Huby s nepravými ustricami: fotografia a popis, rozdiely

Hlivy ustrice - veľké huby s klobúkami v tvare škrupiny. Existuje niekoľko odrôd, medzi ktorými sú nepravdivé. Je dôležité rozlišovať druhú potravinu od jedlej, pretože môžete vážne poškodiť svoje zdravie. Jedovaté huby falošných ustríc sa nachádzajú iba v Austrálii. V Rusku nájdete podmienečne jedlé a nepožívateľné štvorhra.

Existujú nejaké falošné huby ustrice

Existujú lesné huby nepravých ustríc. Určenie ich vzhľadu nie je také ťažké, ak venujete pozornosť farbe. Majú jasnejšiu farbu. Toto však nie je jediné znamenie. Rozdiely budú závisieť od rodiny jedlých a nepožívateľných štvorhra..

Jedovaté huby ustrice z Austrálie sú uvedené na fotografii nižšie..

Jed dvojnásobne rastie iba v Austrálii

Aké huby vyzerajú ako huby ustrice

Existuje veľa dvojčiat. Medzi nimi sa nachádzajú jedlé a nepožívateľné. Tri skutočné náprotivky - oranžový, neskoro a vlk.

Bald Sawfly

Žije na miestach s chladnou klímou. V Rusku sa nachádzajú v zmiešaných lesoch a oblastiach, v ktorých prevládajú nížiny.

Jeho rast sa pozoruje od konca júna do polovice októbra.

Charakteristické znaky:

1. Čiapka je hnedá alebo červeno-žltá, môže vyzerať ako jazyk. Veľkosť asi 5-9 cm. Má matnú pokožku so šupinami a nepravidelnosťami. Hrany od spodku sú zaoblené, sú heterogénne, niekedy zubaté.
2. Na vnútornej strane čiapky sú viditeľné dosky červeného odtieňa s bielymi malými spórami.
3. Noha môže mať rôzne odtiene červenej, častejšie - vínovo hnedej. Sotva vykukuje z klobúka a prikladá rastlinu iba k nositeľovi.
4. Buničina je tvrdá, horká, má klamnú vôňu charakteristickú pre huby..

Často môžete sledovať, ako čiapky rastú spolu. V tejto podobe už vyzerajú trochu ako huby.

Vlci pilosifolia sa pri pestovaní klobúkov veľmi menia

oranžový

Názov je úplne konzistentný so vzhľadom. Farba jasne žltá, oranžová. Rastie na listnatých stromoch, uprednostňuje breza, lieska, osika, lipa. Mierne podnebie je ideálne pre huby pomarančových ustríc..

Dozrieva na jeseň. V južných mestách je možné pozorovať celú zimu. Huba oranžová falošná ustrica je menej bežná ako ostatní členovia rodiny.

Prípady, ktoré v zime rastú postupne strácajú, farba je menej nasýtená.

Falošná oranžová hliva má svetlú farbu

Charakteristické znaky:

• noha chýba, čiapka je charakteristická;
• klobúk pripomína ventilátor, je malý;
• vonkajší povrch je zamatový;
• vnútro taniera je jasnejšie, je ich veľa;
• dužina je oranžová, ale jej farba je matnejšia;
• vôňa huby pripomína melón a prezretá vôňa rozmaznávanej zeleniny.

Tento zástupca druhu je nepožívateľný. Používa ju záhradníci na dekoráciu oblasti..

neskoro

Falošná neskorá huba začína rásť od dreva začiatkom jari. Môže niesť ovocie až do prvého mrazu. To je častejšie na listnatých stromoch, ale existuje s ihličnanmi. Najbežnejšia huba neskorých ustríc v kaukazských mestách.

Neskoré vzorky majú neobvyklú farbu, ktorá umožňuje ich identifikáciu.

Charakteristické znaky:

• klobúk môže dorásť až do priemeru 15 cm, má zamatový povrch, počas dažďov lesklý, klzký;
• noha je masívna, ale krátka;
• pod klobúkom sú vytvorené biele svetlozelené doštičky, spóry majú fialovú farbu;
• mäso je veľmi horké, vláknité;
• v podmienkach vysokej vlhkosti hnijú a vydávajú charakteristický zápach.

Zástupcovia tohto druhu sú veľmi horkí (aj po dlhodobom varení).

Ako rozlíšiť huby falošných lesných húb

Aby ste rozlíšili nejedlé huby ustrice, musíte študovať dobre bežných zástupcov ustríc. Sú jedlé a oceňujú sa vďaka svojmu nízkokalorickému obsahu..

Ako identifikovať skutočné huby ustrice:

1. Klobúk je mäkký, zaoblený, pripomína ustricu. Na vonkajšej strane lesklý, hladký, niekedy vláknitý. Farba je sivá, niekedy s odtieňmi fialovej, hnedej, krémovej, žltej. Veľkosť viečka môže dosiahnuť priemer 25 cm.
2. Noha je krátka, rozširuje sa smerom k čiapke. Má krémovú farbu. Smerom k základni sa stáva tuhá a praskavá.
3. Vláknina je šťavnatá a mäkká, s pribúdajúcim vekom sa stáva tvrdšou vďaka objaveniu sa nových vlákien.

Skutočná ustrica húb je obľúbená. Existuje veľa možností varenia. Môže sa dusiť, sušiť, konzervovať, vyprážať, nakladať, mraziť. Je distribuovaný v krajinách bývalého Sovietskeho zväzu. Uprednostňuje nízke teploty, preto začína na jeseň rásť. Objaví sa v lete v chladnom počasí..

Naučte sa fotografie a huby ustrice pomôžu fotografiu a popis:

1. Jasnejšia farba.
2. Nedostatok nôh, zapínanie viečka (vôbec).
3. Nedostatok charakteristickej huby.
4. Veľmi horká chuť.
5. Zostrih klobúkov a nôh, vytvorenie jedného „organizmu“.

Náprotivky húb ustríc sú v Rusku menej bežné. Nie sú jedovaté, ale nie populárne. Skúsení hubári im nevenujú pozornosť..

záver

Falošné huby ustrice (s výnimkou austrálskeho) sú jedlé, ale nie je možné ich jesť z dôvodu horkej chuti. Oranžové exempláre sú ideálne na zdobenie záhrady, zatiaľ čo iní predstavitelia slúžia ako radnice v lese. Konzumujú sa stepné, karobové, kráľovské, pľúcne druhy, ktoré dobre chutia, rovnako ako iné jedlé huby. Falošné huby podobné hubám ustríc možno identifikovať podľa fotografie.