Cuketa Jam: 18 chutných a jednoduchých receptov na zimné varenie

Na výrobu džemu z cukety sa používajú rôzne prísady. Ak chcete pripraviť zdravé a chutné jedlo, môžete doň pridať citrusové plody, ananásy, jablká. Ako ďalšie prísady sa často používajú korenie a korenie - mäta, zázvor, škorica. Vďaka tomu je možné získať chutný a voňavý produkt. Aby ste udržali obrobok dlhšie, mali by ste ho umiestniť na chladné miesto.

Výber a príprava hlavných zložiek

Cuketa má rôznu chuť v rôznych fázach zrenia. To ovplyvňuje chuť hotového jedla. Pretože zelenina sa odporúča vyberať veľmi starostlivo.

Je dôležité, aby cukina bola mladá a nie príliš veľká. Neodporúča sa používať na hotové jedlo vodnaté výrobky, pretože negatívne ovplyvňujú hustotu. Neodporúča sa užívať prezreté cukety, pretože sa líšia od chuti mladých. Zostávajúce komponenty môžu byť akékoľvek.

Ako pripraviť nádoby

Na prípravu cukinového džemu sa odporúča brať nádoby na prísady, kuchynskú dosku, lyžicu, špachtľu a nôž. Plechovky môžete pripraviť aj vopred. Následne odporučili ukončiť ochranu.

Ako variť cuketu džem doma?

Ak chcete pripraviť chutné jedlo, musíte si vybrať správny recept. Existuje veľa variantov tohto jedla..

cuketa džem

S citrónom a pomarančom „Lick Your Fingers“

Na prípravu takéhoto džemu, 1 citróna a pomaranča sa odoberie 800 gramov cukru na 1 kilogram zeleniny. Najprv by sa zložky mali naplniť cukrom a potom niekoľkokrát prevariť.

Jednoduchý recept na banány

Toto je jednoduchý a nezvyčajný recept. Okrem 1 kilogramu zeleniny obsahuje rovnaké množstvo granulovaného cukru, banánov, 50 ml vody. Odporúča sa variť hmotu na miernom ohni.

Bez cukru

Chutný džem je možné variť bez cukru. Vyžaduje si to cukinu, pomaranče a citróny. Zahrnutý je aj zázvor a kôra. Dajte do mikrovlnnej rúry na štvrť hodiny a jesť.

lahodný džem

V sirupe

Výroba chutného sirupového produktu je dosť ľahká. Aby ste to dosiahli, vezmite rovnaké diely cukiny a granulovaného cukru. Pridajte tiež 1 citrón a pár pomarančov. Varte v niekoľkých krokoch.

So škoricou

Pri výrobe tohto jedla získate krásny jantárový džem. K tomu pridajte k kilogramu zeleniny citrón, pár pomarančov, cukor. Potrebné sú aj dve malé lyžičky mletej škorice a 1 korenička..

S jahodami

Výroba takého jedla je ľahká. Za týmto účelom zmiešajte pol kilogramu cukety a jahôd. Toto množstvo bude vyžadovať 1,5 kilogramu cukru.

pridanie jahôd

S physalis

Toto je najoriginálnejšia jam. Physalis má liečivé vlastnosti. Aby ste sa zbavili voskového náteru, nalejte bobule vriacou vodou.

Na prípravu kompozície na 1 kilogram cukiny sa odporúča odobrať 500 gramov physalis a 1,5 kilogramu cukru. Varte v niekoľkých fázach. Naposledy pridajte klinček.

So zázvorom a limetkou

Ak chcete rýchlo vyrobiť cuketový džem, do zeleniny pridajte zázvor a vápno. Zároveň si treba pamätať na proporcie, pretože zázvor má pálivú chuť. Na kilogram cukiny sa použije 800 gramov cukru.

S citrónom

Na výrobu silného džemu musíte vziať 3 kilogramy cukety, pár citrónov a 5 gramov mletej škorice. Vyžadujú sa aj 2 kilogramy cukru.

nasekané citróny

S citrónom a mätou

Toto jedlo môžete variť podľa klasického receptu. Súčasne pridanie mäty pomôže jej čerstvejšiu chuť..

S ananásovou šťavou

Cuketa ide dobre s ananásom. Pri príprave jedla sa oplatí pozorovať tieto proporcie: na 1,5 kilogramu olúpanej cukety sa odporúča odobrať 1,3 kilogramu cukru a konzervovanú ananás..

S citrónom a zázvorom

Cuketa ide dobre s citrónom. Do kompozície môžete tiež pridať zázvor. Tento džem má pikantnú chuť a má liečivé účinky na telo. Ak chcete pripraviť chutnú prípravu, mali by ste si najprv preštudovať podrobný recept.

S jablkami

Toto je krátka jedlá na varenie. Na to je potrebné miešať cukinu, jablká a cukor v rovnakých častiach.

jablká vo vnútri

So sušenými marhuľami

Na výrobu užitočného prípravku sa odporúča odobrať 3 kilogramy cukety, 500 gramov sušených marhúľ, 3 kilogramy cukru a 1 citrón. Varte v niekoľkých fázach a za stáleho miešania.

S vlašskými orechmi

Tento džem má vynikajúcu vôňu a hlbokú chuť. Pri jeho výrobe je vhodné prijať rovnaké diely cukety a granulovaného cukru, 800 gramov sušených marhúľ, 500 gramov orechov. Do kompozície môžete pridať aj ďalšie prísady - citróny, ananásy, pomaranče alebo mandarínky.

V mikrovlnnej rúre

Ak chcete uviaznuť v mikrovlnnej rúre, vložte všetky ingrediencie na 7 minút, aby ste ich uvarili pri maximálnom výkone. Potom ho znížte na polovicu, pridajte trochu cukru a varte rovnaké množstvo času. Nakoniec varte 5 minút pri 30% výkone.

hotový výrobok

Recept na multikamer

V pomalom hrnci by sa mal džem variť v režime „dusené mäso“ po dobu 1,5 hodiny. Ak sa ukáže, že je veľmi tekutý, odporúča sa otvoriť veko na 20 minút.

V pekárni chleba

Na prípravu zdravého produktu vložte misku s prísadami do zariadenia a nainštalujte program „Jam“. Čas varenia je 1 hodina..

džbán s lyžičkou

Pravidlá ukladania zaseknutého papiera

Cuketový džem sa môže uchovávať v chladničke, pivnici alebo na inom chladnom mieste. V tomto prípade by teplota nemala prekročiť +5 stupňov. Čím vyššia je teplota, tým kratšia je doba použiteľnosti lieku. Majte na pamäti, že banky by nemali byť vystavené priamemu slnečnému žiareniu..

Čím viac cukru v kompozícii je, tým dlhšie je možné produkt uchovávať. Ak sa cuketa zmieša s cukrom v rovnakých pomeroch, je prípustné konzumovať džem po dobu 2 až 3 rokov.

Cuketový džem je chutný a zdravý produkt, ktorý je medzi ženami v domácnosti veľmi obľúbený.

Na jeho prípravu môžete okrem hlavnej prísady použiť aj iné produkty - citrusové plody, bobule, korenie.