Druhy húb v regióne gomel

Starí Rimania považovali huby za jedlo bohov. Boli pripravení a slúžili v šľachtických domoch iba na sviatky. Teraz si môžu všetci dovoliť huby v regióne Gomel. V bieloruských lesoch sa zbierajú od jari do konca jesene a niektoré druhy sa nachádzajú v zime.

Druhy húb v regióne Gomel

Kľúčové vlastnosti

Všetky lesné organizmy, ktorých je v regióne viac ako 200, sú rozdelené do 4 hlavných kategórií: jedlé, nejedlé, jedovaté a podmienene jedlé. Jedlé huby v tejto oblasti majú 20 - 30 druhov a konzumujú sa v rôznych jedlách z húb..

Jedlé jedlá sú rusula, šampiňón a biela, nepotrebujú tepelné ošetrenie a používajú sa surové na šaláty a iné jedlá. Ich chuť a prospešné vlastnosti sa zachovávajú po zmrazení alebo sušení. Toto je 1. kategória chuti.

Do druhej kategórie chuti patrí hnedý hríb, hríb, menej aromatické huby a maslo atď. Majú jasnú chuť, pripravujú prílohu a aperitívy, niekedy sa používajú na solenie.

Zotrvačníky, medová agarika a smrž majú slabú arómu a strednú chuť, patria do 3. kategórie. Používa sa na výrobu húb alebo cestovín..

Najnižšia kvalita je v 4. kategórii, ktorá sa považuje za špecifickú a používa sa iba na morenie a morenie. Zahŕňa zotrvačníky, dojače a iné podmienene jedlé huby..

Jedlé druhy z oblasti Gomel

Na jar v Gomelských lesoch nie je možné nájsť biele a na jeseň, pretože všetky huby rastú v určitom období:

• jar;
• ročne;
• jesene;
• zimné.

Najobľúbenejšie v tejto oblasti sú smrž, biely, hnedý hríbik, šafran, huby, huby, liškami, medová agarika, huby a huby..

V brezových hájoch na minuloročných listoch sa objavujú listy a línie s pôvodnými klobúkmi..

Bližšie k letu sa objavujú motýle - tubulárne organizmy s hladkým hnedým klobúkom pokrytým hlienom. Svetlá krémová dužina má príjemnú vôňu.

Biely a hríb sú považované za kráľov lesa. Stretávajú sa od júla do októbra. Celkovo je v Bielorusku 5 odrôd týchto húb. Čiapka je hnedá alebo béžová, v závislosti od pôdy. Buničina je hustá, rovnomerná, biela, farba pri zlomenine sa nemení.

Poľský rast v ihličnanov. Majú matný hnedý klobúk, ktorý vyzerá ako zamat. Pri strihu sa farba zmení na žltkastú alebo modrú..

Šampiňóny rastú od júna do októbra. Je to lamelárny vzhľad s príjemnou vôňou a svetlým mäsom, ktoré na konci prestane byť svetloružové. Na hlave tela sú viditeľné malé šupiny. Pod klobúkom je film, ktorý dobre prilieha na valcové rameno.

Lesy v regióne sú bohaté na huby.

Huby červeného šafranu sú plesňové huby neobvyklého tvaru. Na reze sa objaví červenkastá mliečna šťava. Ak zatlačíte na taniere, stanú sa hnedými a potom zelenými.

V dubových hájoch tejto oblasti sa často vyskytujú dubuzhiki, ktoré sú obyčajnými dubmi. Tvar ich klobúkov pripomína polguľovú guľu. Po reze sa mäso zmení na modré. Vôňa je silná a príjemná. Ovsené vločky alebo dusené mäso.

Letné a jesenné medové huby majú v oblasti Gomel asi 5 odrôd. Vždy rastú vo veľkom počte. Dávajú prednosť tienistým miestam, machovým pahýlom a poškodeným spadnutým kmeňom starých stromov. Klobúky týchto organizmov majú tvar kupoly alebo gule, drží na tenkej nohe, ktorá niekedy dosahuje výšku 20 cm.

Nejedlé a jedovaté druhy

Mapa oblasti zobrazuje jedovaté štvorhra:

• svetlo šedá;
• žlčová huba;
• falošná lišta;
• falošná pena;
• korenistý.

Huba sa podobá bielej. Ak sa pozriete pozorne, na nohách uvidíte čiernu jemnú sieť a rúrky ružovej, ale nie žlto-zelenej farby, ako je jedlý originál. Jeho vôňa a chuť sú nepríjemné, rozdávajú prítomnosť toxínov.

Ďalším jedovatým druhom v tejto oblasti je bledý sivý, ktorý je zamieňaný s medovými hubami a šampiňónmi. Od húb sa líši tým, že na nohe chýba „sukňa“, ako aj hľuzy. Zaznamenal sa najväčší počet úmrtí na tento organizmus. Jediným dotykom sa jeho toxíny vstrebávajú do pokožky a prenášajú sa do krvi, čo spôsobuje zvracanie, hnačky, halucinácie a horúčku..

Efedra sú ploty rastu rečníkov alebo falošných lišt. Majú oranžový klobúk, ktorý priťahuje pozornosť, ale líši sa od tých skutočných v jasnejších tanieroch a pri prestávke nažltlá alebo ružová dužina..

Huby

Hubové miesta sa nachádzajú v celej oblasti. V Shcherbakovke rastie veľa ceps. Dostaňte sa sem vlakom z mesta Gomel smerom na Rechnitsa.

V Chizhovke sú veľké radosti z medovej agariky. Ich rodiny narazili na ceste zo stanice do lesa. Pre oblasť sú to veľké úrody medových húb..

Na území lesa Gomel, hríb, biela, maslová sladkosť atď..

Nemali by ste ísť ďalej ako Shabrinsky les, existuje riziko zakopnutia o rádioaktívne organizmy, ako napríklad v lesoch Dobrushinsky a Romanovichsky..

Miesta s liškami sú v Zhuravlevke.

záver

Prechádzka lesom a zbieranie lahodnej úrody sú príjemné v každom ročnom období. Je potrebné pamätať na pravidlá zberu a dodržiavať bezpečnostné opatrenia. Je dôležité mať ostrý nôž, osobné ochranné pomôcky proti komárom a kliešťom a vetraný kôš.