8 Najlepších receptov na prípravu jabĺk v sirupe na zimu

Mnoho ľudí má radi jablká a používa ich v čerstvej, pečenej a konzervovanej forme. Dajú sa jesť v zime, ak obrobok pripravíte správne. Varenie jabĺk v sirupe počas zimy nebude trvať dlho. Konzervácia je vynikajúca a je ideálna na pitie čaju alebo na plnenie koláčov a roliek. Nižšie nájdete niekoľko jednoduchých receptov..

Tento počet komponentov postačuje na 2 plechovky na pol litra. Plody musia byť čisté, odobrať z nich semená a nakrájané na plátky.

Voda by sa mala zohriať, pridať cukor a variť 10 minút.

Do nádoby sa vloží škorica a potom ovocie. Potom sa naleje sirup. Posypte kyselinou citrónovou navrchu. Nádoba sa dá uzavrieť vekom..

Jednoduchý recept bez korenia

Prípravky z jabĺk si môžete pripraviť aj podľa iného jednoduchého receptu. Na tento účel pripravte:

• jablká - 2 kg;
• granulovaný cukor - 800 g;
• voda - 2 litre;
• citrónová šťava - 2 lyžice. l.

Plody sa musia umyť a nakrájať na plátky. K panvici sa pridá voda, ktorá sa zahrieva do varu. Potom sa pridá cukor a citrónová šťava. Kompozícia sa varí 15 minút.

Ovocie sa pridá k horúcim výrobkom, všetko sa mieša a varí 2 minúty pri nízkej teplote. Ovocie je možné ukladať do pohárov. Sirup sa zapáli a potom sa pridá do nádoby.

So šafranom

Ovocie sa môže pripraviť v plátkoch s prídavkom aromatického korenia. Ak chcete urobiť dezert, budete potrebovať:

• zelené ovocie - 1 kg;
• šafran - ¼ tsp;
• granulovaný cukor - 300 g;
• prevarená voda - 750 ml.

Nalejte vodu do hrnca a prevarte, potom pridajte cukor a premiešajte tak, aby sa produkt nelepil na nádobu. Nalejte šafran do sirupu, varte 10 minút.

Plody sa nakrájajú na plátky, semená sa zbierajú. Potom sa vložia do vriaceho sirupu. Varte 15 minút, potom sa dezert prenesie do pohárov a uzavrie sa.

Korenené jablká v cukrovom sirupe

Konzervované ovocie bude chutiť chutne, keď sa pridá s ďalšími prísadami. Obrobok je pikantný s:

• ovocie - 300 g;
• nové korenie a klinčeky;
• cukor - 200 g;
• mletá škorica - 200 g;
• vanilka;
• voda - 1,5 šálky.

Plody sa umyjú a nakrájajú na kúsky. Klinček a nové korenie sa vložia do nádoby a potom sa aplikuje ovocie. V túto chvíľu vodu prevarte a naplňte ju do pohárov, zakryte viečkami a nechajte pôsobiť 30 minút. Voda sa naleje do panvice a privedie sa k varu..

Pridajte cukor, vanilku a škoricu. Všetko sa varí 10 minút. Do pohárov sa pridávajú jablká a sirup a môžete ich zakryť viečkami.

S ríbezľou

Plody sa zbierajú nielen na veľkých plátkoch. Vhodné sú aj malé kúsky. Pomocou tohto receptu musíte pripraviť:

• jablká - 1 kg;
• šťava z ríbezlí - 1 l;
• granulovaný cukor - 500 g.

Ovocie je potrebné rezať a ukladať do pohárov. Šťava z ríbezlí sa varí, pridá sa cukor. Potom môžu vyplniť prázdne miesta a zakryť viečkami.

S vanilkou

Na 0,5 l plechovke:

• jablká - 5 ks;
• vanilín, soľ;
• cukor - 400 g;
• voda - 750 ml;
• kyselina citrónová.

Plátky jabĺk sú rozložené do pohárov, pridajte vriacu vodu po dobu 15 minút a potom je potrebné vodu vypustiť, pridať cukor a vanilku. Kyselina citrónová (2 lyžice L.) sa zriedi v pohári vody a potom sa naleje do horúceho sirupu. Nakrájané jablká sa nalejú horúcim sirupom.

S celými jablkami

Ovocie je možné pripraviť vcelku. To nevyžaduje zdĺhavé spracovanie, takže sa zachová veľa cenných komponentov. Musíte si zvoliť husté ovocie. Vyžaduje sa:

• ovocie - 1,5 kg;
• voda - 1 liter;
• cukor - 300 g.

Plody sa umyjú a položia na nádobu. Dajte misky s vodou na oheň, pridajte cukor a varte 10 minút. Potom sa sirup naleje do nádoby a po 5 minútach sa vyleje a znova sa povarí. Potom sa jablká nalejú vriacou kvapalinou a uzavrú.

Žiadna sterilizácia

Vyžaduje sa:

• jablká - 2,6 kg;
• cukor - 570 g;
• voda - 1,9 l;
• kyselina citrónová - 1 lyžička.

Plody sa umyjú a nakrájajú na kúsky. V miske sa voda zmieša s cukrom a kyselinou citrónovou. Všetko sa privedie do varu. Ovocie sa pridá do roztoku a všetko sa varí niekoľko minút. Výrobok sa môže baliť do plechoviek.

Koľko a koľko môžete hotový produkt uložiť

Po zatvorení pohárov ich musíte prevrátiť a zabaliť do niečoho teplého. Takže obrobok zostáva na jeden deň. Je vhodné nechať jablká v pivnici. Úschovňa izieb je však tiež povolená..

Vhodná teplota je 15 až 20 stupňov. S výhradou podmienok skladovania produkt vydrží až 2 roky, ale odporúča sa ho používať jeden rok.