Russula sardonyx: popis a fotografia

Russula - chutné, zdravé huby, ktoré nájdete po celom Rusku. Bohužiaľ, zberači húb často narazia na falošné náprotivky, čo môže viesť k otrave potravinami. Russula acridiforum - jedovatý druh, ktorý sa dá zamieňať s jedlými exemplármi. Aby ste nepoškodili telo, musíte poznať popis druhu, prezrieť si fotografiu, preštudovať prvé príznaky otravy a ako zabezpečiť pohotovostnú starostlivosť..

Kde rastú odnože rhizome

Russula acridiformes alebo sardonyx rastie v ihličnatých a zmiešaných lesoch. Vrchol rastu nastáva koncom augusta a začiatkom septembra. Huby Sardonyx preferujú okyslenú, navlhčenú alebo rašelinovú pôdu. Russula acridis preferuje pestovanie rodín na otvorených slnečných miestach.

Čo sú odnože Russula

Aby v koši neboli žiadne falošné štvorhra, musíte vedieť, ako vyzerá Russula s ostrými hranami, kde a ako rastú. Russula acridifolia patrí k lamelárnym druhom. Vzhľad sú malé a podobné jedlým druhom..

Ak chcete poznať rozdiely medzi jedlou a jedovatou rusulou, musíte si ju pozrieť.

Opis Russula sardonyx

Čiapka odnože Russula dosahuje priemer 3 až 10 cm, v mladých špičatých odnožích je rusula konvexná, s vekom sa stáva zhustnutou a plochou, s výraznou tmavšou depresiou v strede. Červená, fialová alebo fialová kôra sa počas čistenia úplne neodstráni. K dispozícii je tiež odroda sardonyx s fialovým, fialovým alebo zelenkavo čiernym odtieňom.

Odnože ostrohého Russula sú časté, úzke, spojené s nohou. U mladých húb sú natreté čisto krémovou farbou a s vekom sa farba mení na žiarivo žltú.

Vláknina valcovej alebo vretenovitej vetvy je biela, hustá, s jemnou vôňou jablka a ostro horkou chuťou. U dospelej odrody sardonyx sa noha stáva ochabnutou, prázdnou a vláknitou. Vonkajšie vločky majú často svetloružový, purpurový alebo fialový odtieň. Dĺžka nohy je 2 až 6 cm, hrúbka 10 - 18 mm.

Prášok spór má špinavú krémovú farbu. Spóry samotné nemajú žiadnu farbu, ale majú amyloidnú vojnovú ozdobu a vyzerajú ako malé elipsy s rozmermi 7x6 mikrónov..

Je možné jesť Russula sardonyx

Russula pungentis patrí do 4. skupiny jedlých jedál, ale veľa hubárov sa domnieva, že je nevhodné na varenie.

Vďaka silnej horkosti a akútnej pálivej chuti sa rusula nepoužíva na vyprážanie, dusenie a morenie, ale po dlhodobom namáčaní a varení je možné na solenie použiť odrodu s ostrými hranami. Ako však odporúčajú skúsení zberatelia húb, táto odroda je lepšie nezhromažďovať, pretože pri nesprávnej technológii varenia môže spôsobiť otravu jedlom, najmä u detí, tehotných žien, ľudí so zlyhaním obličiek alebo pečene a s ochorením gastrointestinálneho traktu..

Ako rozlíšiť rusko odnože

Odroda Sardonyx sa dá zamieňať s jedlými druhmi. Ale aby ste neurobili chybu pri výbere, musíte poznať rozdiely:

• neskorý vzhľad;
• hustá dužina, ktorá po zahriatí mení farbu;
• jasne žlté platne v starých vzorkách;
• horúca horká chuť;
• svetlá farba klobúka;
• zlý odlupovanie čiapky;
• slabá vôňa jablka;
• červená reakcia na amoniak.

Príznaky otravy rusulami

Špicatá russula je nepožívateľným druhom. Preto, ak sa náhodou dostal do koša a potom na stôl, musíte poznať prvé príznaky intoxikácie, aby ste rýchlo prepláchli žalúdok a črevá..

Prvé príznaky sa objavia asi za 2-4 hodiny. Existujú však prípady, že intoxikácia začína za pol hodiny, po 5-7 hodinách alebo za deň. Všetko záleží na určitých faktoroch:

• množstvo jedla;
• miera asimilácie potravín;
• aké jedlo sa jedlo: vyprážané, dusené, solené alebo nakladané;
• vek obete a telesná hmotnosť.

Jed z húb sa neobjaví okamžite, intoxikácia môže začať o niekoľko hodín alebo dní. Lekári rozlišujú 3 stupne otravy jedlom:

1. Porážka gastrointestinálneho traktu. Trvanie tejto fázy závisí od počtu konzumovaných korenených húb..
2. Dočasné zlepšenie. Chýbajú všetky predchádzajúce príznaky..
3. Ak nie je poskytnutá pomoc, môže dôjsť k poškodeniu vnútorných orgánov, centrálneho nervového systému a krvného obehu..

V prvom štádiu má pacient nevoľnosť, vracanie, hnačku. V budúcnosti začnú prudké bolesti v epigastrickej oblasti, oslabenie pulzu, slabosť, potenie, nedostatok chuti do jedla a zníženie krvného tlaku..

Prvá pomoc pri otrave s Russula acridiformes

Keď sa objavia príznaky intoxikácie, okamžite začnú liečbu. Včasná pomoc je kľúčom k rýchlemu uzdraveniu.

Pikantná russula neobsahuje v buničine nebezpečné jedy a toxíny, takže po konzumácii sa môže vyskytnúť iba ľahká potravinová nevoľnosť. V počiatočnej fáze intoxikácie je potrebné umyť črevá a žalúdok.

Na zastavenie absorpcie toxínov do krvi sa obeti podávajú sorbenty, napríklad aktívne uhlie (1 tableta na 10 kg telesnej hmotnosti). Črevá sa čistia preháňadlami alebo klystýrmi. Je lepšie uprednostňovať lieky, pretože ľudové lieky môžu byť neúčinné a môžu začať konať o niekoľko hodín..

Ak je zvracanie ťažké vyvolať, potom nasýtte soľným roztokom alebo manganistanom draselným zriedeným teplou vodou svetloružovú farbu. Musíte tiež zvýšiť príjem tekutín až na 4 až 5 litrov za deň.

Počas intoxikácie je prísne zakázané užívať antiemetiká a fixačné lieky. Pretože pomocou zvracania a hnačky telo bojuje proti jedom a toxínom.

Akútna russula nespôsobuje vážne poškodenie tela, intoxikácia jedlom prechádza rýchlo a bez následkov.

Pri love húb je potrebné pamätať na to, že produkt lesa môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie tela. Preto musíte zbierať iba známe druhy. Ak máte pochybnosti, je lepšie prejsť, aby ste chránili seba a svojich blízkych.

záver

Russula acridis je jedovatá huba, ktorá pri konzumácii môže spôsobiť otravu ľahkým jedlom. Aby ste sa pri zbere nezmýlili a nezhromažďovali celý kôš falošných hrdličiek, musíte poznať charakteristické znaky..