Naučiť sa doma variť rastlinu obilnín je vynikajúca: koľko variť kukuricu na panvici?

Výhody jedenia obilnín

Kukurica je bohatá na mnohé liečivé vlastnosti, krmivo však nie je potrebné.. Jednou z najatraktívnejších vlastností je, že neabsorbuje škodlivé látky z hnojív. Preto je pred mnohými inými kultúrami a inšpiruje spotrebiteľov k jednoznačnejšej dôvere.

Zrná obsahujú veľké množstvo rôznych vitamínov, ale významne prevyšujú ich prítomnosť - cholín, ako aj vitamín B4, ktorý znižuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje fungovanie nervového systému a má priaznivý vplyv na metabolizmus organizmu..

Niet divu, že sa predpokladá, že pravidelným jedením tohto prvku potravy sa znižuje riziko predčasného starnutia a vývoja mnohých chorôb..

Okrem iného je dôležité poznamenať, že tepelné ošetrenie neodstraňuje kvapku živín, pretože škrupina semena sa počas varenia nezhroutí, čo znamená, že najdôležitejšie je bezpečné a zdravé, čaká sa na príležitosť pre blaho tela spotrebiteľa..

Zavedenie varenej kukurice do stravy spomaľuje proces starnutia tkanív a bráni rozvoju onkologických a dokonca aj veľkého množstva rôznych chorôb, ktoré sa môžu radovať obyčajným obyvateľom, ktorí sa snažia zlepšiť svoje zdravie a celkový tonus tela..

Výber produktu

Aby ste získali maximum pozitívnych emócií, mali by ste si pri výbere tohto úžasného produktu zvoliť múdro. Lepšie sa dostať na trh, venovať pozornosť farbe, tvaru a čerstvosti klasov.

Kukurica sa testuje pomerne jednoducho a nie zložito pre svoju mladosť, je ľahké vyvinúť tlak na zrno a, ak je produkt čerstvý, z neho kvapká malé množstvo tekutiny, pripomínajúce mlieko.

Pre najlepší výsledok procesu varenia je vhodné zvoliť uši kukurice so svetlými odtieňmi. Ak cítite ucho, malo by mať elasticitu, pričom by malo zostať dostatočne mäkké. Zrná by mali byť pevne pritlačené k sebe, aby sa príliš nemenili. Je to známka kvality a dobrého vkusu..

Rastlinné prípravky

Po prvé, aby sa produkt mohol pripraviť na ďalšie spracovanie, musí sa umyť a zbaviť nepotrebného, ​​pokazeného oblečenia. Úplná expozícia nie je potrebná. Tepelné ošetrenie v listoch dáva miske iba pozitívne vlastnosti.

Ak chcete vylepšiť výsledok varenia, namočte ho studenou vodou, aby sa zrná stali príťažlivejšími a chutnejšími. Varte klasy približne rovnakej veľkosti, inak kukurica bude variť nerovnomerne, takže nebudete spokojní s chuťovými pocitmi. Ak sú klasy dostatočne veľké, rozdeľte ich na kúsky, aby ste urýchlili proces varenia a ľahšie varili..

Domáce varenie

fotografie

Nižšie nájdete fotografie receptov a učenie sa, ako variť rôzne druhy obilnín krok za krokom.

Bez lístia

1. Ošúpanú kukuricu ponorte do vriacej vody. Ako dlho trvá, kým sa obilie pripraví a v ktorej sa voda zníži, aby bola mäkká? Mladí sa varia zodpovedajúcim spôsobom rýchlejšie ako staré. Aby sa proces prípravy urýchlil, namočte ho niekoľko hodín do studenej vody. Tým sa zlepší chuť produktu..
2. Ak chcete skontrolovať pripravenosť jedla, prepichnite zrno vidličkou, ak je dostatočne zmäknuté a vyzerá šťavnaté, potom môžete vypustiť vodu a slúžiť tejto úžasnej liečbe, ktorá poteší každého, kto ju ochutná..

Na klas

pre výroba kukurice na klase a nie na klas doma na sporáku nevyžaduje veľa akcie.

1. Vyčistite klas greeny, ale neponáhľajte sa s ním rozlúčiť. Zbavte sa aj stigiem. Ich použitie je rozsiahle, takže ich môžete vysušiť a nechať ich až do lepších časov..
2. Položte časť zelených listov, ako podložku, na spodnú časť panvice, potom položte klasy na vrch a zakryte ich zelenou prikrývkou, aby sa zlepšila chuť a pridala šťavu. Soľ nestojí za to pridávať. Upravuje zrná, čím ich sťažuje.
3. Čas varenia sa počíta od začiatku varu. Nemali by ste uvariť mladého dlhšie ako pätnásť minút, staršie môžete variť niekoľko hodín a skontrolovať pripravenosť podľa svojich predstáv..
4. Neváhajte a uvoľnite hotovú horúcu kukuricu z okov listov a podávajte ju na stôl, dochuťte maslom a soľou podľa vlastného uváženia..

Bonduelle

Najlepšie je variť kukuricu ihneď po zakúpení. Čím čerstvšia bude, tým bude chutnejšia a zdravšia. Skutočne, v priebehu času sa všetka užitočnosť môže stratiť v dôsledku dlhého a možno negramotného skladovania, produkt sa začne zhoršovať, čo môže viesť nielen k minimálnemu uspokojeniu potravinových potrieb, ale tiež nepriaznivo ovplyvniť celé telo..

Neexistujú žiadne tajomstvá pre vynikajúcu prípravu odrody Bonduelle. Všetko je úplne totožné s ostatnými odrodami mladých plodín. recept:

1. Predtým, ako začnete variť, musíte sa umyť klasom v studenej vode, očistiť od špinavých alebo rozmaznaných listov.
2. Produkt tejto odrody Bonduelle sa potom musí vložiť do nádoby so studenou vodou, priviesť do varu a variť maximálne 10 - 15 minút. Je vhodné zdržať sa pridávania soli, aby sa nestal tvrdým a nestratil chuť do jedla.
3. Aby ste sa ubezpečili, že ste pripravení, píchnite semeno: ak táto operácia prebehla bez problémov, potom je všetko pripravené na servírovanie. Ako zvýrazňovač chuti používajte soľ a olej.
4. Misku používajte čo najrýchlejšie, pretože ak vychladne, stvrdne.

Viac podrobností o tom, ako variť kukuricu v kvetináčoch v Bonduelle, nájdete tu.

Rýchla cesta

Ak chcete rýchlo variť kukuricu, musíte si vybrať potrebnú rozmanitosť jemnej a sladkej kultúry, táto forma sa varí 10 - 15 minút a dáva veľa gastronomických špecialít. O rýchlych spôsoboch varenia kukurice na panvici doma sme hovorili tu.

mladý

Ak chcete doma variť mierne vyzretú kultúru a chutnú, nevyžaduje si to veľa úsilia a času. Vyčistite ucho, namočte ho do vriacej vody a do 10 minút bude chutné jedlo pripravené na konzumáciu. Tento recept neznamená špeciálne kroky a experimenty, všetko je banálne, ale zároveň nemenej užitočné a príjemné na chuť. Ďalšie informácie o varení mladej kukurice na klase nájdete v časti samostatný článok.

mliekareň

Mlieková kukurica je chutná a bez varenia.

Šťavnaté jemné zrná zanechávajú jasný povrch a more pozitívnych emócií.

Ak však chcete variť plynným varením, potom ošúpané uši položte na panvicu, potom, čo sa uvarí, dlho nezmiznú, stačí 5-7 minút, aby sa z čerstvej kultúry stala hotová misa.

Byť sladký

Ak si nie ste istí, či ste si vybrali dosť sladkú kukuricu, okrem soli môžete počas varenia pridať trochu cukru, aby ste ju ochutnali, bez veľkého nadšenia, potom bude vaše jedlo dostatočne sladké a šťavnaté..

So soľou a bez soli

Uvedenie kukurice by už malo byť vo vriacej vode, ktorý by nemal byť solený skôr ako 10-15 minút pred koncom varenia kukurice. Soľ neumožňuje, aby pochúťky zostali jemné. Zrná sú zastarané, ak sú uvarené v pôvodne slanej vode. Tým sa kazí celý dojem a nedovolí vám to vyskúšať tak, ako by malo. Zistite viac o tom, ako uvariť kukuricu so šalátom. tu, a v tento článok Uvádzajú sa spôsoby výroby kukurice bez soli a mlieka.

Liečivé vlastnosti odvaru

Pre organizmus je užitočná nielen kultúra sama o sebe, ale odvarovanie pomocou zvyškov, ktoré sa nepoužívajú v potravinách, môže byť veľmi, veľmi produktívne.

Odvar čerstvých mliečnych uší (najmä bielych odrôd), ktoré sa varia spolu s obalmi a stigmami uší a berú 1-2 šálky 3x denne, aby:

• obnoviť nervový systém;
• pomôcť starším ľuďom pozastaviť proces starnutia.

Stigmy kukurice sú veľmi užitočným doplnkom skutočne krásneho jedla.. Obsahujú veľké množstvo rôznych éterických olejov, vitamínov, ako aj stopových prvkov, ako je železo a mangán. Môžete ich získať dokonca aj z neotvorených uší alebo už vyčistených na spracovanie.

Odvar z nich nielen veľmi kvalitatívne pomáha v boji proti obezite, ale používa sa aj ako choleretikum a diuretikum pri zápaloch pečene, žlčníka, močového mechúra, obličkových kameňov a opuchov. Stačí napnúť infúznu tekutinu a získajte skutočne účinný liek, ktorý pomáha pri ochoreniach, ktoré sú od seba úplne odlišné.

Týmto spôsobom pozitívne a skôr mimoriadne vlastnosti infúzie kukuričných stigiem sú tieto:

1. Dokáže mať upokojujúci účinok.
2. Pozitívne a kvalitatívne ovplyvňuje obličky a pri dlhodobom používaní pomáha rozpúšťať kamene v močovinách a obličkách..
3. Majú liečivé účinky pri ochoreniach pľúc..
4. Používa sa pri ateroskleróze mozgových ciev, je účinný aj pri narušení metabolizmu voda-soľ, kĺboch ​​a reumatických chorobách, artritíde..

Nielen chutná, ale aj zdravá kultúra, ktorá poteší žalúdok aj oko na konci letných prázdnin, umožňuje telu nasýtiť sa vitamínmi a pripraviť sa na ťažké jesenné obdobie. Jej multifunkčné schopnosti ohromujú a množstvo liečivých vlastností od zdanlivo nepotrebných stigiem nemôže ohromiť..