Opis žltej huby

Mnoho ľudí si radi vyberá huby. Žltá huba je veľmi obľúbená. Je milovaný svojím vzhľadom a príjemnou vôňou. Používa sa pri varení a úprave..

Opis žltej huby

Opis húb

Jedlá žltá huba, rastie na stromoch a je zrejmá vďaka svojim jasným farbám. Jeho červený klobúk má okolo okrajov oranžový odtieň. Telo je umiestnené na kmeňoch v malých skupinách. Nemá obvyklú hrubú nohu, spodná časť klobúka je čierna a miesto strihu sa postupne zmení na modré. Noha je hnedá. Špongia hymenophora.

Noha je niekedy biela s ružovo-červenými škvrnami. V priebehu času bude základňa sivá. Spodná špongia je rovnako hladká ako klobúk. Jedlo konzumujú iba mladé organizmy, v starom veku sa toxíny hromadia s vekom a huby sa stávajú nepožívateľnými.

Opis žltej huby:

• výška - 5-6 cm, šírka - do 15-20 cm;
• žltohnedý gimenofor stmieva s vekom;
• elipsoidné spóry.

Ovocné telieska v polkruhovom tvare malé a mäsité.

Farba huby sa mení v závislosti od stupňa dozrievania. V mladosti je oranžovo-hnedý, vo vnútri je červeno-ružový odtieň, vrchný klobúk je žlčový. Používajú červeno-hnedý organizmus, ktorého hrubá noha má sivý odtieň. Rastie na listnatých stromoch. Často sa vyskytuje na breza a jelša.

typy

Existujú dva druhy žltej huby:

1. Žltá ostružina. Má ovocnú arómu, hustú dužinu. Čiapka má hnedú farbu na vrchu a bielu, drsný, nepravidelný tvar, plátok postupne zafarbí na modro. Noha na základni je čierna.
2. Žltý pavučina. Má hladký klobúk, červenkasto hnedú farbu, na vrchu klzkú, vo vnútri ružovo-bielu, plátok získava modrú farbu. Vyznačuje sa hustou čiernou nohou, má jemnú chuť, častejšie sa používa na morenie.

Všetky huby tohto druhu majú určité podobnosti, konkrétne jasne žltý klobúk a jemnú dužinu. Niekedy sa nachádzajú jedovaté žlté huby. Vyznačujú sa jasnejšou žlto-červenou farbou, sivou nohou a štipľavou vôňou chlóru a hniloby, rez rýchlo získa zelený odtieň..

Užitočné vlastnosti

Táto červeno-žltá huba má množstvo užitočných vlastností. Obsahuje veľa aminokyselín a vitamínov, ktoré telo potrebuje..

Nutričná hodnota:

• voda - 83,5;
• mastné kyseliny - 0,53;
• nenasýtené mastné kyseliny - 0,42;
• vláknina z potravy - 4,22;
• popol - 0,83;
• mono- a disacharidy - 1.15.

Účinné látky vo svojom zložení posilňujú imunitný systém, pozitívne pôsobia na pokožku a vlasy. Vitamíny A, B a D zmierňujú únavu. Táto huba je obzvlášť užitočná pre ľudí, ktorí často zažívajú stres..

Huby pomáhajú vyrovnať sa so stresom

kontraindikácie

Zrelé žlté jedince a huby so zeleným odtieňom by sa nemali jesť. Zhromažďujú veľa toxických látok, ktoré môžu spôsobiť otravu..

Pred varením sa dôkladne umyjú pod tečúcou vodou. Varte 10-15 minút a potom vypusťte vodu.

prihláška

Žltačka sa často používa pri varení. Pri varení získava príjemnú vôňu vyprážaného kurčaťa. Tiež sa suší a nakladá..

Tento druh sa široko používa v medicíne. Používa sa na prípravu tinktúr, ktoré zvyšujú imunitu, ako aj na ošetrenie žalúdka a srdca..

Pri varení

Táto huba je jedlá a má dobrú chuť. Používa sa pri príprave prvého a druhého kurzu. Často sa konzumuje vyprážané. Na prípravu tohto jedla vezmite:

• huby - 350 g;
• kyslá smotana - 1 pohár;
• cibuľa - 100 g;
• maslo;
• soľ, korenie.

Jemne nakrájajte cibuľu a osmažte na oleji, potom pridajte nasekané veľké hríby, korenie a soľ. Potom zalejeme kyslou smotanou a dusíme 5-7 minút. Toto jedlo sa používa ako omáčka..

Žlté huby sa tiež často sušia na zimu. Umýva sa, suší sa, narezáva na veľké kúsky a navlečuje sa na niť. Vyvarujte sa priamemu slnečnému žiareniu, suché v dobre vetranej miestnosti.

Doma sa oranžová huba suší v rúre. Čistí sa, narezáva a opatrne sa kladie na drôtený stojan. Je dôležité, aby huby boli voľné. Teplota by nemala byť vyššia ako 40 - 45 ° C. Po zaschnutí sa teplota zvýši na 75 - 80 ° C a nechá sa dosucha. Počas sušenia tiež nezatvárajte dobre dvierka rúry. Je potrebné pre dobré vetranie..

V medicíne

Pravidelné používanie tohto produktu posilňuje imunitný systém. Obzvlášť užitočné je jesť počas rehabilitačného obdobia..

Žltačka extrakt lieči kožné ochorenia. Ak pravidelne odstraňujete problémové oblasti, vyrážka rýchlo zmizne. Sušený hubový prášok ošetruje rany. Sú sypané 3-4 krát denne, kým sa úplne nezahojia..

Na zlepšenie celkového zdravia pripravte tinktúru:

• sušené huby sa pomelú;
• pridať 50 ml alkoholu alebo vodky a medu;
• trvať na tom, 3 dni v chladničke.

Tento liek sa užíva 2-krát denne pred jedlom. Liečia kŕčové žily. Čerstvé huby nalejeme 1 liter alkoholu a trvajú 1,5 - 2 týždne. Bolesť v oblasti je namazaná 4-5 krát denne. Liečba trvá 2 mesiace.

záver

Mladá žltá huba je jedlá a má užitočné vlastnosti, používa sa pri varení a medicíne. Nachádza sa v zelených listnatých lesoch, vyrastie na kôre stromov.

Častejšie sa tento druh konzumuje vyprážané alebo nakladané. V medicíne sa používajú na zvýšenie ochranných vlastností tela a na liečenie niektorých chorôb.