Výhody a poškodenia červenej repy pre ľudské telo

Červená řepa je jednoročná, dvojročná a viacročná rastlina. Patrí do rodiny Amaranthovcov. Repa má 13 druhov a iba 2 z nich sú pestované rastliny. Je chovaný v záhradách na extrakciu cukru a ako zeleninová plodina.

Repa obyčajná po mnoho rokov zaujíma významné miesto v ľudovom liečiteľstve, vo varení av kozmetológii. Teraz je ťažké predstaviť si stravu bez jej použitia pri príprave rôznych pokrmov. A to je opodstatnené, pretože zelenina má takmer všetky potrebné prvky pre ľudské telo. V tomto článku budeme hovoriť o výhodách a nebezpečenstvách koreňových plodín.

Zvážte, koľko a aké prvky sú obsiahnuté v zelenine, na čo sa používa a v akom množstve ju možno konzumovať bez strachu zo škodlivých účinkov..

Červená repa s obsahom kalórií

Obsah kalórií je malý, vo varenej forme iba 49 kcal na 100 g. A v surovej forme, ešte menej, iba 40 kcal na 100 g. Obsahuje surové bielkoviny 1,5%, tuky - 0,1%, uhľohydráty - 8,8%, vlákninu - 0,7%. To naznačuje, že zelenina má užitočné vlastnosti, surové aj varené, najmä pre ľudí, ktorí dodržiavajú diétu. Zelenina obsahuje veľké množstvo vitamínov - A, C, E, PP a vitamíny z podskupiny „B“..

Výhody a poškodenie ľudí

Výhody pre zdravie

Vďaka priaznivému biochemickému zloženiu je užitočný pre ľudí s rôznymi chorobami:

1. Na chronickú zápchu. Keďže repa obsahuje vlákninu, organické kyseliny a množstvo ďalších prvkov, má plodný vplyv na metabolické procesy v tele - uvoľňuje telo hnilobným baktériám pôsobením rôznych kyselín a je „čistiacim“ telom;
2. Na obezitu a ochorenie pečene. Koreňová plodina obsahuje lyotropnú látku betaín, ktorá reguluje obsah tuku v ľudskom tele. Okrem toho betaín zabraňuje prenikaniu chemických látok do pečene;
3. S aterosklerózou a hypertenziou. Horčík pomáha pri liečbe týchto chorôb;
4. Ako preháňadlo diuretikum;
5. S anémiou. Zelenina je užitočná na obnovenie toku krvi, pretože má stopové prvky zodpovedné za tieto procesy..
6. Keď tehotné ženy. Kyselina fiolová má priaznivý vplyv na tvorbu nervového systému plodu;
7. Na choroby štítnej žľazy. V repe, rovnako ako v žiadnom inom produkte, vysoký obsah jódu a použitie tejto zeleniny pomáha pri liečbe týchto chorôb;
8. Na diétu. Vzhľadom na skutočnosť, že repa je nízkokalorický výrobok, používa ju v akejkoľvek cukrovej repe.

Užitočnosť je určená dvomi kritériami. Po prvé, obsahuje celú tabuľku Mendeleevových prvkov.

Po druhé, zelenina obsahuje veľa látok, ktoré sa počas varenia nezničia: výhody varenej zeleniny nie sú o nič menej cenné ako surové..

zranenia

Červená repa obsahuje širokú škálu rôznych stopových prvkov a aminokyselín. Ak použijete túto zeleninu nadmerne, okrem jej výhod, môže to tiež uškodiť niektorým ľuďom náchylným na tieto choroby:

• Diabetes mellitus. Cukrovka je kontraindikovaná v cukre a vo svojom repe má vysoký obsah;
• urolitiáza. V repe je kyselina šťaveľová a pri takomto ochorení je kontraindikovaná;
• hnačka. Samotná zelenina je pri konzumácii preháňadlo;
• osteoporóza. Pri použití koreňovej zeleniny je absorpcia vápnika znížená.

Listové dávky

Pozrime sa podrobnejšie, aké je použitie tohto úžasného produktu, počnúc vrchmi (listami). Vrcholy obsahujú veľa stopových prvkov s prospešnými vlastnosťami.. Obsahuje viac vitamínov ako samotná koreňová plodina. Jedným z týchto vitamínov je stopový prvok U, ktorý je nevyhnutný pre peptický vred.

Na začiatku jari, keď šaláty a kapusta ešte nerástli na posteliach, mladé listy by úplne nahradili túto zeleninu a doplnili ľudskú stravu vitamínovými jedlami. V niektorých rodinách sa tradície stále zachovávajú pri príprave prvého jedla - bohatého boršča a botvini, kde hlavnou zložkou sú vrcholy.

Výhody šťavy pre telo žien

Šťava sa široko používa v alternatívnej medicíne, na vnútorné aj vonkajšie použitie.. Je užitočný predovšetkým na prítomnosť vitamínu B. Ako viete, táto kategória vitamínov priamo ovplyvňuje vnútorné orgány a nervový systém.

Šťava obsahuje prvky ako železo, draslík, horčík a ďalšie. Priamo pomáhajú prietoku krvi v ľudskom obehovom systéme, zvyšujú hemoglobín a odstraňujú toxíny. Prítomnosť jódu má pozitívny vplyv na produkciu rádionuklidov a stimuláciu štítnej žľazy..

Chlór odstraňuje toxíny a čistí cievy ako čistiaci prostriedok.

Arginínový prvok spomaľuje rast nádorových nádorov a poskytuje terapeutický účinok. Šťava je teda vedľajším účinkom pri liečení onkológie. Šťava sa používa na vonkajšie použitie pri kožných ochoreniach. Mnohí tiež používajú repu šťavu na omladenie a zdravú pokožku..

kontraindikácie

A teraz o kontraindikáciách, z ktorých ich nie je veľa. Ale koreňová plodina je v tomto prípade lepšie jesť. Nemôžete jesť repu v akejkoľvek forme s nízkym krvným tlakom, hnačkami, cukrovkou a individuálnou neznášanlivosťou..

Čerstvá zelenina

Pri varení

Najslávnejšie jedlo je boršč. Nezabudnuteľný sleď pod kožuchom na Silvestra, ako aj šalát obsahujúci sklad vitamínov. Okrem cukrovej repy sa pripravujú aj iné zdravé a chutné šaláty: s kapustou a cibuľou, cesnakom a majonézou, s jablkami, slivkami a ďalšími.

V kozmetike

Repa je už dlho známa svojimi výživnými látkami a bola ocenená našimi krásami. Unikátna kompozícia vám umožňuje zahrnúť zeleninu ako kozmetický liečivý produkt s veľkým úspechom. Táto povesť je odôvodnená nasledujúcimi vlastnosťami:

• Znateľná hydratácia pokožky kvôli vysokému obsahu draslíka;
• Vďaka vitamínu C je stimulovaná tvorba kolagénu;
• Čistenie pórov kože v dôsledku kurkumínu;
• Ochrana proti patogénom;

Všetky vyššie uvedené metódy boli v praxi testované veľkým počtom ľudí a sú účinnejšie a lacnejšie prostriedky v porovnaní s mnohými prostriedkami zakúpenými v lekárňach..