Aké huby rastú v regióne bryansk

Huby patria medzi špeciálne druhy organizmov, ktoré majú viac ako 10 000 druhov, väčšina z nich žije a rozmnožuje sa na súši. Nie všetky sú jedlé. Jedlé huby z oblasti Bryansk sa zbierajú počas celej sezóny, od skorej jari do stabilných chladov v novembri.

Huby v regióne Bryansk

Všeobecná charakteristika

Väčšina druhov húb v tejto oblasti rastie na rôznych pôdnych substrátoch. Zúčastňujú sa na tvorbe humusu a rozklade organických látok. V závislosti od druhu prebiehajú procesy u smrekovcov alebo ihličnanov. Zóna mykózy je individuálna.

Spoločnou kvalitatívnou charakteristikou je prítomnosť vitamínov, stopových prvkov a ďalších prospešných látok v štruktúre lesných organizmov, ktoré dobre dopĺňajú kôš ľudskej výživy..

Všetky lesné organizmy sú rozdelené podľa stupňa požívateľnosti a kategórie chuti. V závislosti od prítomnosti toxických látok existujú 4 typy požívateľnosti:

• jedlé;
• podmienečne jedlé;
• nepožívateľné;
• jedovatý.

Najchutnejšie prvej a druhej kategórie. Zahŕňa russulu, šampiňónu, biele a prsia. Táto kategória chuti sa môže jesť bez tepelného spracovania..

Do druhej kategórie chutí patria motýle, zázvor, poľština a liškami. Tieto druhy pripravujú chutné polievky, aperitívy a občerstvenie..

Ďalšiu skupinu tvoria menej chutné aromatické huby (Zotrvačníky, Morely, Medová agarika atď.), Kuchári radšej varia pasty a šaláty..

V poslednej, štvrtej kategórii chuti je aróma sotva zrejmá a varenie si vyžaduje pridanie korenia, ktoré dodá jedlu príjemnejšiu a pikantnejšiu chuť. Táto kategória zahŕňa najmä všetky podmienene jedlé poddruhy..

Jedlé huby

Zberač húb Bryansk začína zbierať jedlé druhy od skorej jari, keď sa teplota vzduchu zahreje na 15 ° C a v pôde sa stále ukladá vlhkosť z rozmrznutého snehu a prvých jarných dažďov. Sezóna sa končí začiatkom novembra a začína sa s ňou stúpať prechladnutie.

Jarná skupina

Na stromoch sa objavujú úplne prvé huby. Tieto zahŕňajú:

• Petsisy;
• Auricularia;
• Môže kalotsibe;
• Zlaté stupnice.

Auricularia patria medzi skutočné huby s jedinečnými vlastnosťami. Majú veľa užitočných látok, ktoré sú pre ľudské telo také potrebné. Vzhľad pripomína ľudské ucho, olivové alebo žlté. Obyvatelia Bryanska zbierajú tieto huby ako celé rodiny z bezinky, dubu, javora alebo jelše.

Koncom mája sa objavia pršiplášte, Moreli a Volnushki. Klobúkové plášte rastú rýchlo, doslova pred našimi očami.

Letná skupina

Olejové huby potešia hubárov a koncom leta

V júni sa objavia prvé bobule a prvé letné druhy, ktoré poteší až do konca augusta. Názvy týchto húb:

• hríb;
• Mokhovikov;
• huby;
• russules;
• hríb;
• osika;
• Zaťaženia a Zaťaženia;
• Prví terénni pracovníci;
• Biele plaváky.

Niektoré druhy sa vyskytujú iba v tejto oblasti. Patria k nim drozd, hygrofóry, ružové kríky, levožlté pluteys, kučeravé sparasses a ovce albatrelusses..

Miestni obyvatelia vedia, že ak by Podromochniki išiel, potom Belykh nebude dlho čakať.

V júli, po daždi, mycélium rýchlo získa silu a dá vznik vzdušným častiam. Preto je zber húb v tomto čase potešením. Motýle, boletus, boletus v tejto oblasti sa nachádzajú na každom kroku.

Poľský a ryšavý sa objavujú bližšie ku koncu augusta.

Jesenná skupina

Koniec augusta a prvé septembrové dni v regióne Bryansk sa považujú za najvýhodnejšie dni na zber darov z lesa na budúce použitie..

Rodina letných húb je nahradená jesennými jedincami:

• Prsia sú biele a čierne;
• hríb;
• Bieli;
• Šafránové mlieko
• Mokhovikov;
• Mlynári;
• hríb;

Jesenné šampiňóny zostávajú dlho neporušenými škodcami. Preto sa dajú ľahko triediť a variť. Lišky po úplnom dozrievaní zostávajú v predajnej forme až 10 dní. Hromadná zbierka užitočných mladých ľudí z Podberezoviku a Podosinoviku trvá až 14 dní.

Nejedlé a jedovaté huby

Muchotrávky spôsobujú vážne otravy

V lesoch sú tiež nevhodné na výživu:

• červenanie Amanita;
• zlá muchotrávka
• satanský;
• žlč;
• False Foam;
• ryzheyuschy Agaricus;
• Lozhnodozhdevik;
• jedovatá Ryadovka.

Niektorí z nich sú dobre maskovaní ako ich jedlé náprotivky. Preto by ste pri zbere mali venovať pozornosť malým detailom.

Satanic je niekedy zamieňaný s hríbmi. Rozdiel je v čiernych bodkách na nohe a farbe buničiny. Biela nikdy nezmení farbu, ani keď je usušená. Žlčová chuť je nepríjemná, horká.

Najotrávnejší je svetlá muchotrávka. Niekedy je zamieňaná s medovými hubami. Rozdiel je v tenkej sukni na nohe. Ak jeden jedovatý exemplár vstupuje do hotového výrobku, môže otráviť každého, kto takúto misku ochutná. Toxíny sú také silné, že jednoduchý dotyk muchotrávky spôsobuje príznaky otravy a môže byť fatálny..

Kde je lepšie zbierať

Každý milovník lovu lesov má svoje skryté miesta. Karta húb naznačuje, že najobľúbenejšími a najnavštevovanejšími miestami sú Domashevo, Čajkoviči, Kokino a Temenichi - v nich rastú takmer všetky jedlé druhy..

Pokiaľ ide o huby, je lepšie ísť na Svenga. Tí, ktorí si chcú tento druh užiť, každoročne zbierajú niekoľko vedier.

V Suponeve by ste mali ísť na tradične veľkú úrodu Syryozheka.

Okres Navlinsky je známy prítomnosťou hríbových miest so zázvorom a medovými hríbmi. Neďaleko dediny Revný je dobrý les s Maslyaty a Ryzhikov. Hubári sú spokojní každý rok po návšteve týchto plodných miest.

Tí, ktorí nechcú cestovať ďaleko, si môžu na predmestiach vyberať huby. V tejto oblasti je veľa Chanterelles, Gruzdey a Borovikov. Zvyčajne rastú v skupinách, takže ak nájdete jednu hubu, môžete očakávať, že nájdete ďalšie druhy.

V blízkosti obce Novonikolsky, Dolbatovo (v okrese Pogarsky) sa nachádza veľa húb. Zber celého koša medových húb nebude v obci Odrino v okrese Karachei ťažké.

V borovicových lesoch na strane Seltsa je veľa dobrých miest so šafranovými hubami a hubami. Rastie tu tiež biela..

V okresoch Krasnogorsk, Zlynkovsky a Klintsy nemá inkaso nič za nič. Táto oblasť bola zasiahnutá haváriou v Černobyle. V pôde je veľa rádioaktívneho cézia a lesné organizmy nesú smrteľné nebezpečenstvo.

záver

Oblasť Bryansk je jednou z najlepších na zber húb. Región je bohatý na lesy a dobrú pôdu. Podnebie je priaznivé pre dobrý rozvoj mycélia. Pri turistike v lese je dôležité pamätať na svoju vlastnú bezpečnosť a dávať si pozor na prírodu, nerozbíjať konáre, neroztrhať jedinečné druhy kvetov alebo húb, nesvetľovať oheň, najmä počas letných horúčav..