Kholmogoryki (kravské plemeno kholmogorskaya) - prineste radosť tým, ktorí ich pestujú, a tým, ktorí jednoducho milujú mlieko!

Príbeh

Kholmogorský dobytok existoval v XVII. storočí v oblasti archanjelov. Tento názov pochádza z dediny Kholmogory. Za Petra I. sa Arkhangelsk stal najväčším prístavom, centrom obchodu s väčšinou európskych krajín.

Napriek tomu, že takmer dve storočia sa do Arkhangelska dovážali kravy a býky iných plemien, nemôžeme hovoriť o ich významnom vplyve na pahorok..

V sovietskych časoch vedci vykonávali výskum v oblasti šľachtenia, počas ktorého boli kravy Kholmogory krížené so zástupcami plemien Holstein a Dutch..

Účelom kríža bolo zvýšenie výnosu mlieka. Ukázalo sa však, že potomkovia zmiešaných párov, aj keď dali veľa mlieka, výrazne znížili obsah tuku..

Zároveň sa zhoršila chuť a ďalšie ukazovatele. V tomto ohľade boli výberové práce prerušené.

Plemeno Kholmogorsky existovalo ako nezávislé už niekoľko storočí, ale bolo oficiálne zaznamenaný v roku 1937.

vzhľad

Zvieratá tohto plemena sú veľké, skôr vysoké a primerane zložené. Výška v kohútiku u dospelých - do 130 - 140 cm. Farba hlavne čierna a biela, škvrnitá. Existujú zvieratá úplne čierne, zriedka - červeno-biele.

Tvar hlavy je predĺžený, krk je pomerne tenký. Ústava je silná, končatiny sú správne nasadené, charakteristická je rovná čiara hrebeňa a spodná časť chrbta. Výška v krížovej kosti sa líši od výšky v kohútiku o 5 - 7 cm.

Vemeno je zaoblené a stredne veľké. Existujú tiež kravy v tvare vemena a menej často v tvare kozy. Príležitostne sa pozoruje vemeno s tretím párom bradaviek. Tvar vsuviek je valcovitý, pretiahnutý.

Kholmogorská plemena kráv: charakteristika a fotografie

Dospelé kravy vážia priemerne 550 kg. Pokiaľ ide o dospelé býky, ich hmotnosť môže byť oveľa väčšia: do 800 až 850 kg. Príklady sú známe, keď plemenné býky tohto plemena vážili viac ako jednu tonu.

Teľatá sa rodia s hmotnosťou viac ako 30 kg. Gobies sú spravidla už pri narodení o niečo väčšie ako jalovice. Vo veku šiestich mesiacov, ak sa o teľatá správne starajú, vážia: býky - v priemere 180 kg, jalovice - 150 - 170 kg. O 18 mesiacov váži teľa 370-390 kg.

Krava pre dospelých dáva v priemere 3 200 - 3 400 kg mlieka za rok a za dobrých podmienok sa môže výťažnosť mlieka zvýšiť na 5 až 6 000 kg.. Mliečny tuk je zvyčajne nad 3%, až do 3,87%.

V súčasnosti sa zlepšujú charakteristiky plemena, ako je tvar vemena a rýchlosť toku mlieka. Vedci a chovatelia sa usilujú o zlepšenie postavy kráv, o hľadanie a nájdenie spôsobov, ako zvýšiť úžitok a obsah tuku v mlieku.. Cieľom je dosiahnuť 4% mliečneho tuku a prekonať tento míľnik.

Celkovo existujú tri podtypy plemena Kholmogorsky: Pechora, severný a stredný, charakteristický pre oblasť Komi, Arkhangelsk a Moskovský región..

Výživa a starostlivosť

Pravidlá údržby a starostlivosti o kopce neodlišujú sa od štandardných odporúčaní. Čistá, suchá a pomerne priestranná stabilná a vyvážená výživa je nevyhnutná pre dobré zdravie zvierat a kvalitné mlieko.

Keďže plemeno Kholmogory je bežné v mnohých regiónoch Ruska a susedných krajín, strava sa výrazne líši v súlade s miestnymi podmienkami..

choroba

Holmogorki vyznačuje sa dobrým zdravím a vysokou imunitou. Tvrdené a dokonale prispôsobené severnej klíme, nie sú takmer náchylné na prechladnutie.

Zriedka sa stretol: tuberkulóza, reumatizmus, choroby vemien.

Rezistencia na leukémiu je vysoká. Vďaka úsiliu chovateľov je táto vlastnosť stabilne zachovaná u krížencov - potomkov hillockov a holštajnska.

O chove a chove

V posledných desaťročiach sa uskutočnili štúdie, ktoré študovali:

• možnosť použitia nových stavebných materiálov pre živočíšne komplexy;
• možnosti denného režimu, jeho vplyv na dojivosť;
• rôzne diéty;
• spôsoby, ako znížiť náklady na výrobu mlieka.

Na použitie sa odporúčajú nové stavebné materiály (Polytherm a ďalšie), odolné a šetrné k životnému prostrediu..

Je dokázané, že zvieratá dobre tolerujú dvojité dojenie. Prechod na tento systém výrazne zvyšuje mieru výťažnosti mlieka a pomáha znižovať výrobné náklady.

Kholmogorský hovädzí dobytok má nesporné výhody. Tieto zvieratá sú nenáročné, dokonale tolerujú drsné podnebie, sú dobre aklimatizované v iných oblastiach.

Mlieko a jeho výrobky sa vyznačujú vynikajúcou chuťou..

Plemeno Kholmogorsk je rozšírené v mnohých regiónoch Ruska. Nájdete ich aj na farmách. Ukrajina, Moldavsko a ďalšie krajiny.

Kopce sú veľmi populárne kravy, prinášajú radosť tým, ktorí ich pestujú, a tým, ktorí jednoducho milujú chutné mlieko a mliečne výrobky..

Užitočné video

Funkcie a charakteristiky plemena kráv "Kholmogorsk" vo videu nižšie: