Ako pestovať a jesť ryžové huby

Ryžová huba obsahuje látky, ktoré sú liečivé pre zdravie ľudí. Vzťahuje sa na pitie, pestované doma a je použiteľné na terapeutické účely.

Ako pestovať a jesť ryžové huby

Zloženie a výhody

Baktérie huby, nazývané morská ryža, tvoria gélovú hlienovitú hmotu (zoogley) pozostávajúcu zo samostatných priehľadných granúl, ktoré vyzerajú ako ryžové zrná, odkiaľ huba získala svoje meno..

Niektoré odrody odlišujú a priraďujú ich k rovnakému produktu. Existujú však ľudia, ktorí veria, že ich životné podmienky sa mierne líšia:

• Huby z indickej ryže sa množia v mliečnej substancii, sušené mlieko v prášku zriedené vodou je vhodné pre jeho životne dôležité funkcie, fermentované mlieko sa získava počas života indickej huby;
• Čínska ryžová huba sa aktivuje a žije v sladkej vode, do ktorej sa pridávajú hrozienka, aby sa začal proces kvasenia..

Najbližšie chemické plodiny sú čaj a kefír.

Vďaka kyslým baktériám prítomným v zmesi huba z morskej ryže syntetizuje kyseliny a enzýmy, ktoré sú dobré pre zdravie, a preto je vhodná na liečbu mnohých chorôb:

• vďaka amyláze, ktorá štiepi škrob, znižuje hladinu cukru, a preto je vhodný na liečbu diabetes mellitus;
• znižuje krvný tlak a pôsobí ako účinný nástroj proti hypertenzii;
• má liečivý účinok na obehový systém a bojuje proti ateroskleróze;
• obsiahnutý koenzým má aktívny účinok na obnovu buniek srdcového svalu;
• v dôsledku zložiek B12 a kyseliny listovej, ktoré pôsobia ako vodiče nervových impulzov, je možné stimulovať fungovanie nervových buniek;
• vďaka diuretickým vlastnostiam kyseliny citrónovej pomáha odstraňovať kamene z obličiek a žlčníka;
• kyselina glukurónová, ktorá je jej súčasťou, pôsobí ako neutralizátor toxických prvkov a čistí pečeň toxínov;
• silné antioxidanty - kyselina chlorogenová a kumarová - spomaľujú a zastavujú rast rakovinových buniek;
• užitočné enzýmy, ktoré regulujú biochemické reakcie, normalizujú tráviace a metabolické procesy, liečia gastrointestinálne choroby.

Indická huba používaná na terapeutické a preventívne účely môže oslabiť závažnosť alergických reakcií. Odporúča sa používať ako efektívny nástroj na zvýšenie celkového tónu. Má výhody pri zvyšovaní vnútorných rezerv tela vďaka obsiahnutej kyseline listovej a množstvu prichádzajúcich aminokyselín. Použiteľné na kozmetické účely navonok vo forme masiek na zvýšenie tónu pokožky.

Zdravý šampiňónový nápoj nemá chuť nižšiu ako kvas a z hľadiska počtu prichádzajúcich zložiek a užitočných vlastností ho výrazne prevyšuje. Primárne pozitívne zmeny v tele sú pozorované po 20-30 dňoch.

Ako pestovať

Huby s ryžou sa dodávajú v mnohých veľkostiach:

• veľká rastlina od nuly je omnoho zložitejšia, ale jeho chuť je mäkké, bohaté mlieko,
• malé rastú rýchlejšie, ale chuť je podobná ako kvasený nápoj a má prirodzenú ostrosť.

Užitočné vlastnosti húb ryže nezávisia od veľkosti zŕn.

Klasická verzia infúzie živej čínskej huby spočíva v jej pestovaní na vode, kde sa pridáva sušené ovocie, zatiaľ čo často je namiesto hrozienka dovolené vziať si ďalšie sušené ovocie, ktorým sa nahradia sušené marhule, sušené jablko, hruška alebo slivky..

Pestovateľský proces

1 polievková lyžica huba sa umiestni do sklenenej nádoby a pridá sa 0,5 litra prevarenej vody, v ktorej sa predtým rozpustia 2 lyžice cukru. Hrsť sušeného ovocia sa tiež pridá do pohára na urýchlenie rastu. Umiestnili sa na tmavé miesto, kde sa teplota udržiavala na 23 ° C - 27 ° C..

Keď teplota klesne na 17 ° C, huba prestane rásť.

Po 2 dňoch je hotová infúzia naliata do tenkého plátna, zrná sú filtrované, sušené ovocie je vyhodené. Huba sa umyje v tečúcej vode, znova sa pridá 0,5 l vody, sušené ovocie a zmes sa pripraví na novú infúziu. Hotový nápoj je možné piť 4-5 dní za predpokladu, že je uložený v chladničke.

Poradie aplikácie a dávkovanie

Užívanie nápoja závisí od účelu jeho použitia:

• fermentované mlieko s hubami sa používa 1 - 2-krát denne po dobu 20 dní, pričom prestávka je 10 dní a následné ošetrenie sa opakuje;
• liečivá tekutina s čínskou hubou z ryže sa používa trikrát alebo viackrát denne, je možné ju piť po dobu jedného roka bez prestávok.

dávkovanie

Obvykle pijú kvas podľa pokynov na 100 ml pol hodiny pred jedlom. V závislosti od zdravotného stavu je prípustná jednotlivá dávka do 200 ml. V tomto prípade sa jedna dávka pre deti neodporúča viac ako 50 ml nápoja.

kontraindikácie

Nápoj z ryžových húb má kontraindikácie:

• závislosť od inzulínu;
• peptický vred;
• chronické ochorenie obličiek.

Nápoj nie je schopný poškodiť zdravie, ale v niektorých prípadoch má vedľajšie účinky:

• dočasné narušenie zažívacieho traktu;
• silný diuretický účinok;
• horné dýchacie ťažkosti.

Zvyčajne vedľajšie účinky po určitom čase uplynú. Ak sa vyskytne dlhotrvajúci diskomfort, dávka nápoja sa zníži. Medzi kontraindikácie patrí aj vek do 1 roka.

záver

Morská huba má bakteriálny charakter. Má množstvo zdravotných výhod. Vhodný na liečenie mnohých chorôb. Pestovanie doma je ľahké, ľahko sa o neho stará. Odporúča sa použiť dávkovanie. Huba s ryžou nie je zdraviu škodlivá a niekedy spôsobuje dočasné vedľajšie účinky. Má množstvo kontraindikácií.