Opis a opis odrody kapusty kamenná hlava

Kapusta na spotrebu ako produkt sa pestuje už od staroveku. Táto zelenina má veľa odrôd. Rané odrody sa používajú v šalátoch, ale nie sú vhodné na skladovanie, stredné sú vhodné na konzervovanie a neskoršie sa nezhoršujú v zime. Mnoho letných obyvateľov a poľnohospodárov dáva prednosť vysadeniu takého druhu tejto plodiny, ako je kamenná hlava, a v tomto článku budeme hovoriť o vlastnostiach a popise tejto odrody..

Kultúrna rozmanitosť je ideálna pre šaláty, zelenina je solená, kyslá, nakladaná. Keďže kapusta nepraskne, nestráca svoju chuť a vitamíny, nemôžete si robiť starosti s jej bezpečnosťou až do konca apríla..

Na svetlozelených listoch, ktoré sú akoby pokryté voskom, sú viditeľné tenké žily. Hlava kapusty, v ktorej je veľa cukru, má bielu farbu.

Za priaznivého počasia a náležitej starostlivosti sa niekoľko hláv kapusty odreže z pozemku s rozlohou jeden meter štvorcový, ktorého celková hmotnosť presahuje 10 kilogramov..

Táto neskorá odroda v záhrade sa môže pestovať zo semien, ale je lepšie najprv sadiť sadenice, ktoré po 50 dňoch sú zasielané do záhrady a po 125 hlávkach kapusty už dozrievajú. Pri prvej metóde sa plodina zberá o mesiac skôr.

Sadenice kapusty by sa mali dostať do otvorenej pôdy v posledných dňoch jari alebo začiatkom leta, keď sa pôda zahreje do 10 stupňov. Výsev pre sadenice sa uskutočňuje do 10. apríla. Superfosfát a drevný popol sa ukladajú do pôdy, kde sa pestujú. Na každé hnojivo stačí jedno hnojivo pre nádobu, do ktorej sa nalieva vedra zeme.

Je potrebné zabezpečiť, aby sadenice nevyrastali, inak sa natiahnu a zakorenia sa na záhrade po dlhú dobu. Kamenná hlava trpí mrazom na mínus 5. Ak sa ochladí, zakryte ho. Čelenky nasadené pri zahrievaní vzduchu do 20 stupňov.

Výhody a nevýhody odrody

Mnohí poľnohospodári a obyvatelia leta uprednostňujú túto odrodu kapusty kvôli tomu, že sa z nej pripravujú vitamínové šaláty, zeleninu do boršču a polievok, soľ a nakladaná zelenina. Z Kamennej hlavy pripravujú druhé jedlá a dobré kapusta z listov.

Živiny a chuť sa skladujú pri správnom skladovaní do polovice jari.

Výhodou odrody je:

• odolnosť proti mrazu a suchu;
• nedostatok trhlín;
• schopnosť dodať na veľkú vzdialenosť;
• vynikajúci výnos.

Vynikajúce skladovanie. Starostlivosť o tento druh je ľahšia ako pre iné odrody. Jedinou nevýhodou Kamennej hlavy je možné nazvať drsné listy, kvôli tomu, čo mu chýba šťavnatosť.

Pestovateľské podmienky

Mierne sploštené alebo plocho vypuklé hlavy sú rezané na konci septembra alebo v prvých dňoch októbra. V Moldavsku a na Ukrajine mnoho poľnohospodárov zasieva kamennú hlavu priamo do otvorenej pôdy. Ak sa však klíčky neobjavia, je zbytočné čakať na iné plodiny.

Hotové sadenice sa najčastejšie odosielajú na zem. Na štvorcový meter pôdy sa umiestnia dva gramy semien, ktoré sa posypú tak, aby ich hĺbka bola menšia ako 20 mm. Vrchná strana pokrytá filmom. Urob to začiatkom apríla.

Kultúra sa vysádza do pôdy každých 70 cm koncom mája alebo začiatkom júna. V tomto okamihu sa na sadenice objaví päť listov, po vzhľade druhej vykopú dieru.

Pred zaslaním kapusty do záhrady ju vyberú do vzduchu, kde sa ponechajú 2 hodiny, aby sa sadenice temperovali. V skleníku alebo skleníku je potrebné nakŕmiť klíčky, ktoré neustále uvoľňujú pôdu.

Keď prvé listy prerezú, zalejte roztokom so zmesou hnojív vo forme síran draselný, dusičnan amónny, superfosfát. Na vedro s vodou vložte 10 gramov prvej látky, 20 - druhej, 40 - tretej. Po 10 dňoch, keď sa rýchlosť každej zložky zvýši dvakrát, sa sadenice znovu kŕmia.

Pri umiestňovaní sadeníc do pôdy plodina potrebuje najvyššiu vlhkosť. Je lepšie to urobiť, keď je zamračené a teplo. V jamkách do hĺbky 18 centimetrov nalejte humus, popol. Je vhodné pridať nasekané vaječné škrupiny. Škodcovia to netolerujú.

Kamenná hlava sa cíti skvele na hline. Je vhodné vyhradiť pozemok v nížine pre takúto kultúru, kde slnko svieti celý deň. V tieni sa hlávky kapusty na kapuste nezväzujú ani nebudú uvoľnené. Pôda by mala byť mierne kyslá..

Starostlivosť o plodiny

Ak si chcete vychutnať krásnu úrodu, nesmiete ignorovať poľnohospodárske požiadavky. Je vhodné pestovať kapustu v lôžkach, kde sa zbierali strukoviny, zemiaky, baklažán, cibuľa. Rastie dobre po cukine, tekvici, ak hnojia pôdu a zasejú raže alebo pšenicu na zimu. Keď však v okolí dozrievajú paradajky a uhorky, nebude dostatok živín pre kapustu.

Táto odroda rastlín nie sú náchylné na ochorenie. Nie je ťažké chrániť kultúru pred škodcami zakladaním nechtíka lekárskeho, horkého paliny a mäty v okolí. Hmyz netoleruje štipľavý zápach pochádzajúci z týchto rastlín..

Najväčšou chybou niektorých letných obyvateľov je to, že v prípade kríkov kapusty nenájdu slnečné miesto, ale sú vysadené v čiastočnom tieni..

Každých pár rokov hľadajú rastliny nový pozemok. Mladé kríky so silnou slnečnou pokrývkou s borovicovými konármi.

Polievanie kamennej hlavy ráno alebo večer, inštaláciou postrekovačov alebo prívodom vody do výkopov vykopaných medzi radmi. V tejto dobe nie je teplo, slnko sa nepečie.

Dospelá rastlina normálne toleruje hydratáciu pod koreňom, dva týždne pred dozrievaním, zalievanie sa zastaví.

Kapusta je kŕmená 14 dní po výsadbe na záhrade zmesou dusíkatých, fosforečných a draselných hnojív. Chemikálie môžete nahradiť kuracím hnojom v množstve 500 gramov na vedro vody.

V lete sa organická hmota považuje za kôru. hnoj. Urýchľuje rast kríkov pivovarské droždie.

Čistenie a skladovanie

Vystrihnite kultúru začiatkom októbra vyzdvihnutie nie daždivé, ale suché počasie. Kapusta, ktorej hlavy sú určené na dlhodobé skladovanie, sa čistí až do mrazu.

Kamenná hlava sa používa na prípravu rôznych pokrmov. Čerstvo použitá táto odroda kapusty sa používa po celú zimu a jar. V hlávke kapusty sa dokonale zachovávajú stopy mikroelementov a rôznych vitamínov. Kyselina listová zlepšuje tvorbu žalúdočnej šťavy. Šťavnatá a sladká kamenná hlava sa používa na stravovacie účely..