17 po vstupe do ľudského tela. Podiel kyseliny kyanovodíkovej je však malý. Aby človek cítil poškodenie, musí jesť najmenej 40 g marhúľ. Stanovenie nasýtenia orecha kyselinou kyanovodíkovou je ľahké. Horké jadro naznačuje veľké množstvo škodlivej látky.

Jadro predstavuje nebezpečenstvo pre alergikov. Marhuľa sama o sebe je silný alergén. Ľudia trpiaci touto chorobou by mali obmedziť príjem chutných orechov. U tehotnej ženy, osoby s ochorením gastrointestinálneho traktu, pečene a štítnej žľazy sa odporúča odmietnuť užívať marhuľové jadierka. Ľudia s komplexnou formou cukrovky sa neodporúčajú na marhuľové jadrá..

Je možné otráviť a ako sa vysporiadať s otravou

Pri neprimeranom použití môžete byť otrávení akýmkoľvek produktom, dokonca aj tým najužitočnejším. Môže však dôjsť k nepríjemnostiam, ak človek zje zle spracované alebo staré jadrá.

Osoba cíti prvé príznaky otravy kyselinou kyanovodíkovou vo vnútri tela:

• ostrá slabosť, rýchla únava svalov;
• dýchanie sa zhoršuje, krk;
• hlava sa točí, bolí, bolí, ale nedochádza k kŕčom;
• nadúvanie, ťažkosť, bolesť spôsobená ťažkým prejedaním;
• prejavuje sa výrazná plynatosť;
• nevoľnosť pravidelne sprevádzaná zvracaním;
• pacient má strach a stáva sa panikou.

Otravu osoby marhuľovým jadrom je ľahké zistiť pomocou vonkajších znakov:

• sliznice rýchlo zčervenajú;
• pulz prudko zrýchľuje a okamžite klesá;
• dýchavičnosť sa časom stáva prerušovanou;
• kŕče sa vyskytujú v celom tele alebo v samostatných oblastiach.

Ťažká otrava marhuľovým jadrom sa ľahko zamieňa so symptómami srdcového zlyhania. Ak nie je poskytnutá pomoc včas, dýchanie sa zastaví..

Otrava kyselinou kyanovodíkovou si vyžaduje iba lekársky zásah. Pred príchodom lekára však osoba potrebuje pomoc. Podniknuté kroky sú podobné, ako pri každej otrave:

• umývanie žalúdka prevarenou vodou s mangánom;
• užívanie tabliet s aktívnym uhlím.

Vynikajúcim antidotom kyseliny kyanovodíkovej je marhuľová kôra. Ak je možné kosti otráviť, uzdraví sa aj samotný strom. Sušte marhuľovú kôru v množstve 100 g, nalejte 1 liter vody. Vývar sa varí 30 minút. Po ochladení zoberte čaj ako trikrát za päť hodín.

Použitie marhuľových jadier

Marhuľové jadrá pripomínajú orechy a vyzerajú ako mandle. Existuje dokonca podobná aróma. Okrem tradičnej medicíny a varenia sa kosti používajú aj v kozmetike.

Je možné jesť

Mnoho vidieckych detí pozná chuť marhuľových jadier, pretože ich jedia namiesto orechov. Mnoho jadier však nemožno jesť. Za neškodný objem sa považuje množstvo v rozmedzí 20 - 40 g, je však potrebné zohľadniť vekovú kategóriu a telesnú hmotnosť. Zdravý dospelý človek s priemernou hmotnosťou 80 kg môže konzumovať 35 g marhuľových jadier denne po dobu jedného týždňa, potom je potrebné prestávku. Ľudia so zdravotnými problémami sú obmedzení na 30 g raz týždenne. Deti by nemali dostávať viac ako 20 g marhúľových jadier, a to ani potom denne.

Liečivé vlastnosti marhúľových jadier

Hlavnou terapeutickou vlastnosťou marhuľových jadier je boj proti prechladnutiu sprevádzaný komplikáciami dýchacích ciest. Jadrá pomôžu vyliečiť jednoduchý kašeľ a pokročilú bronchitídu. Recepty zahŕňajú čisté použitie marhúľových jadier a kompletné s bylinkami. Nukleoly sa pridávajú do kompozície odvar z tymiánu, harmančeka, podbeľa, presličky.

Odvar šalvie, harmančeka lekárne a marhuľového kloktadla. Coltsfoot, varené s jadierkami, je vynikajúcim vykašliavačom pre suchý kašeľ.

Čisté marhuľové jadrá sa používajú na liečbu zápalu spojiviek alebo na odstránenie záchvatov. Roztok sa pripraví z 10 g nasekaného vlašského orecha a 100 ml vriacej vody. Po infúzii roztoku počas 4 hodín s kŕčmi sa trikrát denne vezme 50 ml. Na liečbu konjunktivitídy sa vatové tampóny navlhčia v roztoku a aplikujú na oči.

Aplikácia v tradičnej medicíne

V ľudovom liečiteľstve existuje veľa receptov, ktoré používajú marhuľové jadrá. Zvážte niektoré z najpopulárnejších a neškodných pre človeka, ktorý miluje samoliečbu:

• Z kašľa a na urýchlenie eliminácie spúta jesť 1 polievková lyžica. l. rozdrvené marhuľové jadrá za deň.
• Denný príjem 10 orechov pomôže zbaviť sa červov..
• Trenie nôh sa pripravuje z 1 fľaše vodky s objemom 500 ml a 1 polievkovou lyžicou. rozdrvené marhuľové jadrá. Zmes sa podáva infúziou na teplom tmavom mieste počas troch týždňov. Po mletí sa nohy zabalia do prikrývky..
• Ľudoví liečitelia dokonca našli použitie jadra jadra. Po intenzívnom vyprážaní na panvici sa získa popol. Pred jedlom užite 1 polievkovú lyžicu. l. na posilnenie krvných ciev.
• Zlepšiť imunitu, obnoviť silu pomáha koktejlu. Vezmite 200 g jadier, nalejte 0,6 l vody a všetko premiešajte mixérom do mlieka.

Ľudoví liečitelia sa snažia liečiť komplexné ochorenia pečene, obličiek, tráviaceho ústrojenstva s marhuľovými kameňmi. Takéto akcie sú však najlepšie koordinované s lekárom..

Aké sú užitočné marhuľové jadrá pre ženy

Marhuľové jadrá sú bohaté na zdravé prírodné oleje, ktoré pomáhajú žene udržať jej krásu. Kyseliny spomaľujú starnutie pokožky, udržiavajú rovnováhu hormónov. Kosti majú všeobecne priaznivý vplyv na zdravie. Nervový a kardiovaskulárny systém, zloženie krvi sa zlepšuje.

O olej z marhuľových jadier najviac žiada ženy. Používa sa v čistej forme na starostlivosť o telo a vlasy. Olej sa v kozmetike bežne používa na výrobu krémov, pleťových masiek.

Ako brať marhuľové jadrá na rakovinu

Lekári ľudí v mnohých krajinách súhlasia s tým, že marhuľové jadrá majú jedinečný účinok na inhibíciu zhubného nádoru. Nemocným sa ponúka možnosť jesť až 40 g jadier denne, pričom sa dávka rozdelí na tri rovnaké časti. Recepcia sa vykonáva po dobu jedného mesiaca, po ktorom stoja 1,5 týždňovej prestávky a pokračujú v kurze znova.

Vedci v dôsledku prítomnosti vitamínu B17 v marhuľových jadrách podporujú názor ľudových lekárov, zatiaľ však neexistuje oficiálne potvrdenie. Pri chemoterapii sa používa amygdalín. Vitamín B17 sa uvoľňuje vo forme lieku pod názvom Laetrile. Účinná látka ničí rakovinové bunky bez toho, aby spôsobovala otravu organizmom. Počas užívania je potrebné neprekračovať odporúčanú dávku.

Semená marhúľ v kozmetike

V minulých storočiach mohli iba mariánske oleje používať len bohaté dámy. Teraz je produkt k dispozícii pre každú ženu. V kozmetike sa olej nie vždy používa v čistej forme. Pridáva sa do výživných šampónov, krémov na ruky a tváre. Na báze oleja sa vyrábajú kroviny, ktoré čistia pleťové vody a masky. Kozmetický výrobok s extraktom z marhúľových jadier vo svojich zloženiach podporuje rýchle hojenie rán, vyhladzuje vrásky, dodáva telu pružnosť a zabraňuje zápalu kože..

Olej z marhuľových jadier

Olej sa extrahuje nie zo samotných semien, ale z marhuľových jadier. Táto technológia sa nazýva metóda lisovania za studena. Existuje mnoho receptov na pleťové masky na báze marhuľového oleja:

• Očista. Jedna časť mletého ovseného prášku sa zmieša s dvoma časťami mlieka. Po päťminútovej infúzii pridajte polovicu jednej časti oleja a čerstvého medu.
• Hydratačný. Rozdrvte žĺtok 1 lyžičku. marhuľový olej. Zmes sa nanesie na tvár a inkubuje sa 30 minút.

Pri umývaní vlasov sa do šampónu pridáva marhuľový olej. Vlasy získajú lesk, hodváb, silu. Masku môžete vytvoriť pridaním k 1 polievkovej lyžici. l. marhuľový olej pár kvapiek levanduľového oleja. Zmes sa vtiera do hlavy 30 minút pred praním.

Varenie aplikácie

Celé marhuľové jadrá sa používajú na pečenie domácich koláčov. Ak hodíte pár jadier do domáceho koňaku, nápoj získa mandľovú príchuť. Pani varia nezvyčajný džem. K tomu odoberte kocku z marhúľ, olúpajte ju, vyberte jadro a zatlačte ju späť do ovocia..

Pri výrobe sa marhuľové jadrá zvyčajne používajú ako korenie vo forme mletého prášku. Pridáva sa pri výrobe zmrzliny, cukroviniek, omáčok. Kuchári používajú korenie na prípravu jedál z mäsa a rýb, šalátov, kompót, sladkých dezertov.

Skladovateľnosť a podmienky skladovania

Nukleoly sa môžu skladovať v škrupine a v škrupine. Predsušené marhuľové semená sa starostlivo sušia. Surové orechy sa rýchlo plesnia. Jadrá sa skladujú v tesne uzatvorenej nádobe. Je vhodné uchovávať nádobu ďalej od svetla. Marhuľové jadrá sa nemôžu skladovať dlhšie ako 1 rok, pretože jadrá akumulujú škodlivé látky.

kontraindikácie

Lekári hovoria o bezpečnosti používania marhuľových jadier, ale v primeraných mierach. Negatívny vplyv môže mať iba individuálna neznášanlivosť produktu. Je potrebné úplne odmietnuť prijatie: tehotné ženy, diabetici, ľudia s akútnymi ochoreniami pečene, gastrointestinálny trakt, endokrinný systém.

Video hovorí o nebezpečenstvách a výhodách marhúľových jadier:

záver

Akýkoľvek produkt prírodného pôvodu je prospešný a škodlivý. Ak si nie ste istí užitočnosťou marhuľových jadier, neskúšajte sa presvedčiť.

recenzia