Tam, kde hľuzovky rastú v rusku: v regiónoch leningrad, saratov a ryazan

Hľuzovka je drahá huba, ktorá sa cení pre svoju chutnosť a nezvyčajnú arómu. Jeho veľkosť v priemere nepresahuje vlašské orechy, ale občas sa vyskytujú obrovské exempláre, ktorých hmotnosť dosahuje 1,5 kg. Až donedávna sa verilo, že táto huba sa vyskytuje iba v Európe, ale hľuzovky rastú aj v Rusku, a ak ich chcete nájsť, musíte poznať huby. Ich zvláštnosť spočíva v tom, že rastú v podzemí v malých skupinách po 5 až 7 kusoch a majú neobvyklú mäsitú alebo chrupavkovitú konzistenciu ovocného tela..

Rastú hľuzovky v Rusku

Tieto huby sa najčastejšie vyskytujú v krajinách s miernym miernym podnebím. Ale v Rusku existuje aj niekoľko druhov hľuzoviek.

Najvzácnejšia z nich je biela. Obdobie plodenia v Rusku spadá na začiatku jesene a trvá do zimy. Vzhľad pripomína hľuzy topinamburov so svetlo hnedou kôrou a jemnou textúrou buničiny..

Jeho povrch je spočiatku hladký a keď dozrieva, stáva sa pokrčený

Plod je okrúhly, nemá výrazný klobúk a nohy. Jeho veľkosť dosahuje 15 cm a hmotnosť sa pohybuje od 100 do 500 g. Biely vzhľad má výraznú arómu, preto sa odporúča variť ako nezávislý pokrm.

V Rusku sa hľuzovky nachádzajú v strednej zóne a v oblasti Volhy. Okrem toho boli zaznamenané prípady úspešných nálezov v týchto oblastiach:

• Moskva;
• Smolensk;
• Tula;
• Samara;
• Voronezh;
• Leningrad;
• orol;
• vladimir.

V Rusku nájdete čiernu odrodu húb. Plodnosť týchto hľuzoviek je dlhšia. Trvá od júla do novembra, ak to poveternostné podmienky umožňujú. Ovocné telo má veľkosť od 2,5 do 10 cm, má guľatý tvar, povrch je modrasto-čierny alebo tmavohnedý s výraznými bradavicami. Hríbová dužina je spočiatku žltkastobiela hustá a pri dozrievaní sa stáva syrovým odtieňom kávy s bielymi žilami, ktorý pripomína mramorový vzor. Chuť čiernej hľuzovky je sladkavá orechová, aróma je podobná vôni lesného odpadu. Tento typ je možné variť samostatne av kombinácii s inými hubami a zeleninou..

Čierna hľuzovka má vo vnútri nezvyčajný mramorový vzor

Tento zástupca sa každoročne a pravidelne nachádza na pobreží Čierneho mora na Kaukaze a v lesnej stepi na Kryme. Okrem toho rozsah hľuzoviek rastie v týchto regiónoch Ruska:

• Podolsk;
• Belgorod;
• Volgograd;
• Tula;
• Ryazan;
• Nižný Novgorod;
• Kaluga;
• Saratov;
• Tver;
• Kaliningrad;
• Tambov;
• orol;
• Pskov;
• Moskva;
• Krasnodarské územie.

Okrem týchto regiónov sa táto huba vyskytuje aj na Sibíri, v Urali av Baškirii..

Ako hľuzovky rastú v prírode

Na nájdenie tejto huby je potrebné poznať miesta, na ktorých sa pestuje, ako aj stromy, ktoré treba hľadať, obdobie jej dozrievania. Okrem toho je dôležité dôkladne preskúmať vzhľad a štrukturálne vlastnosti plodnice pred odchodom do lesa.

V akej hĺbke hľuzovka rastie?

Tento druh uprednostňuje rast v hĺbke 10 - 20 cm od povrchu pôdy, ale niekedy sa môže nachádzať o niečo nižšie. Ako rastie, ovocné telo sa pohybuje vyššie, ale počas zrenia zostáva v zemi..

Staré exempláre sú už na povrchu viditeľné zhora. Ale v tomto veku nie sú vhodné na jedlo, preto sa neodporúča ich zbierať. Podľa vonkajších znakov môžu byť také huby zamieňané s malým pahýlom alebo abscesom v zemi kvôli veľkému počtu bradavíc na povrchu. V tomto prípade sa klobúk stáva hustou, pripomínajúcou stromovú kôru.

Pod akým stromom rastie hľuzovka

Táto huba tvorí mykorhizu s rôznymi stromami. Berú z nich vodu a živiny, takže môžu rásť iba v blízkosti zdravých rastlín. Hľuzovka sa nachádza blízko veľkých koreňov, kde je viac vlhkosti. Je dôležité, aby bola pôda voľná a obsahovala piesok a vápno..

Preferované druhy stromov (kríkov):

• duby;
• buky;
• hraby;
• brezy;
• orech.

Hľuzovky sa nachádzajú v listnatých a zmiešaných lesoch Ruska. Skúsení zberači húb tvrdia, že po nájdení jedného prípadu je potrebné pokračovať v hľadaní príbuzných. Vo väčšine prípadov môžete zbierať päť kusov naraz. Hľuzovky sú veľmi zriedkavé..

Koľko hľuzoviek rastie

Tento druh začne rásť na jar, len čo sa zem zahreje po zime. Huby vznikajúce v tomto okamihu majú veľkosť malého hrášku. Postupne rastú, ale ani na začiatku letnej sezóny nie sú vhodné na zber. Až v druhej polovici leta hľuzovky získavajú charakteristickú chuť a vôňu. Preto sa odporúča vykopať tento druh najskôr pri príchode jesene.

Keď sa hľuzovky zbierajú v Rusku

Zber je potrebné vykonať od konca júla do augusta do konca novembra. Za priaznivých poveternostných podmienok môže truffle sezóna trvať ďalšie 2-3 týždne..

Tam, kde v Rusku rastú hľuzovky

Tento druh sa v lese dá len ťažko nájsť a nemá dostatok skúseností. Preto, aby ste zúžili vyhľadávanie, musíte poznať huby v konkrétnom regióne Ruska, čo túto úlohu veľmi uľahčí.

Tam, kde v oblasti Leningradu rastú hľuzové huby

Je veľmi ťažké zistiť presné súradnice, kde tento druh rastie v tejto oblasti Ruska, pretože skúsení zberači húb sa snažia utajovať informácie. A to nie je náhoda, pretože cena hľuzovky je vysoká a pri úspešnom nájdení môžete veľmi výrazne zvýšiť rodinný rozpočet..

Huby v oblasti Leningrad, kde nájdete tento druh:

• Okres Priozersky, lesy medzi obcami Borisov a Michurinskoye;
• Podporozhsky okres, neďaleko dediny Agalatovo;
• Okres Tosnensky, obec Nadino, obec Stekolny;
• okraje brezy pozdĺž jazera Khondrova;
• listnaté lesy pozdĺž Murmanskej diaľnice v Sinyavinských močiaroch;
• Pristátie medzi obcami Solnechnoe, Motornoe a Pochinok, ktoré sa nachádzajú v juhovýchodnej časti Priozerska..

Ak sa chystáte na tichý lov hľuzoviek, musíte sa vyzbrojiť pomocou vhodného nástroja

Tam, kde hľuzovky rastú v oblasti Saratov

Túto oblasť Ruska delí rieka Volha na dve časti. A na pravej strane je veľké množstvo zmiešaných lesov.

Miesta hľuzoviek v regióne Saratov:

• Okres Tatishchevsky, obec Yagodnaya Polyana a Kamenka;
• Okres Engels, pristávajúci pozdĺž jazera Tinh-Zin;
• lesy v blízkosti mestskej osady Bazarny Karabulak;
• Okres Marxovsky, obec Zvonarevka;
• Petrovsky okres, obec Ozerki.

Tam, kde hľuzovky rastú v regióne Ryazan

Tento región Ruska je známy svojimi hubami kvôli dostatočnému množstvu zrážok na jeseň, miernym teplotám v lete a veľkému počtu rybníkov. Preto, nájsť hľuzovky v regióne Ryazan, je tiež celkom realistické, ale vzhľadom na vlastnosti ich rastu je potrebné zásobiť vytrvalosť a trpezlivosť.

Miesta, kde sa môžete stretnúť s týmto druhom:

• výsadba v blízkosti jazier Černenkoye a Segdenskoye;
• Okres Chuchkovsky, obec Nazarovka;
• les na pravom brehu rieky Ranova pri dedine Iberda;
• Okres Klepikovsky, obec Tuma;
• Kasimovsky okres, dedina Kochemar.

Tam, kde hľuzovky rastú v oblasti Nižného Novgorodu

Väčšinu tohto regiónu Ruska tvoria lesy zmiešaného typu, takže tu nie je nedostatok húb. Hľuzovky nie sú výnimkou, ale nie každý tichý lovec vie, kde ich hľadať. Preto, aby výlet do lesa nepriniesol sklamanie, musíte vedieť, ktorým smerom sa vydať. Skúsení zberači húb dokonca tajne zostavili mapu distribúcie hľuzoviek, pretože vďaka poznaniu miesta na hríboch môžete na ňom každoročne zbierať úrodu..

Hlavné miesta regiónu Nižný Novgorod, kde nájdete tento druh:

• hranica okresu Krasnobakovského a Urenského, dediny Šemanikha;
• Okres Gorodetsky, obec Fedurino;
• Okres Volodarsky, lesy pozdĺž rieky Pyra;
• Okres Vsevolozhsk, pristátie pri rieke Kutizhma;
• lesy okolo jazera Svetloyar.

Tam, kde hľuzovky rastú v regióne Vladimir

Mnoho hubárov sa snaží udržať tajné huby, ktoré sa nachádzajú v tejto oblasti Ruska. To je pochopiteľné a poznáme hodnotu hľuzovky. Problém však spočíva aj v tom, že tento druh nájdeme v lese, pretože, ako viete, rastie v podzemí. Preto pri tichom love v lesoch v ruskomoravskom regióne av inom ruskom regióne musíte venovať pozornosť charakteristickým znakom, ktoré môžu zistiť, kde sa hľuzovka nachádza..

Miesta, kde nájdete toto zobrazenie:

• Okres Murom, obec Moshok;
• Okres Vyaznikovsky, obec Rytovo;
• Okres Gus-Khrustalny, obec Neklyudovo;
• Okres Sudogodsky, dedina Kartmazovo, dedina Baraki.

Tam, kde v regióne Kaluga rastú hľuzovky

V tejto oblasti Ruska nájdete huby bez akýchkoľvek zvláštnych problémov, ak poznáte údajné biotopy. Vďaka priaznivým poveternostným podmienkam je tichý hľuzovka úspešná. Avšak, ísť do lesa, nemali by ste počítať s rýchlym úspechom, pretože hľadanie tejto huby vyžaduje osobitnú vytrvalosť a trpezlivosť..

Hlavné miesta regiónu Kaluga, kde nájdete hľuzovky:

• Okres Peremyshlsky, obec Veľký Kozly;
• okolie pozdĺž modrých jazier;
• Žukovský okres, dedina Tarutino;
• Okres Maloyaroslavets, obec Rozhki;
• Zhukovsky district, Verkhovye village.

Biele hľuzovky sa oceňujú oveľa vyššie, pretože sú menej bežné.

Tam, kde hľuzovky rastú v regióne Voronezh

Vďaka svojej polohe je tento región Ruska ideálnym miestom pre rast húb. Nachádza sa tu viac ako 200 jedlých druhov a hľuzovka je tiež jedným z nich. Výlet do lesa bude preto úspešný, ak budete vedieť, kam presne hľadať tento drahý druh.

Hlavné miesta, kde nájdete hľuzovky:

• Okres Cholholskij, obec Kostenki a Borščevo;
• Okres Ramonsky, okolie obce Medovka a obce Yamnoye;
• Okres Nižnihevevsky, obec Andreevka;
• Semiluksky okres, obec Orlov Log, obec Malaya Pokrovka.

Tam, kde rastú hľuzovky v Rostovskom regióne

Tento región sa nachádza v stepnej zóne južnej časti Ruskej nížiny a čiastočne zaberá aj územie severného Kaukazu. Región Rostov sa vyznačuje priaznivými podmienkami pre rast húb. Preto, ísť do lesa, môžete sa spoľahnúť na úspešný nález. A na zúženie hľadania je potrebné objasniť huby. Nemali by ste sa však spoliehať na rýchle šťastie, pretože tichý hľuzový lov má určité ťažkosti.

Hlavné miesta v regióne Rostov, kde nájdete tento cenný druh:

• Millerovsky District, Degtevo Village;
• vykládky pozdĺž rieky Don;
• Schepkinsky les;
• zalesňovanie v blízkosti mesta Kamensk-Shakhtinsk;
• Pristátie oblasti Sholokhovskogo a Oblivskogo.

Tam, kde v oblasti Samara rastú hľuzovky

Táto oblasť Ruska je známa svojimi hubárskymi miestami vďaka pretrvávajúcim sezónnym dažďom a miernej teplote vzduchu. Ale aby ste našli hľuzovky v lesoch oblasti Samara, musíte byť skutočným znalcom tohto druhu. Na mnohé vykládky bez osobnej dopravy sa jednoducho nedá dosiahnuť. Skúsení hubári však tvrdia, že s vytrvalosťou nájdete tento druh vzhľadom na jeho rast.

Hlavné huby v regióne Samara, kde sa nachádzajú hľuzovky:

• Okres Kinelsky, obec Malaya Malyshevka;
• Okres Stavropol, obec Shiryaevo;
• Okres Shigonsky, dedina Volzhsky Utes, dedina Muranka;
• Okres Syzran, obec Zaborovka;
• Okres Kinelsky, obec Spiridonovka;
• Okres Volzhsky, obec Dubovy Gai;
• Krasnoglinsky okres, obec Vintay.

Tam, kde hľuzovky rastú na území Krasnodar

V tejto oblasti Ruska je vysoký húb. Čo prispieva k teplej klíme, pôde bohatej na živiny a veľkému počtu listnatých lesov. Preto môže byť pokojný hon na tento cenný druh úspešný, ak presne viete, kam sa má ísť.

Hlavné miesta územia Krasnodar, kde rastú hľuzovky:

• Severský okres, obec Shabanovskoye;
• Oblasť Agurského rokliny;
• Okres Khostinsky, obec Plastunka;
• Okres Yeisk, obec Vorontsovka pri rieke Bolshaya Khosta;
• Okres Adler, obec Galitsyno;
• pristátie blízko Zmeykovského pády.

Nájsť hľuzovky v zemi nie je ľahká úloha

Tam, kde hľuzovky rastú v regióne Tambov

Tento región sa nachádza v centrálnej časti Ruska. Je zo všetkých strán obklopený lesmi. Napriek relatívne malému teritóriu Tambovského regiónu je nájdenie tohto vzácneho druhu húb celkom realistické. A po nájdení úspešných miest bude možné v nich každoročne zbierať hľuzovky. Preto je potrebné počas zberu plodov opatrne odtrhnúť, aby nedošlo k poškodeniu mycélia.

Hlavné miesta v tomto regióne Ruska, kde môžete stretnúť vzácny druh:

• Okres Tambov, urbánna osada Nová Lyada;
• Rasskazovsky okres, obec Fur Factory;
• Okres Kirsanovsky, obec Chutanovka;
• Okres Uvarovskij, obec Verkhnee Chuevo;
• Okres Inzhavinsky, obec Krasivka a Karaul;
• pristátie pozdĺž rieky Vrána.

Tam, kde hľuzovky rastú v regióne Volgograd

V tejto oblasti Ruska sa tichý lov začína oveľa neskôr kvôli zvláštnostiam jeho umiestnenia. A všade tu nenájdete huby. Preto, dostať sa von do lesa, nebude zbytočné zoznámiť sa vopred s miestami, kde nájdete hľuzovky. A tiež stojí za zváženie cesty pohybu a zásoby na dostatok jedla..

Huby v regióne Volgograd, kde sa nachádzajú hľuzovky:

• Gorodishchensky okres, Panshino farma;
• Okres Chernyshevsky, Tsimlyansky les;
• Okres Ilovlinsky, Krasnodonsky farma;
• okolie lúče Lebyazhya.

Tam, kde hľuzovky rastú v Kaliningradskej oblasti

Lesy zmiešaného typu na území tohto regiónu Ruska nie sú neobvyklé. Preto tu možno nájsť hľuzovky, pretože to uľahčujú poveternostné podmienky a klíma Kaliningradskej oblasti. Ale nie v každom lese sa môžete spoľahnúť na šťastie, takže by ste si mali vopred vopred preštudovať huby v tejto oblasti Ruska. Tým sa výrazne ušetrí čas a energia..

Hlavné miesta v oblasti, kde nájdete hľuzovky:

• Mestská časť Guryevsky, obec Ushakovo;
• Bagrationovsky okres, obec Kornevo;
• Okres Pravdinsky, obec Domnovo;
• Roľnícky les;
• Mestská časť Chernyakhovsk, obec Pastukhovo;
• Polessky okres, obec Krasny Bor.

Tam, kde hľuzovky rastú na Sibíri

Táto oblasť Ruska je známa bohatosťou svojich lesov. Tu sa musíte zhromaždiť na pokojný lov koncom augusta a celého septembra. Pravdepodobnosť nájdenia hľuzoviek na Sibíri je veľmi vysoká, takže stačí zásobiť si jedlo a ísť do lesa. Je tiež potrebné vopred preštudovať trasu a zistiť, kde sa nachádzajú húbové zóny..

Hlavné miesta na Sibíri, kde sa nachádzajú hľuzovky:

• Región Ťumeň, obec Mullashi;
• Pristátie v okrese Suzunsky v Novosibirskej oblasti;
• Okres Volchikhinsky v Altaji neďaleko dediny Malyshev Log;
• Dedina Velizhany v okrese Nizhnetavdinsky;
• lesy v blízkosti mesta Bolotnoy, Novosibirská oblasť.

Tento druh uprednostňuje rast blízko koreňov dubu

Tam, kde hľuzovky rastú v Urali

Lesy v tejto oblasti Ruska sú bohaté na huby. Existuje široká škála druhov. To naznačuje priaznivé podmienky. Obdobie dozrievania hľuzoviek v Urali je však veľmi krátke, takže na konci augusta a do polovice septembra musíte hľadať hodnotný druh..

Hlavné miesta v Uralu, kde nájdete túto odrodu:

• Dedina Tominsky, okres Sosnovsky, Čeľabinsk;
• okolie mesta Kasli;
• Dedina Norkino, okres Argayash, Čeľabinsk;
• Dedina Ayat, región Sverdlovsk;
• lesy v blízkosti mesta Lower Sergi, Sverdlovská oblasť;
• Obec Verkhnee Dubrovo, Sverdlovská oblasť.

Tam, kde v Baškirii rastú hľuzovky

Poveternostné podmienky v republike prispievajú k aktívnemu rastu húb. A vzhľadom na to, že zaberá obrovské územie a zahŕňa päť rôznych klimatických zón, pravdepodobnosť nájdenia hľuzovky je tu veľmi vysoká..

Hlavné miesta v tomto regióne Ruska, kde je tento druh bežný:

• Okres Ufa, obec Krasny Yar, obec Kamyshly;
• okolie obce Ishkarovo, okres Ilishevsky;
• Okres Blagovarsky, obec Yazykovo;
• lesy okresu Beloretsky;
• Abzelilovsky okres, obec Askarovo.

Ako nájsť hľuzovky v lese

Hľadanie a zber hľuzoviek hľuzoviek nie je vzhľadom na vlastnosti jej rastu ľahké. Preto veľa milovníkov pokojného lovu používa rôzne triky a jemnosti, takže výlet do lesa pre požadovanú korisť sa nestane zbytočným. Napriek tomu, že táto huba rastie v podzemí, možno ju nájsť prostredníctvom charakteristických hľúz na povrchu pôdy. Preto by ste pri hľadaní mali venovať pozornosť týmto detailom..

Okrem toho, pri hľadaní plodníc v Rusku musíte najprv vyhľadať stromy, pod ktorými chcú pestovať. Zároveň si však vyberte prípady s veľkými dobre rozvinutými koreňmi.

Potvrdením toho, že hľuzovka rastie na tomto mieste, je roj stredomorí, ktorí krúžia nad zemou. Ich larvy sa živia touto hubou, takže ženy radšej kladú vajíčka do blízkosti. Dospelí sú zvedení zvláštnym zápachom plodu. Zrelé exempláre možno nájsť už na povrchu pôdy, ale ich príbuzní by mali byť vedľa nich, takže existuje dôvod na preskúmanie pôdy v blízkosti.

Zber sa môže vykonávať každoročne na tom istom mieste. Preto je potrebné urobiť nezabudnuteľné poznámky, aby bolo možné následne ľahko určiť správne miesto..

Skúsení zberači húb sú schopní presne určiť miesto rastu hľuzoviek poklepaním na zem drevenou tyčinkou. Zároveň zaznie charakteristický tlmený zvuk. Ak však chcete túto metódu použiť na tichý lov, potrebujete skúsenosti.

Kto pomáha pri hľadaní hľuzoviek hľuzoviek

Špeciálne vyškolení psi pomáhajú nájsť hľuzovky

Výrazne zjednodušiť úlohu môžu špeciálne vyškolení psi alebo ošípané. Zviera pomáha nájsť hľuzovky pre zberateľov húb a keď sa zistí, začnú aktívne kopať pôdu.

Predtým sa používali iba ošípané. Ale keďže oni sami nevadili jesť túto huby, nebolo vždy možné včasné odstránenie zvieraťa skôr, ako ho poškodilo. Aby sa ošípané stalo vyhľadávacím mechanizmom hľuzoviek, je potrebné ho od mladého veku zvyknúť na jeho vôňu. Vo veľkých oblastiach však tieto zvieratá nie sú schopné vykonávať dlhé práce, pretože sa rýchlo unavujú a potrebujú odpočinok. Preto sa nedávno začali používať psy. Sú schopní cestovať na veľké vzdialenosti a okrem toho môžu byť pripojení k vyhľadávaniu bez strachu, že sa bude jesť huba..

Špeciálne vyškolený pes stojí niekoľko tisíc dolárov. Ale ak chcete vychovať takého psa, môžete to urobiť sami. K tomu je potrebné neustále piť mlieko s prídavkom húb.

Dôležitá je aj odborná príprava:

1. Nájdite tú správnu tyčinku.
2. Nastriekajte koniec hľuzovkami.
3. Dajte čuchať psovi a hodte ho na krátku vzdialenosť.
4. Postupne zväčšujte vzdialenosť.
5. Po každom zistení odmeňte domáceho maznáčika liečbou.

Akonáhle sa pes naučí presne určiť polohu podľa zápachu, môže byť uskutočnený pokojným poľovaním.

záver

Hľuzovky rastú v Rusku v lesoch mnohých regiónov. Ale začiatočníci hubárov si to neuvedomujú, vzhľadom na špecifiká ich vyhľadávania a zberu. Iba skúsení sledovatelia dokážu presne lokalizovať svoje miesta rastu..

Preto by ste sa mali pokúsiť o pokojný hon na drahý výhľad, na rýchly výsledok by ste sa nemali spoliehať. Iba vytrvalosťou a trpezlivosťou môžete dosiahnuť požadovaný úspech.

Ďalšie informácie o vyhľadávaní hľuzoviek v lese nájdete z nižšie uvedeného videa: