Huby obabka a ich odrody

Huby Obabka patria do lietajúcej rodiny charakterizovanej pórovitým hymenofórom. Rodina zahŕňa hríb a hríb.

Huby Obabka a ich odrody

Všeobecná charakteristika

Podľa opisu majú huby promech veľkú hubovú čiapku. Povrch je hladký, plsť alebo zamatovo bez lesku, matný. Farba hnedo-červená.

Hymenofor v rodine je rúrkovitý, rúrkovitý, ľahko oddeliteľný od hríbového uzáveru. Trubice tvoriace gimenofóry dlhé 1,5 cm, jemne pórovité, bližšie k bielej farbe so sivým alebo žltým odtieňom stmavnú pri raste huby..

Huba Obabok - klasický predstaviteľ basidiomycet, ktorý v bazídiách produkuje plesňové spóry.

Hríbová noha má tvar valca, v niektorých predstaviteľoch je spodná časť zahustená. Povrch nôh je pokrytý šupinami..

Huby z húb sú najcennejšie spomedzi ostatných odrôd. Nepoužívajú sa v surovej forme, najskôr ich musíte zahriať.

Distribučná geografia

Všetci predstavitelia obabacnej rodiny tvoria symbiotické spojenie mycélia s koreňmi ihličnanov a listnatých stromov..

Podľa opisu je široko rozšírená v miernych pásmach, vyskytujúcich sa v mnohých subtropoch a oblastiach so subpolárnou klímou..

Väčšina húb rastie v miernych zemepisných šírkach severnej pologule..

druh

hríb

Obabek má jedovaté dvojča

Plodné obdobie brezovej kôry začína koncom mája a trvá do posledných októbrových dní.

Jedlé odrody:

• obyčajný alebo podobabok - čiapka s priemerom 5 až 15 cm, farba sivej až hnedohnedej, sa líši v závislosti od počasia, huba je hustá, vodnatá, rastie v brezových a zmiešaných lesoch, obdobie plodenia je koniec mája - októbra;
• habr - čiapka s priemerom 6 - 20 cm, farba je hnedo-šedá, húbová dužina je podobná bavlne, pri reze získa fialový odtieň, od júla do septembra rastie v listnatých lesných pásmach;
• čierna - čiapka s priemerom 5 až 20 cm, farba je čierna-hnedá, hubová dužina je hustá, elastická, so sladkou chuťou, rastie v mokradiach v lesných porastoch s brezami, obdobie plodenia je júl až september;
• ružovkastý - čiapka s priemerom 8 - 18 cm, farba hnedasto-šedá, hríbová dužina je vláknitá, pri reze sa mení na ružovkastú, rastie vo vlhkých brezových lesoch a borovicových lesných prúžkoch, obdobie plodenia je júl - október;
• biela - klobúk priemer 4-15 cm, farba sivobiela, hubová dužina je vodnatá, častejšie sa biela farba na reze nemení, ale niekedy zafarbí na modro, chuť je svieža, vôňa je slabá, rastie v brezových lesoch a zmiešaných lesoch blízko močiarov, obdobie plodenia je v druhej polovici júla - októbra.

Jedlý boletus boletus má falošnú dvojitú tzv. Žlč a vyznačuje sa výraznou horkosťou.

oranžovo-čiapky hríb

Čas výskytu húb:

• koncom júna, ale zber nie je dostatočný, takéto huby sa nazývajú klásky;
• v polovici júla masovo rastie strnisko;
• od konca augusta do konca septembra sa listnaté stromy vyskytujú vo veľkom počte.

Vo vlhkej letnej sezóne je medzi jednotlivými fázami rastu hríbov pozorované jednotlivé plodenie.

Bežné jedlé odrody:

• červená alebo červenohlavá - čiapka s priemerom 5 - 20 cm, farba závisí od miesta rastu: v topoľových lesoch je sivá, osika - tmavo červená, v zmesi - oranžovo-červená. Plodné obdobie je od júna do októbra,
• bielo - klobúk s priemerom 4 - 20 cm, svetlo hnedá, tvrdá huba, pri strihnutí modrá, rastie v osikových lesoch a zmiešaných lesoch, obdobie plodenia je jún - september,
• Borovoe - čiapka s priemerom 8-20 cm, farba je červeno-hnedá. Buničina je hustá, pri strihnutí čierna, rastie na suchých miestach medzi machmi, obdobie plodenia je jún - september.

Boletus má falošne podmienečne jedlú dvojicu nazývanú horčica, ktorá obsahuje charakteristickú horkosť.

záver

Huba je vo väčšine prípadov jedlá, bežne sa používa pri varení. Rod je rozdelený na dva druhy - hríb a hríb. Majú falošné podmienečne jedlé štvorhra.