Hlávková kapusta

Kapusta sa považuje za jednu z hlavných stolových zeleniny. Najcennejšie sú neskoré kultivary, ktoré sú vhodné na dlhodobé skladovanie a používajú sa na morenie. Jedným z týchto druhov je kapusta hlávková, ale pri jej pestovaní a ďalšom použití by sa mali vziať do úvahy niektoré vlastnosti tejto odrody..

Opis a charakteristika

Táto odroda sa chovala v Poľsku pred viac ako 20 rokmi. Odvtedy sa pestuje na celom území Ruska. Kapusta Stonehead je druhom dozrievania, takže zber by sa mal uskutočniť v októbri.

Hlavy kapusty sa líšia v zaoblenom sploštenom tvare, pričom každá váži 6 t od 2 do 4 kg. Avšak pri dodržaní všetkých požiadaviek kultúry počas kultivácie sa tento indikátor môže zvýšiť na 5 až 6 kg. Priemer jedného výtoku kapusty dosahuje 70 - 80 cm, preto by sa mala táto vlastnosť brať do úvahy pri výsadbe sadeníc na konštantnom mieste. Spodný rad listov je mierne zdvihnutý..

Hlávková kapusta Hlava kapusty sa podľa opisu odrody vyznačuje hustou štruktúrou, pretože medzi listami nie sú prakticky žiadne medzery, takže aj malé exempláre sú dosť ťažké..

Kamenná hlava

Hlava na vrchu majú svetlozelenú farbu a pri strihu sú biele. Peň je malá a žily na listoch kapusty sú tenké. Produktivita dosahuje 8 až 10 kg na meter plochy. Podľa odrody je vegetačná sezóna s použitím sadenice 115 - 125 dní a pri výsadbe semien priamo na otvorenom priestranstve - 140 - 160 dní..

Odroda sa vyznačuje vysokou chutnosťou, ktorá sa vyznačuje univerzálnosťou použitia, preto sa odporúča používať v čerstvej aj spracovanej forme..

Tento typ kultúry sa nebojí krátkodobých mrazov, a preto je vhodný na pestovanie v oblastiach s drsným podnebím. Odporúča sa však zbierať hlavy na dlhodobé skladovanie pred prudkým poklesom teploty..

Rastúce vlastnosti

Pri pestovaní kamennej hlavy by sa mali dodržiavať určité poľnohospodárske podmienky, pretože akékoľvek chyby môžu spôsobiť dlhodobé skladovanie hniloby. Preto sa oplatí vopred sa oboznámiť s charakteristikami tejto odrody a základnými požiadavkami kultúry.

pestovanie

Dátumy výsadby a príprava osiva

Túto odrodu bielej kapusty môžete pestovať pomocou sadeníc alebo zasievaním semien priamo do zeme. Pri použití prvej možnosti môžete výrazne skrátiť vegetačné obdobie a druhú - zjednodušiť pestovateľský proces. Ktorý záhradník sa rozhodne, ktorý spôsob si vyberie na základe svojich schopností a zamestnania.

Výsadba sadeníc sa môže vykonávať v prvej polovici marca a na otvorenom priestranstve - začiatkom mája. Pred výsevom by ste mali semená nakalibrovať a potom ich na 20 minút spustiť do vody a zahriať na teplotu 55 stupňov..

Po horúcom zákroku by sa semená mali ponoriť do studenej vody na 10 hodín a do nej by sa mal rozpustiť humát sodný, čo pomôže maximalizovať klíčenie. Po uplynutí času musí byť výsadbový materiál položený na papierovú utierku a vložený do chladničky na vytvrdenie na 24 hodín..

Na konci prípravy by sa malo pristáť. Na tento účel je potrebné pripraviť špeciálne nádoby, ktoré sa naplnia hlinenou zmesou:

• 1 časť - trávniková pôda;
• 1/2 - rašelina;
• 1/3 - riečny piesok.

Po hojnom zalievaní pôdy je potrebné zasadiť do drážok s hĺbkou 1 cm a dodržať vzdialenosť medzi semenami 1 cm. V budúcnosti je potrebné udržiavať mierne vlhký substrát, aby sa zabránilo prepadu a vyschnutiu. Výhonky sa objavia do 7 dní po výsadbe.

Sadenice by sa mali vysádzať do zeme, ak sadenice majú 5 pravých listov. Pristátie by sa malo uskutočňovať pri teplote vzduchu najmenej 12 stupňov, pričom sa dodržiava schéma: rozstup riadkov je 55 cm a vzdialenosť v rade je 65 cm.

Výber sedadla

Správna voľba pôdy pre kapustu Hlava kameňa je hlavnou zárukou dobrej úrody. Preto by sa pristátie malo uskutočňovať na otvorenom, dobre osvetlenom mieste. Hlinitá pôda s nízkou kyslosťou a vysokým obsahom humusu sa považuje za optimálnu..

Na základe odrodového príslušenstva sa odporúča pestovať kapustu Stone Head po takýchto predchodcoch:

• pulz;
• uhorky;
• skoré zemiaky;
• mrkva;
• lucerna;
• paradajky.

Ďalšia starostlivosť

Po výsadbe kapusta potrebuje neustále zavlažovanie, ktoré zaručuje úplný rozvoj hláv kapusty. Navyše s rastúcim dopytom po vode neustále rastie. Preto je potrebné hneď po výsadbe naliať 7 - 9 litrov na meter plochy av budúcnosti by sa malo množstvo vlhkosti zvýšiť a frekvencia zavlažovania by sa mala znížiť na 2-krát týždenne..

Starostlivosť o kapustu tiež zahŕňa nepretržité uvoľňovanie pôdy, keď po daždi vzniká kôra. Vyžaduje tiež neustále odstraňovanie buriny, kým sa hlava úplne nevytvorí. Po zakorenení sadeníc na novom mieste je potrebné vykonať preventívne ošetrenie insekticídmi z krížencov blchavých a kapustovitých. Následne by sa mal postrek opakovať, keď sa vydáte von.

Prvé obliekanie by sa malo vykonať 2 týždne po výsadbe do zeme. V takom prípade sa odporúča používať organické hnojivá. Druhá fáza kŕmenia sa vykonáva 2 až 3 týždne po predchádzajúcej fáze, pričom sa v komplexe používajú minerálne a organické hnojivá. A posledná fáza by sa mala uskutočniť najneskôr 3 mesiace pred zberom úrody, ale zároveň je potrebné vylúčiť dusíkaté hnojivá a uprednostniť fosfor-potaš..

Kapusta si vyžaduje neustále sadenie sadeníc, preto sa najprv postupuje týždenne a potom raz za 14 dní.

Zber a skladovanie

Zber sa odporúča v suchom dni. Pripravenosť kapusty na zber sa dá určiť stláčaním hlávky kapusty, pričom tvar by sa nemal meniť..

Pred položením na dlhodobé skladovanie sa kapusta musí vysušiť na suchom vetranom mieste. A potom preneste do pivnice, kde by teplota nemala prekročiť +1 stupňa, a vlhkosť do 90%.

Kapusta by sa mala položiť očkami dolu na drevené palety posypané pilinami. Za takýchto podmienok sa táto odroda bielej kapusty môže dokonale skladovať až do jari..

úrodu

Výhody a nevýhody

Rovnako ako akýkoľvek iný druh zeleniny, aj kamenná hlava sa vyznačuje svojimi výhodami a nevýhodami..

Hlavné výhody tohto druhu:

• univerzálnosť použitia;
• odolnosť proti chladu;
• hustá štruktúra ovocia;
• vysoká odolnosť voči fusáriu a hnilobe;
• dlhá doba skladovania;
• odolnosť proti praskaniu;
• možnosť prepravy bez straty komerčnej kvality.

Jedinou nevýhodou druhu sú tvrdé listy, takže odroda nemá šťavnatosť.

Biela kapusta odrody hlavy Kamennaya je optimálnym typom kultúry na dlhodobé skladovanie. Zároveň to nie je absolútne náročné na starostlivosť, ktorá vám umožňuje bez problémov pestovať dobrú zeleninovú plodinu.