Recepty šalátu z červenej repy s vlašskými orechmi a cesnakom s postupnými pokynmi na varenie

šaláty môže byť nielen chutný, ale môže byť tiež užitočný napríklad napríklad repa šalát s orechmi, ku ktorým sa pridávajú ďalšie prísady pre rôzne chute, je vhodný na každodennú konzumáciu a ozdobí sviatočný stôl. Pozrime sa podrobne na niektoré z najlepších receptov pre toto jedlo s podrobným popisom technológie varenia..

Výber prísad

Aby ste boli s výsledkom varenia spokojní, musíte si vybrať kvalitné suroviny. Nákupom repa, musíte venovať pozornosť vzhľadu koreňovej plodiny: farba šupky (by mala byť jednotná tmavá gaštanová), absencia stôp hniloby, mechanické poškodenie.

Vieš?? Vlasťou repy je Irán, kde miestna populácia pôvodne konzumovala iba vrcholy jedla a koreňová plodina sa využívala na liečebné účely..

Vlašské orechy sa zvyčajne predávajú už vylúpané, takže náplň môžete starostlivo zvážiť. Kvalitný produkt má ľahkú šupku, žiadne stopy po plesni, má príjemnú arómu. Ostatné pomocné látky, ako je tvrdá syr, majonéza, by sa mali vyberať v závislosti od osobných preferencií a finančných možností, ale nezabudnite venovať pozornosť zloženiu a trvanlivosti.

610 min.
6 prísad
varená repa

600 g

  • vlašský orech

    80 g

  • cesnak

    3 strúčiky

  • majonéza

    5 lyžíc. l.

  • soľ

    podľa chuti

  • mleté ​​čierne korenie

    podľa chuti

    • Kalórie (energetická hodnota) na 100 g:
    kalórií
    143,10 kcal
    proteíny
    3,04 g
    tuky
    10,38 g
    sacharidy
    10,05 g
    1. Vylúpajte schladenú koreňovú plodinu a vtierajte ju na hrubý strúhadlo do hlbokej misy - panvice alebo misy. Je lepšie použiť nádobu zo skla alebo ocele, plastové výrobky môžu byť natreté repou.
    2. Cesnak vylúpame a preosejeme lisom alebo jemne nasekáme nožom.
    3. Pridajte majonézu a dôkladne premiešajte.
    4. Jatočné orechy s mixérom alebo nakrájajte ostrým nožom, pridajte do misy a znova premiešajte. Orechy nemusia byť nasekané veľmi jemne, chutnejšie, keď sa do misky dostanú zrná.
    5. Soľ, korenie podľa chuti, premiešajte a položte na servírovací tanier.
    6. Šalát môže byť ozdobený petržlenom alebo kôprom. Ako prísady do takejto misky sú vhodné: jablko, hrozienka, slivky, ktoré robia chuť zaujímavejšou a bohatšou.

    Je dôležité! Namiesto majonézy môžete použiť kyslú smotanu, vďaka ktorej bude jedlo menej mastné a ľahšie. Na zvýšenie chuti sa do kyslej smotany pridáva malé množstvo horčice.

    Recept číslo 2

    So syrom

    515 min.
    7 ingrediencií
    Video recept
    repa

    500 g

  • vlašský orech

    50 g

  • tvrdý syr

    80 g

  • cesnak

    2 strúčiky

  • majonéza

    4 lyžice. l.

  • soľ

    podľa chuti

  • mleté ​​čierne korenie

    podľa chuti

    • Kalórie (energetická hodnota) na 100 g:
    kalórií
    139,62 kcal
    proteíny
    5,11 g
    tuky
    10,94 g
    sacharidy
    7,53 g
    1. Rošt varené, olúpané repa na hrubom strúhadle, naliať do hlbokej nádoby, aby bolo ľahšie miešať s inými prísadami.
    2. Na jemnom strúhadle nastrúhajte tvrdý syr, nalejte do misy na repu.
    3. Nasekajte orechy s nožom, až kým drobky alebo nasekáme v mixéri, pridajte do misy.
    4. Squeeze olúpané cesnak cesnakovým stláčačom priamo do misky na pripravené ingrediencie.
    5. Pridajte majonézu, soľ, korenie podľa chuti, dôkladne premiešajte.
    6. Vložte šalát na servírovaciu dosku, ozdobte nastrúhaným syrom a polovicami vlašský orech.

      7. Je dôležité! Pre šalát je lepšie zvoliť tvrdý syr s jemnou chuťou a arómou, ochutené odrody sú nasýtené a môžu zničiť chuť hotového jedla..

    Video recept

    Vieš?? Repu môžete rýchlo variť pomocou mikrovlnnej rúry. Za týmto účelom sa koreňové plodiny umyjú, ošúpajú, umiestnia do plastového vrecka, zviažu a pošlú do mikrovlnnej rúry na 8 hodín.-10 min., Nastavenie výkonu na 700-900 wattov.

    Šalát z červenej repy je rýchly a ľahký, navyše je takéto jedlo lacné a dostupné pre pravidelnú konzumáciu. Podľa vašich preferencií osobného vkusu si môžete vybrať recept, ktorý vám vyhovuje, a vylepšiť ho pridaním obľúbených ingrediencií.

    Podiel na sociálnych sieťach:
    Takto to vyzerá