Murmansk huby v roku 2019

Obdobie tichého lovu začína už na jar. Podľa predpovedí na rok 2019 budú huby v Murmansku potešiť nadbytkom fanúšikov prílivov do lesa kombinovať „užitočné a príjemné“.

Murmansk huby v roku 2019

Jedlé druhy

Ťažko povedať, kedy začína huba. Niektoré druhy rastú na jar, iné v lete, až do mrazov, ale všetky majú spoločnú jednu vec - lásku k vlhkosti. Po daždi sa ich počet výrazne zvyšuje..

Odrody sa líšia súborom liečivých vlastností, obsahujú vitamíny A, B, D, E, kyselinu nikotínovú, riboflavín, selén, železo a ďalšie užitočné látky, ale nie všetky, podľa našej najhlbšej ľútosti, sú vhodné na použitie.

biela

Na rozdiel od názvu nie je huba úplne biela. Tento odtieň je iba noha. Čiapka je svetlá a hnedá. Čím je starší, tým je tmavší. Nazýva sa aj „boletus“.

Irina Selyutina (biológ):

Vo veľmi vzdialených časoch od nás sa všetky huby v Rusku všeobecne nazývali „pery“. Iba niekde od 15. do 16. storočia. začali sa nazývať huby. Z rukopisov tej doby sme dostali informáciu, že najprv sa slovo „huba“ používalo na označenie predstaviteľov modernej rodiny Polevye alebo dokonca jedného porcini..

Mimochodom. Nové názvy prakticky nekoreňujú, ak huba (jej nosič) nemá praktický význam. Ale ak to je a neustále rastie, potom sa meno veľmi rýchlo zakorenuje veľmi rýchlo. Ale tí starí sú zabudnutí a zostanú navždy, zachovanie snáď iba v najodľahlejších kútoch krajiny.

Priemer klobúku je od 7 do 30 cm, je vypuklý s rafinovanými okrajmi. V suchom počasí sa na ňom často objavujú praskliny, keď je mokrý, je pokrytý hlienom.

Buničina je mäsitá, biela. Noha 8-25 cm vysoká a 7 cm v priemere, s jasnými žilami.

Ovocie rastú od konca mája do septembra. Veľmi fotofilné, zriedka viditeľné v tieni, aj keď je to možné.

hríb

Ľudia nazývali tieto huby čiernou hlavičkou, obabek, brezu atď. V lese sa objavujú v máji až júni po rozkvetu čerešní. Rastú veľmi rýchlo, za deň sa môžu zväčšiť o 4 cm.

Hrebeňový klobúk dorastá do 15 cm, stáva sa čiernou, šedou, olivovou farbou. Noha je nezvyčajná - je pokrytá šupinami (ako strom, pod ktorým rastie).

Perebereziki sú zjednotení v rode Obabok alebo Lekcinum. Pri sušení a varení ich plodnice stmavnú, a preto majú k nim ľudia označenie „čierne“. Najbežnejším na severnej pologuli je obyčajný Podrebovik. Patria do 2 kategórií hodnotných jedlých húb..

oranžovo-čiapky hríb

Názov bol daný podľa miesta rastu - pod osikmi, nie je to však vždy pravda, huby môžu rásť blízko iných stromov. Jeho názov je tiež spojený s farbou - na jeseň vyzerá ako osika.

Klobúk je oranžovej farby, dorastá do priemeru 30 cm, má pologuľovitý tvar. Noha je tiež veľká - do 20 cm, pod ňou mierne zhrubnutie.

Rovnako ako na hríbiku má hríb tmavé stupnice. Rastú od júna do septembra.

Pre informáciu. V miernych zemepisných šírkach sú najčastejšie a najedlé jedlé huby obyčajné hríbiky a červené hríbiky..

žltý hríb

V lese sa môžete stretnúť od júla, augusta do prvého mrazu.

Olejové huby sú stredne veľké huby, hlavne v skupinách, ktoré uprednostňujú borovice. Ak niekto upúta vaše oko - potom bude viac.

Klobúk môže dorásť až do 15 cm, v najmladšom - 4 cm, má guľový tvar, svetlo hnedú až žltohnedú. Hrany sú vyvýšené, povrch je mastný. Výška oleja do 13 cm, žltkastá noha, vláknitá. Buničina je šťavnatá, ľahko zraniteľná. Je lepšie zbierať mladé huby.

Jedovaté druhy

Je nebezpečné dotknúť sa jedovatých húb.

Všetky druhy húb sú rozdelené do 3 kategórií: jedlé, podmienene jedlé a nejedlé.

Je lepšie držať sa ďalej od nich - niektoré môžu byť nebezpečné nielen pri jedle, ale aj pri dotyku.

Väčšina jedovatých húb kombinuje charakteristickú vôňu zemiakov alebo reďkoviek. Nerastú v skupinách, ale jednotlivo, ale je nemožné sa na to zamerať, je lepšie sa zoznámiť s inými znakmi.

1. Gall Huba: zamaskované ako hríb alebo hríb. Aby bolo možné rozpoznať podvodníka, musí sa jeho klobúk rezať spolu s hymenoformou - uvidíte ružovkastú špongiovú vrstvu, zatiaľ čo v skutočných huňatých hubách je to nažltlé alebo žlto-olivové u dospelých a biele u mladých. Na nohách nie sú šupiny a oko nie je biele, ale tmavé.
2. Falošná pena: môže sa vyznačovať neprítomnosťou šupín na stonke a príliš svetlým klobúkom s červeným alebo žlto-šedým odtieňom. Voní plesňou.
3. Sivá-žltá: Nemôžete ho jesť, ale v ľudovom liečiteľstve sa často používa ako liek. Rastie na stromoch v skupinách, je iniciátorom procesu rozpadu. Klobúk je jasne žltý, s priemerom 30 cm, bez výraznej nohy.
4. Amanita muscaria: jeden z najnebezpečnejších lesných „obyvateľov“. keď vstúpi do tela, spôsobuje halucinácie, čo je vedecky vysvetlené prítomnosťou muscilínu popri cholíne a muskarínu v tele. Môže mať za následok smrť. Klobúk je veľký, mäsitý, červený, guľový. V celej oblasti sú biele bodky. Ľahká noha.

Odporúča sa mať obraz s týmito pohľadmi pred tichým lovom, aby sa nemýlili.

Mapa húb

Murmanská oblasť je bohatá na lesy. V roku 2019 budú hríbovými miestami:

• poz. Oktyabrsky: na miesta vedľa neho by ste mali ísť na hríb, vzrušenie a prsia;
• Mesto Tulok: Existuje veľa hríbov a odrôd húb: môžete sa tam dostať loďou;
• Diaľnica Leningradskoe: v blízkosti sú hríbiky;
• BO "Ekostrovskaya": pre Russulu môžete ísť na šmykľavku za ňou;
• Obec Koashva: Na ceste k tejto osade budete môcť zhromaždiť plný kôš hnedého hríbika, hríbika;
• Obec Dalnye Zelentsy: vedľa neho sú prsia.

Bezpečnostné opatrenia

Než pôjdete do lesa na huby, mali by ste byť pripravení na všetko, čo sa tam môže stať.

Najdôležitejšie pravidlo zberačov húb, ktoré je potrebné sa naučiť: ak existujú aj najmenšie pochybnosti o požívateľnosti - neberte ho do košíka.

Stačí jedna malá jedovatá huba, ktorá vám ublíži.

Pravidlá zberu:

• surové huby nie sú vhodné na konzumáciu, na vyskúšanie a ešte viac na jedenie nemôžu byť v lese;
• vzorky s bielym vrecom na základni sú zakázané;
• plodina musí byť spracovaná čo najskôr bezprostredne po zbere;
• hríbové vývary sa lepšie vypustia a nepoužívajú v potravinách;
• nemôžete úrodu pestovať pri cestách, skládkach odpadu, priemyselných podnikoch a iných znečistených miestach: dokonca aj jedlý druh pohltí všetky jedy a stane sa pre človeka nebezpečným;
• staré a prezreté, pokrivené alebo zdeformované huby sa nezhromažďujú.

Je lepšie ísť ráno do lesa (najlepší čas na zber húb je 6-7 hodín). Tým sa dostanú pred ostatné zberače húb a vytvoria sa lepšie podmienky na zviditeľnenie..

Musíte zbierať nôž a nádobu na zber (mal by byť priestranný a hustý, ale pri dobrom vetraní bude prútený kôš dobre fungovať). Zhromažďovanie v balíku je možné iba v extrémnych prípadoch, pretože to môže poškodiť ich integritu.

Pozornosť a pripravenosť pomôže navštíviť huby s maximálnym prínosom..

Zber celého koša nestačí, je lepšie zoznámiť sa s hríbmi, ktoré sa nachádzajú v lese, a porozumieť ich rozdielom od nebezpečných dvojhry..

Okrem pravidla „Nie som si istý hríbom - neber si ho do koša!“ Musíte tiež vziať do úvahy skutočnosť, že v lese musíte byť ticho, snažte sa byť neviditeľní, aby ste nerušili pokoj divých zvierat..