Čo je užitočné špargľa pre mužov, ženy, tehotné

Výhody a poškodenia špargle sú zaujímavou otázkou pre tých, ktorí sa snažia dodržiavať zdravú výživu. Špargľa alebo špargľa v mnohých prípadoch môžu zlepšiť pohodu a mať liečivý účinok, ale preto je potrebné porozumieť jej vlastnostiam.

Čo chutí špargľa

Fanúšikovia neobvyklého produktu často porovnávajú chuť špargle s chuťou mladého karfiolu alebo brokolice. Iní tvrdia, že výrobok je skôr stopkou kapusty s ľahkou chuťou zeleného hrášku. Recenzie chuti špargle sú však väčšinou pozitívne.

Z čoho sa špargľa vyrába?

Hodnota špargle je daná nielen jej príjemnou chuťou, ale aj priaznivými prvkami v zmesi. Šťavnaté stonky produktu obsahujú:

• draslík, fosfor a vápnik;
• železo a horčík;
• sodného;
• síra;
• aminokyseliny;
• glutatiónový antioxidant;
• saponíny;
• polysacharid inulín;
• rutín a kempferol;
• quercetin;
• celulóza.

Kremíkový prvok je v zložení špargle veľmi dôležitý - zo 100 g produktu môžete získať až 3,5 denných noriem tejto látky.

Aké vitamíny v špargle

Špargľa obsahuje okrem minerálov, aminokyselín a ďalších látok aj veľa vitamínov. Ide o:

• Vitamín C
• vitamíny B1 a B2;
• vitamíny A a E.

V zložení špargle je kyselina nikotínová alebo vitamín PP. Používanie výrobku zabraňuje rozvoju nedostatku vitamínov a zvyšuje vitalitu a vytrvalosť tela.

Koľko uhľohydrátov, bielkovín a tukov je v špargle

Výživnú hodnotu špargle predstavujú hlavne uhľohydráty - tieto látky zaberajú asi 3,1 g z celkového množstva. Produkt obsahuje aj niektoré bielkoviny - asi 1,9 g a tuky v množstve 0,1 g.

Koľko kalórií v špargle

Kalorický obsah špargle je extrémne nízky. Čerstvé stonky zeleninovej rastliny obsahujú asi 22 kcal na 100 g, produkt je ideálny pre stravu ľudí, ktorí sledujú svoju postavu.

Glykemický index špargle

Špargľa je bezpečný produkt pre ľudí s vysokou hladinou cukru. Jeho glykemický index je iba 15 jednotiek, pri použití produktu nedochádza k prudkému zvýšeniu hladiny glukózy v krvi.

Čo je prospešné špargľa pre ľudské telo

Špargľa v potrave má veľmi pozitívny vplyv na zdravie. Ak sa špargľa pravidelne konzumuje, tento produkt:

• priaznivý vplyv na videnie a stav pokožky vďaka vysokému obsahu beta-karoténu;
• pomáhajú odstraňovať príznaky nedostatku vitamínov;
• znižujú krvný tlak a posilňujú steny krvných ciev;
• chráni kardiovaskulárny systém pred rozvojom aterosklerózy a nebezpečných ochorení srdca;
• zlepšuje stav kĺbov a spojivových tkanív;
• priaznivý účinok na zloženie krvi;
• Má upokojujúci účinok na nervový systém a zlepšuje kvalitu spánku;
• bude slúžiť ako dobrý prírodný diuretikum a bude prínosom v prípade problémov s obličkami a močovým systémom;
• zlepšuje tráviace procesy a pomáha regulovať metabolizmus tela.

Špargľa sa okrem toho používa ako mukolytika na prechladnutie, pomáha odstraňovať hlien. Antioxidanty a vitamín C v zložení výrobku posilňujú imunitný systém tela a bojujú s rôznymi zápalovými procesmi. Rakovina špargľa je dobrá ako profylaktická, urýchľuje procesy obnovy buniek a pomáha predchádzať rozvoju rakoviny..

Čo je špargľa užitočná pre ženské telo

Od dávnych čias je špargľa obzvlášť cenená pre svoje prospešné vlastnosti pre ženské telo. Na liečebné účely sa rastlina aktívne používa v ájurvéde a tradičnej medicíne. Špargľa má priaznivý vplyv na ženský reprodukčný systém, zvyšuje schopnosť otehotnenia, zmierňuje hormonálne pozadie a má upokojujúci a mierny analgetický účinok. Je užitočné používať liek počas menštruácie aj počas menopauzy u starších ľudí.

Výhody a poškodenia špargle pre zdravie žien spočívajú v tom, že výrobok pomáha ženám starať sa o ich krásu. Vitamíny a antioxidanty v zložení rastliny prispievajú k omladeniu a zachovaniu čerstvosti a zdravej pokožky. Špargľa pomáha udržiavať zdravú váhu a zabraňuje hromadeniu toxínov a toxínov v tele..

Čo je prospešné špargľa pre mužov

Špargľa je prospešná pre mužské telo, predovšetkým chráni genitourinárny systém pred chorobami. Špargľa má priaznivý účinok pri znižovaní libida a potencie, pri zápalových procesoch a prostatitíde.

Produkt navyše ťaží z ťažkého kocoviny. Špargľu sa odporúča používať nasledujúce ráno po veľkom sviatku. Látky, ktoré sú v nej prítomné, prispejú k rýchlemu odstráneniu toxických látok z tela. Špargľa pomôže nielen zmierniť syndróm kocoviny, ale tiež ochráni pred deštrukciou pečeňových buniek.

Na čo je špargľa vhodná počas tehotenstva?

Pri nosení dieťaťa je veľmi užitočné zahrnúť do stravy pre tehotné ženy špargľu. V prvom rade je špargľa nasýtená kyselinou listovou, ktorá je nevyhnutná nielen pre nastávajúcu matku, ale aj pre vyvíjajúci sa plod..

Okrem toho prospešné vlastnosti špargle pomáhajú ženám bojovať s opuchmi a zmierňujú únavu, upokojujú nervy a vyrovnávajú krvný tlak. Nastávajúce matky často trpia v neskorších štádiách zápchou, ale špargľa pomáha regulovať trávenie a podporuje včasné odstraňovanie toxínov z tela..

Často kladené otázky

Špargľa nepatrí do kategórie lahôdok a vzácnych potravín. To však nie je také bežné na pravidelnom stole, ktorý vyvoláva dôležité otázky týkajúce sa jeho použitia.

Je možné jesť špargľu pri chudnutí

Pretože obsah kalórií v špargle je extrémne nízky, používa sa často v strave na chudnutie. Produkt podporuje odstraňovanie prebytočných tekutín, trosiek a škodlivých látok pre telo v kombinácii so zdravou výživou, čo vám umožní zbaviť sa asi 2 kg týždenne.

V špargle je nielen vláknina, ale aj veľké množstvo vitamínov a minerálov. Užitočnosť výrobku pre výživu spočíva v tom, že špargľa zabraňuje vzniku nedostatku vitamínu a anémii. Produkt používajte každý deň v malom množstve. Odporúča sa iba diverzifikovať stravu s inými užitočnými výrobkami a občas prestať používať špargľu..

Je možné jesť špargľu dojčiacej matke

Napriek mnohým prospešným vlastnostiam špargle je lepšie ju počas dojčenia odmietnuť. Faktom je, že tento produkt u dojčiat často spôsobuje alergie a môže tiež viesť k nadúvaniu, kolike a nadúvaniu. Veľké množstvo vlákniny v produkte nie je vždy dobre absorbované tráviacim systémom dojčiat, takže je lepšie odložiť návrat špargle do stravy až do konca dojčenia..

Môžu deti špargľa

Keďže špargľa, bohatá na vlákninu z potravy, sa v črevách malého dieťaťa zle vstrebáva, odporúča sa uviesť tento výrobok do detskej stravy už od 2 rokov. V tomto prípade by počiatočné množstvo produktu malo byť minimálne a pred podaním špargle dieťaťu sa musí dusiť alebo variť. Produkt z toho nebude menej užitočný, ale jeho stráviteľnosť sa výrazne zlepší, pretože sa zníži množstvo vlákniny.

Môžem mať špargľu na gastritídu?

Hrubá strava z vlákniny v špargle pri akútnej gastritíde môže poškodiť organizmus, pretože vláknina má dráždivé účinky na steny žalúdka. Pri exacerbácii gastritídy, najmä ak je sprevádzaná zvýšenou kyslosťou, je nežiaduce používať produkt..

Ale v stave remisie je špargľa v malom množstve je možná, zlepší trávenie. Zároveň sa však odporúča výrobok vopred uvariť a sledovať mierne dávky, konzumovať špargľu najviac dvakrát týždenne..

Je možné špargľu s dnou

Dna sa vyznačuje nadmernou akumuláciou kyseliny močovej v kĺboch ​​a považuje sa za pomerne závažné chronické ochorenie. V prípade tohto ochorenia je potrebné dodržiavať prísnu stravu, ktorá znamená odmietnutie viacerých výrobkov..

Pri dne sa na zákusok vzťahuje aj špargľa. Aby nedošlo k ďalšiemu zhoršeniu choroby, a to ani pri remisii, je lepšie úplne opustiť špargľu alebo ju používať v minimálnom množstve a po dôkladnom tepelnom ošetrení..

Je možné špargľu s cukrovkou 2. typu?

V prípade cukrovky môže byť špargľa veľkým prínosom. Má nízky obsah kalórií a nízky glykemický index, čo znamená, že nevedie k nárastu hmotnosti alebo k skokom v glukóze. Špargľa dobre saturuje, pomáha odstraňovať toxíny z tela a odstraňuje opuchy, chráni pečeň, krvné cievy a srdce pred vývojom ochorení..

Pravidelné používanie lieku na diabetes pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru. Špargľa navyše zabraňuje vzniku nebezpečných komplikácií a všeobecne posilňuje organizmus..

Môžem mať špargľu na pankreatitídu?

Pri akútnom zápale pankreasu je špargľa prísne zakázaná. Predovšetkým má dráždivý účinok na zažívacie orgány a vedie k zhoršeniu pohody. Zvýšený obsah saponínov a vlákniny vo výrobku môže spôsobiť nadúvanie, nevoľnosť, zvýšenú bolesť.

V pokojnej fáze ochorenia bez bolesti môže byť špargľa z času na čas zaradená do stravy. Varený výrobok však prinesie najväčší úžitok - obsahuje v ňom veľa vitamínov a rýchlejšie a ľahšie sa trávi. Produkt by sa nemal zneužívať - ​​stačí vstúpiť do jedla špargľa 1-2 krát týždenne.

Špargľa na varenie

Šťavnatý a chutný špargľa sa používa pri varení veľmi široko. V prvom rade sa používa ako samostatné občerstvenie a ako súčasť šalátov - jesť špargľu v surovej forme, stačí produkt dôkladne umyť.

Priaznivé vlastnosti špargle v potrave sa zachovávajú aj po tepelnom spracovaní, preto sa varí a pečie v peci, vypráža a dusí. Varenie má pozitívny vplyv na chuť produktu - špargľa si zachováva príjemnú chuť, zároveň sa však stáva jemnejšou a aromatickejšou..

Špargľa ide dobre s väčšinou potravín. Dáva neobvyklú, ale zaujímavú chuť zeleninovým šalátom, slúži ako dobrý doplnok k jedlám z mäsa a rýb, k morským plodom a múčnym výrobkom..

Liečba špargle

Tradičná medicína často používa liečivý špargľa - jedlá rastlina pomáha zbaviť sa mnohých chorôb alebo aspoň zmierniť príznaky.

• S opuchom. Ak chcete pripraviť zdravé diuretikum, musíte zomlieť malý koreň špargle v množstve 1 veľkej lyžice, potom nalejte surovinu v 200 ml vody a povarte ju pod vekom asi 10 minút. Po vychladnutí produktu a troche infúzie bude možné piť štyrikrát denne na lačný žalúdok, iba 50 ml. Domáce lieky pomôžu odstrániť nahromadenú tekutinu z tkanív a zlepšiť funkciu obličiek a srdca..
• S cholecystitídou. Iný recept navrhuje použitie špargle na zmiernenie zápalu žlčníka a kanálikov. Špargľa sa musí rozdrviť v množstve 1 malej lyžice, naliať pohár vriacej vody a trvať na tom, aby sa pod vekom 2 hodiny. Potom musíte namáhať užitočnú infúziu a vypiť ju v 2 veľkých lyžičkách každých pár hodín počas dňa. Takýto nástroj pomôže zmierniť bolesť a tiež zastaví príznaky zápalu..
• S oslabením sily. Pre mužov bude užitočný nasledujúci recept - 5 plodov špargle sa musí naliať pohárom vriacej vody a trvať na tom, že pod viečkom zostanú 8-10 hodín. Infúzia sa podáva v 2 veľkých lyžičkách každé 4 hodiny, celá liečba by mala pokračovať 2 až 3 týždne, potom špargľa pomôže vrátiť libido.
• Špargľa má priaznivý účinok na tachykardiu a iné poruchy srdcového rytmu. Čerstvé alebo sušené stonky je potrebné nasekať, uvariť v horúcej vode, ako je čaj, a piť 100 ml po celý deň. Celkovo musíte brať liek po dobu 10 dní, potom si na pár týždňov urobia prestávku.

Špargľa je dobrý liek na nespavosť a úzkostné poruchy. Asi 100 g ovocia z rastliny by sa malo naliať litrom vody a variť na miernom ohni štvrť hodiny. Ak užijete tento liek niekoľkými dúškami krátko pred spánkom, špargľa normalizuje spánok a posilňuje nervový systém..

Použitie špargle v kozmetike

Výhody špargle pre organizmus nie sú iba v kulinárskych a liečivých vlastnostiach produktu. Špargľa má silný kozmetický efekt, vďaka vysokému obsahu vitamínov a antioxidantov sa používa na starostlivosť o krásu..

• Omladzujúca maska ​​na tvár. Aby ste odstránili prvé vrásky a urobili pokožku pružnejšou, musíte rozdrviť čerstvú stopku špargle do stavu suspenzie a potom skombinovať 2 veľké polievkové lyžice suroviny s rovnakým množstvom tvarohu a smotany. Produkt je dôkladne premiešaný, distribuovaný cez pokožku a udržiavaný počas 15 minút. Ak vykonáte zákrok najmenej dvakrát týždenne, tvár sa rýchlo stane mladšou a pokožka sa výrazne zjemní..
• Bieliaca maska ​​na tvár. Ďalšia maska ​​pomáha vyrovnať tón epidermy a eliminuje vekové škvrny a pehy. Je potrebné zmiešať 1 veľkú lyžicu nasekaného špargle s 1 malou lyžičkou čerstvej mrkvovej šťavy a potom pridať 1 malú lyžičku kyslej smotany. Maska sa rozotrie po tvári, udržuje sa 20 minút, potom sa umyje a bude užitočné utrieť čistú pokožku kockou ľadu.

Priaznivé vlastnosti špargle pomáhajú zbaviť sa celulitídových usadenín na bokoch, bokoch a zadku. Odvar je potrebné pripraviť - naliať 2 malé polievkové lyžice nasekaného špargle s pohárom horúcej vody a variť na miernom ohni iba 5 minút.

Potom sa liek trvá asi pol hodiny a potom sa perorálne užíva štyrikrát denne v polovici pohára. Užitočnú odvar možno tiež utrieť každý deň v problémových oblastiach tela. Špargľa pomáha navodzovať metabolizmus tukov, takže boky, zadok a brucho sa rýchlo stávajú pružnejšími a napjatými a škaredé usadeniny odchádzajú.

Čo je škodlivé špargľa

Priaznivé vlastnosti a kontraindikácie špargle sú nejasné, pri určitých chorobách a stavoch môžu poškodiť organizmus. Kontraindikácie pre tento produkt sú:

• individuálna alergia na špargľu;
• akútna pankreatitída alebo gastritída;
• žalúdočný vred pri exacerbácii a závažných črevných chorobách;
• zápal močového mechúra;
• obdobie laktácie;
• ťažká dna.

Výrobok obsahuje pomerne veľa síry. Pri častom používaní špargle môže mať táto vlastnosť originálny vedľajší účinok - výrazný nepríjemný zápach síry vychádzajúci z pokožky. Je lepšie používať výrobok v malom množstve a iba 3-krát týždenne, jeho vlastnosti prinesú maximálne výhody.

Ktorý špargľa je zdravšia

V obchodoch môžete vidieť nielen zelený, ale aj špargľu bielu. V skutočnosti hovoríme o tej istej rastline, hlavným rozdielom medzi druhmi špargle sú metódy kultivácie. Zelený špargľa sa pestuje zvyčajným spôsobom a umožňuje tak dostatok slnečného svetla na fotosyntézu. Pokiaľ ide o biele stonky, pri pestovaní sú úplne pokryté zeminou, preto výhonky rastú takmer v tme, nevideli slnko a zachovávajú si bielu farbu..

Z hľadiska chuti je biely špargľa omnoho miernejšia a jemnejšia ako zelená. Okrem toho obsahuje viac cukru, čo z neho robí produkt s vyššou kalorickou hodnotou. Zelený špargľa je o niečo tvrdšia, ale jej nutričná hodnota je nižšia a okrem toho obsahuje viac vitamínu B, kyseliny askorbovej a kyseliny listovej.

Chuť bieleho špargle sa tak zdá oveľa krajšia. Priaznivé vlastnosti zeleného špargle sú však stále vyššie, môžu ponúknuť maximálne množstvo zdravých látok.

Ako si vybrať špargľu

Aby vás produkt potešil príjemnou chuťou a užitočnými vlastnosťami, musíte si ho pri nákupe zvoliť správne.

• Stonky vysokokvalitného špargle by mali byť husté, pevné a uzavreté, bez výhonkov so semenami.
• Na stopkách by nemali byť tmavé škvrny, čierne bodky alebo akékoľvek poškodenie.
• Čerstvý špargľa vyzerá šťavnatá a stonka rastliny má zaoblený tvar.
• Dobrý špargľa nevydáva silný zápach.
• Špargľu by ste nemali kupovať, ak sú špičky stoniek už pootvorené - to naznačuje, že špargľa dozrela..
• Okrem toho je lepšie opustiť získavanie špargle so semennými šípkami, príliš tenkými alebo sploštenými stonkami, sušenými koncami stoniek..
• Skutočnosť, že produkt je pokazený, je dokázaná prítomnosťou čiernych škvŕn na povrchu stoniek a zápachom z nich..

V obchodoch sa špargľa často predáva vo vákuovom balení. Ak je na vnútornom povrchu filmu viditeľná kondenzácia a stonky samotnej zeleniny sú mokré, nemali by ste si kúpiť taký špargľa - začína sa zhoršovať a jeho použitie je omnoho nižšie ako v prípade čerstvého produktu..

Ako uchovávať špargľu

Zelený alebo biely špargľa je výrobok s veľmi krátkou trvanlivosťou. Špargľu je potrebné uchovávať v chladničke na spodnej polici, ale aj tak môžu stonky udržať svoju čerstvosť najviac 2 dni. Najlepšie je variť špargľu ihneď po akvizícii.

záver

Výhody a poškodenia špargle závisia od toho, ako sa má dobre používať. Pri miernom používaní má neobvyklá zelenina priaznivý vplyv na organizmus a pomáha posilňovať silu a zlepšovať pohodu. Zároveň je však potrebné pamätať na kontraindikácie špargle a dodržiavať malé množstvá spotreby.