10 Najlepších krok za krokom recepty na banánové prírezy na zimu

Existuje veľa receptov na banánové prírezy na zimu. Ovocie v procese spracovania si zachováva svoju chuť a výhody. Práca sa začína výberom kvalitných výrobkov a prípravou skladovacích kontajnerov. Ak chcete získať chutné jedlo, musíte dodržiavať proporcie uvedené v pokynoch a krok za krokom. Výrobok sa tiež odporúča sušiť a mraziť..

Metóda varenia je rýchla a nekomplikovaná:

• ovocie olúpané a nasekané mixérom;
• voda a cukor sa pridajú k výslednej hmote, všetko sa dôkladne premieša;
• vložte zemiakové kaše do chladničky na 4,5 hodiny;
• hotový sirup sa naleje do plechoviek a uloží sa v chladničke.

džem

Banánový džem sa pripravuje jednoducho a rýchlo z nasledujúcich zložiek:

• banány - 1,1 kg;
• cukor - 550 g;
• citrón - 2 ks;
• voda - 240 ml.

Konzervácia sa pripravuje takto:

• banány šupky a nakrájané mäso na krúžky;
• voda sa naleje do nádoby a pridá sa cukor;
• K hotovému sirupu sa pridajú ovocné krúžky a varia sa 12 minút;
• potom by mala byť hmota rozdrvená v mixéri;
• vytlačte šťavu z citrónu a pridajte k hmote;
• znovu zapaľujte a varte, kým nie je úplne prevarený;
• hotový džem distribuovaný v kontajneroch.

džem

Je ľahké pripraviť banánový džem na zimu doma. Pre dezert prísady ako:

• banány - 450 g;
• oranžová;
• cukor - 260 g.

Pokyny krok za krokom:

• dužina ovocia sa nakrája na krúžky;
• piesok sa naleje do nádoby, varí sa na miernom ohni a upraví sa na zlatú;
• nalejte pomarančový džús, neustále miešajte hmotu;
• banánové krúžky sa posielajú do sirupu a varia sa až do úplného varu;
• potom sa oheň vypne, nádoba sa zakryje vekom a nechá sa 3,5 hodiny;
• hotový džem sa odošle do pripravených pohárov a prikryje sa vekom.

jujube

Varené jedlo sa skladuje celú zimu. Pre recept, ktorý budete potrebovať:

• dužina žltého ovocia - 600 g;
• želatína - 25 g;
• cukor - 355 g;
• oranžová - 4 ks;
• citrón - 2 ks.

Inštrukcia predpokladá nasledujúci postup:

• olúpané ovocie sa melie v mixéri;
• pridať cukor;
• vylisovaná šťava z pomarančov a citrónov sa naleje do omše;
• zapečené zemiaky zapálte a varte 14 minút;
• pridať želatínu.

Kandizované banány na budúce použitie

Chutné a zdravé pochúťky sú kandizované banány. Na varenie budete potrebovať:

• banány - 900 g;
• cukor - 900 g;
• voda - 340 ml.

Výroba kandizovaného ovocia je jednoduchá:

• vyčistený produkt sa rozreže s krúžkami s hrúbkou 6 mm;
• krájanie sa ponorí do vriacej vody na 2 minúty, potom sa ochladí v studenej vode (metóda neumožňuje stmavenie banánov);
• cukor sa rozpustí vo vode a varí 13 minút;
• do sirupu položte plátky banánov a pokračujte vo varení ďalších 16 minút;
• potom nádobu prikryte vekom a nechajte 8,5 hodiny;
• plátky sú naklonené na sito, čo umožňuje odtok zvyšnej kvapaliny;
• banány položte do jednej vrstvy na čistý povrch a nechajte ich 5 dní zaschnúť.

Banánový marshmallow

Zrelé, dokonca aj mierne prezreté ovocie a cukor sú užitočné pri výrobe pastiliek. V budúcnosti bude proces varenia vyzerať takto:

• banány sa olúpajú, rozdrvia sa mixérom na homogénnu hmotu;
• cukor sa pridá k hmote a dobre sa premieša;
• podnos je potiahnutý pergamenovým papierom;
• vyliata hmota a rovnomerne rozložená po celom povrchu;
• nádoba sa položí na ponor, ponechá sa 4 dni;
• potom sa suchá hmota ľahko oddelí od papiera a prevráti, pokračuje v sušení ďalšie dva dni;
• hotová pastilka nakrájaná na vhodné kúsky.

Uložte všetky vlastnosti a chuť vášho obľúbeného ovocia uspeje po celý rok.

Ako sušiť banány?

Ak chcete vyrobiť banánové lupienky, nakrájajte mäso na tenké krúžky:

• Na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom sa ovocné krúžky umiestnia do jednej vrstvy.
• Nalejte na ne citrónovú šťavu, aby ste zabránili stmavnutiu..
• Do rúry zohriatej na 90 stupňov sa posiela plech na pečenie s krúžkami. Dvere rúry sú mierne pootvorené.
• Proces sušenia trvá 1,5 hodiny. Celú túto dobu by ste mali plátky pravidelne prevracať.

Ako zmraziť produkt?

Dlhodobé skladovanie podlieha nielen konzervovaným banánom. Môžu byť zmrazené. Oloupajte ovocie a položte ho na rovný povrch z filmu. Nechajte v mrazničke v tejto forme 2 hodiny. Potom sa plody uložia do baliacich vreciek a uložia sa do mrazničky.

Jam s rumom a jablkami

Na výrobu zaseknutého papiera budete potrebovať nasledujúce produkty:

• jablko - 4 ks;
• banán - 2 ks;
• cukor - 240 g;
• citrón;
• rum - 65 ml;
• voda - 95 ml.

Podrobný popis receptu:

• jablká sa olúpajú zo semien a šupiek, nakrájajú na tenké misky a zalejú sa citrónovou šťavou;
• olúpané banány sa nakrájajú na krúžky;
• miešajte ovocie, nalejte rum, pridajte cukor a vodu;
• dajte zmes do ohňa a varte po vrení 35 minút;
• hotové ovocie sa rozdrví v mixéri, znovu sa vloží do ohňa a varí sa 2 minúty;
• horúci džem sa naleje do pohárov a prikryje sa vekom.

Na základe všetkých odporúčaní uvedených vo vybranom recepte bude možné pripraviť chutné jedlo, ktoré sa bude skladovať celú zimu.