8 Najlepších receptov na sladké nakladané cukety na zimu

Keď je cuketová sezóna v plnom prúde, nenechajte si ujsť túto chvíľu a pripravte maximálny počet medzier na zimu. Nemali by ste sa obmedzovať iba na klasické recepty, na zimu môžete experimentovať a variť sladké nakladané cukety.

Sladká a kyslá

zloženie:

• 3,5 litra vody;
• 5 lyžíc. l. cukor;
• 500 g cukru;
• 300 ml octu.

Priveďte vodu do varu, cukor, soľ, pridajte ocot, nechajte vychladnúť.

Dôležité! Cuketa by sa nemala naliať vriacou marinádou, pretože strácajú svoju pružnosť a nedrží sa..

Recepty a pokyny na varenie krok za krokom

Pri konzervovaní cukety by ste sa nemali obmedzovať iba na jeden klasický recept, pretože existuje veľa spôsobov, ako zozbierať zdravý produkt na zimu..

V každej predloženej receptúre pridajte vopred pripravenú marinádu..

Klasická verzia

zloženie:

• 2,5 kg tekvice;
• greeny;
• korenie;
• cesnak.

Príprava:

1. Rozdeľte hlavný komponent na plátky.
2. Na dno plechoviek položte zeleninu, korenie a cesnak, naplňte ich zeleninou.
3. Nalejte ochladenou marinádou.
4. Sterilizujte banky, blízko.

Nakladaná cuketa - expresná metóda

komponenty:

• 500 g ovocia;
• kôpor;
• cesnak;
• čierne korenie.

Cuketu nakrájajte na plátky, dajte do pohára, pridajte zostávajúce ingrediencie, nalejte soľanku, sterilizujte a upchajte..

S mrkvou

Zoznam produktov:

• 3 cukety;
• 1 mrkva;
• cesnak;
• greeny;
• 1 cibuľa.

Nakrájanú zeleninu nakrájajte na nádobu, posypte bylinkami, nalejte marinádu, zavrite.

Metóda bez sterilizácie

komponenty:

• 500 g ovocia;
• koreniny;
• zeleň.

Nakrájanú zeleninu nakrájame na jar, pridáme nakrájané bylinky a korenie, nalejeme do slaného nálevu, upcháme.

Voňavá sladká zelenina s horčicou

komponenty:

• 4 kg tekvice;
• 3 lyžice. l. horčica;
• kôpor;
• cesnak.

Ovocie nakrájajte a vložte do nádoby so zostávajúcimi zložkami, nalejte soľanku a nakrájajte.

Žiadny ocot

zloženie:

• 500 g ovocia;
• kyselina citrónová;
• chren;
• bobkový list;
• cesnak;
• korenie.

Nasekajte hlavný produkt, pošlite do pohára, pridajte korenie a nalejte soľanku bez octu a zavrite.

So paprikou

výrobky:

• 1 kg cukiny;
• 2 ks Bulharský korenie;
• cesnak;
• kôpor;
• petržlen.

Nakrájanú zeleninu, stlačenú do pohára, zakryte korením, bylinkami a nakladanou uhorkou, dreváky.

S tekvica

zloženie:

• 500 g cukiny;
• 500 g tekvice;
• ½ mrkvy;
• paprika;
• cesnak;
• zeleň.

Mletú zeleninu, všetky ingrediencie poslať do pohára, naplniť nakladanou uhorkou a zvinúť.

Podmienky a trvanie skladovania

Úrodu zeleniny uchovávajte v tmavej a suchej miestnosti nie dlhšie ako 2 roky.