Marhuľa (strom)

Plody marhúľ sa používajú čerstvé a na spracovanie. Existuje veľa názorov na pôvod kultúry. Podľa jednej verzie bola rastlina dovezená zo starej Číny. Ďalšia hypotéza tvrdí, že sa rozšírila do celého sveta z Arménska. Potvrdzuje to druhé meno kultúry - „arménske jablko“. Diskusie o tejto otázke stále prebiehajú, pretože neexistuje presvedčivý dôkaz v prospech akejkoľvek verzie..

Hodnota ovocia

Ovocie sa používa v čerstvých aj sušených potravinách. Okrem toho sa z ovocia vyrábajú rôzne domáce prípravky:

• kompót;
• džem;
• džem.

Marhuľová dužina obsahuje širokú škálu vitamínov a minerálov:

• vitamíny B1, B2, B15, C, P;
• provitamín A;
• taníny;
• pektín;
• inulín;
• železo;
• jód;
• mangán;
• kyselina citrónová a jablčná;
• cukor až 20%.

Ovocie sa vyznačuje nízkym obsahom kalórií. Marhuľová vláknina dodáva telu bohatý komplex látok a má pozitívny vplyv na zdravie.

• pektín - znižuje hladinu cholesterolu a bojuje proti obezite;
• jód - chráni štítnu žľazu;
• železo - zvyšuje hemoglobín;
• taníny majú antiseptické a protizápalové vlastnosti.

Marhuľa (strom)

Ovocie prispievajú k tvorbe krvi, nepretržitej činnosti srdca, stimulujú črevá. Prečo je užitočné brať čerstvú šťavu? Inhibuje hnilobné baktérie a slúži ako prírodné antibiotikum. Napriek všetkým pozitívnym vlastnostiam však existujú kontraindikácie. Nemôžete jesť ovocie na lačný žalúdok. Okrem toho, konzumácia veľkého množstva čerstvého ovocia môže mať laxatívny účinok..

Sušené ovocie

V sušenom výrobku sa percento rôznych druhov cukru zvýši na 80%, čo je veľmi odlišné od čerstvého.

V týchto prípadoch môžete použiť infúzie sušených marhúľ. Pomôžu vyrovnať sa s týmito problémami:

• zápal obličiek;
• choroby kardiovaskulárneho systému.

Dekorácie majú dobré močopudné vlastnosti, sú schopné zmierniť nadmerný opuch.

Marhuľové jadro

Marhuľovým jadrom je mandľa. V orientálnej medicíne sa jadro používa pri zápalových procesoch horných dýchacích ciest.

BJU marhuľa:

• bielkoviny viac ako 10%;
• uhľohydráty až do 75%;
• mastné oleje.

Marhuľové jadro

V podstate sa marhuľové jadrá spracovávajú na olej, používajú sa na rozpúšťanie liekov. Obsahuje kyseliny v nasledujúcom pomere:

• linolénový - 20%;
• stearové - 15%;
• myristický - 5%.

Charakteristiky rastlín

Často vyvstáva otázka: marhuľové ovocie alebo bobule? Jednoznačnou odpoveďou je ovocie, pretože obsahuje iba 1 veľké semeno.

Vo výške stonky sú dva druhy marhúľ:

• trpaslík;
• strom.

Rozdiel medzi týmito dvoma odrodami je výška rastliny, pohybuje sa od 2 do 10 metrov. V tomto prípade ide koreňový systém stromu ďaleko do vnútrozemia. Priemer kmeňa môže dosiahnuť 60 cm.

Rastlina sa vyznačuje skorým plodením a rýchlym rastom. V priemere marhuľové výhonky rastú v priemere o 25 - 30 cm za 60 dní.

Funkcie kvitnutia

Rozdiel s ostatnými druhmi ovocných stromov spočíva v priečnom smere farby a plodenia. Kvitnúce púčiky zvyčajne začínajú spodnou vonkajšou časťou rastliny. Marhuľová farba sa postupne šíri celým stromom a potom sa posúva do hornej vnútornej časti.

Marhuľa (ovocie)

Kvety majú biely alebo svetloružový odtieň. Pohár obsahuje 25 tyčiniek a koruna, ktorá obsahuje 5 lístkov. A ako vyzerá zrelé marhuľové ovocie?

Ovocie

Ovocie získalo jasnú farbu vďaka provitamínu A v zmesi. Barel bobule môže byť pokrytý „červenaním“..

Marhule sa delia do 3 skupín podľa veľkosti:

• malé ovocie;
• stredne plodné;
• veľké ovocie.

Ovocie má mäsitú mäsitú dužinu. Po úplnom dozrievaní sa dobre oddelí od semien.

Marhule možno rozdeliť aj podľa tvaru. Plody sú okrúhle, oválne a vejčité..

opelenie

Odrody marhúľ sú:

• samoplodnye;
• samobesplodnye;
• čiastočne sebestačné.

Samoopelivé rastliny dávajú najväčší výnos, pretože nezávisia od okolitej teploty a prítomnosti včiel. Vlastné marhule navyše nepotrebujú strom opeľovačov.

opelenie

Druhy a odrody kultúry

Všetky marhule možno rozdeliť na divé a kultivované poddruhy. Divoká rastlina sa nachádza v horách Zakaukazska, Strednej Ázie a Číny. Poddruh nie je menej chutí kultivovaných bratov, ktorých počet je okolo 54 odrôd.

Podľa pôvodu možno kultúru rozdeliť do troch typov:

• obyčajný;
• Manchurian;
• sibírsky.

Územie rastu prvých druhov sa tiahlo od Tien Shan do Talianska. Bežný strom môže dosiahnuť výšku 12 m. Netoleruje však mrazy..

Naopak, druh Manchurian ľahko toleruje drsné klimatické podmienky, ako sú sucho a mráz. Nebezpečenstvom pre taký strom je veľké množstvo vlhkosti, ktoré znižuje odolnosť rastliny proti mrazu.

Zber marhúľ

Sibírsky druh rastie v Transbaikálii, Číne a Mongolsku. Trpasličí rastlina dorastá do výšky 3 m. Kultúra sa dobre prispôsobuje nízkym teplotám, nie je to nič, čo sa nazýva sibírsky.

Odrody sa podľa splatnosti delia takto:

• skoré zrenie;
• stredná;
• neskoré zrenie.

Skorá zrelá kultúra

Predčasné zrenie umožňuje dobré prispôsobenie jarným mrazom. Toto je obzvlášť dôležité, keď kvitnú kvety a ovocné sady. Charakteristickým rysom skupiny je malá výška do 3 metrov. Z tohto druhu chcem poznamenať tieto odrody:

• Melitopol skoro. Odroda je odolná voči chorobám a mrazom. Už začiatkom júla poteší strom veľké ovocie do 60 g.
• Lel. Nízky strom vysoký 3 m začína prinášať ovocie v prvej polovici júla. Plod má jasne oranžovú farbu a váži až 30 g.
• Peach. Plody dosahujú 80 g. Má trvalo vysoký výnos. Zrenie nastáva koncom júla.

Odrody v polovici sezóny

Vyznačuje sa vysokou odolnosťou proti teplu a mrazu..

• Polessky veľkoplodý. Čiastočne samonosná odroda. Plody veľkých marhúľ do 55 g, ktoré nie sú náchylné na praskanie. Znáša sucho a zvýšené zrážky..
• Ananás. Ovocie je nepravidelne tvarovanej svetlej farby s priemernou hmotnosťou ovocia 50 g. Odroda nevyžaduje ďalšie opeľovače a je odolná voči chorobám.
• Triumph. Má vysokú listovú korunu. Zrenie sa začína koncom júla. Koreňové plody s hmotnosťou do 60 g sú charakteristické pre plodnú rastlinu.

Odrody neskorého zrenia

Neskoro zrelé marhule majú hustú dužinu, sú prenosné. Môžu sa skladovať 1 mesiac. Počas tejto doby môžete vždy zistiť, kam dať šťavnaté a voňavé ovocie..

Odrody neskorého zrenia

Propagácia kultúry

Existuje niekoľko spôsobov, ako reprodukovať strom:

• kosť klíčenie;
• očkovanie;
• graftage;
• výsadba sadenice.

Väčšina stromov je krížovo opelená, takže určenie príslušnosti k určitej odrode je problematické. Pri reprodukcii kostí nie je isté, či presne rastie rovnaká rastlina. Na získanie identickej marhule je lepšie použiť odrezky alebo štepy. Stromček - najlepšia voľba, ak plánujete pestovať v záhrade iba jeden strom.

Ako pestovať marhuľové sadenice

Výsadba sadenice

Je potrebné zvoliť dobre osvetlené a vyhrievané miesta chránené pred vetrom. Rastlina je absolútne nenáročná na zložky a výživu pôdy. Hlavným parametrom je drobivosť. Optimálna zmes:

• piesok;
• rašelina;
• úrodná pôda.

Všetky zložky v zmesi sa berú v rovnakých dieloch..

Správna záložka

1. Vykopala sa jamka 70 × 70 cm.
2. Prehĺbenie je pokryté pripravenou pôdnou zmesou..
3. Sadenice zostupuje do jamy, prehlbuje sa, všetky korene sa narovnávajú. Pri výsadbe nezhĺbte koreňový krk pod úrovňou povrchu..
4. Sadenice sa pokryjú pôdnou zmesou, pri ktorej sa strom pretrepe kvôli rovnomernému rozdeleniu pôdy.
5. Pôda je zhutnená a okolo koreňového krku je vyvýšenina.
6. Zalievanie stromu okolo bez dotknutia kmeňa.
7. Po zmrštení sa pridá zemina a narazí sa..

Ako sa starať o marhuľu

Každá rastlina si vyžaduje komplexnú starostlivosť, ktorá zahŕňa prácu počas celej sezóny.

Jarná práca

Pred začiatkom toku miazgy je potrebné strom prerezať. Pritom sa odstránia sušené a mrazené konáre. Pomocou prerezávania môžete vytvárať svieže koruny a obmedzovať rast kultúry. Kmeň stromu je bielený alebo pokrytý špeciálnymi akrylovými zmesami.

Tvarovanie a prerezávanie marhúľ

Jarná úprava je hotová. Za týmto účelom si môžete vyrobiť akékoľvek komplexné hnojivo v koreni. V tomto prípade môžete použiť nitroamofósku alebo mozaiku v pomere 20 - 40 g pod 1 strom alebo postrek močom pozdĺž holého kmeňa. Ak bola zima bez snehu, je potrebné bohaté zalievanie jari..

Letná práca

Počas tohto obdobia dochádza k rýchlemu rastu. Musíte monitorovať, ako rastú marhuľové konáre. Aby koruna nezhustla, je potrebné orezať. V opačnom prípade plody dozrievajú zle. Môžete tiež robiť top dressing s popolom, bude to pre nedostatok draslíka a urýchlenie dozrievania. Nezabudnite na sezónne ošetrenie škodcami a povinné zavlažovanie počas suchých letov..

Jesenné diela

Starostlivosť o marhule na jeseň vyžaduje odstránenie všetkých rozbitých a chorých vetiev. Pôda okolo stromu je vykopaná, aby nasýtila korene vzduchom, zaviedli sa špeciálne jesenné hnojivá alebo superfosfát. Tieto opatrenia umožňujú úspešne vydržať zimné mrazy. Musíte tiež vykonať preventívne práce v boji proti zimujúcim škodcom..

Choroby a škodcovia

Marhuľovú rastlinu môžu ovplyvniť tieto choroby:

• monolitické vädnutie;
• klyasterosporioz.

Hlavnou príčinou oboch chorôb je huba. V prvom prípade lístie na konáre začína vysychať a mumifikovať. V tomto prípade je ovocie pokryté sivou hnilobou. Druhé ochorenie sa objavuje na listoch. Najskôr sa vytvoria sivé škvrny a potom nekróza. Výsledkom je, že všetky marhuľové listy sú pokryté dierami.

Na prevenciu a liečbu v oboch prípadoch môžete použiť Horus 3 g na 10 litrov alebo Mobil 4 g na 10 litrov vody. Spracovanie sa uskutočňuje na ružovom púčiku a po sadení ovocia.

Huba je nebezpečná, pretože choroby môžu spôsobiť ochorenie ďasien. Postihnuté oblasti sú vyrezané, ošetrené 1% síranom meďnatým a pokryté záhradnou var.

Marhuľové stromy napadajú škodcovia, ako je napríklad lastúrnik

Zlá marhuľová plodina môže byť spojená nielen s výkyvmi počasia alebo chorobami. Neopraviteľné poškodenie stromu môže byť spôsobené:

• vošky;
• škvrnitý motýlik;
• mol.

Vošky sú malý hmyz, ktorý zakrýva zadnú stranu listu. Prerušujú fotosyntézu rastlín, čo vedie k zníženej produktivite.

Leafworm je motýľ, ktorý v listoch ukladá svoje larvy. Húsenice požierajú nielen zelenú hmotu, ale aj obličky, čo narúša normálny vývoj rastliny.

Treska morská je motýľ, ktorý kladie vajcia do ovocia. Húsenice, ktoré sa vyvinuli do konca leta, sa aktívne živia dozrievajúcimi marhuľami.

Lieky ako angio (3,6 ml na 10 l) alebo presto (3 ml na 5 l vody) pomáhajú bojovať proti škodcom..

Spracovanie sa vykonáva pred otvorením pukov a na zelenom liste. Ako profylaxia by sa malo vykonávať povinné kopanie a ďalšie striekanie liečivami dna alebo nitrofénu pozdĺž holého kmeňa..

Vďaka ukazovateľom marhuľových a chuťových vlastností kbzhu získalo ovocie čestné miesto v medicíne a vo varení. Marhuľové jadrá sa používajú aj na recepty na varenie..