Odrody skorej a veľmi skorej kapusty

Podobne ako iné rastlinné plodiny, aj v kapuste sa všetky odrody delia na tri veľké skupiny spojené so zrením plodiny. V súlade s tým existuje skorá, stredná a neskorá zrelá kapusta. Zelenina so stredným a neskorým dozrievaním je vynikajúca na skladovanie a spracovanie (morenie, morenie, konzervovanie), ale skorá kapusta sa zvyčajne používa vo forme čerstvých šalátov, pridáva sa k letným duseným mäsom a iným sezónnym jedlám. Rané odrody majú svoje vlastné vlastnosti, táto kapusta má silné aj slabé stránky.

Najlepšie odrody skoré kapusta bude uvedený v tomto článku, tu sú aj recenzie záhradníkov o tejto plodine, hovoril o pravidlách pre jej pestovanie.

Vlastnosti a druhy bielej zeleniny

Predčasne zrelá kapusta má veľmi krátku dobu zrenia - 90 - 110 dní po výsadbe semien už môžete nakrájať mladé hlávkové kapusty. Väčšina odrôd sa spieva v prvej polovici júla. Charakteristikou skorých odrôd je voľnejšia štruktúra hlavy: listy kapusty sú jemné a šťavnaté a jadro je husté a tvrdé..

Chrumkavá čerstvá kapusta je vhodná pre letný šalát bohatý na vitamíny a minerály. Krehké vodnaté listy sa však nedajú soliť ani nakladať, hlavy takejto zeleniny sa dlho neskladujú, rýchlo strácajú svoj atraktívny vzhľad..

Nie je toľko odrôd skorej kapusty ako odrôd so stredným a neskorým dozrievaním (tieto plodiny sú však v strede jazdného pruhu populárnejšie). Najobľúbenejšie názvy skorých odrôd a hybridov v Rusku budú uvedené nižšie..

Rinda F1

Skorý hybrid je určený na pestovanie v južných regiónoch a zónach s miernym podnebím. Hlavy dorastajú do strednej veľkosti. Listy Rindy sú veľké, rozľahlé, natreté v svetlozelenom odtieni. Chuťové vlastnosti tejto kultúry sú veľmi dobré..

Na rozdiel od väčšiny ostatných odrôd sa táto kapusta môže skladovať až štyri mesiace. Na tento účel je však potrebné vytvoriť vhodné podmienky: teplotu na úrovni +8 stupňov a konštantnú miernu vlhkosť.

V oblastiach s veľmi teplým podnebím sa Rindu pestuje dvakrát ročne a opakuje sejbu semien bezprostredne po prvej úrode. Záhradníci milujú túto odrodu pre svoju nenáročnosť a odolnosť voči chladným jarným teplotám.

Tobia F1

Tento skorý hybrid má veľmi vysoký výnos - pre tých, ktorí pestujú zeleninu na predaj, jednoducho nemôžete nájsť tú najlepšiu odrodu! Hlavy kapusty sú približne rovnaké - hmotnosť každej kapusty je asi 3,5 kg.

Tobia nie je náchylná na nadmerné zrenie, hlávky kapusty nepraskajú, listy nestrácajú krehkosť a chuť. Chuťové vlastnosti hybridu sú dobré. Kapusta Tobia je hladká, zarovnaná a lesklá.

Štruktúra hlavy je hustá, vo vnútri kapusty je žltkastobiely odtieň, hlava je vonku jasne zelená. Hybridnú kapustu je možné skladovať, ale nie dlho - asi dva mesiace.

Kozák F1

Veľmi skorá odroda, ktorá dáva prvú úrodu do 40 - 45 dní po výsadbe sadeníc do zeme. Táto kapusta je veľmi chutná, vo vnútri je krémová biela a hustá hlávková kapusta. Zeleninové hlavy sú natreté svetlozelenou farbou, majú priemernú veľkosť - asi 1500 gramov. Odroda je odolná proti praskaniu a dozrievaniu..

Pestovanie kozákov sa odporúča na otvorenom priestranstve alebo pod dočasnými filmovými krytmi. Kapusta toleruje nízke teploty, prakticky neochorí.

Taurus F1

Úplné zrenie tohto hybridu nastáva 95 - 100. deň po zasiatí semien pre sadenice. Hlavy Taurus môžu byť rezané už v polovici júla.

Hybridná skorá odroda sa považuje za jednu z najproduktívnejších. Je to všetko o veľkosti hláv kapusty - ich hmotnosť často dosahuje päť až šesť kilogramov. Táto kapusta má niekoľko ďalších významných výhod: odroda je veľmi odolná voči suchu a je odolná voči väčšine chorôb kapusty..

júnová

V Rusku je ťažké nájsť chalupu, v ktorej sa najmenej raz nevyrábala kapusta. Táto skorá odroda je medzi domácimi záhradníkmi veľmi obľúbená, pretože je špecificky určená pre mierne podnebie..

Chuťové vlastnosti skorej kultúry sú veľmi dobré: hlava kapusty je hustá, listy sú jemné a šťavnaté, chuť je jemná a príjemná. Jún kapusta dobré na šaláty a občerstvenie, jeho jemná chuť sa hodí k ostatnej zelenine v dusenom mäse.

Hlavy zeleniny tejto odrody sú priemerné - každá váži 2 až 3 kilogramy, čo umožňuje hospodárne využívanie zeleniny v čerstvých šalátoch. Zrenie hlavy, ako sa dá predpokladať podľa názvu odrody, nastáva v júni.

Odroda je vhodná na pestovanie na otvorenom priestranstve a pod dočasným úkrytom z filmu.

Express F1

Veľmi skorá kapusta, ktorá sa objavila nedávno, ale už si získala lásku domácich záhradníkov a letných obyvateľov. Od okamihu presádzania sadeníc do zeme až do úplného dozrievania zeleniny uplynie iba 40 - 45 dní (celková vegetačná doba je asi 90 dní)..

Vysoko výnosná odroda s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Hlavy kapusty sú okrúhle, svetlo zelené, s malou hmotnosťou (v priemere 1300 gramov). Po zbere sa kapusta môže skladovať až štyri mesiace, ak na to vytvoríte vhodné podmienky..

Polárny kruh F1

Existujú tiež tie najlepšie odrody skorej kapusty, špeciálne určené na pestovanie v najťažších klimatických podmienkach. Veľkým príkladom kapusty je hybrid Arktídy.

Dátumy dozrievania sú veľmi obmedzené - zber môžete vykonať iba 45 dní po výsadbe sadeníc v pôde. Hybrid dobre znáša nízke teploty, ale miluje svetlo a vlhkosť - to treba vziať do úvahy.

Zásuvky na listy kultúry sú kompaktné - priemer je iba 50 cm. Hlavy sú tiež stredne veľké - vážia 1 - 1,6 kg. Hlavy sú okrúhle, krásne, nie sú náchylné na praskanie (zobrazené na fotografii).

Prekvapenie F1

Holandský hybrid s veľmi skorým dozrievaním - 95 - 100 dní od zasiatia semien. Hlavy kapusty sú okrúhle, zarovnané, svetlo zelené.

Hodnotenie degustácie - 4,5 bodu. Kapusta je čerstvá. Na časti hustá hlava zelenkavo-biela. Priemerná hmotnosť hláv je 1300 gramov. Trieda je odolná voči praskaniu.

Nozomi "R. "

Najstaršou alebo jednou z prvých je kapusta Nozomi. Po presadení sadeníc do zeme až do úplného dozrievania trvá iba 43 - 45 dní. Hybridná odroda je veľmi pozberaná..

Hlavy sa podobajú gule, guľaté a rovnomerné. Priemerná hmotnosť kapusty je 2 kg. Jeho štruktúra je hustá, hlavy nie sú prasknuté, dobre znášajú prepravu a skladovanie.

Záhradníci milujú túto odrodu pre svoju úžasnú odolnosť: sadenice sa neboja spätných mrazov, tolerujú zamokrenie pôdy, nie sú chorí s hubovými a hnisavými infekciami, majú imunitu voči „čiernej nohe“.

Zolotovorotskaya

Ďalšia skorá odroda, ktorá vám umožňuje úrodu už 55. deň po transplantácii.

Kapusta dáva kompaktné rozety, jej hlavy sú elastické, okrúhle, vážia okolo dvoch kilogramov. Hlavy sú maľované v bledo zelenej farbe, majú skvelú chuť. Odroda je odolná voči praskaniu a kvitnutiu..

Používa sa Zolotovorotskaya hlavne na prípravu letných šalátov.

Zantorino F1

Ovocie práce holandských chovateľov je skorá odroda Zantorina. Úplné zrenie nastáva 95 - 100 dní po zasiatí semien do pôdy.

Hlavy sú sférické, rovné a hladké, natierané svetlozeleným odtieňom. Štruktúra kapusty strednej hustoty, hlávky kapusty nepraskajú. Hlavy dorastajú do 1,7 - 2,1 kg, majú vynikajúcu chuť.

Hybrid je určený na čerstvú spotrebu. Rezané hlavy začínajú od posledných čísel v júni.

Parel F1

Holanďania vytvorili vysoko výnosný hybrid so skorou splatnosťou. Od výsadby sadeníc uplynie iba 52 dní a kapusta sa môže nakrájať na čerstvú spotrebu.

Hlavy strednej veľkosti (do jedného a pol kilogramu) sú maľované svetlozelenou farbou, v časti zeleno-biela. Štruktúra hláv je hustá, nepraská, dobre znáša prepravu.

Chuťové vlastnosti Parelu sú veľmi dobré - hodnotitelia ich hodnotia na piatich miestach. Kultúra tejto odrody sa odporúča na pestovanie na otvorenom priestranstve av skleníkoch.

Zlatý hektár

Veľmi produktívne skoré dozrievanie kapusty 110 dní po výsadbe. Hlavy dozrievajú spolu, vážia asi tri kilogramy. Chuťové vlastnosti odrody sú dobré..

Skorá zrelá kultúra miluje teplo, svetlo a vlhkosť, je schopná tolerovať nízke teploty a malé mrazy.

Dita

Odroda so skorým dozrievaním vstupuje do fázy technickej zrelosti do 100. dňa po výsadbe. Hlavy rastú na vysokej stopke, majú zaoblený tvar a kompaktnú veľkosť.

Priemerná hmotnosť hláv Dity je iba jeden kilogram. Hlavy sú odolné proti praskaniu, dobre prepravené, môžu sa skladovať niekoľko mesiacov.

Dietmar skoro

Raná odroda - asi 65 dní od dátumu presunu sadeníc na zem. Hlavy kapusty sú rovné, ich priemerná hmotnosť je 1,5 - 2 kg. Po prezretí môže kapusta prasknúť, takže je potrebné včas zozbierať Ditmarskaja. Rastlinná kultúra je určená na prípravu čerstvých šalátov, často sa pestuje na predaj koncom júna - začiatkom júla.

odvolanie

záver

V súčasnosti existuje veľa druhov kapusty: čínska a pekingská, ružičková kapusta alebo brokolica, ale najobľúbenejšia je obvyklá kultúra bielej kapusty..

Skoré odrody kapusty dozrievajú začiatkom leta, čo vám umožňuje rýchlo nasýtiť telo čerstvými vitamínmi a minerálmi. Nebude to dlho fungovať na skladovanie predčasne dozretých hlávok kapusty, nebude sa nakladať ani kvasiť, ale z kapusty sa získajú veľmi chutné čerstvé šaláty a aromatické dusené mäso..

O videu sa dozviete viac o tom, ako pestovať skoré odrody: