Opis a charakteristika odrôd kapusty cukrovej odrody s neskorým dozrievaním

Na mnohých užitočných a dostupných rastlinných rastlinách je kapusta jedným z popredných miest. Je ťažké si predstaviť stôl bez tejto zeleniny, skutočného skladu vitamínov: šaláty, uhorky, ľahké jedlá, prvá a druhá chodba čerstvej a nakladanej kapusty. Jednoduchosť a ľahkosť prípravy, možnosť dlhodobého skladovania, nenahraditeľný užitočný a vynikajúci vkus a veľmi nízky obsah kalórií z neho robia obľúbeného pre dospelých a deti..

Veľké množstvo odrôd dáva hosteskám široký výber, ale mnohé uprednostňujú odrodu Sugarloaf, ktorej opis a vlastnosti sú uvedené nižšie..

Zrelá rastlina má šíriacu sa rozetu, dosahuje priemer 80 cm, výšku až 40 cm. Obdobie vegetácie a dozrievania od vzniku až po úplnú technickú zrelosť je v priemere 130 - 160 dní.. Hmotnosť zrelej hlávkovej kapusty od 2 do 4 kg (maximum - do 6,5 kg).

Listy sú svetlozelenej farby so silným voskovým kvetom sivého odtieňa, okrúhleho tvaru, veľké, mierne bublinkové a mierne zvlnené. List zrelej kapusty je veľmi šťavnatý, mäkký (nie sú tam žiadne výrazné tvrdé žily), chrumkavý a sladký (obsah organického cukru je omnoho vyšší ako vo všetkých známych odrodách kapusty), s vysokým obsahom vitamínov a minerálov..

Hlava Sugarloaf má rovnomerný kruhový tvar, čiastočne pokrytý listom, v časti - šumivá biela, dužina je veľmi hustá (hodnotenie hustoty - 4,1 bodu v 5-bodovom systéme).. Vo vnútri je vidlica krátka (do 7 cm), vonkajšia strana je stredne dlhá.

Jesť a soliť zeleninu je najlepšie mesiac po zbere - kapusta zlepšuje jej chuť, stáva sa úplne sladkou a nie horkou.

Hlavné výhody a nevýhody

Kapusta Sugarloaf má veľa výhod a užitočných vlastností:

• vynikajúci chutnosť, úplné odôvodnenie názvu odrody - cukor;
• vysoký obsah vitamínov a minerálov - B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B9 (kyselina listová), C, PP, jód, fosfor, fluór, sodík, draslík, vápnik, železo, mangán;
• vynikajúca udržiavacia kvalita - skladované do mája až júna, nepodliehajúce hnilobe, zachovávajúce užitočné vlastnosti, zlepšujúce (!) ukazovatele kvality;
• udržuje dobrú prezentáciu, keďže hlávky kapusty sú odolné proti praskaniu;
• akosť rezistentné na takéto bežné choroby, ako kýl, fusárium, bakterióza;
• má dobré klíčenie semien.

Len z nedostatkov nie najvyšší výnos - asi 6 kg na meter štvorcový.

Príprava pôdy a pestovanie sadeníc

Kultivácia sa uskutočňuje prostredníctvom sadeníc. Výsev semien neskorých dozrievajúcich odrôd sa najlepšie vykonáva na začiatku - v polovici apríla. Sadenice položte na parapet alebo zasejte priamo na otvorené priestranstvo pod fóliu. Pôda na sadenie by mala zohriať na 15-17 stupňov, hustota výsevu - 5x5 cm. Semená pred výsevom musia byť namočené 12 hodín v roztoku humátu draselného, ​​potom opláchnuté a mierne vysušené.

Pôda by mala byť dobre hnojená humusovými, močovinovými, potašovými hnojivami. Na pestovanie sadeníc doma môžete pripraviť nádoby so špeciálnymi zmesami:

• 20 - 25% trávnatej pôdy, 70% rašeliny, 5% piesku;
• polovica zloženia - sóda, až 45% - humus, 5% piesok.

Sadenice sa vysádzajú na otvorenej pôde po objavení sa 4 listov, približne koncom mája - začiatkom júna.

Pestovanie kapusty Sugarloaf na otvorenom priestranstve

Aby sa sadenice kapusty vysadili na otvorenom priestranstve, je potrebné ju dobre pripraviť a postupujte podľa jednoduchých pravidiel:

• Na minuloročnú výsadbu nemôžete pestovať kapustu, prekurzory by mali byť zemiaky, strukoviny, cibuľa, tekvica;
• vhodné zloženie pôdy - mierne kyslé alebo neutrálne.

Sugarloaf miluje dobre osvetlené a slnečné miesta na pestovanie. Na jeseň musí byť vykopané lôžko kapusty a na jar - uvoľniť a pridať organické hnojivá (na 1 štvorcový M - 10 l + 2 poháre popola). Každá tabuľka môže byť vyplnená dvoma tabuľkami. lyžice superfosfátu a 1 lyžica močoviny. Odstráňte sadenice od seba najmenej 60 x 60 cm, vykopajte do pôdy až po prvé listy a do každej jamky nalejte 0,5 l vody.

Funkcie starostlivosti

V procese rastu rastlín sa odporúča kŕmiť organickými hnojivami 2 až 3-krát (hnoj a voda v pomere 1: 5).. Po objavení sa 10-12 listov musí byť kapusta špina, to posilní koreň, prispeje k vzniku nových laterálnych koreňov.

Je lepšie nezavlažovať Sugarloaf veľmi často - 1krát za 20 dní, ale hojne. Pôda by nemala vyschnúť, ale nestáca sa za to premnožiť. Najhojnejšie zalievanie - počas tvorby hlavy. Po zalievaní alebo daždi musí byť pôda uvoľnená, burina musí byť odstránená. 3-4 týždne pred zberom sa zalievanie zastaví, aby sa zabránilo praskaniu hláv kapusty.

Choroby z kultúry, metódy kontroly a prevencie

Odroda kapusty Sugarloaf je rezistentná na mnoho bežných chorôb, ale v prípade nesprávnych kultivačných metód, nepriaznivých poveternostných podmienok existuje možnosť infekcie.

prietrž

Plesňová choroba, na ktorej prevenciu vyžaduje sa striedanie plodín, odstráňte burinu, pred výsadbou naneste vápno na pôdu, zničte napadnuté exempláre.

Fusarium

Žltnutie listov medzi žilami, hnedé zafarbenie žíl je zvyčajne zreteľne viditeľné na určitej časti. Postihnuté rastliny sa musia odstrániť., ako preventívne opatrenie ošetrite pôdu síranom meďnatým, postriekajte Agat-25, Imunocytophyte.

bakteriózy

Žily listov sú čierne, hrany žlté, zasiahnuté listy odumierajú. Postrek sadeníc s Fitolavinom 300 pomáha dobre, utratenie infikovaných a slabých vzoriek.

úrodu

Ako už bolo spomenuté, cukor Sugarloaf je potrebné zbierať po 1 - 2 mrazoch, koncom septembra - októbra (v závislosti od klimatických podmienok pestovateľskej zóny).. Na skladovanie zdravých hláv kapusty na uskladnenie bez prasklín a poškodenia. Vonkajší pokerový povrch orežte asi 4 cm. Skladujte v suchých priestoroch, na policiach, policiach alebo v drevených debnách pri teplote 0 stupňov. V takýchto podmienkach bude kapusta trvať do konca mája.

Dodržiavanie jednoduchých pravidiel poľnohospodárskej technológie vám umožní získať bohatú zdravú úrodu zázračnej zeleniny. Celú zimu si môžete pochutnať na jedlách a šalátoch z lahodnej, sladkej, veľmi zdravej a výživnej záhradnej kultúry.