Opis hlavných rozdielov medzi ropucha a marhuľa

Napriek úzkemu vzťahu medzi týmito dvoma rastlinami sa líšia nielen vo vzhľade ovocia, ale aj v niektorých ďalších vlastnostiach. Gerdela nevyžaduje údržbu, nie je šetrná k okolitým podmienkam, dobre toleruje mrazy.

Môže sa pestovať zo semien alebo z mladého výhonku z akéhokoľvek stromu. Odrody pestované odrôd sa pestujú vegetatívnym rozmnožovaním a vrúbľovaním odrezkov do zásoby. Ako zásobu môžete použiť bodec, slivka, čerešňová slivka.

Má sa za to, že ropucha obsahuje viac vitamínov ako marhuľa a je oveľa plodnejšia. Na výšku môže dosiahnuť 12 - 14 metrov a viac. Rastlina „žije“ 30-60 rokov alebo viac.

Užitočné a škodlivé vlastnosti

Užitočné a škodlivé vlastnosti tieto dva druhy sa príliš nelíšia.

• Po prvé, o výhodách, ktoré prináša použitie ovocia v oboch formách - kultúrnej aj divokej:
• užitočné pri anémii, prispievajú k normalizácii krvotvorby;
• zvýšiť tón, pridať silu a výdrž;
• priaznivý vplyv na stav srdca a krvných ciev;
• majú vynikajúcu kvalitu - riedenie spúta, vďaka ktorému je ovocie vynikajúcim vykašliavaním suchého kašľa;
• prispieva k normalizácii funkcií gastrointestinálneho traktu;
• majú mierny laxatívny účinok;
• je schopný znížiť na normálnu mierne zvýšenú telesnú teplotu;
• uhasiť smäd-
• vysoký obsah vitamínu C pomáha posilňovať imunitný systém, a preto zvyšuje odolnosť tela voči rôznym chorobám-
• normalizovať kyslosť žalúdočnej šťavy;
• regulujú funkciu pankreasu, pečene a žlčníka;
• užitočné pri pyelonefritíde;
• stimulovať funkciu mozgu a zlepšovať pamäť;
• majú antioxidačné vlastnosti, ktoré pomáhajú znižovať riziko vzniku rakovinových buniek a odstraňovania voľných radikálov z tela.

Je potrebné poznamenať, že obsah marhuľového cukru je vyšší ako obsah jardelu, takže je lepšie, keď ľudia, ktorí chcú znížiť príjem uhľohydrátov alebo cukrovku, aby jedli mrkvu..

• Niekoľko slov o možných negatívnych dôsledkoch, ktoré môže mať použitie ovocia:
• je nežiaduce jesť na lačný žalúdok kvôli pomerne silnému účinku kyseliny na steny žalúdka;
• predpokladá sa, že konzumácia surového ovocia vodou môže spôsobiť hnačku;
• nadmerná konzumácia ovocia, najmä marhúľ bohatých na cukor, môže mať nepriaznivý vplyv na tento údaj;
• marhuľa sa má pri cukrovke používať veľmi opatrne;
• choroby tráviaceho ústrojenstva, dysbióza;
• nemali by jesť ovocie s nízkou srdcovou frekvenciou (menej ako 55 úderov za minútu);
• je nežiaduce jesť nezrelé ovocie, pretože obsahuje veľa kyseliny, ktorá môže spôsobovať bolesť v zažívacom trakte, najmä ľuďom trpiacim chorobami zažívacieho ústrojenstva.

Aký je rozdiel medzi ropuchou a marhuľou?

Okrem botanického rozdielu, o ktorom sú záhradníci dobre informovaní, majú plody týchto dvoch druhov rozdiely, ktoré sú viditeľnejšie a zrozumiteľnejšie jednoduchému spotrebiteľovi, napríklad chuť, vzhľad.

Vonkajšie rozdiely

Najcharakteristickejšie črty, pomocou ktorých možno tieto dva typy rozlíšiť:

• veľkosť plodov pestovaných odrôd je väčšia ako veľkosť ostrieža, s výnimočnou výnimkou-
• rozdiel je jasne viditeľný vo vzhľade stromu počas obdobia plodenia - vyššia vetva, strom s rozprestierajúcou sa korunou, posiaty obrovským množstvom malých (najčastejšie) plodov. Marhuľový strom je nižší, koruna je kompaktnejšia, plody sú omnoho menšie ako vo voľnej prírode a sú väčšie.

Na fotografii sú zreteľne viditeľné vonkajšie rozdiely..

Farba a vôňa

Frigid má najčastejšie svetlo žltú farbu s vínovým odtieňom a farba marhúľ je sýtejšia, takmer oranžová. Hoci farba závisí od odrody, je dosť ťažké zovšeobecniť tento ukazovateľ. Vôňa marhule, na rozdiel od jardelu, výrazná, veľmi silná, zatiaľ čo kanabis takmer nepáchne

Chuťové rozdiely

Chuť marhúľ je sladšia, dužina je oveľa šťavnatejšia, ostrie je kyslejšie, môže byť horké a mäso nie je také šťavnaté, mäsitejšie a tuhšie..

Chemické zloženie a nutričná hodnota

Chemické zloženie marhúľ (g / 100 g):

Gerdela obsahuje o niečo menej cukrov, ale obsah vlákniny (vlákniny) je vyšší. Okrem toho oba druhy obsahujú kyselinu citrónovú a jablčnú, ale ich obsah v divom ovocí je o niečo vyšší.

Pôvod a splatnosť

Kultúrna forma marhúľ sa chovala výberom z divo rastúceho smreku. Pokiaľ ide o vlasť závodu, existuje pomerne málo názorov. Väčšina výskumníkov má sklon veriť, že sa prvýkrát objavila v Ázii, je pomerne ťažké určiť presnejšiu polohu.

Botanický názov, Arménska slivka, dáva dôvod považovať Arménsko za rodisko rastliny. Gerdela pochádza z perzského zardalu alebo „zlatého ovocia“, ktoré môže byť dôvodom na to, aby sa starobylá Perzia označovala za krajinu pôvodu. Nedávny výskum však spôsobil, že sa Čína považuje za rodisko ovocia. V závislosti na odrode, marhule a ostrieži, dozrie v prvej polovici augusta.

Oblasti použitia pre ropu a marhuľu

Niekoľko slov by sa malo povedať o rôznych oblastiach aplikácie ovocia a ich derivátov (olej).

V kozmetike

Takéto zázračné ovocie nemohlo zostať bez pozornosti v oblasti kozmetológie. Z jadier sa pripraví lisovaním za studena olej. Niekedy sa tento olej kombinuje s rovnakým lisovaným produktom slivky a čerešňové slivky. Látka sa vyznačuje vysokým obsahom užitočných látok, esenciálnych a éterických mastných kyselín, jej zloženie je blízko broskýň a mandľových olejov..

Olej obsahuje veľké množstvo vitamínov A, E, C, ktoré sú okrem iného veľmi prospešné pre pokožku. Táto vlastnosť oleja je založená na jeho použití v maskách. Používa sa ako základný olej, na masáže, zábaly, krémy, na hydratáciu. Okrem oleja sa ovocie používa aj v kozmetike: v maskách, šampónoch, krovinách.

V medicíne

Pri varení

Bez ohľadu na to, aké užitočné vlastnosti marhúľ a grilovania majú, ich hlavná aplikácia je stále kulinárska. Ropucha aj marhuľa sa používajú takmer rovnako: jedia sa surové, urobiť jam, kompót, plnka na koláče, marmeládu a džem.

Pokiaľ nie je potrebné viac cukru na výrobu rovnakého džemu zo stáda. Z oboch druhov ovocia sušené marhule alebo marhuľový. Drobné ovocie sa lepšie spracováva (džem, dusené ovocie, používané na výrobu alkoholických nápojov), väčšie sa radšej konzumujú čerstvé.

Odporúčania na varenie

Okrem konzumácie čerstvého ovocia vytvárajú oba druhy ovocia aj vynikajúci džem, džem a marmeládu. Mnoho odrôd kultúrneho typu dezertov nie je vhodných na tieto účely, je lepšie jesť čerstvé. Ale na prípravu kompótu, džemu a džemu je jardel perfektný.

Z obidvoch odrôd je možné vyrobiť sušené marhule (polovice ovocia bez kameňa), marhule (s kameňom), kaisu (kameň sa odstraňuje malou dierou, bez veľkého narušenia integrity ovocia), ashtak (kosti sa vyberajú z celého ovocia, z ktorého sa vyberie jadro a vloží sa späť do ovocie).

Sušené marhule a kaisy sa používajú na plnenie koláčov, výrobu rôznych sladkostí a dokonca aj pilafov. Kompot sa vyrába hlavne z marhúľ. Na prípravu ashtaku používajte iba marhuľu. Zhardela sa používa ako surovina na výrobu liehovín a kaše. Spolu so slivkou je veľmi bežná v stredomorských krajinách a na Balkáne.

Teraz viete, aké sú rozdiely medzi marhuľami a todelmi a čo majú spoločné. Obe rastliny majú svoje vlastné vlastnosti, ale stále majú spoločné - tieto dve odrody sú v skutočnosti najbližší príbuzní.