Aké huby rastú v regióne minsk

Bielorusko sa nachádza v miernom kontinentálnom klimatickom pásme. Leto a jar v republike sú teplé a vlhké. Z tohto dôvodu sa huby z oblasti Minsk zbierajú od skorej jari do neskorej jesene. Niektorí „poľovníci“ dokážu v zime, pod vrstvou snehu alebo na kmeňoch stromov zbierať zlé plodiny.

Huby v regióne Minsk

Kľúčové vlastnosti

Neobvyklé lesné organizmy majú na celom svete okolo 10 000 druhov. V Bielorusku asi 200 z nich rastie, z ktorých 60 sa považuje za jedlých. Všetky huby v okolí Minska majú svoju vlastnú kategóriu, pokiaľ ide o požívateľnosť a chuť.

Úrovne prístupnosti:

• jedlé;
• nepožívateľné;
• podmienečne jedlé;
• toxický.

Prvé 3 stupne sú pre ľudské telo úplne bezpečné. Sú pripravené rôznymi spôsobmi a druhy, ktoré patria do prvého stupňa (huby, rusula, biela a náklad), sú vhodné na výrobu potravín bez tepelného spracovania..

Podmienene jedlé a nepožívateľné je lepšie nechať niekoľkokrát namočiť a opláchnuť tečúcou vodou. Všetka mliečna šťava prichádza s vodou as ňou nepríjemná horkosť, ktorá môže pokaziť chuť hotového jedla.

Jedlé druhy

Minské lesy sú bohaté na bobule, liečivé byliny a huby..

Lesné organizmy sú leto, jeseň, zima a jar. Za najlepšie obdobie sa však na tieto miesta tradične považuje koniec augusta a začiatok septembra..

Najobľúbenejšie v regióne Minsk:

• Poddubki;
• biela;
• Smrž;
• hríb;
• líšok;
• žltý hríb.

Smrž a čiary sa objavujú ako prvé pod snehom - ich klobúky sú pokryté bunkami. Po májových sviatkoch ich nahradia pláštenky.

Začiatkom júna sa Zem zahreje. A pod minuloročnými peknými listami sa javia mastné mokré klobúky. Majú farebný vzhľad. Ich opis nemôže len priťahovať pozornosť. Hnedasté hladké a lesklé čiapky mladých jedincov sa hrdo chvália na hustej valcovej nohe. Buničina na reze je príjemná a má svetlo béžový odtieň. Kink nezmení svoju farbu ani po jednej hodine.

Poľské druhy sa vyskytujú v ihličnanoch a zmiešaných lesoch koncom júna. Navonok sú trochu biele. Sametové jemné klobúky priťahujú pozornosť. Noha je na reze hrubá a žltá. Vôňa je silná a príjemná..

Šampiňóny sú univerzálne huby, sú dobré v akejkoľvek podobe. Rastú od júna do októbra. Biele klobúky vynikajú pod spadnutými listami. Pod vonkajšou vrstvou viečka je tenká fólia spojená s nohou. U starších jedincov praskne a oddelí sa od základne. Dužina týchto lesných organizmov má mierne ružový odtieň..

Bielorusi si zaslúžene myslia, že biele huby sú najcennejšie, ktoré sa objavujú v júli a potešia svojich fanúšikov až do konca októbra. Ich vôňa a chuť sú jedinečné: svetlé a silné, úplne vyvážené. Ich dužina nijako nezmení farbu, dokonca aj keď je suchá, zostáva úplne biela. Pre túto kvalitu získali huby svoje meno..

Zázvor a kuriatka si určite zaslúžia pozornosť. Vyzerajú atraktívne. Chutia skvele.

Huby v okolí mesta Minsk majú asi 4 druhy medových húb. Sú leto a jeseň, lúka a pole. Vždy vyrastajú vo veľkých rodinách. Z jedného miesta je ľahké zhromaždiť viac ako jeden plný kôš a nakŕmiť ich dobrou spoločnosťou.

Nejedlé druhy

Jedlé huby by sa do koša nemali vkladať na jedlé

Jedovaté huby:

• svetlo šedá;
• žlč;
• červenavá muchotrávka;
• falošná lišta;
• falošná pena;
• jedovaté hodnosti a hovorcovia;
• satanský;
• korenistý.

Bledý potápač môže spôsobiť otravu aj po obvyklom kontakte s nimi. Jej toxíny sú silné a prenikajú cez pokožku, spôsobujú zvracanie, hnačky a horúčku. Všetky huby, ktoré s ňou boli v kontakte, sa automaticky stanú jedovatými. Musia byť vyhodené bez ľútosti.

Ropuchy sú často zamieňané muchotrávkou a falošným perím. Satanické alebo žlčové sú považované za ušľachtilé biele. Po starostlivom preskúmaní sataniky je na nohe viditeľná malá čierna sieť a žlčník vydáva nepríjemnú arómu a pálivú chuť, ktorá nezmizne ani po namočení.

Halucinogénne druhy

Na území Bieloruska rastie niekoľko druhov vzácnych halucinogénnych lesných organizmov:

• trus;
• molol;
• seno;
• ostré vlákno;
• čistý mycín;
• veselé veslovanie;
• san izidro;
• Juno gimonopil.

Zahŕňajú psychoaktívne látky, ktoré spôsobujú poruchu nervového systému. Táto látka sa nazýva psilocín a pri opakovanom použití sa vyskytuje bolestivý stav, ktorý vedie k degradácii a schizofrénii..

Kde hľadať huby

Mapa regiónu hríbových miest v Minsku ukazuje, že pozdĺž diaľnice rastie mnoho jedlých druhov.

V smere Vitebsk, po diaľnici, 4 km od mesta Logoisk a do dediny Pleschenitsy, sú dobré mýtiny s olejmi a hríbmi..

Mostishche a Aleshniki (12 km od mesta) - skvelé miesta na zber medových húb.

Z autobusovej stanice pravidelne premáva autobus Logoysk Ugly Shvaba. Po dosiahnutí Zembinu môžete v neďalekom lese zhromaždiť úrodu ťavy a kuriatka. Blízko dediny, pozdĺž peších chodníkov, sa nachádzajú Russula a jarné smržy.

Khatynský les v ňom tradične poskytuje milovníkom „lov“ bohaté úrody rôznych druhov lesných organizmov. počas sezóny sem prichádza obrovské množstvo týchto dobrot.

V dedine Ilya vo Vileyshchyne je lepšie dostať autom. Huby sa nachádzajú v blízkosti rekreačného strediska „Economist“. Táto oblasť sa vyznačuje dobrou ročnou úrodou russula, barnacle a smrži.

Obec Stolbtsy je známa svojimi liškami, hríbmi, jesennými hubami a hríbmi. Je lepšie ich vyhľadať v blízkosti turistickej základne Vysokiy Bereg a pohodlnejšie autom po diaľnici Brest pred odbočením do dediny Nikolayevshchina. Ak to nie je možné, môžete ísť vlakom alebo autobusom. Autobusy jazdia pravidelne v smere Brest z centrálnej autobusovej stanice v Minsku.

Na pešiu turistiku je vhodnejší smer Talkovo, kde je v lete a na jeseň veľa húb. Je ľahšie sa tam dostať vlakom z hlavnej stanice a cez pole dosiahnuť les, okolo letných chát, pozdĺž rieky. Interval takejto prechádzky sa pohybuje od 5 do 20 km. Dobrá fyzická kondícia preto neubližuje.

záver

Hubárčenie je príjemný a obohacujúci zážitok. V lese musíte vziať ostrý nôž, praktickú krabicu alebo kôš, kompas, prívod vody a ochranu pred komármi..