Opis neskorých odrôd hláv kapusty, perníka, predsiení, valentína a ďalších

Jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny je kapusta, ktorej listy sa konzumujú surová, varená, dusená a tiež nakladaná a solená. Letní obyvatelia ocenia také odrody, ako je kapusta Sugarloaf, pre šťavnatosť, vynikajúcu chuť, univerzálnosť pri používaní. Až do samotnej jari si rastlinná rastlina zachováva svoje prospešné vlastnosti, pomáha ľudskému telu kompenzovať nedostatok fosforu, draslíka, síry, vitamínov..

Populárne odrody na morenie

Je potrebné zvoliť najlepšie odrody na konzervovanie, berúc do úvahy, že hlávkové kapusty sú šťavnaté, sladké. Na tento účel je vhodný aj Holanďan Langedeaker, ale po odstránení úrody z polí je v ňom stále veľká horkosť..

Ale z neskorých odrôd zeleniny na kvasenie sú vhodné tie, ktoré sú nasýtené cukrom:

1. Medzi vlastnosti hybridu Kolobok patrí vynikajúca chuť a vysoký obsah užitočných prvkov, vitamínov a dlhodobé skladovanie hybridu. Na vrchu kapusty je Kolobok pokrytý tmavozelenými listami, podobne ako odroda Langedeiker, ktoré sú tesne pri sebe. A hmotnosť vidlíc je priemerná, o niečo viac ako štyri kilogramy - je vhodné rezať na kvasenie. Kapustový perník Man poskytuje výnosy až desať až dvanásť kilogramov na meter štvorcový.
2. Neskorá kapusta v Moskve je populárna už od 30. rokov minulého storočia. Husté okrúhle hlavy môžu dosiahnuť desať kilogramov, ak to poveternostné podmienky a náležitá starostlivosť umožňujú. Odroda rastie dokonale v akomkoľvek prostredí, ktoré neustále vydrží náhle zmeny teploty. Z dôvodu sladkosti a šťavnatosti listov je táto odroda vybraná na morenie.
3. Neskorá moskovská odroda 9 má podobné vlastnosti. Vidlice sú však o niečo menšie - vážia až štyri kilogramy. Fermentovanie je oveľa pohodlnejšie ako veľké. Preto si z dôvodu ochrany vyberte tento druh Moskvy neskoro.
4.  Pospešte si na kvasenie kapusty Sugarloaf za to nestojí. Keď je čistenie hotové, je trochu horká. Ale po mesiaci vidlice získavajú sladkosť a čas na konzervovanie je ten pravý. Recenzie o kapuste Sugarloaf hovorí, že ide o jednu z najsladších neskorých odrôd kapusty. Neexistuje žiadna horkosť, veľa kyseliny askorbovej. Pri raste je produkcia predajných výrobkov viac ako deväťdesiat percent. Vďaka hodnotám kapusty Sugarloaf je táto odroda najbežnejšia u letných obyvateľov.
5. Z neskorých odrôd nemožno opomenúť krymskú kapustu, ktorá dosahuje technickú zrelosť 120 - 130 dní po vzídení. Je dôležité si uvedomiť výhodu malých hláv kapusty s vysokým obsahom vápnika, solí železa, vitamínu A a C. Práve tieto látky ľudské telo v zime nemá..

Odrody záhradníkov neskoro kapusty si vyberajú, aby si počas celej zimy poskytli vitamíny.

Kedy zasadiť a ako sa starať o neskoré odrody

Pestovanie neskorej kapusty sa líši od pestovania iných druhov zeleniny s predčasným dozrievaním. Aby ste sa pripravili na husté hlávky kapusty, musíte kapustu vysadiť včas. Od výskytu sadeníc až po technickú zrelosť, plynie veľa času - viac ako tri mesiace. Preto je potrebné pestovať odrody neskorého dozrievania čo najskôr. A tu vám pomôžu sadenice zeleniny, ktoré sa začnú variť v apríli.

Načasovanie sadby kapusty pre sadenice je určené dĺžkou vegetačného obdobia konkrétnej odrody. Zvyčajne je to koniec februára - začiatok marca. Rastliny neskôr vysadené budú ťažšie. Nemusia dozrievať, byť slabí.

Pred zasiatím zeleniny semená prechádzajú kalibračnou fázou a dezinfikujú horúcou vodou. Klíčenie semien môže byť urýchlené stimulátormi rastu. Vak na inokulum sa vloží do roztoku na desať až dvanásť hodín.

Semená dajte do pôdy, pripravené vopred. Pre kontajnery zvoľte ako jednotlivé šálky, tak aj škatule. Pôda je voľná, výživná. Substrát môže pozostávať z trávnatej pôdy a rašeliny. Je lepšie pridať do pôdy trochu popola. Na dezinfekciu pôdy ošetrením roztokom manganistanu draselného alebo trichofytu.

Semená zeleniny pochovávajú v zemi o dva centimetre. Vzdialenosť medzi otvormi by nemala byť menšia ako päť centimetrov. Pre rýchly vznik sadeníc sú nádoby po silnom zalievaní uzavreté filmom. Môžete vysadiť okamžite do skleníkovej pôdy. Ako správne prebieha príprava a výsadba, môžete vidieť vo videu.

Po výskyte sadeníc sa film odstráni a sadenice si vyžadujú odbornú starostlivosť vo forme:

• pravidelné zavlažovanie;
• vrchné odevy;
• organizácia rekvalifikácie;
• súlad s teplotou.

Pred prenášaním kapusty na otvorenom priestranstve by sadenice mali rásť a mať vek šesťdesiat dní. Podľa vzoru 60x60 je lepšie mať sadenice na otvorenie sadeníc na konci júna - júla.

Výsadba a starostlivosť na otvorenom priestranstve sa vykonáva v súlade s pravidlami poľnohospodárskej technológie zeleniny:

1. Pred umiestnením sadeníc do diery sa k zemi pridá päťsto gramov humusu, dusičnan amónny, päť - superfosfát, štyri gramy draselnej soli..
2. Hĺbka sejby - až po klíčne listy.
3. Všetky sadenice nie sú vysadené, takže niekoľko kríkov nahradí mŕtvych.
4. Rastliny hojne zalejte, pôdu namočte do hĺbky štyridsať až päťdesiat centimetrov. Pre každý krík sú dva až tri litre vody.
5. Zelenina je potrebné kŕmiť každých desať dní.
6. Hlavy sa zbierajú, keď dozrievajú, najneskôr do polovice októbra.

Dobré rastlinné plodiny sa získavajú iba s náležitou starostlivosťou. Pestovaná kapusta sa bude skladovať po dlhú dobu, až do jari sa jej úžitkové vlastnosti zlepšia až v zime.

Ako nakŕmiť zeleninu

Keď príde čas na úrodu, hlávky kapusty sa často vyznačujú letargiou, nízkou hustotou. Vyplýva to z nedostatku výživy rastlín..

Neskoršie odrody zeleniny si vyžadujú neustálu aplikáciu živín do pôdy:

1. Desať dní po výsadbe sa zorganizuje prvý vrchný dresing, zvyšok - do dvoch až troch týždňov.
2. Z organických hnojív je vhodný prvý mulleín zriedený v pomere 1: 7, potom 1: 5. Rastlinné kríky tiež živia vtáčie trus, ale koncentrácia roztoku je slabšia - od 1:17 do 1:15.
3. Medzi minerálne hnojivá pre zeleninu patrí dusičnan amónny (štyridsať gramov), superfosfát (dvadsať gramov), draselná soľ (pätnásť gramov). Množstvo hnojiva sa spotrebuje na desať litrov vody.
4. Počas leta sa do kapusty, ktorej výsadba a starostlivosť o ňu boli kompetentné, dostane šesťdesiat gramov dusičnanu amónneho a štyridsať - draselnej soli. To bude stačiť na to, aby ste získali ďalšie triedy.

Počas vegetačného obdobia sa neskorá kapusta bude kŕmiť trikrát až štyrikrát. Ako správne nakŕmite zeleninu, sa dozviete video.

Kedy žať

V závislosti od toho, kam smerujú hlávkové kapusty, si tiež vyberajú čas, kedy ich majú vyčistiť. Na zimné skladovanie vyberte vidlice v polovici konca októbra.

Vyberte si suchý deň na zber po začiatku prvého mrazu. Hlavy kapusty nie je potrebné dlho chladiť, inak začnú hniť..

Na uskladnenie sú pevné vidlice umiestnené v pivniciach alebo pivniciach, kde teplota vzduchu bude v rozmedzí 0 stupňov a vlhkosť vzduchu - na 85 percent. Hlavy kapusty sa ukladajú do škatule lamiel. Vidlice môžete zavesiť na stožiare. Ako uložiť kapustu neskoro odrody, môžete sledovať video.

Ak sú všetky štádiá pestovania zeleniny úspešné, zber sa uskutoční včas. Zrelé hlávky kapusty si budú svoju šťavnatosť a chuť zachovať dlhú dobu a jedlá z nich budú mať úžitok pre človeka.