Funkcie pestovania nového korenia doma

Nové korenie nepatrí do rodiny Pepperovcov, ale do rodiny Mirtovovcov. Sú to sušené nezrelé bobule Pimenta officinalis alebo dvojdomá pimenta. Rastlina je krásny trvalý tropický strom s hustými a lesklými listami. V prírodných podmienkach rastie na 20 m. Pri zbere sú plody odstránené nezrelé a potom sušené jeden týždeň v špeciálnych peciach alebo len na priamom slnečnom svetle, až kým sa nezmení farba bobúľ..Výrobok sa dodáva na predajných miestach vo forme hrubo sivohnedého hrášku alebo v mletej forme. Sušené ovocie má korenistú arómu a chuť ako zmes čierneho korenia, muškátového oriešku, klinčeka a škorice. Vďaka tejto bohatej a jedinečnej aróme sa toto voňavé korenie nazýva „korenie“ - korenie na všetko. Polievky, jedlá z mäsa a rýb, omáčky, šaláty, marinády a dokonca aj likéry sú ochutené celým hráškom. Pepř dodáva vyprážané mäso a hydinu chuti. Pôsobí tiež ako dôležitá zložka v mnohých receptoch na uchovávanie..

Zložky voňavého hrachu sa nerozpúšťajú dobre vo vode, takže sladká paprika sa zriedka používa v mletej forme - spravidla sa toto korenie pridáva do čaju a cesta do pečiva (pre sušienky, perníky, muffiny). Pri pravidelnom používaní vo varení zlepšuje doplnok pohody, dodáva vitalitu. Korenie pomáha eliminovať nadúvanie, používa sa ako antiseptikum (vyrovná sa s infekciami). Cenné vlastnosti tohto korenia sú dôsledkom koncentrácie živíc, mastných olejov a trieslovín v ňom.

Výhody a nevýhody pestovania

• Tu sú najčastejšie pozorované výhody jamajského korenia:
• vysoké okrasné rastliny;
• plody bohatej pikantnej arómy;
• všestrannosť pri varení;
• dlhá trvanlivosť.

• Nevýhody kultúry sú zanedbateľné:
• rastlina neznesie transplantáciu kvôli štrukturálnym vlastnostiam koreňového systému a krehkosti stoniek;
• ovocie bude musieť čakať najmenej 6-7 rokov.

Výsadba a pestovanie nového korenia

Než začnete pestovať pimento, musíte zistiť, ako rastie v prírodnom prostredí. Jedná sa o južnú rastlinu, ktorá uprednostňuje teplé a vlhké podnebie. Preto bude potrebné vytvoriť podobné podmienky. Zoberme si teda fázy kultivácie.

Výber kapacity

Keďže pimento na transplantáciu reaguje veľmi prudko, je lepšie používať na siatie semien pre sadenice rašelinové poháre alebo tablety. Jednotlivé šálky sú veľmi výhodné, pretože klíčky môžu byť transplantované priamo do trvalého hrnca.

Príprava osiva

Zo sušeného hrášku z korenia musíte extrahovať obsah - to budú semená pimento. Odporúča sa používať semená z niekoľkých druhov ovocia, aby sa zvýšila pravdepodobnosť, že klíčia. Najskôr je potrebné semeno namočiť v teplej vode (asi 50 ° C) počas 10 - 12 hodín, výhodne na deň. Pretože semená nového korenia sú veľmi odolné škrupiny, na zlepšenie klíčivosti ich môžete prepichnúť nožnicami na nechty..

Potom by sa semená mali umiestniť do vlhkého piesku na klíčenie. Je potrebné zabezpečiť, aby bol piesok vždy vlhký a teplota vzduchu sa udržiavala v rozmedzí +22 ... + 28 ° С.

Pôdne požiadavky

Pôda na pestovanie môže byť vyrobená zo zmesi záhradnej pôdy, rašeliny a humusu, alebo si môžete kúpiť hotovú pôdnu zmes - je vhodný vhodný substrát označený „pre palmy“. Toto je dosť voľná a výživná pôda..

Výsevy

Keď klíčia semená a klíčky dosahujú výšku 3 cm, mali by sa presadiť do samostatných kvetináčov s úrodnou pôdou. Musí sa to robiť opatrne, aby sa nepoškodili citlivé korene. Koreň sa musí prehĺbiť o 2 cm. Zem nemusí byť silne stlačená.

Starostlivosť o rastliny

Pestovanie nového korenia v obývacej izbe alebo skleníku sa trochu líši od starostlivosti o iné plodiny - rastlina musí byť napojená, oplodnená, rozrezaná a v prípade potreby transplantovaná, chránená pred chorobami. Pimento starostlivosť má zároveň svoje vlastné charakteristiky..

Polievanie a kŕmenie

Klinčeky vyžadujú časté a mierne zalievanie. Obzvlášť dôležité nie je zaplaviť pôdu pod mladými výhonkami, pretože ich korene sú stále veľmi slabé. Nemalo by sa povoliť ani sušenie pôdy. Najlepšie je udržať vlhkosť vzduchu na 60–70%.Rastlinu je potrebné kŕmiť organickými hnojivami v malých dávkach a iba v lete. Pre hnojivá sú vhodné vtáčie trusky zriedené v pomere 1:15 alebo mulleín zriedené vodou v pomere 1:10..

prerezávanie

Tropický strom nevyžaduje prerezávanie. Keď však pimento začne kvitnúť, je potrebné odstrániť vyblednuté kvetenstvo. Tým sa predĺži doba kvitnutia rastliny..

transplantácia

Pimento, ktoré miluje teplo, sa môže chovať nielen v byte - rastlina sa môže pestovať v skleníku alebo v nádobách na zasklenej lodžii. Pri presádzaní musíte strom opatrne preniesť do nového hrnca spolu s pôdou, v ktorej vyrastal. Toto uľahčí proces prispôsobenia. Ak existuje niekoľko semenáčikov, vzdialenosť medzi nimi by mala byť najmenej 10 až 12 cm. Odporúča sa transplantovať dospelý strom raz za 3 roky..Alebo aspoň vykonajte ročnú výmenu ornice. Pimento sa odporúča počas sezóny niekoľkokrát, aby sa opatrne vypláchol vlhkou pôdou. Keď trochu zaschne, uvoľnite pôdu. Hlboké uvoľnenie nie je možné, aby nedošlo k narušeniu koreňového systému. Táto rastlina má veľmi rád teplo a reaguje negatívne na náhle kolísanie teploty. Ideálna teplota obsahu - +22 ... + 26 ° С.

Kontrola škodcov a chorôb

Pri zamokrení zeme môže strom ochorieť neskorou plesňou alebo hnilobou koreňov. Ak na listoch nájdete hnedé alebo čierne škvrny, je potrebné ošetriť lístie čo najskôr prípravkom s meďou. Ďalším príznakom, že Bush je chorý, je vädnutie listov. Môžete ušetriť korenie jeho extrakciou zo starej pôdnej zmesi a úplným presadením do novej pôdy. Škodcovia ako hmyz z mierky, molice, vošky a roztoče sú nebezpečné..

Ten útočí iba na koreňový systém, a preto je takmer nemožné problém identifikovať v počiatočnej fáze. Zaobchádzanie s roztočom je dosť ťažké, preto je vhodné zabrániť jeho vzhľadu dezinfekciou pôdnej zmesi pred vysiatím roztoku manganistanu draselného (1 - 2%). Zem odobratá zo záhrady musí byť napojená fungicídnym roztokom (napríklad „Fitosporin“). Pri silnom poškodení kliešťov sú potrebné núdzové opatrenia.V intervaloch 7 - 14 dní postrekujte rastlinu prípravkom Fitoverm (rastlinný prípravok, ktorý je bezpečný na použitie v domácnosti). Vošky, molice a hmyz z mierky sa najskôr usadzujú na listoch, potom pokračujú v výhonkoch a kveteninách a nasávajú šťavu z rastlinných tkanív. Po niekoľkých týždňoch škodca strom veľmi oslabí a na úrodu môžete zabudnúť. V boji proti týmto parazitom pomáhajú insekticídy ako Karbofos, Ultra, Intavir.

Odporúčania pre pestovanie nového korenia

Stručne povedané, uvádzame tipy profesionálnych pestovateľov rastlín na pestovanie klinčeka:

1. Ak v zime teplota vzduchu klesne pod + 10 ° C, nemali by ste túto kultúru pestovať v krajine alebo na záhrade.
2. Výsev semien z nového korenia je potrebný v marci, aby mali kríky čas, aby sa pred začiatkom zmyselného leta stali silnejšími..
3. Pimento potrebuje striedanie plodín - môžete ho vrátiť na pôvodné miesto až po 5 rokoch.
4. Mladé sadenice by sa mali pripnúť na tretí list, aby sa stimuloval rast bočných výhonkov
5. Je dôležité určiť teplé miesto pre rastlinu s množstvom svetla, pretože pimento nemá radi chlad. Majte na pamäti, že priame slnečné žiarenie a úplný tieň môžu stromu poškodiť. Pre rastlinu môžete vytvoriť skleníkový efekt inštaláciou pohára na vrch alebo jeho pokrytím polyetylénom. Nezabudnite však na krátky čas ráno a večer kryt odstrániť, aby sa zabezpečil prietok kyslíka.
6. Pimenta má rád čerstvý vzduch, takže miestnosť, v ktorej rastie, musí byť vetraná.

Kultivácia korenia doma je teda uskutočniteľnou úlohou. Pri správnej starostlivosti bude pimento kvitnúť s úžasnými farbami na parapete alebo balkóne a tiež prinesie úrodu zdravého koreneného ovocia..