Aké huby rastú v pobrežnej oblasti

Časť územia Khabarovsk za riekou Amur sa nazýva Primorye. Je to obrovské územie s vlastnými charakteristikami a klimatickými podmienkami. Zber húb Primorye sa začína koncom apríla a trvá do novembra. Huby na Primorskom území ohromujú množstvom a rozmanitosťou.

Huby Primorsky Krai

Všeobecný opis húb

Takmer všetky známe huby v Primorskom území rastú v iných oblastiach. Celkovo sa nachádza 800 druhov, z ktorých iba asi 300 je vhodných na výživu, pričom sa tu každé tri roky zbierajú veľké plodiny ceps..

Všetky huby na území Primorského územia sa delia podľa stupňa požívateľnosti na:

• jedlé;
• podmienečne jedlé;
• nepožívateľné;
• toxický.

Prvé dve skupiny sú rozdelené do typov príchutí. Do 1. triedy „králi lesa“ - biele huby a všetky ich odrody. Majú radi svoju osobitnú silnú arómu a vynikajúcu chuť. Podávajú sa ako desiata, ako hlavné jedlo alebo ako polievka. Sú vhodné aj pre surové potraviny..

Rovnaká kategória chuti zahŕňa mliečne huby a šafranové mliečne huby, šampiňóny a vlnky, duby a čierne bodky..

Zástupcovia 2. druhu, medzi ktoré patria pasce, húsenice, osiky a huby, sa považujú za mierne horšie a menej voňavé..

Do tretej skupiny patria huby, zotrvačníky, smrži, pasce atď. Podávajú sa ako pasty, ktoré zvyšujú chuť a arómu pridaním korenia.

Špecifické huby 4. skupiny nie sú aromatické. Sú podmienene jedlé a vyžadujú predúpravu, namáčanie a varenie. Patria sem hlivové huby, ostružiny, pavučiny, chrobáky atď. Ak sú títo jedinci nesprávne pripravení, existujú príznaky otravy..

typy

Predtým, ako pôjdete na úrodu, je lepšie zistiť, kde sa nachádzajú huby v Primorye, ktoré lesné organizmy by sa nemali dotýkať, ako sa jedlé líšia od nepožívateľných a ako správne zaobchádzať s myceliom, aby nedošlo k jeho poškodeniu..

jedlý

Zoznam jedlých húb na území Primorského je vynikajúci. Mená najobľúbenejších:

• cesnak alebo falošná lišta;
• biely agarický med, slizký med;
• biely motýľ;
• hliva ustrice jeseň;
• volnushki;
• pravé prsia;
• zima;
• jesenný med agaric;
• líšok;
• máj;
• Greasers;
• skutočná machová muška;
• zelený zotrvačník;
• blikanie dungmerov;
• hríb;
• podgruzdok;
• hríb;
• sivé veslovanie;
• storochok;
• morel;
• šampiňon Sachalin;
• skripun.

Objavujú sa v rôznych obdobiach roka, každý z nich má svojich vlastných fanúšikov, ktorí uprednostňujú práve tento druh zbierky.

jedovatý

Jedovaté huby spôsobujú vážne otravy.

V Primorskom Krai sa každý rok vyskytujú jedovaté huby. Nielen preto, že sa zhromažďujú v blízkosti ciest alebo obytných oblastí. Jedlé sa často zamieňajú s nepožívateľnými alebo jedovatými štvorhrami. Aby ste sa vyhli tragickým chybám, musíte poznať jedovaté huby Primorye, ako vyzerajú, čo sa im hovorí a aký je ich rozdiel. Viac ako 20 druhov sú jedovaté a nejedlé huby na území Primorského.

Bežné názvy:

• muchotrávka je bledá;
• agarová korenie;
• fialový boletus;
• belavý hovorca
• žlč;
• falošný med agaric;
• korenie maslové;
• Amanita muscaria;
• trusík;
• satanský;
• pruhované pruhované.

Niektoré z nich nemožno vyzdvihnúť. Bledý potápač je schopný prenášať toxíny cez pokožku, po ktorej dôjde k rovnakému otravu organizmu ako po jeho jedení. Často je zamieňaná s otvoreným nebom. Rozdiel je v „sukni“ umiestnenej na tenkej nohe.

Boletus purpurea je podobný boletu. Ľudia ho tiež nazývajú: fialový hríb. Rozdiel je vo farbe, na dne nie je ok a ok na vrchu.

Dvojitá biela je žltá. Opis ich vzhľadu je podobný. Iba biela nikdy nezmení farbu pri rozbití, zostane bledá biela av biliárnej časti získa žltkastý odtieň.

Falošný med agaric a svetlo grebe sú zamieňané s jesenným medom agaric. Falošná medová agarika má na nohe dlážku s pavučinou. Štrk na strednej časti nohy má jasne viditeľnú „sukňu“..

Vzácne druhy

Huby Primorsky Krai obsahujú mnoho vzácnych druhov lesných organizmov. Patria k nim maľované burentius, ilmaki a oudemansiel bourocraine..

Hubové rezance sú lesné organizmy, krásne a zriedkavé. Uši dreva a čierno-hnedé šampiňóny sa vyskytujú iba v Primorye, podobne ako cisársky rez a mnoho druhov koralov. Sú pozoruhodné svojou podobnosťou s morskými bratmi..

Primorsky Krai má svoje vlastné princípy elitárstva lesných organizmov. Huby v Primorye na južných svahoch hôr sú bohaté na ďalekýchodné komory, náklad a jesenné huby, ktoré miestni obyvatelia považujú za elitu..

prihláška

Najväčšie využitie sa zistilo pri huby Primorye pri varení. Z nich sa varia polievky a pripravujú sa teplé jedlá. Vyprážané, varené, nakladané, solené, sušené a mrazené.

V pralesoch Primorye je veľa Russulae. Russula Kale so svetlým fialovým klobúkom, ktorý v Moskovskej oblasti nepočul, je dobrý na morenie.

Medové huby a huby sa hromadne zbierajú počas celej sezóny.

Komory na Ďalekom východe sú vhodné na akékoľvek použitie. Buničina je elastická a hustá, dobre chutí. Telo ovocia dosahuje veľké rozmery (až do priemeru 25 cm). Huba sa nachádza v dubových hájoch koncom leta a septembra..

Na morenie horúcim spôsobom je vhodné sušenie a morenie, zelenkavá a zlatá rusula, ktoré sa často nachádzajú v listnatých lesoch pod dubmi..

Biele nakladače sú chutné a nie menej kvalitné ako bochníky.

Medzi Ázijcami sa žiada huba borovica. Hovoria mu Matsutake. Medzi miestnymi obyvateľmi sa tento lesný organizmus považuje za jedovatý a nie je vhodný na výživu. Číňania to šikovne varia. Predáva sa na miestnych trhoch v Číne na prípravu lahôdok a liekov. Predpokladá sa, že pri pravidelnom používaní odstraňuje voľné radikály a posilňuje imunitný systém..

záver

Výlet do lesa je vynikajúcou príležitosťou na odpočinok, získanie dojmov a zozbieranie dobrej úrody húb. Hlavnou vecou je dodržiavanie všetkých bezpečnostných opatrení a nesnímanie neznámych alebo pochybných kópií v koši.