Opis bieleho hríbika
V našej oblasti sa zriedka vyskytuje húsenica biela. Má jedinečnú štruktúru a veľké množstvo užitočných vlastností. Táto huba sa zberá od polovice augusta do začiatku októbra.
Obsah
Opis vzhľadu
Biely hríb je stredne veľký, podobný hríbiku. Jeho noha a klobúk s rúrkovým hymenofórom. Hrebeň čiapky je biely a dorastá do 20 cm, najmenej 5 cm. Mladá huba sa líši pologuľovitým tvarom, po ktorom sa stáva vypuklým, s otvorenými stranami. Farba je biela alebo so sivastým odtieňom. Povrch je suchý, svojou štruktúrou pripomína zamat. Rúrky biele so sivým odtieňom, ak sa ich dotknete, stmavnú. Póry tiež majú šedivý odtieň.
Napriek podobnostiam s hríbmi má hríb svoje vlastné rozdiely. Jeho noha je dlhá 1,5 až 5 cm, má silnú štruktúru, biela, má biele zaostávajúce šupiny. S vekom stmavujú. Základňa má modrý alebo zelený odtieň. Vnútorná strana je hustá, biela, keď pri strihu získava lila-šedý odtieň, časom sa pri kontakte so vzduchom stmavne. Huba chutí a vonia dobre, ako hríb.
habitat
Podľa opisu sa huba nachádza v ihličnatých alebo zmiešaných lesoch. Najčastejšie rastie v blízkosti brezy, osiky alebo jedľa. Plody sú biele, vyskytujú sa v skupinách, ale nie každý rok. Z tohto dôvodu sa boletus považuje za zriedkavý..
Odlesňovanie viedlo k prudkému poklesu populácie, požiarom.
Užitočné vlastnosti
Výhody huby:
- schopné čistiť krv;
- je absorbent, preto odstraňuje škodlivé látky a kovy z tela;
- znižuje hladinu cholesterolu;
- obnovuje imunitu;
- užitočné pri onkologických ochoreniach;
- má sedatívny účinok;
- obnovuje črevnú mikroflóru;
- regeneruje.
kontraindikácie
Jedlé huby, ale treba zvážiť niekoľko faktorov:
- individuálna neznášanlivosť zložiek, ktoré tvoria zloženie;
- nie pre deti do 7 rokov;
- choroby žalúdka, pečene a čriev;
- dna.
Ak máte v úmysle vykonať liečbu touto hubou, mali by ste sa vopred poradiť so svojím lekárom.
prihláška
Boletus je výživný a obsahuje užitočné stopové prvky v základni. Vďaka tomu sa široko používal nielen v kuchárskych jedlách rôznych národov, ale aj na liečebné a dokonca aj kozmetické účely. Jedlé huby sú vhodné na varenie rôznych jedál..
Pri varení
Z hľadiska výživových vlastností a nasýtenia je vývar založený na týchto hubách porovnateľný s mäsom. Jedlé huby sú porovnateľné s mäsom. Sú jemné a príjemné na chuť. Vhodné sú akékoľvek metódy ich spracovania: sú varené, vyprážané, marinované, solené a sušené. V recepte na červený boršč je možnosť s hubami, vyzerá ako chudá.
Huby sa väčšinou skladajú z vody, takže v procese varenia sa jej veľkosť niekoľkokrát zmenšuje. Môže tiež stmavnúť, ale ak je marinovaná, zostane rovnaká. Aby sa vyriešil problém redukcie a stmavnutia húb, sú pár hodín namočené do roztoku kyseliny citrónovej. Čím jemnejšie nasekané huby, tým lepšie trávia.
V medicíne
Biely hríb sa široko používa ako lekárska zložka na prípravu tinktúr. Spomedzi užitočných lekárskych vlastností má boletus biely:
- prevencia a liečba aterosklerózy;
- účinnosť pri onkologických chorobách a pri ich prevencii;
- liečenie dysbiózy;
- prevencia chorôb žalúdka, čriev a pečene;
- liečenie nervových porúch, depresie;
- zlepšenie imunity;
- zlepšenie pleti, prevencia anémie.
Na prípravu tinktúry alebo prášku sa používajú iba klobúky. Vezmite vodku alebo cahors. Viečka na hríbiky sa premyjú, vyčistia a odrežú. Potom sa vložia do trojlitrovej nádoby a nalejú sa vodkou alebo kašľom. Po zakorenení nádoby a jej ponechaní 2 týždne na tmavom mieste. Filtrujte a aplikujte 2-4 lyžice. l. za deň. Kurz trvá od 1 do 3 mesiacov.
Kultivačné metódy
Biely hríbik bude môcť rásť v ktorejkoľvek prímestskej oblasti. Na tento účel sa používajú určité metódy:
- Pestovanie spór. Na tento účel sa pripravujú klobúky prezretých húb. Sú naplnené vodou a trvajú niekoľko hodín. Výsledná kvapalina sa zalievala na pozemok pripravený na výsadbu.
- Vykládka predstaviteľov tohto druhu pri výsadbe plodníc. Mladé huby sú dobre nasekané a zakopané do pôdy v blízkosti stromov na mieste.
- Použitie hotového mycélia. Predáva sa v záhradníckych predajniach..
záver
Biely hríb je vzácna huba, ale nestráca svoju popularitu. Na základe toho sa získajú chutné pokrmy a jeho liečivé vlastnosti pomáhajú pri vývoji mnohých chorôb. Ak doma zasadíte biely hríb, môžete zabezpečiť dodávky týchto zdravých húb po celý rok..